การปลูกไม้เถาเถาวัลย์ 'Vostorg'

วอสตอค (Vostorg) เป็นหนึ่งในพันธุ์ไม้เถาเถาวัลย์พื้นเมืองที่เพิ่งได้รับการพัฒนา มีลักษณะเด่นคือผลสุกเร็วและให้ผลผลิตสูง พันธุ์ไม้เถาเถาวัลย์นี้มีคุณสมบัติเฉพาะตัวเช่นเดียวกับพันธุ์พื้นเมือง คือ ความแข็งแกร่งและทนต่อฤดูหนาว ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีรสชาติที่เหนือกว่าพันธุ์ไม้เถาเถาวัลย์ป่าอย่างมาก

ประวัติการผสมพันธุ์

Vostorg เป็นผลงานของบุคลากรของ Bakcharskoye Federal State Unitary Enterprise (สถานรับเลี้ยงเด็กแห่งเดียวในไซบีเรียตะวันตกที่เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาพันธุ์ไม้เถาสายน้ำผึ้งสายพันธุ์ใหม่) ในปี พ.ศ. 2555 พันธุ์ไม้นี้ถูกส่งเข้ารับการทดสอบของรัฐพร้อมกับพันธุ์ไม้ใหม่ๆ อื่นๆ:

• อุซุลกา;
• หน้าผาสีฟ้า;
• ความยินดี;
• หิมะถล่ม

ลักษณะเฉพาะ

ดีไลท์กลายเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนในบ้านเนื่องจากลักษณะเด่นหลายประการที่ทำให้พันธุ์นี้แตกต่างจากพันธุ์ไม้เถาที่กินได้อื่นๆ

รูปลักษณ์ รสชาติ

พุ่มของพันธุ์นี้มีรูปร่างกลม กิ่งก้านมีน้อยและตั้งตรง เรือนยอดดูโปร่งและบอบบาง

ดีไลท์ บุช มีคุณลักษณะเด่นอื่นๆ ดังนี้:

• ขนาด (สูง/กว้าง) - 170/170 ซม. ;
• สีน้ำตาลอมน้ำตาลของกิ่งก้านโครงร่าง;
• สีเขียวอ่อนของหน่อไม้ประจำปีตรง
• ใบขนาดกลาง สีเขียว มีขนแข็งปกคลุม

ผลเบอร์รี่ของไม้เถาชนิดนี้มีขนาดใหญ่ (หนักได้ถึง 2.5 กรัม) และมีรูปร่างคล้ายกระสวยที่สม่ำเสมอ โดดเด่นด้วยเปลือกสีม่วงเข้มและชั้นเคลือบขี้ผึ้ง

รสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลเบอร์รี่พันธุ์นี้เกิดจากองค์ประกอบทางเคมีซึ่งมีสารต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• น้ำตาล (กลูโคส ฟรุกโตส ซูโครส) - 8.9%
• กรด - 2.6%;
• วิตามินซี 52.4 มก.

ผลของต้นวอสทอร์กยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย มีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มากมาย เช่น

• สารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะกรดแอสคอร์บิก
• สาร P-active;
• ซีลีเนียม.

การรับประทานสายน้ำผึ้งพันธุ์นี้ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการเกิดเนื้องอก สรรพคุณทางยาของเบอร์รี่จะไม่สูญหายไปเมื่อนำไปปรุงสุก

คุณสมบัติของแอปพลิเคชั่น

ความสุขในการเก็บเกี่ยวพืชตระกูลเถาวัลย์นั้นมีจุดประสงค์ที่หลากหลาย:

• รับประทานผลเบอร์รี่สดๆ โดยไม่ต้องผ่านความร้อน
• แยม ผลไม้แช่อิ่ม และผลไม้รวมก็ทำจากสิ่งเหล่านี้
• บดให้เป็นเนื้อละเอียดโดยเติมน้ำตาลทรายลงไปด้วย
• กระป๋อง;
• แช่แข็งไว้สำหรับฤดูหนาว

ผลไม้พันธุ์นี้สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 1 ปี คุณค่าทางโภชนาการยังคงเดิมและยังคงความอร่อยเหมือนเดิม

แมลงผสมเกสร

ดีไลท์ก็เหมือนกับสายน้ำผึ้งเกือบทุกสายพันธุ์ คือเป็นหมันตัวเองได้ การจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้นั้น จำเป็นต้องอาศัยการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ เพื่อให้บรรลุผลสำเร็จนี้ ชาวสวนควรปลูกพุ่มพันธุ์ต่าง ๆ อย่างน้อยสามพุ่มใกล้กัน โดยเว้นระยะห่างระหว่างพุ่มอย่างน้อย 150-200 เซนติเมตร

ผู้เชี่ยวชาญได้รวมพันธุ์ผสมเกสรที่ดีที่สุดสำหรับ Vostorg ไว้ดังต่อไปนี้:

• ยูกัน;
• ลูกสาวยักษ์;
• ยักษ์บัคชาร์สกี้;
• ซิลกินก้า;
• สเตรเชฟชานกา;
• อลิเซีย;
• การเฉลิมฉลองครบรอบ 25 ปี บัคชาร์สกายา;
• ความภาคภูมิใจของชาวคูบัน

ระยะเวลาการสุก, ผลผลิต

พันธุ์นี้ออกดอกในเดือนพฤษภาคม ผลสุกในช่วงกลางเดือนมิถุนายน (สิบวันหลังของเดือน) ผลผลิตของสายน้ำผึ้งพันธุ์วอสทอร์กสูง แต่จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอายุของต้น:

• ต้นหนึ่งจะผลิตผลเบอร์รี่ 1.3-2.5 กิโลกรัม เริ่มตั้งแต่ปีที่ 3 ของชีวิต
• สูงถึง 5.5 กก. - ผลิตจากไม้เถาที่โตเต็มที่และมีอายุ 6 ปีขึ้นไป

หากคุณดูแลพุ่มไม้ให้มีสภาพการเจริญเติบโตที่ดี และให้การดูแลอย่างเหมาะสม พวกมันก็จะออกผลได้นานถึง 3 ทศวรรษ

ทนทานต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้ง

ฮันนี่ซัคเคิลเป็นพืชตระกูลเบอร์รี่ที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งมากที่สุดชนิดหนึ่ง สามารถทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรง น้ำค้างแข็งรุนแรง และลมกระโชกแรงได้ เหมาะสำหรับปลูกในภาคเหนือของรัสเซีย ดีไลท์มีลักษณะเด่นคือความทนทานต่อฤดูหนาวที่เพิ่มขึ้น:

• พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเขตต้านทานน้ำค้างแข็ง 3-4
• พุ่มไม้ของมันสามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -40°C
• ช่อดอกจะไม่เสียหายจากน้ำค้างแข็งซ้ำๆ ที่อุณหภูมิ -8°C

ดีไลท์ยังโดดเด่นด้วยความทนทานต่อความแห้งแล้งที่ดี อย่างไรก็ตาม ในสภาพที่มีความชื้นต่ำ ผลผลิตของพุ่มจะลดลง ในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิสูงกว่า 30°C ในฤดูร้อน การเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์นั้นหาได้ยาก

ลักษณะเด่นของการติดผล

สายน้ำผึ้งพันธุ์นี้แตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ ตรงที่ดอกและผลแรกเริ่มออกผล ผลแรกๆ จะปรากฏบนพุ่มไม้ภายในปีแรกหลังจากปลูก

เมื่ออายุ 3 ปี ให้ผลผลิต 1.3 กิโลกรัม ผลผลิตสูงสุดจะพบเมื่ออายุ 6-15 ปี

ข้อดีและข้อเสีย

Honeysuckle Delight มีข้อดีหลายประการ:

เคล็ดลับแห่งการเติบโต

พุ่มไม้พันธุ์นี้เจริญเติบโตช้า ในช่วงสองปีแรกของการเจริญเติบโต เถาวัลย์สายน้ำผึ้งดีไลท์จะแข็งแรงขึ้น รากมีความแข็งแรงมากขึ้น ระบบรากมีขนาดใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของโคนต้น ชาวสวนจะคำนึงถึงลักษณะนี้เมื่อพรวนดินและใส่ปุ๋ย

สามารถปลูกพุ่มไม้นี้ในพื้นที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม ควรปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม

เพื่อการเจริญเติบโตและการให้ผลอย่างเข้มข้น Honeysuckle Delight ต้องใช้ดินดังต่อไปนี้:

• เบา, หลวม;
• ดินร่วน;
• เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย
• ปุ๋ยที่มีสารประกอบแร่ธาตุหรืออินทรียวัตถุ;
• ให้ความชุ่มชื้น;
• ระบายน้ำได้ดี

เตรียมหลุมปลูกให้ลึก 10 ซม. ไว้ล่วงหน้า เติมดิน ฮิวมัส ขี้เถ้าไม้ และซุปเปอร์ฟอสเฟตในปริมาณที่เท่ากันลงในหลุม วางต้นกล้าลงในหลุม คลุมรากด้วยดินร่วนซุย และอัดดินให้แน่นเล็กน้อย รดน้ำต้นไม้ เมื่อดินแห้งแล้ว ให้คลุมด้วยวัสดุคลุมดิน

การดูแลสายน้ำผึ้งดีไลท์นั้นง่ายมาก มีขั้นตอนดังนี้:

• การรดน้ำพืชชนิดนี้ชอบความชื้นแต่ไม่ทนต่อน้ำขัง ในช่วงปีแรก ควรรดน้ำต้นอ่อนเป็นประจำเพื่อส่งเสริมการแตกราก ควรปล่อยให้ดินชั้นบนแห้งก่อนรดน้ำแต่ละครั้ง การขาดความชื้นจะส่งผลเสียต่อรสชาติและขนาดของผล
  
• การคลุมดินคลุมดินด้วยวัสดุอินทรีย์หนา 5-7 ซม. เหนือบริเวณโคนต้น เพื่อป้องกันวัชพืชและรักษาความชื้นในดิน ควรเพิ่มชั้นวัสดุคลุมดินก่อนฤดูหนาว
• น้ำสลัดไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยต้นไม้ในช่วงสองปีแรกหลังจากปลูกในดินที่ใส่ปุ๋ยแล้ว ในปีที่สาม ให้ใส่อินทรียวัตถุ (ปุ๋ยหมักมูลนก ปุ๋ยมูลนกมัลเลน หรือปุ๋ยหมักสมุนไพร) ใส่ปุ๋ยสายน้ำผึ้งในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะบวม ระหว่างออกดอก และหลังจากใบร่วงในฤดูใบไม้ร่วง
• การตัดแต่งพุ่มวอสตอกที่โตเต็มที่แต่ละพุ่มควรมีกิ่งก้านไม่เกิน 18 กิ่ง ควรตัดกิ่งส่วนเกินออกในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง สำหรับต้นที่มีอายุมากกว่า 15 ปี ควรตัดกิ่งที่ยังไม่ออกทุกปีเพื่อยืดอายุการติดผล
  ทำการตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูในฤดูร้อน โดยตัดกิ่งทั้งหมดกลับไปจนถึงตอ
• การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาวพันธุ์นี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งในไซบีเรีย พุ่มไม้ไม่ต้องการการปกป้องในฤดูหนาวเพิ่มเติม ผูกไว้กับเสาแล้วคลุมด้วยเข็มสนเพื่อป้องกันหนู คลุมต้นสายน้ำผึ้งด้วยตาข่ายเพื่อป้องกันนกมากินดอกตูม
  
  การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวยังรวมถึงการใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสด้วย

การป้องกันโรคและแมลง

สายน้ำผึ้งพันธุ์ 'Vostorg' มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่หากไม่ปฏิบัติตามวิธีการเพาะปลูก อาจได้รับเชื้อจากพืชข้างเคียงได้ ฝนตกเป็นเวลานานก็ทำให้เกิดโรคได้เช่นกัน

หากปลูกพืชผลเบอร์รี่นี้ไม่ถูกต้อง ชาวสวนจะต้องประสบปัญหาดังต่อไปนี้:

• ศัตรูพืช (เพลี้ยอ่อน ไร เพลี้ยหอย แมลงกินใบ) สามารถควบคุมได้ด้วยยาฆ่าแมลงและสารกำจัดไร เช่น แอคเทลลิก คอนฟิดอร์ เดซิส รวมถึงการแช่ยาสูบ กระเทียม หรือพริกไทย หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีในช่วงติดผล ให้ใช้สมุนไพรพื้นบ้านแทน
• โรคเชื้อรา (ราแป้ง, โรคใบจุดเซอร์โคสปอรา, โรคใบจุดรามูลาเรีย) ฉีดพ่นยาป้องกันและกำจัดไม้พุ่มด้วยฟันดาโซล, โทแพซ, ฟิโตสปอริน และคอปเปอร์ซัลเฟต
• ไวรัสเครสโมเสกโรคนี้รักษาไม่หายขาด พุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบจะถูกถอนออก และบริเวณนั้นจะได้รับการฆ่าเชื้อ

เพื่อป้องกันโรคและแมลง ควรตัดแต่งกิ่งสายน้ำผึ้งเป็นประจำ วิธีนี้จะช่วยให้อากาศถ่ายเทภายในเรือนยอดได้ดี

การสืบพันธุ์

การขยายพันธุ์ไม้เถาเถาวัลย์ทำได้หลายวิธี ดังนี้

• การแบ่งชั้น;
• โดยการปักชำ;
• การแบ่งพุ่ม (ใช้เฉพาะต้นกล้าที่มีอายุมากกว่า 8 ปีขึ้นไป)
• เมล็ดพันธุ์

ชาวสวนไม่เห็นด้วยกับวิธีหลังนี้เนื่องจากจะทำให้คุณภาพของพันธุ์ไม้เถาเถาวัลย์ดีไลท์ลดลง

การเก็บเกี่ยว

เบอร์รี่พันธุ์นี้สุกสม่ำเสมอ อัตราการร่วงของผลอยู่ที่ 30% ถึงเวลาเก็บเมื่อเปลือกเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเข้ม ชาวสวนใช้วิธีนี้ทั้งเครื่องจักรและด้วยมือ เบอร์รี่เก็บง่าย และสามารถเขย่าบนเสื่อได้

บทวิจารณ์

ดีไลท์เป็นไม้เลื้อยสายน้ำผึ้งสายพันธุ์ใหม่ที่เพิ่งได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย ด้วยการดูแลที่น้อยนิดและสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการปลูก ทำให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ รสชาติอร่อย และไม่มีรสขมเลย

คำถามที่พบบ่อย