ลักษณะของไม้เถาเถาวัลย์ “พ่อมด” และลักษณะการปลูก

สายน้ำผึ้งพันธุ์ "Volshebnitsa" เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่เสี่ยงภัย เป็นพันธุ์ที่ผลใหญ่ ทนน้ำค้างแข็ง และสุกเร็ว แม้ว่าจะมีการคาดการณ์ว่าฤดูร้อนจะสั้น แต่ผลก็ยังมีเวลาสุก มักใช้ไม้พุ่มชนิดนี้ตกแต่งแปลงสวน

ต้นทาง

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาที่สถาบันวิจัยมันฝรั่งและผลไม้เซาท์อูราล โดยใช้การผสมเกสรแบบเปิด พันธุ์สโมลินกาจากคัมชัตกาถูกใช้เป็นพันธุ์พ่อแม่ ต้นกล้าพันธุ์แรกได้มาในปี พ.ศ. 2536 แต่ไม่ได้เพิ่มเข้าในทะเบียนของรัฐจนกระทั่งปี พ.ศ. 2543 หลังจากการทดสอบเป็นเวลาเจ็ดปี

ลักษณะเฉพาะ

แม่มดมีคุณสมบัติเชิงบวกหลายประการที่มีอิทธิพลต่อความง่ายในการเพาะปลูกและผลผลิต อย่างไรก็ตาม ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยบางประการที่ควรทราบเป็นพิเศษ

รูปลักษณ์ของต้นไม้

ไม้พุ่มแผ่กิ่งก้านสาขาเล็กน้อยและเติบโตต่ำ ความสูงสูงสุด 130-150 ซม. รูปทรงของพุ่มดูคล้ายต้นไม้ขนาดเล็ก แต่สามารถปรับเปลี่ยนรูปทรงของเรือนยอดได้โดยใช้วิธีการตัดแต่งรูปทรงต่างๆ

ลักษณะพิเศษ:

• หน่อ – ตั้งตรง เปลือกเป็นมันและมีเคลือบขี้ผึ้งสีน้ำตาลแดง
• ออกจาก - ผิวเรียบทั้งหมด สีเขียวเข้ม และมีรูปร่างเว้าเล็กน้อย
• ใบมีด – มีลักษณะโค้งเข้าหาศูนย์กลาง ไม่มีรอยหยักตามขอบ ใบแข็งแรง
• ดอกไม้ – มีขนาดเล็ก สีเหลืองอ่อน และมีพื้นผิวเป็นขี้ผึ้ง พบเป็นจำนวนมาก

เบอร์รี่และรสชาติของมัน

ความพิเศษของแม่มดคือผลไม้ที่มีขนาดแตกต่างกัน โดยมีลักษณะเด่นดังนี้

• น้ำหนักของผลเบอร์รี่หนึ่งลูก – 0.8-1.5 กรัม;
• รูปร่าง - รูปไข่ยาว;
• สี - สีน้ำเงินเข้ม;
• เฉดสีของคราบจุลินทรีย์ – สีฟ้า;
• ผิว - มีความหนาและหนาแน่นปานกลาง;
• เยื่อกระดาษ – หนาแน่นและฉ่ำ;
• กลิ่นหอม – อ่อนโยน;
• รสชาติ - หวานไม่มีรสเปรี้ยว

คุณสมบัติของแอปพลิเคชั่น

เบอร์รี่สามารถรับประทานสด แช่แข็ง ตากแห้ง บ่ม และบดกับน้ำตาล นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม หรือผลไม้รวมได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถคั้นน้ำเพื่อทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น ไวน์ น้ำหวาน และเหล้าได้อีกด้วย

ระยะเวลาการสุก ผลผลิต และการติดผล

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว โดยระยะเวลาการสุกจะแตกต่างกันไปตามพื้นที่เพาะปลูก ในภาคกลางของรัสเซีย การเก็บเกี่ยวมักจะอยู่ในช่วงปลายเดือนมิถุนายนหรือกลางเดือนกรกฎาคม วอลเชบนิตซาเริ่มให้ผลในฤดูกาลที่สี่ และบางครั้งอาจถึงฤดูกาลที่ห้า ซึ่งพบได้น้อย (โดยทั่วไปแล้ว การติดผลเร็วมักมีลักษณะเฉพาะคือระยะเวลาที่เร็วกว่า)

ด้วยการดูแลอย่างพิถีพิถัน ต้นวอลเชบนิตซาแต่ละต้นสามารถให้ผลได้ประมาณ 450-550 กรัม หากปรับปรุงวิธีการทางการเกษตรให้ดีขึ้น ผลผลิตอาจเพิ่มขึ้นเป็น 1.5-3 กิโลกรัมต่อต้น คิดเป็นผลผลิตเฉลี่ย 40.5 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์

การผสมเกสรและแมลงผสมเกสร

เพื่อการติดผลที่ประสบความสำเร็จ Volshebnitsa ต้องการพันธุ์ผสมเกสรเช่น Dlinnoplodnaya, Chelyabinka, Smolinka, Izyuminka, Chernichka และ Sineglazka

ทนทานต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้ง

ทนน้ำค้างแข็งได้ดี ทนอุณหภูมิต่ำถึง -35-40°C แต่ดอกตูมอาจเสียหายได้ที่อุณหภูมิ -5°C หรือต่ำกว่า ภาวะแห้งแล้งไม่ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตหรือผลผลิตมากนัก แต่อาจทำให้ผลมีรสขมและฝาด รวมถึงหลุดร่วงก่อนเวลาอันควร

ภูมิภาคที่กำลังเติบโตและความต้องการด้านสภาพภูมิอากาศ

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคเชเลียบินสค์ แต่สามารถเพาะปลูกในภูมิภาคอื่นๆ ได้เช่นกัน รวมถึงภาคเหนือ ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ตะวันออกไกล ไซบีเรียตะวันออก และรัสเซียตอนกลาง

ข้อดีและข้อเสีย

ชาวสวนของเราเชี่ยวชาญพันธุ์ไม้ชนิดนี้มานานแล้ว และสามารถชื่นชมคุณสมบัติทั้งด้านบวกและด้านลบของพันธุ์ไม้ชนิดนี้ได้

ความแตกต่างจากพันธุ์และลูกผสมอื่นๆ

มักมีการเปรียบเทียบกับสายน้ำผึ้งพันธุ์อื่นๆ อย่างไรก็ตาม สายน้ำผึ้งพันธุ์นี้มีความแตกต่างที่สำคัญ ดังแสดงในตาราง:

พันธุ์ทั้งหมดถือว่าสุกเร็ว

การขยายพันธุ์ไม้เลื้อยเถาวัลย์ที่กินได้ Volchnitsa

สามารถขยายพันธุ์ไม้เถาเถาวัลย์ 'Wizard' ได้สำเร็จหลายวิธี แต่วิธีต่อไปนี้ถือว่ามีประสิทธิผลมากที่สุด:

• โดยการแบ่งชั้น สำหรับวิธีนี้ ให้เลือกต้นกล้าที่แข็งแรง วางลงในร่องที่ขุดไว้ล่วงหน้า โดยให้ส่วนบนอยู่เหนือพื้นดิน คลุมต้นกล้าด้วยดินผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ รดน้ำให้ชุ่มทั่วถึง และคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน หลังจากผ่านไป 10-12 เดือน ให้แยกต้นกล้าออกจากต้นแม่ แล้วนำไปปลูกในสถานที่ที่เลือก
  
• โดยการแบ่งพุ่มไม้ เทคนิคนี้เหมาะสำหรับต้นที่โตเต็มที่ แต่เฉพาะต้นที่มีอายุต่ำกว่า 7 ปีเท่านั้น ขุดต้นอย่างระมัดระวัง ขุดออกจากหลุม และแบ่งออกเป็นหลายส่วน แต่ละส่วนควรมีระบบรากที่เจริญเติบโตเต็มที่และยอดที่สมบูรณ์ เพื่อกระตุ้นการสร้างราก แช่ส่วนต่างๆ ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตก่อนปลูก
  

การดูแลและการเพาะปลูก

ควรปลูกต้นซอร์เซอเรสในฤดูใบไม้ผลิในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเลวร้าย และในฤดูใบไม้ร่วงในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเอื้ออำนวยกว่า ก่อนปลูก ควรแช่วัสดุปลูกในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลาหลายชั่วโมง

คุณสมบัติการเจริญเติบโต:

• การลงจอด มักปลูกต้นสายน้ำผึ้งพันธุ์ "Volnitsa" เป็นแนวรั้ว โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 150 ซม. หลีกเลี่ยงการปลูกในบริเวณที่เคยมีต้นเบอร์รี่อื่นๆ ขึ้นอยู่
  
• การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย ในพื้นที่แห้งแล้ง การรดน้ำจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในขณะที่พื้นที่ทางตอนเหนือ การรดน้ำ 3 ครั้งต่อฤดูกาล ปริมาณน้ำ 15-20 ลิตรต่อต้นก็เพียงพอแล้ว การใส่ปุ๋ยควรปฏิบัติตามตารางต่อไปนี้:
  • ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการเติมยูเรียลงไป
  • ในช่วงระยะแตกหน่อ – ซุปเปอร์ฟอสเฟต และโพแทสเซียมซัลเฟต
  • หลังการเก็บเกี่ยว – nitrophoska
    
• การตัดแต่ง การตัดแต่งกิ่งเพื่อสุขอนามัยและฟื้นฟูจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง กิ่งที่แห้งและเป็นโรค รวมถึงกิ่งที่งอกเกินที่รากจะถูกตัดออก
  

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

วอลเชบนิตซาเป็นพันธุ์ที่ทนน้ำค้างแข็ง จึงไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษในช่วงฤดูหนาว ก่อนเข้าสู่ฤดูหนาว ควรกำจัดเศษซากพืช รดน้ำต้นไม้ให้ชุ่ม ขุดดินรอบลำต้นให้ลึกประมาณ 10-15 เซนติเมตร ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ และเสริมด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของพืช

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

สายน้ำผึ้งคัมชัตกา หรือ วอลเชบนิตซา ขึ้นชื่อเรื่องภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ ที่แข็งแกร่ง อย่างไรก็ตาม เพื่อให้การเจริญเติบโตและพัฒนาการเป็นไปอย่างราบรื่น จำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันอย่างสม่ำเสมอ คำแนะนำสำคัญ:

• ช่วงฤดูใบไม้ผลิ ในระยะที่ตาดอกบวม ควรฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยยูเรีย ส่วนผสมบอร์โดซ์ หรือคอปเปอร์ซัลเฟต
• การป้องกันการแตกตาดอก การบำบัดพืชด้วย Biotlin หรือ Calypso
• หลังจากออกดอกแล้ว ในการจัดทำผลไม้ไม่แนะนำให้ใช้สารเคมี แต่ให้ใช้สารชีวภาพ Gaupsin และ Fitosporin แทน

ความยากลำบากในการเจริญเติบโต

บางครั้งผลลัพธ์ในฤดูใบไม้ร่วงอาจไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง มีเหตุผลดังต่อไปนี้:

• ผลผลิตของพุ่มไม้ต่ำเนื่องจากอยู่ในที่ร่ม
• ความขมที่เด่นชัดของรสผลเบอร์รี่เกิดจากการขาดความชื้น
• พืชอ่อนแอ ใบและยอดเหี่ยวเฉาเนื่องจากแมลงศัตรูพืชเข้ามารบกวน

ใช้พันธุ์ผสมเกสรหลายชนิดเพื่อให้มั่นใจว่าการผสมเกสรจะได้ผลแม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ควรปลูกพุ่มไม้ตามรั้วหรืออาคารเพื่อป้องกันลมเย็นและลมโกรก

การเก็บเกี่ยว

สายน้ำผึ้งพันธุ์ "Volshebnitsa" ออกผลทุกปี ควรเก็บผลสุกภายใน 5-8 วันหลังสุก เก็บผลที่เก็บเกี่ยวแล้วไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 2-3 วัน เพื่อป้องกันไม่ให้เสียความสดและเริ่มปล่อยน้ำหวานออกมา

บทวิจารณ์เรื่องแม่มด

สายน้ำผึ้งพันธุ์ Volshebnitsa ที่รับประทานได้ เหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั้งในแปลงส่วนตัวและในพื้นที่ขนาดใหญ่เพื่อจำหน่าย แม้จะมีความต้องการแมลงผสมเกสรบ้างและให้ผลผลิตค่อนข้างต่ำ แต่สายน้ำผึ้งพันธุ์นี้สามารถชดเชยข้อบกพร่องเหล่านี้ได้ด้วยการบำรุงรักษาต่ำ ทนทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง ขนาดผลใหญ่ ทนทานต่อการร่วงหล่นของผล และภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม

คำถามที่พบบ่อย