มะเขือม่วงปลูกกันแทบทุกสวน มีหลายสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์มีลักษณะ ขนาดผล และรสชาติที่แตกต่างกัน มะเขือม่วงพันธุ์บีโบมีคุณลักษณะเฉพาะตัวมากมาย ทั้งสีสันที่แปลกตา รสชาติที่ถูกใจ และผลผลิตสูง ทนต่ออุณหภูมิที่ผันผวน
ประวัติของมะเขือม่วงบิโบ
บิโบเป็นมะเขือม่วงลูกผสมผิวสีขาวที่พัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์จากบริษัท MONSANTO HOLLAND BV ของเนเธอร์แลนด์ ในปี พ.ศ. 2551 พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย และแนะนำให้ปลูกในฟาร์มเอกชนทั่วประเทศ
ลักษณะของพันธุ์
ปรับตัวได้ดีกับสภาพดินฟ้าอากาศและอุณหภูมิที่ผันผวน ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี ให้ผลผลิตสูง ต้นมีปล้องสั้น เอื้อต่อการสร้างรังไข่จำนวนมาก
ให้ผลผลิตเร็วและอุดมสมบูรณ์ มีระบบรากที่แข็งแรง ผักเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว (75-90 วันหลังจากยอดแรกงอก) เจริญเติบโตได้ดีและติดผลได้ในสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย ให้ผลผลิต 4.8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร และเก็บเกี่ยวแล้วสามารถเก็บรักษาไว้ได้ดี
ลักษณะของพันธุ์
พืชที่สุกเร็วชนิดนี้ต้านทานเชื้อราฟูซาเรียมและเชื้อรายาสูบชนิดโมเสก มีลักษณะแผ่กิ่งก้านสาขาแบบกึ่งกระจาย ปกคลุมด้วยใบสีเขียวขอบหยัก ลำต้นหนาปานกลาง มีขนเล็กน้อย ดอกมีขนาดเล็กและสีม่วง
ผลมีลักษณะเป็นทรงรีรูปกรวย ผิวเรียบ เปลือกหนา ละเอียด สีขาว มีประกายแวววาวเล็กน้อย เนื้อสีขาว แน่น และไม่มีรสขม น้ำหนักผลอยู่ระหว่าง 190 ถึง 210 กรัม แต่มีขนาดใหญ่กว่านี้ก็มี เส้นผ่านศูนย์กลาง 7-8 เซนติเมตร และยาว 15-18 เซนติเมตร
ข้อดีและข้อเสีย
การศึกษาคุณลักษณะของพันธุ์พืชจะช่วยกำหนดความเป็นไปได้ในการเพาะปลูกและเพิ่มประสิทธิภาพทรัพยากรทางการเงินและต้นทุนแรงงาน
คุณภาพเชิงลบอีกประการหนึ่งคือต้องใช้สายรัดถุงเท้า
การปลูกและขยายพันธุ์มะเขือม่วงบิโบ
การปลูกพืชลูกผสมไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการในทุกขั้นตอนการดูแล อย่าลืมปลูกพืชให้ถูกต้อง
การปลูกต้นกล้า
เริ่มขั้นตอนนี้สักสองสามเดือนก่อนปลูก ประมาณเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคม โดยปกติแล้วผู้ผลิตจะเตรียมเมล็ดพันธุ์ไว้แล้ว แต่หากบรรจุภัณฑ์ไม่ได้ระบุไว้ ให้เตรียมเมล็ดพันธุ์เอง
- ✓ ตรวจสอบวันหมดอายุของเมล็ดพันธุ์ อายุการเก็บรักษาที่เหมาะสมคือไม่เกิน 2 ปี
- ✓ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดพันธุ์ได้รับการบำบัดโดยผู้ผลิต หากไม่เป็นเช่นนั้น ต้องมีการเตรียมการเพิ่มเติม
แช่เมล็ดในน้ำเกลือ จากนั้นนำเมล็ดที่ลอยน้ำออก แล้วใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางเพื่อฆ่าเชื้อ เมื่อปลูกต้นกล้า ควรปฏิบัติตามกฎพื้นฐานเหล่านี้:
- ใช้ภาชนะแยกขนาด 400-450 มล. สำหรับต้นกล้า
- เลือกดินที่ร่วนและมีคุณค่าทางโภชนาการ (เช่น ดินดำ ดินพีทผสมทราย ดินผสมปุ๋ยไส้เดือน)
- รักษาอุณหภูมิไว้ที่ +20…+25°C เพื่อการงอกของเมล็ดพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จ
- รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่น
- หลังจากที่ถั่วงอกแรกปรากฏขึ้น ให้ย้ายภาชนะไปไว้ในที่อุ่นและมีแสงสว่าง
ใส่ปุ๋ยพืชเมื่อใบแรกเริ่มปรากฏ
โอนย้าย
เมื่อย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร ให้เลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและใส่ปุ๋ยแร่ธาตุลงในดิน ย้ายปลูกพุ่มที่มีใบ 4-5 ใบในวันที่อากาศครึ้ม อุณหภูมิระหว่าง 14-15 องศาเซลเซียส หากปลูกในเรือนกระจก ควรใช้ต้นกล้าที่มีอายุมากกว่าและมีใบ 5-6 ใบ
- × หลีกเลี่ยงการปลูกซ้ำในช่วงที่มีแดด เพราะอาจทำให้ใบไหม้ได้
- × ห้ามใช้น้ำเย็นรดน้ำหลังปลูกใหม่ เพราะอาจทำให้ต้นไม้เครียดได้
ปฏิบัติตามรูปแบบการปลูก: เว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 65 ซม. และปลูกต้นไม้ไม่เกิน 35 ซม. เมื่อปลูกใต้พลาสติกคลุม ให้ผูกต้นไม้กับฐานตั้งตรงระหว่างการติดผล พืชที่เหมาะแก่การปลูกบิโบ ได้แก่ แครอท แตงโม พืชตระกูลถั่ว ผักชีลาว และผักกาดหอม
การดูแลเพิ่มเติม
เมื่อดูแลพืชผลของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรหลายประการ ใส่ใจดูแลพืชผลของคุณอย่างใกล้ชิด โดยปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ:
- วิธีการรดน้ำมะเขือยาว ภาวะแห้งแล้งระยะสั้นเป็นที่ยอมรับได้ในช่วงฤดูปลูก แต่ตั้งแต่ช่วงที่ดอกตูมเริ่มบานจนกระทั่งเก็บเกี่ยวผักสุก ดินควรมีความชื้นสม่ำเสมอ ดังนั้น ควรรดน้ำต้นไม้ตั้งแต่เริ่มออกดอก สัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง ในช่วงฤดูร้อน ควรเพิ่มความถี่ในการรดน้ำให้มากขึ้น
- การใส่ปุ๋ยมะเขือยาว: เคล็ดลับการเพิ่มผลผลิต เมื่อรังไข่งอกแล้ว ให้ผูกยอดทั้งหมดไว้กับฐานรองรับที่แข็งแรง เพื่อป้องกันไม่ให้ก้านหักจากน้ำหนักของบลูเบอร์รี่สุก ใส่ปุ๋ยให้พืชผลหลายๆ ครั้งตลอดฤดูกาล
หลังจากย้ายกล้าได้ประมาณ 2-3 สัปดาห์ ให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจน ในช่วงออกดอก ให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน ในช่วงสุกงอมของผัก ให้ใช้ส่วนผสมของซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟต
- × หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป เพราะอาจทำให้ใบเจริญเติบโตและสูญเสียผลไม้ได้
- × ไม่ควรใส่ปุ๋ยต้นไม้ในดินแห้ง เพราะอาจทำให้รากไหม้ได้
ลักษณะการเพาะปลูกและความยากที่อาจเกิดขึ้น
ในภาคใต้ของประเทศ พืชชนิดนี้สามารถปลูกกลางแจ้งได้สำเร็จ ในขณะที่ในภูมิภาคอื่นๆ แนะนำให้ปลูกในเรือนกระจกและแปลงเพาะชำ ควรรักษาความชื้นของดินไว้ตลอดเวลา รดน้ำแปลงสัปดาห์ละสองครั้งเพื่อป้องกันการเกิดคราบแข็งบนผิวดิน
กฎพื้นฐาน ได้แก่ การรดน้ำให้มากในช่วงออกดอกและติดผล การคลายดิน และการดูแลพุ่มไม้ด้วยการเตรียมการพิเศษ
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
มะเขือม่วงบิโบมีความเสี่ยงต่อการถูกโจมตีจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ไรเดอร์ และเพลี้ยอ่อน คำแนะนำในการควบคุมศัตรูพืช:
- ใช้ยาฆ่าแมลงที่สลายตัวเร็วในดินเพื่อช่วยลดความเสียหายต่อพืช
- หากมีทาก ให้กำจัดออกด้วยมือ โรยส่วนผสมของปูนขาว ขี้เถ้า และผงยาสูบระหว่างแปลง
- เพื่อเป็นการป้องกัน ให้ปลูกโหระพา ดาวเรือง หรือดาวเรืองไว้ใกล้พุ่มไม้ เนื่องจากกลิ่นของโหระพาจะช่วยไล่แมลงได้
- พันธุ์นี้ต้านทานโรคเหี่ยวเขียวจากเชื้อราฟูซาเรียมและไวรัสใบยาสูบ แต่ก็อาจเสี่ยงต่อโรคใบไหม้ ซึ่งเป็นโรคราที่เกิดขึ้นเมื่อดินเปียกเกินไป สำหรับการรักษา ให้ใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์ สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต หรือแอนทราคอล หลังจากการรักษาแล้ว ห้ามรับประทานผักเป็นเวลา 10 วัน
การเก็บเกี่ยวและการใช้พืชผล
เก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม-กันยายน เก็บเกี่ยวผลที่สุกแก่เต็มที่ ขนาดกลาง และมีสีเฉพาะตัว ในช่วงนี้เมล็ดจะยังคงมีขนาดเล็ก และเนื้อจะมีความละเอียดอ่อนที่สุด
หากปล่อยผักไว้บนต้นนานเกินไป เนื้ออาจมีรสขมและเหนียว และเมล็ดอาจหยาบ ควรเก็บเกี่ยวเป็นชุดๆ ทุก 10-12 วัน อย่าตัดก้านที่แข็งแรงออก ให้ใช้กรรไกรตัดกิ่งตัดออกจากโคนต้นประมาณ 4-5 ซม.
รีวิวจากคนสวน
การปลูกมะเขือยาวในสวนอาจต้องใช้แรงงานมาก แต่มะเขือม่วงพันธุ์บีโบช่วยให้กระบวนการปลูกง่ายขึ้นมาก พืชชนิดนี้ต้องการการดูแลน้อยมากและทนทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้าย จึงรับประกันความสำเร็จได้ไม่ว่าจะปลูกในเรือนกระจกหรือในสวน