ซินเดอเรลล่าสายน้ำผึ้งขึ้นชื่อในเรื่องผลเบอร์รี่แสนอร่อย ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง และต้านทานโรคได้ดี มาสำรวจกระบวนการปลูกและข้อดีข้อเสียกัน
ประวัติการคัดเลือก
ซินเดอเรลล่าได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2517 โดยนักเพาะพันธุ์ที่สถาบันวิจัยพืชสวนไซบีเรีย M.A. Lisavenko ลิขสิทธิ์ของพันธุ์นี้เป็นของ I.P. Kalinina, Z.I. Luchnik และ Z.P. Zholobova การทดลองปลูกเริ่มต้นในปี พ.ศ. 2525-2526
อย่างไรก็ตาม เพิ่งได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนความสำเร็จด้านการผสมพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซีย (RF) ในปี พ.ศ. 2534 พันธุ์ไม้เถาชนิดนี้สามารถปลูกได้ในไซบีเรียตะวันออกและตะวันตก รวมถึงเทือกเขาอูราล ปัจจุบัน พันธุ์ไม้เถาชนิดนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
ลักษณะของพันธุ์
ซินเดอเรลล่าเป็นไม้พุ่มเตี้ย สูงไม่เกิน 50-70 ซม. ทรงพุ่มค่อนข้างหนาแน่น ใบเว้าเล็กน้อยและมีสีเขียวอ่อน ผลมีสีดำสนิทอมน้ำเงิน
โดยทั่วไปแล้วผลจะมีขนาดแตกต่างกันไป โดยมีรูปร่างยาวและมีลักษณะเป็นตุ่มคล้ายไม้เถาเถาวัลย์ น้ำหนักผลอาจอยู่ระหว่าง 0.8 ถึง 1.5 กรัม
ลักษณะเด่นของซินเดอเรลล่า
ลักษณะเด่นหลักๆ ของซินเดอเรลล่ามีดังนี้:
- ช่วงที่ผลสุกเร็วมาก – สิบวันในเดือนมิถุนายน ขึ้นอยู่กับแต่ละภูมิภาค
- ผลผลิต – ไม้พุ่มอายุ 4 ปีให้ผลผลเบอร์รี่มากถึง 1 กิโลกรัม และพุ่มไม้ที่มีอายุ 7 ปีให้ผล 2.0-5.5 กิโลกรัมต่อฤดูกาล
- ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี
- ความต้านทานโรค;
- รสชาตินุ่มนวลน่ารื่นรมย์ด้วยสีสตรอเบอร์รี่และรสเปรี้ยวเล็กน้อย
- คะแนนการประเมินคุณภาพรสชาติของผู้ชิมอยู่ที่ 4.8-5 คะแนน
ลักษณะเด่นของการติดผล
โดยทั่วไปแล้ว ซินเดอเรลล่าเบอร์รี่จะสุกระหว่างวันที่ 15 ถึง 22 มิถุนายน อย่างไรก็ตาม ผลจะสุกในช่วงเวลาที่แตกต่างกัน ทำให้ต้องเก็บเกี่ยวหลายครั้ง อย่างไรก็ตาม ประมาณ 90% ของผลจะถูกเก็บเกี่ยวในระหว่างการเก็บเกี่ยวครั้งแรก
ผลเบอร์รี่แรกๆ จะปรากฏบนพุ่มไม้เร็วที่สุด 2-3 ปีหลังจากปลูก อย่างไรก็ตาม เนื่องจากพุ่มไม้ค่อนข้างเตี้ย การเก็บเกี่ยวผลไม้โดยใช้เครื่องจักรจึงทำได้ยาก การเก็บด้วยมือจะง่ายกว่า
เพื่อนบ้านมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการผสมเกสรของซินเดอเรลล่า สามารถใช้ต้นกล้าสายน้ำผึ้งพันธุ์คัมชัตกาชนิดใดก็ได้ ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าพันธุ์ต่อไปนี้เป็นพันธุ์ผสมเกสรที่ดีที่สุด:
- สีฟ้า;
- เกอร์ดา;
- แอมโฟรา-
- ความทรงจำของกิดซิยุก;
- หญิงชาวเมืองทอมสค์;
- คัมชาดาลกา-
- ปาราเบลสกายา;
- ยักษ์เลนินกราด-
ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย
ซินเดอเรลล่าเป็นไม้เถาที่มีคุณประโยชน์ดังต่อไปนี้:
- ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีเยี่ยม
- ทนทานต่อโรคต่างๆได้ดี;
- ผลผลิตสูงด้วยการดูแลที่เหมาะสม
- การสุกของผลเบอร์รี่ก่อนเวลา
- รสชาติเยี่ยมยอด;
- ความเป็นไปได้ในการใช้พุ่มไม้เป็นองค์ประกอบตกแต่งในสนามหญ้า
ข้อเสียของซินเดอเรลล่า:
- ความจำเป็นในการปลูกพันธุ์เพื่อการผสมเกสร;
- การหลุดร่วงของผลสุกที่เป็นไปได้
- โอกาสที่ผลเบอร์รี่จะสุกในเวลาต่างกัน
- การใช้เครื่องมือในการเก็บเกี่ยวที่ไม่สะดวก
การคัดเลือกต้นกล้า
เพื่อให้แน่ใจว่าพืชผลของคุณเจริญเติบโตและให้ผลผลิตที่คุ้มค่า ให้เลือกต้นกล้าที่เหมาะสม:
- ตามหลักการแล้วควรมีอายุ 2-3 ปี
- ใบไม้ควรมีความเงางามสุขภาพดี และไม่ควรมีความเสียหายใดๆ
- ต้นไม้จะต้องแข็งแรงสมบูรณ์ ไม่มีโรคใดๆ ;
- กิ่งอ่อนของต้นกล้าต้องยังมีชีวิตและยืดหยุ่น ไม่แห้งหรือหัก
- ให้ความสำคัญกับต้นกล้าที่ปลูกในกระถางมากกว่าต้นกล้าที่ปลูกแบบไม่มีราก
- อย่าลืมซื้อพันธุ์ไม้สำหรับการผสมเกสร
- ✓ ตรวจสอบระบบรากเพื่อหาโรคเชื้อราที่ไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า
- ✓ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นกล้าเติบโตในสภาพแวดล้อมที่คล้ายกับของคุณเพื่อให้มีการปรับตัวได้ดีที่สุด
สถานที่ปลูกที่ถูกต้องสำหรับการปลูกเถาวัลย์
ซินเดอเรลล่าเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อน ดังนั้นควรเลือกสถานที่ปลูกที่มีแดดส่องถึงและเข้าถึงได้ง่าย การมีร่มเงาบ้างอาจไม่เป็นอันตรายต่อต้น แต่อาจส่งผลเสียต่อผลผลิตได้
ดินควรมีเนื้อเบาและเป็นกลาง โดยมีค่า pH ที่ยอมรับได้อยู่ระหว่าง 6.5-7 โครงสร้างดินควรร่วนซุย และดินควรอิ่มตัวด้วยความชื้นและสารอาหาร
วันปลูกและสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม
ปลูกซินเดอเรลล่าในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม ทางเลือกหลังจะดีกว่า เนื่องจากสายน้ำผึ้งจะหยั่งรากเต็มที่ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง และจะเริ่มเจริญเติบโตทันทีในฤดูใบไม้ผลิ หากคุณตัดสินใจปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ควรปลูกก่อนที่ตาจะเริ่มแตก
- หนึ่งเดือนก่อนปลูก ให้ทดสอบดินในเรื่องค่า pH และปริมาณสารอาหาร
- สองสัปดาห์ก่อนปลูกให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อปรับปรุงโครงสร้างดิน
คำแนะนำในการปลูก
วิธีปลูกซินเดอเรลล่า:
- ขุดหลุมปลูกให้มีระยะห่างกัน 1.5-2 เมตร โดยควรมีขนาดประมาณ 40 ซม.
- ผสมชั้นบนสุดของดินที่ขุดไว้กับถังฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักและเถ้าไม้ 1 ลิตร - หากดินมีลักษณะหนัก ให้เติมทรายลงไปเล็กน้อยด้วย
- เทส่วนผสมนี้กลับเข้าไปในหลุมปลูกจนเต็มประมาณหนึ่งในสาม
- รดน้ำพื้นผิวในหลุม
- นำต้นกล้าออกจากภาชนะที่วางไว้พร้อมกับดินก้อนหนึ่ง ถ้ามีรากเปิดอยู่ ให้ยืดรากให้ตรงอย่างระมัดระวังแล้วแช่ไว้ในสารละลายน้ำและ "Epin" หรือ "Kornevin" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ตรงกลางหลุม ให้ทำแอ่งให้พอเหมาะกับปริมาตรของรากต้นกล้า แล้วปลูกต้นไม้ลงไป
- เพิ่มดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและบดอัดหลุมให้แน่น
- รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นให้ทั่ว
เมื่อปลูก อย่าลืมอย่าฝังคอรากของต้นกล้าลึกเกินไป (ควรอยู่เหนือผิวดินประมาณ 1 ซม.) นอกจากนี้ ควรปลูกพันธุ์ผสมเกสรพร้อมกับซินเดอเรลล่าด้วย มิฉะนั้น คุณจะไม่สามารถเพลิดเพลินกับผลของต้นได้
กิจกรรมการดูแล
สายน้ำผึ้งทุกชนิดต้องการการดูแลอย่างมีคุณภาพและเชี่ยวชาญ ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อผลผลิตและการเจริญเติบโตของต้นไม้ ควรรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และตัดแต่งใบของไม้พุ่มอย่างสม่ำเสมอ
ในวิดีโอด้านล่างนี้ ชาวสวนจะอธิบายวิธีดูแลดอกไม้เถา 'ซินเดอเรลล่า':
อ่านบทความเกี่ยวกับ วิธีดูแลดอกไม้เถาในฤดูใบไม้ร่วง-
การรดน้ำ
ในช่วงปีแรก ต้นซินเดอเรลล่าต้องการน้ำเป็นพิเศษ หากสภาพอากาศแห้งและร้อนจัด ควรรดน้ำทุก 7 วัน อัตราการรดน้ำที่แนะนำคือ 2 ถังต่อต้น หลังจากรดน้ำแต่ละครั้ง ให้พรวนดินเบาๆ โดยคำนึงถึงรากที่อยู่ใกล้ผิวดิน
เมื่อพุ่มไม้เข้าสู่ระยะติดผลและสุกงอม ให้รดน้ำให้มากขึ้นอีก ตอนนี้ให้รดน้ำใต้พุ่มไม้แต่ละต้นประมาณ 8-10 ลิตร หากความชื้นไม่เพียงพอ ผลเบอร์รี่จะมีรสขม
หลังการเก็บเกี่ยว ไม้เถาเถาวัลย์ไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยและมากอีกต่อไป เมื่อฝนตกเหมาะสม ควรลดการรดน้ำลงเหลือ 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล
การใส่ปุ๋ยไม้เถา
เริ่มใส่ปุ๋ยให้ต้นสายน้ำผึ้งในปีที่สาม ระหว่างนี้ปุ๋ยที่ใช้ตอนปลูกก็เพียงพอแล้ว ตารางการใส่ปุ๋ยมีดังนี้:
- ให้อาหารพืชเป็นครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะบานโดยใช้สารละลายยูเรีย (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งถัง)
- 2 ครั้งต่อฤดูกาล ให้ใส่ปุ๋ยมูลไก่ที่เจือจางในอัตราส่วน 1 แก้วต่อน้ำ 1 ถัง ทิ้งไว้ 1-2 วัน รดน้ำต้นไม้บริเวณโคนต้นในตอนเย็น ช่วงก่อนที่พืชจะออกดอก และหลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้ว
- ในช่วงกลางฤดูร้อน หลังจากเก็บผลเบอร์รี่แล้ว ให้รดน้ำซินเดอเรลล่าด้วยสารละลายไนโตรแอมโมโฟสกา (25-30 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร)
- ประมาณเดือนกรกฎาคม ให้เพิ่มลงในดินหรือฉีดพ่นเถาไม้เลื้อยด้วยสารละลายเถ้า 100-150 กรัมที่ผสมในถังน้ำ (คนเถ้าจนกระทั่งละลายในของเหลวหมด)
การตัดแต่งกิ่งและประเภทต่างๆ
พันธุ์ซินเดอเรลล่าฮันนี่ซัคเคิลต้องการการตัดแต่งทรงพุ่ม ซึ่งจำเป็นต่อการเพิ่มผลผลิตและความสวยงาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากนำไปใช้เป็นไม้ประดับตกแต่งสวน
ประเภทของการตัดแต่งกิ่ง:
- หลัก – ดำเนินการทันทีหลังจากปลูก โดยตัดกิ่งที่อ่อนแอและไม่มีชีวิตออกทั้งหมด (เหลือกิ่งที่แข็งแรงที่สุดไว้ 3-5 กิ่ง โดยลดจำนวนลงหนึ่งในสาม)
- สุขาภิบาล – เกี่ยวข้องกับการตัดแต่งกิ่งที่แห้ง เสียหาย และมีโรคทุกปี
- การฟื้นฟู – ทำในปีที่ 7 ของอายุต้นไม้ (ตัดกิ่งเก่าทั้งหมดออกในฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นกิ่งใหม่จะเติบโตขึ้นมาแทนที่)
วิธีการสืบพันธุ์
มีสองวิธีในการขยายพันธุ์ซินเดอเรลล่า:
- โดยการปักชำ ตัดกิ่งอ่อนแล้วแช่ไว้ในภาชนะที่มีน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นฝังกิ่งให้เอียงประมาณสองในสามของขนาดเดิม
- โดยการแบ่งชั้น ในการขยายพันธุ์ไม้เถาชนิดนี้ ให้ฝังกิ่งด้านล่างของพุ่มไม้ แล้วใช้ลวดเย็บกระดาษยึดไว้กับพื้น
การเก็บเกี่ยวสายน้ำผึ้ง
สามารถเก็บเกี่ยวผลซินเดอเรลล่าเบอร์รี่ได้ตลอดเดือนแรกของฤดูร้อน ระยะเวลาการสุกของผลขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูก สภาพการปลูก และสภาพภูมิอากาศ ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บเกี่ยวผลฮันนี่ซัคเคิลเบอร์รี่คือช่วงครึ่งแรกของเดือนมิถุนายน
ซินเดอเรลล่าแตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ ตรงที่ผลสุกจะค่อนข้างไม่สม่ำเสมอ ซึ่งหมายความว่าการเก็บเกี่ยวจะต้องทำหลายระยะ (โดยปกติคือสองระยะ) อย่าทิ้งผลสุกไว้บนต้นนานเกินไป มิฉะนั้นผลอาจร่วงหล่นได้ เมื่อเก็บ ควรปูผ้ารองใต้ต้นเพื่อรองรับผลที่ร่วงหล่นระหว่างการเก็บเกี่ยว
โรคและแมลงศัตรูพืช
ซินเดอเรลล่าแทบจะไม่มีโอกาสติดโรคเลย แต่ก็สามารถเกิดขึ้นได้ หนึ่งในสัญญาณหลักของการติดเชื้อไวรัสหรือเชื้อราคือจุดต่างๆ ที่ปรากฏบนพุ่มไม้
โรคที่สามารถเกิดขึ้นกับดอกไม้เถา:
- โรคราน้ำค้าง เพื่อต่อสู้กับโรคนี้ ให้ใช้สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต ผงยาสูบ และสบู่
- โรคมอนิลลิโอซิส โรคติดเชื้อนี้ทำให้พืชเหี่ยวเฉาและสามารถแพร่กระจายไปทั่วทั้งพุ่มไม้ หากต้นสายน้ำผึ้งอยู่ในระยะเริ่มต้นของโรค ให้ตัดกิ่งที่ติดเชื้อออกแล้วใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของทองแดงรักษา เพื่อป้องกัน ให้รักษาพืชด้วยฟิโตลาวิน
- โรคจุดใบเซอร์โคสปอรา โรคนี้มักแสดงอาการเป็นจุดสีเขียวเข้ม ซึ่งในที่สุดอาจเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและมีขอบสีเข้ม เพื่อป้องกันโรค ให้ถอนยอดอ่อนและกำจัดใบที่ติดเชื้อออก เพื่อป้องกัน ให้ฉีดพ่น Fitolavin บนพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูใบไม้ผลิ
ศัตรูพืชหลักของไม้เถาเถาวัลย์ ได้แก่ ไรเดอร์ เพลี้ยอ่อน ไส้เดือนฝอย หนอนแก้ว และผีเสื้อกลางคืนแคระ ควรควบคุมศัตรูพืชเหล่านี้โดยการตัดและทำลายส่วนที่ได้รับผลกระทบออก สำหรับการป้องกัน ควรใช้สารเคมีเฉพาะทาง
บทวิจารณ์เรื่อง ซินเดอเรลล่าสายน้ำผึ้ง
ซินเดอเรลล่าสายน้ำผึ้งเป็นไม้พุ่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลูกในสภาพอากาศหนาวเย็น ทนน้ำค้างแข็ง สุกเร็ว และมีรสชาติดี ปฏิบัติตามคำแนะนำและดูแลพันธุ์นี้อย่างถูกต้องเพื่อเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่ที่หอมกรุ่นในช่วงต้นฤดูร้อน

