มะเขือยาวพันธุ์คาลิฟา: คุณสมบัติในการปลูกและการดูแล

มะเขือม่วงคาลิฟเป็นพันธุ์กลางฤดูที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามเนื่องจากผลใหญ่ รสชาติอร่อย และทนทานต่อศัตรูพืชและโรคหลายชนิด อย่างไรก็ตาม การปลูกมะเขือม่วงให้ได้ผลดีนั้น สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับลักษณะเด่นของพันธุ์ คุณสมบัติของมะเขือม่วง สภาพการปลูก และข้อกำหนดในการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์

ลักษณะเด่นของพันธุ์ไม้มีดังนี้:

ลักษณะของผลไม้พันธุ์คาลิฟ:

ผลไม้ไม่มีรสขมเลย! พันธุ์นี้จึงนิยมนำมาใช้ทำอาหารและบรรจุกระป๋องในครัวเรือน

กระบวนการเจริญเติบโต

มะเขือยาวคาลิฟาปลูกจากต้นกล้า ซึ่งสามารถปลูกที่บ้านได้เช่นกัน หากปฏิบัติตามเงื่อนไขการเจริญเติบโตขั้นพื้นฐาน

การเตรียมและปลูกเมล็ดพันธุ์

การปลูกเมล็ดพันธุ์จะเริ่มในเดือนมีนาคม โดยวัสดุปลูกจะถูกจัดการด้วยวิธีเฉพาะดังนี้:

• เก็บไว้ในสารละลายเป็นเวลา 3 วัน โพแทสเซียมฮิวเมต-
• สำหรับการฆ่าเชื้อ ให้ใส่ในสารละลายยา Fitosporin

เตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง ผสมพีท (6 ส่วน) ปุ๋ยหมัก (2 ส่วน) และดินปลูก (1 ส่วน) คุณยังสามารถใช้ดินสำเร็จรูปได้ แต่ต้องตรวจสอบส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้

ก่อนปลูกเมล็ดพันธุ์ในดิน จะมีการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำในอ่างน้ำ คุณยังสามารถฆ่าเชื้อในดินก่อนปลูกได้อีกด้วย อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีการฆ่าเชื้ออย่างถูกต้องและปลอดภัย ที่นี่-

ต้นกล้าปลูกในถาดหรือถ้วย เพราะต้นกล้าไม่ยอมให้ถูกเด็ดออก ฝังไว้ในดินชื้นลึก 1 ซม. คลุมภาชนะด้วยฟิล์มพลาสติกเพื่อสร้างบรรยากาศเรือนกระจก เมล็ดจะงอกภายใน 10-15 วัน

เงื่อนไขการเพาะกล้าและการดูแล

เมื่อต้นกล้าแรกเริ่มงอกออกมา ภาชนะที่ใส่ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ เงื่อนไขสำหรับต้นกล้ามีดังนี้:

• ระบบอุณหภูมิที่ชัดเจน อุณหภูมิในเวลากลางวันอยู่ที่ 20-24°C และอุณหภูมิในเวลากลางคืนไม่ต่ำกว่า 16°C
• การรดน้ำให้ตรงเวลา เกิดขึ้นเมื่อชั้นบนสุดของดินแห้งและได้รับการรดน้ำด้วยน้ำอุ่น
• แสงสว่าง หากเวลากลางวันไม่เพียงพอ อาจมีการจัดหาแสงสว่างเสริม โดยใช้ไฟโตแลมป์หรือหลอดฟลูออเรสเซนต์ ซึ่งเปิดในตอนเช้าและตอนเย็น
• การขนส่งสินค้าตรงเวลา เมื่อต้นกล้ามีใบ 1-2 ใบ ก็จะถูกย้ายปลูกลงในภาชนะที่ใหญ่ขึ้น การย้ายปลูกทำได้โดยการย้ายต้นโดยไม่ทำลายราก
• การแข็งตัว สิบสี่วันก่อนปลูก ให้ย้ายต้นไม้ไปไว้ที่ระเบียง ในระยะแรก ให้ปล่อยทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมง แล้วค่อยๆ เพิ่มเวลาขึ้นเรื่อยๆ

การปลูกในดิน

เมื่อต้นกล้ามีอายุ 2-2.5 เดือน ให้นำไปปลูกในที่โล่งหรือในเรือนกระจก เมื่อถึงตอนนี้ ต้นจะมีใบ 8-10 ใบแล้ว และลำต้นจะสูง 25 ซม.

ควรเลือกพื้นที่ปลูกล่วงหน้า ควรเป็นพื้นที่ที่ป้องกันลมได้ดีแต่ระบายน้ำได้ดี ในฤดูใบไม้ร่วง ดินจะอุดมไปด้วยฮิวมัสระหว่างการขุด และในฤดูใบไม้ผลิ ดินจะร่วนซุย มะเขือม่วงพันธุ์คาลิฟเจริญเติบโตได้ดีหลังจากปลูกแตงกวา แครอท หัวหอม กะหล่ำปลี และพืชตระกูลถั่ว

หากมีการปลูกพริกหรือมันฝรั่งในพื้นที่ดังกล่าวมาก่อน ควรเลือกพื้นที่อื่น และที่นี่สามารถปลูกมะเขือยาวได้หลังจาก 3 ปีเท่านั้น!

เตรียมหลุมปลูกต้นกล้า โดยใส่ขี้เถ้าไม้ลงไปหนึ่งกำมือ แล้วกลบด้วยดินเล็กน้อย รดน้ำให้ชุ่มทั่วหลุม แล้วนำต้นกล้าลงไป คลุมรากด้วยดินและบดให้แน่นเล็กน้อย เว้นระยะห่างระหว่างแถวไม่เกิน 60 ซม. และหลุมละ 35-40 ซม.

การดูแลต้นไม้

เมื่อดูแลต้นอ่อน สิ่งสำคัญที่สุดคือการกำจัดวัชพืชและการพรวนดิน นอกจากนี้ เนื่องจากผลค่อนข้างหนัก จึงจำเป็นต้องผูกพุ่มไว้กับเสาโลหะหรือไม้ รังไข่ที่แข็งแรงจะเหลืออยู่ 5-6 รังบนพุ่มแต่ละพุ่ม และตัดส่วนที่เหลือออก มะเขือม่วงไม่ได้ถูกตัดแต่งกิ่งด้านข้าง แต่ใบเหลืองและผลที่ผิดรูปจะถูกตัดออกทันที

การจัดการน้ำให้เหมาะสม

มะเขือม่วงพันธุ์คาลิฟต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ อย่างไรก็ตาม ความถี่ในการรดน้ำขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโตของต้นมะเขือม่วง ตัวอย่างเช่น ก่อนที่มะเขือม่วงจะเริ่มออกดอก ควรรดน้ำประมาณสัปดาห์ละครั้ง ในช่วงฤดูแล้ง ควรเพิ่มความถี่ในการรดน้ำเป็น 3-4 วันครั้ง เพื่อรักษาความชื้นในดิน ควรโรยพีทบนพื้นผิวดิน

การขาดความชื้นจะนำไปสู่ผลที่เลวร้าย เช่น การหลุดร่วงของรังไข่และใบร่วง

สำหรับการรดน้ำ ให้ใช้น้ำที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิอย่างน้อย 25°C รดน้ำใต้รากต้นไม้ ระวังอย่าให้ใบและลำต้นเสียหาย

การคลายตัวและการขึ้นเนิน

หลังจากรดน้ำแล้ว ให้พรวนดินเพื่อป้องกันการเกิดตะกอนดิน รอบๆ ต้นอ่อน ให้พรวนดินให้ลึก 4-5 ซม. เมื่อตาและดอกเริ่มบาน ให้พรวนดินให้ลึก 5-6 ซม. และหลังจากติดผล ให้พรวนดินให้ลึก 7-8 ซม. เนื่องจากมะเขือม่วงมีระบบรากตื้น จึงไม่แนะนำให้พรวนดินให้ลึกกว่า 8 ซม. หลังจากพรวนดินแล้ว ให้พรวนดินให้ลึก 5-7 ซม.

ฉันจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยไหม?

หลายคนเชื่อว่ามะเขือม่วงพันธุ์คาลิฟไม่ต้องการปุ๋ยหรืออาหารเสริม แต่ความจริงแล้วไม่ใช่ทั้งหมด การใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชให้กับพืชเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มผลผลิตอีกด้วย ก่อนออกดอก จะมีการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนสูง ในระยะนี้ การใส่ปุ๋ยคอกที่รากจะเป็นประโยชน์ เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:15 ไดอาโมฟอสกา (20 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) ใช้เป็นปุ๋ยแร่ธาตุ

หลังจากออกดอกแล้ว มะเขือม่วงจะได้รับการรดน้ำด้วยสารละลายที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ละลายโพแทสเซียมซัลเฟต 30 กรัมและซุปเปอร์ฟอสเฟตในน้ำ 10 ลิตร

โรคและแมลงศัตรูพืช

มะเขือม่วงพันธุ์คาลิฟไวต่อการถูกโจมตีโดยไรเดอร์และด้วงมันฝรั่งโคโลราโด แมลงเหล่านี้สามารถแพร่โรคได้หลายชนิด ดังนั้นการป้องกันพืชจากศัตรูพืชจึงเป็นสิ่งสำคัญ การผสมเกสรด้วยขี้เถ้าไม้หรือผงยาสูบก็มีประสิทธิภาพ เช่นเดียวกับยาฆ่าแมลงเคมี เช่น คาร์โบฟอส หรือ แคลนท์

พันธุ์นี้ต้านทานโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Verticillium และเชื้อรา Fusarium ได้ อย่างไรก็ตาม หากโรคนี้เกิดขึ้นกับต้นพืช ก็ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ อย่างไรก็ตาม ควรรักษาต้นพืชข้างเคียงด้วย Fitosporin หรือ Baktofit

เพื่อป้องกันโรค ควรฆ่าเชื้อต้นกล้าและอุปกรณ์ทำสวน เรือนกระจกควรมีการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ และดินควรมีความชื้นสม่ำเสมอ

การเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการประมาณหนึ่งเดือนหลังจากเริ่มออกดอก เพื่อป้องกันการสุกเกินไป ความสุกเกินไปบ่งบอกถึงการปรากฏของสีเขียว ผลสุกไม่สม่ำเสมอ จึงต้องเก็บเกี่ยวอย่างพิถีพิถัน โดยตรวจสอบทุก 2-3 วัน ความสุกจะบ่งบอกถึงสี ขนาด และความมันวาวของผิว

คุณสามารถตรวจสอบความสุกของมะเขือม่วงได้ง่ายๆ เพียงแค่กดลงบนผล หากเปลือกงอแต่กลับคืนสู่สภาพเดิมอย่างรวดเร็ว แสดงว่ามะเขือม่วงสุกแล้ว

ตัดแต่งด้วยกรรไกรตัดกิ่ง รวมถึงก้านด้วย ไม่อนุญาตให้บิดหรือเด็ดผล สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 20 ผล หรือ 3 กิโลกรัม จากต้นเดียว

มะเขือยาวมีสารอันตรายที่เรียกว่าโซลานีน ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้หากเก็บเกี่ยวในเวลาที่ไม่เหมาะสม!

การเก็บรักษาพืชผล

หากต้องการยืดอายุการเก็บรักษาของผัก ให้ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

• เมื่อตัดผลให้เหลือก้านไว้ประมาณ 3 ซม. และต้องแน่ใจว่าก้านจะไม่หลุดออกจากตัวมะเขือยาว
• การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในวันที่อากาศอบอุ่นและแห้ง
• อย่าล้างผักก่อนจัดเก็บ ให้ใช้ผ้าเช็ดสิ่งสกปรกออก

ผักสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ ซึ่งจะคงรสชาติไว้ได้นาน 3-4 สัปดาห์ หากเก็บผักได้มากจนใส่ตู้เย็นไม่ได้ ให้เก็บมะเขือยาวไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องที่มีอุณหภูมิคงที่ 3-10°C และความชื้น 75-85% ภายใต้สภาวะเช่นนี้ ผักจะคงรสชาติไว้ได้อย่างน้อย 2 สัปดาห์

สำหรับการเก็บรักษา ให้ใช้ถุงพลาสติกที่ปิดสนิทหรือกล่องกระดาษแข็งที่มีรูระบายอากาศ วางผักเรียงเป็นชั้นเดียว และแนะนำให้ห่อผักแต่ละชิ้นด้วยกระดาษรองอบ

รีวิวมะเขือยาวคาลิฟา

มะเขือม่วงคาลิฟได้รับความนิยมเป็นพิเศษเนื่องจากดูแลรักษาง่าย ให้ผลผลิตสูง และมีรสชาติดีเยี่ยมโดยไม่ขม การปลูกและการเจริญเติบโตต้องอาศัยความรู้เฉพาะทาง และการดูแลเอาใจใส่ต้องรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และพรวนดินอย่างสม่ำเสมอ หากปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด พืชจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์

คำถามที่พบบ่อย