สายน้ำผึ้งคัมชัตกาเป็นพืชยอดนิยมที่มีลักษณะเด่นคือดูแลรักษาง่าย ให้ผลผลิตสูง และมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ ขยายพันธุ์ง่าย ดูแลรักษาน้อย และทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี ในบรรดาพันธุ์ไม้นานาพันธุ์ พันธุ์ที่ดีที่สุดสามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาคของประเทศ หากปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่เหมาะสม
ดอกไม้เถาวัลย์คัมชัตกาคืออะไร?
ไม้พุ่มเตี้ยๆ ที่มีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ชนิดนี้เติบโตในคัมชัตกา ซาคาลิน หมู่เกาะคูริล ไซบีเรีย และพื้นที่ชายฝั่งทะเลโอค็อตสค์ เจริญเติบโตได้ดีในป่าผสมและทุ่งหญ้า ทนน้ำค้างแข็งและทนต่อสภาพอากาศเลวร้าย จึงสามารถปลูกได้ในหลายพื้นที่ของประเทศ
ผลไม้อาจมีสีน้ำเงิน ดำ หรือม่วง และมีรสหวานอมเปรี้ยวที่น่ารับประทาน สามารถรับประทานดิบ บรรจุกระป๋อง แช่แข็ง และนำไปทำเป็นผลไม้แช่อิ่ม แยม และของหวานอื่นๆ
ลักษณะของพืชเถาวัลย์ป่าคัมชัตกา
ไม้พุ่มชนิดนี้มีขนาดเล็ก กลาง หรือสูง แต่สูงไม่เกิน 2 เมตร ให้ผลผลิตผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่จำนวนมาก โดดเด่นด้วยรสชาติฉ่ำน้ำ รสหวานอมขมเล็กน้อย
ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ มีทั้งวิตามินบี ซี และพี นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุ ฟลาโวนอยด์ และแทนนิน ผลไม้เหล่านี้ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในยาพื้นบ้าน เนื่องจากมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ ต้านการอักเสบ และปรับภูมิคุ้มกัน
พันธุ์ไม้เถาวัลย์คัมชัตกาที่ดีที่สุดและลักษณะเด่นของมัน
พันธุ์ที่ปลูกประกอบด้วยพันธุ์ต่างๆ ที่เป็นตัวแทนของพืชที่ได้รับการปรับปรุงพันธุ์ทั้งหมด พันธุ์เหล่านี้แตกต่างจากพันธุ์ป่าตรงที่มีรสชาติผลเบอร์รี่ที่น่าพึงพอใจกว่า รูปร่างและขนาดผลที่เปลี่ยนแปลงไป ผลผลิตที่เพิ่มขึ้น และคุณสมบัติอื่นๆ ที่ได้รับการปรับปรุงพันธุ์
| ชื่อ | ระยะการสุก | ความต้านทานโรค | ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง |
|---|---|---|---|
| คัมชาดาลกา | การสุกเร็ว | สูง | สูง |
| ไซบีเรียน | การสุกเร็ว | สูง | สูง |
| นางไม้ | กลางฤดูกาล | สูง | สูง |
| ยักษ์ใหญ่บัคชาร์สกี้ | กลางฤดูกาล | สูง | สูง |
| แกนหมุนสีน้ำเงิน | การสุกเร็ว | เฉลี่ย | สูง |
| ออโรร่า | การสุกเร็ว | สูง | สูง |
| โบเรลลิส | กลางฤดูกาล | สูง | สูง |
| ผลใหญ่ | การสุกเร็ว | สูง | เฉลี่ย |
| สัตว์โบเรียล | ช้า | สูง | สูง |
| พายุหิมะบอเรียล | ช้า | สูง | สูง |
| บลูเวลเวท | แต่แรก | สูง | สูง |
| บาลาไลก้า | การสุกเร็ว | สูง | สูง |
| ตาสีฟ้า | การสุกเร็ว | เฉลี่ย | สูง |
| ดูเอ็ต | การสุกเร็ว | สูง | สูง |
| อามูร์ | แต่แรก | สูง | สูง |
| รูเบน | แต่แรก | สูง | สูง |
| กาลินก้า | การสุกเร็ว | สูง | สูง |
| ซอยก้า | กลางฤดูกาล | สูง | สูง |
| ไอซ์บาร์ | แต่แรก | สูง | สูง |
| ของหวานสีฟ้า | แต่แรก | สูง | สูง |
| บลูเบอร์รี่ | การสุกเร็ว | สูง | สูง |
- ✓ สำหรับภูมิภาคทางตอนเหนือ พันธุ์ที่มีความต้านทานน้ำค้างแข็งสูง เช่น ‘Kamchadalka’ และ ‘Sibiryachka’ จะเป็นที่ต้องการ
- ✓ ในพื้นที่ภาคใต้ ควรเลือกพันธุ์ที่ทนแล้ง เช่น พันธุ์บลูสปินเดิล
- ✓ สำหรับภูมิภาคที่มีสภาพอากาศแปรปรวน พันธุ์ที่มีความต้านทานสากล เช่น 'Nymph' ก็เหมาะสม
คัมชาดาลกา
พืชที่สุกเร็วชนิดนี้ได้รับการพัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ไซบีเรีย ทนต่อน้ำค้างแข็ง
ลักษณะของพันธุ์:
- พุ่มไม้นี้สูงได้ถึง 1.5 เมตร ทรงพุ่มแน่น แคบ และมีรูปทรงกรวยกลับด้าน
- หน่อไม้มีความหนา มีสีเขียวเข้มและมีสีม่วงอ่อน
- กิ่งก้านปกคลุมไปด้วยใบเรียวยาว ขอบใบโค้งเล็กน้อย ลักษณะใบเป็นรูปไข่
- ผลมีขนาดกลาง รูปทรงรี ยาว 2-2.5 ซม. น้ำหนักเฉลี่ย 1.5 กรัม
- ผลเบอร์รี่มีลักษณะสม่ำเสมอ มีผิวเรียบ สีน้ำเงินเข้มและมีเคลือบขี้ผึ้งสีเทา
- เนื้อผลอ่อนนุ่ม ไม่ขม มีรสเปรี้ยวอมหวาน กลิ่นหอมเข้มข้น
พันธุ์ที่สุกเร็วนี้ทนต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้ง ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ให้ผลผลิตปานกลาง โดยพุ่มเดียวให้ผลผลิตมากถึง 2 กิโลกรัม
ไซบีเรียน
เพาะพันธุ์ในภูมิภาค Tomsk เมื่อปีพ.ศ. 2515 มีลักษณะเด่นคือผลไม้รสหวานและมีกลิ่นหอมเข้มข้น
ลักษณะของพันธุ์:
- ไม้พุ่มขนาดกลาง สูงได้ถึง 1.6 ม.
- มงกุฎแผ่กว้างและมีลักษณะเป็นวงรี
- กิ่งก้านบาง ยืดหยุ่นได้ และมีสีน้ำตาล ลำต้นปกคลุมด้วยใบรูปรียาว สีเขียวสด ปลายแหลม
- ผลมีขนาดกลาง รูปร่างคล้ายกระสวย แต่ละผลมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 1.5 กรัม และยาว 1.5 ถึง 2.3 เซนติเมตร สีม่วง
- ผิวหนังบางและมีตุ่มเล็กๆ
- รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย กลิ่นหอมเข้มข้น
นางไม้
พัฒนาในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ข้อดีหลักคือผลไม้หวาน แทบไม่มีรสขม แต่ก็ไม่ได้มีแค่ข้อดีเดียวเท่านั้น
ลักษณะของพันธุ์:
- ไม้พุ่มขนาดกลาง สูงได้ถึง 1.7 ม.
- มีทรงพุ่มกลมแผ่กว้างและมีแนวโน้มจะหนาแน่นขึ้น
- ลำต้นมีลักษณะบาง ยืดหยุ่น แข็งแรง ยาวและตรง มีสีเขียวปนน้ำตาล
- กิ่งก้านปกคลุมด้วยใบสีเขียวเข้มขนาดกลางและมีรูปร่างรียาว
- ผลมีขนาดใหญ่ เรียวยาว (ยาวได้ถึง 3 ซม.) และโค้งงอ แต่ละผลมีน้ำหนักเฉลี่ย 3 กรัม รูปร่างคล้ายกระสวยและขรุขระเล็กน้อย เปลือกบาง สีฟ้าอมน้ำเงิน
- เนื้อมีน้ำฉ่ำแต่มีเส้นใยมาก
- รสชาติของผลเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย
พันธุ์นี้เป็นพันธุ์กลางฤดู ทนทานต่อโรคเชื้อราและทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี ให้ผลผลิตเฉลี่ย 1.5-2 กิโลกรัมต่อต้น
ยักษ์ใหญ่บัคชาร์สกี้
ไม้พุ่มสูงใหญ่ที่แผ่กิ่งก้านสาขาออกไปนี้ดึงดูดใจนักจัดสวนด้วยผลขนาดใหญ่และมีรสชาติดี
ลักษณะของพันธุ์:
- พุ่มไม้มีความสูงถึง 2 เมตร
- ทรงพุ่มเตี้ยแต่กว้าง มีลักษณะเป็นทรงรี มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1.2 เมตร
- ใบมีขนาดกลาง โค้งมนและยาว มีสีเทาอมเขียว
- ผลมีขนาดใหญ่ แต่ละผลมีน้ำหนักมากถึง 2.5 กรัม และยาวถึง 5 เซนติเมตร รูปร่างเป็นรูปไข่ยาวและไม่สม่ำเสมอ มีสีฟ้าและมีเคลือบด้วยขี้ผึ้ง
พันธุ์กลางฤดูนี้โดดเด่นด้วยความต้านทานน้ำค้างแข็งสูง ต้านทานเชื้อราและไวรัสได้ดี ชาวสวนเก็บเกี่ยวผลได้มากถึง 3 กิโลกรัมจากพุ่มเดียว
แกนหมุนสีน้ำเงิน
รสชาติของผลเบอร์รี่พันธุ์นี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ข้อเสียคือผลเบอร์รี่สุกมักจะร่วงหล่นจากพุ่ม
ลักษณะของพันธุ์:
- ไม้พุ่มเตี้ยมีความสูงไม่เกิน 1 ม.
- เรือนยอดโปร่ง กะทัดรัด และไม่กว้าง ลำต้นมีความยืดหยุ่น เรียว และเขียว
- ใบมีลักษณะเป็นรูปรียาวและมีสีเขียวเข้ม
- ผลมีขนาดกลาง รูปร่างคล้ายกระสวย แต่ละผลยาว 2.7 ซม. และหนัก 1.5 กรัม
- ผิวมีสีน้ำเงินเข้ม มีชั้นขี้ผึ้งเคลือบสีน้ำเงิน
- รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ในช่วงที่ความชื้นต่ำ ผลอาจมีรสขม
พันธุ์ที่ทนน้ำค้างแข็ง สุกเร็ว ไม่ค่อยมีโรคและให้ผลผลิตเฉลี่ย 1.5-2 กิโลกรัมต่อต้น
ออโรร่า
ไม้เถาเลื้อยชนิดนี้ได้รับการพัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซียจากพันธุ์ Solovey ของรัสเซียและพันธุ์ MT46.55 ของญี่ปุ่น เจริญเติบโตสูงและมีลักษณะเด่นคือใบที่หนาแน่น
ลักษณะของพันธุ์:
- หน่อตั้งตรงมีความสูงถึง 1.8 ม.
- ทรงพุ่มแน่นและแตกกิ่งก้านน้อย
- ผลไม้มีลักษณะโครงสร้างที่น่าสนใจและมีน้ำหนักไม่เกิน 2.2 กรัม
- เปลือกมีสีฟ้าและมีสีขาวเคลือบ
- มีรสชาติหวานและมีกลิ่นหอม
- ไม่หลุดร่วงง่าย เหมาะสำหรับการเก็บสะสมทางกล
พันธุ์ที่สุกเร็ว ให้ผลผลิตสูง พุ่มเดียวให้ผลผลิตได้มากถึง 5-6 กิโลกรัม
โบเรลลิส
พัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยซัสแคตเชวันในแคนาดาโดยการผสมพันธุ์ระหว่างพันธุ์ Kyiv 8 และ Tomichka ซึ่งเป็นพันธุ์ที่เพาะพันธุ์ได้เองและต้องอาศัยแมลงผสมเกสรจึงจะออกผล
ลักษณะของพันธุ์:
- เป็นพุ่มแน่น มีความสูง 1.2-1.4 ม.
- มีลักษณะเป็นใบย่อยขนาดกลาง
- ผลไม้มีสีฟ้าอมเขียวพร้อมเคลือบขี้ผึ้งสีน้ำเงินและมีลักษณะเป็นทรงกลมทรงกระบอก
- น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 1.6 กรัม.
- เนื้อสีแดงฉ่ำน้ำหวานพอสมควร
- ผลเบอร์รีติดแน่นกับกิ่งไม่หลุดร่วง
พันธุ์กลางฤดูนี้ต้านทานโรคเชื้อราได้ดี ให้ผลผลิตสูงถึง 4.5 กิโลกรัมต่อพุ่ม
ผลใหญ่
ได้รับการพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญจากโรงเรียนเพาะพันธุ์ของรัสเซีย จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสรจึงจะออกผลได้สำเร็จ
ลักษณะของพันธุ์:
- พุ่มไม้มีทรงพุ่มทรงกรวยกลับด้าน สูงได้ถึง 1.8 เมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางใกล้เคียงกัน หนาแน่นและหนามาก
- ผลเบอร์รี่มีลักษณะยาว มีสีน้ำเงินอมฟ้า มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน
- มีลักษณะเด่นคือผลหลุดร่วงปานกลาง
พันธุ์ที่โตเร็ว มีความต้านทานโรคดี แต่ทนแล้งไม่ดี
สัตว์โบเรียล
ได้รับการพัฒนาที่มหาวิทยาลัยซัสแคตเชวันในปี 2016 และได้รับการยอมรับและนิยมอย่างรวดเร็วเนื่องจากสามารถปรับให้เข้ากับการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรได้
ลักษณะของพันธุ์:
- พุ่มไม้มีลักษณะหนาแน่นและมีความสูงถึง 1.5 เมตร และยอดมีความแข็งแรงและหนา
- ผลเบอร์รี่มีรูปร่างรีกว้าง มีสีม่วงดำ เนื้อมีน้ำและอวบน้ำ
- รสชาติของผลเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย
- ผลมีลักษณะเด่นคือทนทานต่อการร่วงหล่นได้ดีและแทบจะไม่ร่วงจากกิ่งเลย
เป็นพันธุ์ที่ออกผลช้า เริ่มให้ผลตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมไปจนถึงเดือนกันยายน
พายุหิมะบอเรียล
เปิดตัวสู่สาธารณชนทั่วไปในปี 2559 โดยเพาะพันธุ์ในแคนาดาโดยใช้พันธุ์ไม้เถาที่กินได้ของรัสเซียและญี่ปุ่นเป็นพื้นฐาน
ลักษณะของพันธุ์:
- พุ่มไม้มีทรงพุ่มแผ่กว้างปานกลาง สูงได้ถึง 1.5 ม.
- ลำต้นตรงและแข็งแรง
- ผลเบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้ม มีลักษณะเป็นรูปไข่ เนื้อมีรสหวานและฉ่ำน้ำ
- น้ำหนักเฉลี่ยของผลเบอร์รี่อยู่ที่ 3 ถึง 3.5 กรัม
พันธุ์นี้สุกช้า ไวต่อความชื้น แต่ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยม ดอกทนอุณหภูมิต่ำถึง -8°C และพุ่มทนอุณหภูมิต่ำถึง -40°C ได้ ให้ผลผลิตสูง สูงถึง 4-5 กิโลกรัมต่อพุ่ม
บลูเวลเวท
พัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวโปแลนด์ มีลักษณะเด่นคือออกดอกช้า ทำให้ทนทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
ลักษณะของพันธุ์:
- พุ่มไม้มีเรือนยอดเป็นทรงรีแผ่กว้างปานกลาง สูงได้ถึง 1.7 เมตร และมีกิ่งตรงจำนวนมากที่มีความหนาปานกลาง
- ใบมีสีเทาอมเขียวและมีเนื้อคล้ายกำมะหยี่
- ผลเบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้มและมีรูปร่างยาว
- ผลมีน้ำหนักตั้งแต่ 1 ถึง 1.5 กรัม
เป็นพันธุ์ที่ปลูกเร็ว ให้ผลผลิตรวมได้ถึง 6 กิโลกรัมต่อต้น
บาลาไลก้า
มันเป็นพืชสองเพศและผสมพันธุ์ได้เองบางส่วน จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสรเพื่อให้ออกผลจำนวนมาก
ลักษณะของพันธุ์:
- ไม้พุ่มเตี้ย ทรงพุ่มแน่น สูงประมาณ 1.5 ม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 1-1.5 ม.
- ผลเบอร์รี่มีจำนวนมาก มีรูปร่างทรงกระบอกและมีสีฟ้าอ่อน
- ผลไม้เหล่านี้สามารถนำมาปรุงอาหารกระป๋องต่างๆ ที่บ้านหรือรับประทานสดๆ ได้
พืชชนิดนี้ทนต่อฝุ่นละอองและมลพิษทางอากาศได้ดี จึงสามารถปลูกได้ในสภาพแวดล้อมในเมือง
ตาสีฟ้า
ผู้เชี่ยวชาญชาวรัสเซียพัฒนาพันธุ์นี้ขึ้นในปี 1992 พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่สามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง ดังนั้นจึงต้องมีแมลงผสมเกสรจึงจะผลิตผลผลิตได้
ลักษณะของพันธุ์:
- มงกุฎมีความสูงถึง 1.5 ม. และมีรูปทรงโค้งมน
- หน่อตรงสีน้ำตาลแดงมีชั้นเคลือบขี้ผึ้งปกคลุมอยู่
- ใบมีลักษณะยาวเป็นรูปไข่ ปลายแหลมเล็กน้อย และเป็นสีเขียวสดใส โดยสีมักจะซีดจางเมื่อโดนแสงแดด
- ผลสีน้ำเงินเข้มมีดอกสีน้ำเงิน มีลักษณะเป็นทรงรียาว
- น้ำหนักของแต่ละผลจะอยู่ระหว่าง 0.7 ถึง 0.95 กรัม
ฮันนี่ซัคเคิลเป็นพืชที่มีความหลากหลาย มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตปานกลาง โดยเก็บผลได้ 1.5-2 กิโลกรัมจากพุ่มเดียว
ดูเอ็ต
พัฒนาขึ้นในประเทศโปแลนด์ในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 มีความทนทานต่อโรคและน้ำค้างแข็งได้ดี และไม่หลุดร่วงง่าย
ลักษณะของพันธุ์:
- ไม้พุ่มเตี้ย ทรงพุ่มกลมแผ่กว้าง สูงได้ถึง 1.1 ม. มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.2-1.5 ม.
- หน่อไม้มีขนจำนวนมาก โค้งงอ มีความหนาปานกลาง และเมื่อยังอ่อนจะมีสีเขียวเบจ และจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดงเมื่อเวลาผ่านไป
- ใบมีลักษณะยาว โค้งมน ปลายแหลม สีเขียวสด และมีขน
- ผลมีลักษณะกลม รูปทรงกระสวย สีน้ำเงินเข้ม มีดอกสีน้ำเงิน
- น้ำหนักเฉลี่ยของผลเบอร์รี่อยู่ระหว่าง 1.5 ถึง 2.2 กรัม
- รสชาติอร่อย หวาน มีขมเล็กน้อย
พันธุ์ที่สุกเร็วชนิดนี้ให้ผลผลิตปานกลาง โดยสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้มากถึง 3.5-4 กิโลกรัมจากพุ่มเดียว
อามูร์
นี่คือผลงานของนักเพาะพันธุ์ชาวเยอรมัน เริ่มให้ผลเร็วเพียงปีที่สามหลังจากปลูก และโดดเด่นด้วยการเจริญเติบโตเร็ว
ลักษณะของพันธุ์:
- พุ่มไม้ประกอบด้วยยอดที่แข็งแรงตั้งตรงสีน้ำตาลแดง สูงถึง 2 เมตร ใบมีขนาดกลาง
- ลำต้นปกคลุมด้วยใบยาวแคบกลมมีสีเขียวเข้ม
- ผลเบอร์รี่มีรูปร่างคล้ายกระสวย กลม สีม่วงเข้ม ปกคลุมด้วยดอกสีน้ำเงินด้าน น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 1.5-1.8 กรัม
เป็นพันธุ์ไม้เถาที่ปลูกเร็วและเป็นหมันเอง ให้ผลผลิตดี ชาวสวนเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้ 3-3.2 กิโลกรัมจากพุ่มเดียว
รูเบน
ผลเบอร์รี่มีลักษณะเด่นคือมีกลิ่นหอมที่เข้มข้นและน่ารื่นรมย์ในช่วงออกดอก จึงเหมาะสำหรับการแช่แข็ง การอบแห้ง และทำน้ำผลไม้ ไวน์ ผลไม้รวม แยม และอื่นๆ อีกมากมาย
ลักษณะของพันธุ์:
- ไม้พุ่มแผ่กว้างปานกลาง สูงประมาณ 1.5 ม.
- หน่อที่ตั้งตรงและแข็งแรงมีสีน้ำตาลอมเหลืองและมีสีแดงเล็กน้อย
- ใบมีลักษณะรียาวและหนาแน่น
- ผลมีสีน้ำเงินเข้มและมีน้ำหนักถึง 1.3 กรัม
นี่เป็นพันธุ์ที่ปลูกเร็ว ผลผลิตสุกสม่ำเสมอ และผลสุกแทบจะไม่ร่วงหล่นจากต้นเลย
กาลินก้า
มีอายุยืนยาวและเป็นที่นิยมเนื่องจากดูแลรักษาง่าย การเก็บเกี่ยวที่ดีจำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสร เนื่องจากพันธุ์นี้เป็นหมัน
ลักษณะของพันธุ์:
- พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัด แผ่กว้างเล็กน้อย สูงได้ถึง 2 ม. มีเส้นผ่านศูนย์กลางของเรือนยอด 1.2 ถึง 1.5 ม.
- หน่อไม้มีสีน้ำตาลอ่อน แข็งแรงพอสมควร และเมื่อโตเต็มที่ จะเปลี่ยนสีเข้มขึ้นและมีสีแดง
- ลักษณะของใบเป็นรูปไข่ยาวหรือรี มีก้านใบสั้น
- ผลมีสีน้ำเงินเข้ม ปกคลุมด้วยขี้ผึ้งสีน้ำเงิน ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก โค้งมน ยาว และมีน้ำหนักประมาณ 1 กรัม
- รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย
พันธุ์ที่สุกเร็วนี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ทนอุณหภูมิต่ำถึง -45°C มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตต่ำเพียง 1.5-2 กิโลกรัม
ซอยก้า
การติดผลจะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนมิถุนายน และมีลักษณะเด่นคือผลสุกสม่ำเสมอ
ลักษณะของพันธุ์:
- ไม้พุ่มที่มีการเจริญเติบโตแข็งแรงและมีรูปร่างกลม สูงประมาณ 1.6 ม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางของเรือนยอด 1.2-1.3 ม.
- หน่อมีสีน้ำตาลอ่อนมีสีแดงและไม่มีขน
- ใบมีสีเขียวเข้ม โค้งมนยาว มีลักษณะเกือบเป็นรูปไข่
- ผลเบอร์รี่มีลักษณะรียาว มีสีน้ำเงินเข้ม มีเคลือบขี้ผึ้งสีอ่อนกว่า และมีน้ำหนักประมาณ 1 กรัม
- รสชาติเปรี้ยวอมหวาน มีความฝาดพอประมาณ
- การหลุดร่วงของผลไม้อยู่ในเกณฑ์เฉลี่ย
พันธุ์นี้ทนทานต่อฤดูหนาวและมีความต้านทานต่อโรคเชื้อราเพิ่มขึ้น
ไอซ์บาร์
ฮันนี่ซัคเคิลเป็นพันธุ์ไม้พื้นเมืองของเช็ก ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและความแข็งแกร่งสูง สามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นที่รุนแรงได้อย่างไม่มีปัญหา นอกจากนี้ยังทนทานต่อลมแรงและสภาพอากาศแห้งอีกด้วย
ลักษณะของพันธุ์:
- ไม้พุ่มทรงกลมมีเรือนยอดแผ่กว้าง สูงประมาณ 1.5 ม. กว้าง 1.2 ม.
- หน่อไม้มีสีน้ำตาลแดง มีความหนาปานกลาง และมีใบจำนวนมาก
- ใบมีลักษณะรียาว ปลายแหลมเล็กน้อย สีเขียว
- ผลมีสีน้ำเงินเข้ม มีรูปร่างยาว และมีชั้นเคลือบขี้ผึ้งสีน้ำเงินปกคลุม
- น้ำหนักผลเฉลี่ยประมาณ 1 กรัม
พันธุ์นี้เป็นหมันตัวเอง เพื่อให้ได้ผลผลิต จำเป็นต้องใช้ไม้พุ่มของไม้เถาชนิดอื่นที่อยู่ใกล้เคียงเพื่อทำหน้าที่เป็นแมลงผสมเกสร
ของหวานสีฟ้า
เป็นผลิตภัณฑ์จากการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ที่ศูนย์วิทยาศาสตร์กลาง I.V. Michurin (รัสเซีย) และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2548
ลักษณะของพันธุ์:
- ไม้พุ่มขนาดกลาง ทรงพุ่มรูปวงรี ลำต้นตั้งตรง มีขนเล็กน้อย สูงได้ถึง 1.5 เมตร
- ใบเป็นรูปหอก สีเขียว
- ผลมีลักษณะกลมยาว มีสีน้ำเงินอมน้ำเงิน และมีน้ำหนัก 0.7 ถึง 0.8 กรัม
- เบอร์รี่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย
ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม พุ่มเดียวสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 3 กิโลกรัม แมลงผสมเกสรเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผลผลิตสูง
บลูเบอร์รี่
พันธุ์นี้ได้รับการเพาะพันธุ์ในเทือกเขาอูราลในช่วงทศวรรษ 1980 อันเป็นผลมาจากการผสมเกสรโดยไม่ได้ตั้งใจของต้นกล้า Smolinskaya พันธุ์นี้เป็นหมันในตัวเอง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสรในการเก็บเกี่ยว
ลักษณะของพันธุ์:
- พุ่มไม้มีความสูงถึง 1.5 เมตร แต่ยังคงมีรูปทรงกะทัดรัดคล้ายกรวยคว่ำ
- ลำต้นตรงและแข็งแรง
- ใบเป็นรูปหอก สีเขียวอ่อน มีขนาดเล็ก
- ผลเบอร์รี่มีสีม่วง มีดอกสีน้ำเงินบางๆ มีน้ำหนักประมาณ 1 กรัมต่อผล
- ผลไม้มีรสชาติเหมือนบลูเบอร์รี่
ผลผลิตสูงกว่าค่าเฉลี่ย โดยเก็บผลไม้ได้ 2 ถึง 2.5 กิโลกรัมจากต้นเดียว
กฎการลงจอด
เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตไม้เถาที่อุดมสมบูรณ์และเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ควรเลือกสถานที่ปลูกที่เหมาะสมในสวน พื้นที่ที่เหมาะสมที่สุดในการระบายน้ำและป้องกันลมคือพื้นที่ที่เหมาะสมที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าระดับน้ำใต้ดินสูงกว่าผิวดินอย่างน้อย 1.5 เมตร
เตรียมพื้นที่หนึ่งเดือนก่อนปลูก: ขุดให้ลึกและกำจัดวัชพืช วัดความเป็นกรดของดิน: ถ้าเป็นกรดมากเกินไปให้เติมปูนขาวแห้ง ถ้าเป็นกรดมากเกินไปให้เติมพีทสูง ควรปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือหลังจากที่ใบร่วงในฤดูใบไม้ร่วง
เมื่อปลูกให้ทำตามคำแนะนำเหล่านี้:
- ขุดหลุมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางและความลึก 40 ซม.
- วางวัสดุระบายน้ำหนา 5 ซม. ไว้ที่ก้นหลุม
- ปั้นเป็นกองดินผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการไว้ตรงกลาง
- วางต้นกล้าโดยกระจายรากให้ทั่วกองดิน
- เติมดินและปุ๋ยที่เหลือลงไปแล้วบดให้แน่น
รดน้ำต้นไม้ให้ทั่วและคลุมดินรอบ ๆ ลำต้น
การดูแล
การดูแลสายน้ำผึ้งคัมชัตกานั้นง่ายมาก แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกได้อย่างง่ายดาย ทำตามขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้:
- การรดน้ำ การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่ผลสุกและแก่จัด ควรรดน้ำอย่างน้อย 10 ลิตรใต้ต้นแต่ละต้น ในสภาพอากาศร้อน ควรเพิ่มปริมาณน้ำ แต่ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป เนื่องจากไม้เถาเถาวัลย์ไม่สามารถทนต่อน้ำขังในรากได้
- น้ำสลัดหน้า ในช่วงสามปีแรกหลังปลูก ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย เนื่องจากต้นไม้ได้รับสารอาหารที่เติมลงไปอย่างเพียงพอแล้ว เมื่อต้นไม้มีอายุได้สามหรือสี่ปี ควรเริ่มใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยหมัก ฮิวมัส หรือปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว) ให้กับต้นไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากต้นไม้มีการเจริญเติบโตที่อ่อนแอ
ในฤดูใบไม้ผลิสามารถใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเพิ่มเติมได้ - การตัดแต่ง ตรวจสอบต้นไม้เป็นประจำทุกปีในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง และตัดกิ่งแห้งและกิ่งหักออก ตัดแต่งกิ่งเก่าที่หยุดให้ผลเป็นระยะ การติดผลที่ดีที่สุดจะเกิดขึ้นเมื่อต้นมีอายุประมาณ 7 ปี
การสืบพันธุ์
สายน้ำผึ้งคัมชัตกาสามารถขยายพันธุ์ได้ทั้งโดยเมล็ดและแบบแยกหน่อ เพื่อรักษาคุณสมบัติที่ต้องการของพันธุ์ ควรใช้เทคนิคการขยายพันธุ์ เช่น การปักชำและการแยกหน่อ
การปักชำเป็นวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพ สามารถปักชำได้หลายครั้งต่อฤดูกาล:
- ในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ตัดกิ่งยาว 15-17 ซม. จากกิ่งที่มีความหนาอย่างน้อย 7-8 มม. ฉีดพ่นสารกระตุ้นการแตกราก และปลูกเอียงทำมุมให้ลึกประมาณ 10 ซม.
- หลังจากออกดอกแล้ว ใช้ยอดอ่อนอายุ 1 ปีที่ยังสดอยู่ ปลูกในดินลึก 5-7 ซม.
- ปลายเดือนมิถุนายน ปลูกกิ่งพันธุ์เขียวของปีปัจจุบัน โดยให้ยอดของกิ่งพันธุ์อยู่ลึกประมาณ 10 ซม. รักษาความชื้นของดินรอบๆ กิ่งพันธุ์ให้สม่ำเสมอ
โรคและแมลงศัตรูพืช
โดยทั่วไปแล้วไม้เถาวัลย์คัมชัตกามักไม่ค่อยติดโรค การปลูกที่ไม่เหมาะสมและการดูแลที่ไม่เพียงพออาจนำไปสู่ปัญหาต่างๆ มากมาย:
- โรคราน้ำค้าง โรคเชื้อราชนิดหนึ่ง พบได้บ่อยในสภาพอากาศชื้นและเย็น ใบมีคราบขาวปกคลุมและลุกลามอย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดรอยดำและตาย ควรตัดส่วนที่ติดเชื้อออกและเผาทำลาย ใช้สารป้องกันเชื้อรา
- โรครามูลาเรียซิส โรคเชื้อราที่ทำลายใบและยอด ทำให้ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งลดลง มีลักษณะเป็นจุดกลมๆ สีน้ำตาลอ่อน มีขอบสีเข้มบนใบ
กำจัดยอดและใบที่ติดเชื้อ ใช้สารป้องกันเชื้อราเพื่อป้องกัน
- เพลี้ย. แมลงทั่วไปที่กินน้ำเลี้ยงพืช รวมถึงไม้เถาเถาวัลย์ แมลงชนิดนี้สร้างความเสียหายอย่างมากเนื่องจากแพร่พันธุ์อย่างรวดเร็ว การควบคุมเพลี้ยอ่อน ควรใช้สารเคมีหรือวิธีธรรมชาติ
- ไรเดอร์ ศัตรูพืชขนาดเล็กชนิดนี้ทำให้ใบม้วนงอและเป็นแผ่นใย ควรใช้ยาฆ่าแมลงชนิดพิเศษเพื่อควบคุม
รีวิวของไม้เลื้อย Kamchatka
สายน้ำผึ้งคัมชัตกาเป็นพันธุ์ไม้ยอดนิยมที่ชาวสวนนิยมปลูกในแปลงปลูก ปัจจุบันมีสายน้ำผึ้งชนิดนี้วางจำหน่ายในท้องตลาดหลายสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์ก็มีลักษณะเด่นและคุณสมบัติเฉพาะตัว การดูแลอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์































