วิธีการปลูกต้นกล้าอาร์ติโช๊คที่บ้านและในเรือนกระจก?

อาร์ติโชกเป็นพืชยืนต้นที่มีใบใหญ่และลำต้นตรง มีสายพันธุ์ที่รู้จักประมาณ 140 สายพันธุ์ แต่มีเพียง 40 สายพันธุ์เท่านั้นที่รับประทานได้ คุณสามารถปลูกอาร์ติโชกเองได้โดยปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกที่เรียบง่ายแต่สำคัญบางประการ

การหว่านเมล็ดอาร์ติโช๊คสำหรับต้นกล้าในโรงเรือน

การวางแผน ปลูกอาร์ติโช๊ค ในเรือนกระจก สิ่งแรกที่ต้องทำคือกำหนดเวลาหว่านเมล็ดที่เหมาะสมที่สุด อย่าลืมเตรียมเมล็ดพันธุ์ให้พร้อมสำหรับการปลูกครั้งต่อไป เพราะสิ่งนี้จะกำหนดความเร็วในการงอกและความแข็งแรงของต้น

วิธีการเตรียมเมล็ดพันธุ์?

เพื่อให้มั่นใจว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในปีแรก อย่าลืมเตรียมเมล็ดพันธุ์ไว้ด้วย เมล็ดมีขนาดใหญ่ จึงไม่น่าจะมีปัญหาอะไร

ปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. นำเมล็ดแช่น้ำอุ่นทิ้งไว้ประมาณ 10 ชั่วโมงเพื่อให้เมล็ดพองตัว คุณสามารถใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตชนิดใดก็ได้แทนน้ำ (ทำตามคำแนะนำ)
2. ห่อเมล็ดด้วยผ้าพันแผลหรือผ้าก๊อซชื้น เพื่อป้องกันการระเหยของความชื้น ให้ห่อผ้าก๊อซด้วยพลาสติกแรป วางเมล็ดไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ 25°C และปล่อยทิ้งไว้จนกว่าเมล็ดจะงอก (มีก้านสีขาวปรากฏขึ้น)
3. จากนั้นนำเมล็ดไปวางในทรายชื้นที่ล้างและเผาเพื่อฆ่าเชื้อไว้ก่อนหน้านี้ ปิดฝาและวางไว้บนชั้นล่างสุดของตู้เย็น เป็นเวลา 25-30 วัน แต่ไม่ควรต่ำกว่า 15 วัน
4. เมื่อต้นกล้ามีความยาว 10 มม. แสดงว่าเมล็ดพันธุ์พร้อมสำหรับการปลูกแล้ว

การเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ในที่เย็นจะช่วยจำลองสภาพอากาศในฤดูหนาว ทำให้พืชดูเหมือน "รอด" จากฤดูหนาว ส่งผลให้ดอกเริ่มบานภายในปีแรกของการเพาะปลูก

วันที่ปลูก

ระยะเวลาในการปลูกอาร์ติโชกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในแต่ละภูมิภาคโดยตรง สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ควรปลูกในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ส่วนในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น ควรเลื่อนการปลูกไปเป็นฤดูร้อน

ช่วงเวลาการปลูกอาร์ติโช๊คขึ้นอยู่กับแต่ละพื้นที่:

• ภูมิภาคมอสโก – ครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน
• รัสเซียตอนกลาง – กลางเดือนพฤษภาคม
• อูราล – ต้นถึงกลางเดือนมิถุนายน แนะนำให้ปลูกในเรือนกระจก
• ไซบีเรีย – กลางเดือนมิถุนายน แนะนำให้ปลูกในเรือนกระจก

อาติโช๊ค เติบโตสูงมาก โรงเรือนควรกว้างขวาง

การเลือกพื้นที่และการเตรียมดิน

การเลือกสถานที่ปลูกอาร์ติโชกให้เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ ควรเลือกพื้นที่ที่แห้งเพียงพอเพื่อป้องกันน้ำท่วมขัง ควรเลือกพื้นที่ที่ไม่มีลมแรงหรือลมโกรก ควรเลือกพื้นที่ที่มีแดดจัดและอยู่ทางทิศใต้จะดีที่สุด

ในการปลูกต้นกล้า ควรเตรียมวัสดุปลูกให้เหมาะสม โดยผสมหญ้า ฮิวมัส และทรายในปริมาณที่เท่ากัน ดินควรมีความอุดมสมบูรณ์ มีคุณค่าทางโภชนาการ และระบายน้ำได้ดี

เทคโนโลยีการหว่านเมล็ด

เตรียมเรือนกระจกล่วงหน้า ใช้ปุ๋ยหมักเป็นปุ๋ยในอัตรา 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ขุดร่องลึกประมาณ 3-4 เซนติเมตร รดน้ำให้ชุ่ม นำเมล็ดที่เตรียมไว้วาง คลุมด้วยดิน และรดน้ำ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินไม่แห้งและรดน้ำต้นไม้เป็นประจำ เมื่ออากาศเริ่มอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอ ให้เปิดเรือนกระจกเป็นระยะๆ การทำเช่นนี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงและความแข็งแรงให้กับต้นไม้

ลักษณะพิเศษของการปลูกต้นกล้าจากเมล็ดในบ้าน

ใครๆ ก็สามารถปลูกต้นกล้าอาร์ติโชกจากเมล็ดที่บ้านได้ รวมถึงมือใหม่หัดปลูก เพียงทำตามคำแนะนำด้านล่างนี้

การเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์

ขั้นตอนการเตรียมเมล็ดพันธุ์ก็เหมือนกับการปลูกอาร์ติโชกในเรือนกระจก คุณสามารถหว่านเมล็ดลงในดินได้ แต่อย่าคาดหวังว่ามันจะออกดอกในปีเดียวกัน วิธีนี้เป็นวิธีที่ชาวสวนนิยมใช้เมื่อเลือกปลูกอาร์ติโชกเป็นไม้ประดับ

การคัดเลือกและจัดเตรียมภาชนะ

ที่นี่ไม่มีกฎเกณฑ์หรือข้อกำหนดที่เข้มงวด ต้นกล้าอาร์ติโชกสามารถปลูกในภาชนะแยกได้สะดวก กระถางพลาสติก ดินเหนียว และพีท เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกแบบนี้

พื้นผิวแบบไหนเหมาะกับ?

ควรซื้อดินผสมสำเร็จรูปจากร้านค้าเฉพาะทาง ทางเลือกที่ดีที่สุดคือวัสดุปลูกที่ออกแบบมาสำหรับการปลูกต้นกล้าผัก ดินชนิดนี้มีสารอาหารและองค์ประกอบที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของต้นกล้าที่แข็งแรงอย่างสมดุล

การหว่านเมล็ดพันธุ์

การปลูกต้นกล้าอาร์ติโชกใช้เวลาประมาณสองเดือน ควรปลูกในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ขั้นตอนการปลูกก็ง่าย ๆ ดังนี้

1. เทส่วนผสมดินที่เตรียมไว้ลงในถ้วยแยก หรือเทลงในภาชนะที่ใหญ่กว่า ฉีดน้ำจากขวดสเปรย์ให้ดินชุ่ม
2. วางเมล็ดที่เตรียมไว้และงอกแล้วลงในดินลึก 1-2 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างเมล็ดอย่างน้อย 3 ซม.
3. โรยเมล็ดด้านบนด้วยดินหรือพีท ไม่ต้องอัดให้แน่น
4. ใช้ขวดสเปรย์ฉีดน้ำให้ดินชื้น
5. วางภาชนะที่ปลูกเมล็ดไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอ ทิ้งไว้จนกระทั่งยอดอ่อนสีเขียวเริ่มงอก หมั่นรดน้ำดินเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง เพราะจะทำให้ต้นกล้าเติบโตช้าลง
6. ที่อุณหภูมิประมาณ 25°C หน่อแรกจะงอกเร็วขึ้นมาก เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นยืดตัวมากเกินไป ควรใช้แสงประดิษฐ์เพิ่มเติมในตอนเช้าและตอนเย็น
7. เมื่อต้นกล้าส่วนใหญ่งอกออกมาแล้วและใบเขียวเริ่มงอกแล้ว ให้ย้ายกระถางไปไว้ในที่ที่เย็นกว่า (อุณหภูมิระหว่าง 15-18°C) อย่าลืมให้แสงแก่ต้นกล้าด้วย
8. ประมาณ 15-20 วันหลังปลูก ใบจะเติบโตเต็มที่ เมื่อมีใบครบสี่ใบ (ใช้เวลาประมาณสองเดือน) ต้นก็พร้อมสำหรับการย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่ง

ดูแลต้นกล้าอย่างไร?

การดูแลต้นกล้าอาร์ติโชกต้องปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่ได้มาตรฐาน สิ่งสำคัญคือการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และป้องกันโรคอย่างสม่ำเสมอ

การรดน้ำ

รดน้ำต้นไม้ในช่วงบ่ายและวันเว้นวัน หลีกเลี่ยงการรดน้ำอาร์ติโชกมากเกินไป เพราะจะทำให้ต้นเน่า ควรรดน้ำให้สม่ำเสมอและสม่ำเสมอ เพื่อไม่ให้ดินแห้งซึ่งจะทำให้รากแห้ง

ปุ๋ย

การใส่ปุ๋ยอาร์ติโชก ควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุรวมชนิดง่าย ๆ ตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด (เช่น ไนโตรแอมโมฟอสกา แอมโมฟอส ฯลฯ) เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโตดีแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยทางใบ (แบบพ่น)

ในการเตรียมส่วนผสมธาตุอาหาร ให้ผสมซุปเปอร์ฟอสเฟต (1 ช้อนชา) กับโพแทสเซียมคลอไรด์ (3 ช้อนชา) และเถ้าไม้ (1 ช้อนชา) ปุ๋ยนี้จะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับพืชและป้องกันแมลงที่เป็นอันตรายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

อาร์ติโชกอาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคกลีบดอกเน่าได้ เพลี้ยอ่อนและทากหลายชนิดก็กินพืชเช่นกัน เพื่อป้องกัน ควรใช้ผลิตภัณฑ์เฉพาะทาง (เช่น อิสครา อัคทารา) บำรุงพืชในฤดูใบไม้ผลิ

การหยิบ

เมื่อปลูกต้นกล้าอาร์ติโชกในภาชนะทั่วไป การย้ายปลูกจึงเป็นสิ่งสำคัญ ต้องใช้ภาชนะที่มีความจุอย่างน้อย 0.5 ลิตร

ขั้นตอนการเก็บต้นกล้าอาร์ติโช๊ค:

1. เตรียมดินหรือใช้วัสดุปลูกสำเร็จรูปแล้วบรรจุลงในภาชนะ
2. เจาะรูตรงกลางถ้วยแต่ละใบแล้วเติมดินลงไป
3. รดน้ำต้นกล้าในภาชนะรวมและถอนต้นทีละต้น
4. บีบรากหลักของแต่ละต้นออกแล้วปลูกต้นอ่อนลงในภาชนะใหม่
5. วางถ้วยต้นกล้าที่ย้ายปลูกไว้ในที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ
6. หลังจากผ่านไป 10-15 วัน ให้ใส่ปุ๋ยหญ้าหางหมานที่เจือจางน้ำในอัตราส่วน 1:10 ให้กับต้นกล้า
7. 15 วันหลังจากการให้อาหารครั้งแรก ให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุรวม (เช่น Diammophoska) ตามคำแนะนำ

อาร์ติโชกเป็นผักเพื่อสุขภาพที่กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ นอกจากนี้ยังสามารถปลูกเป็นไม้ประดับได้อีกด้วย อาร์ติโชกมีราคาค่อนข้างแพงตามร้านค้า ดังนั้นชาวสวนหลายคนจึงนิยมปลูกอาร์ติโชกในสวนหลังบ้านของตนเอง

คำถามที่พบบ่อย