ลักษณะของมะเขือยาว "Epic." การปลูกและการเจริญเติบโตของพันธุ์ผสม

มะเขือม่วง Epic F1 เป็นพันธุ์ผสมจากเนเธอร์แลนด์ที่ปลูกเร็ว มีความสามารถในการปรับตัวที่ดีเยี่ยม ทำให้สามารถปลูกได้หลากหลายสภาพอากาศ มาดูกันว่าอะไรที่ทำให้ Epic ดึงดูดใจชาวสวน วิธีปลูก และวิธีดูแลรักษา

มะเขือม่วงมหากาพย์ F1

มะเขือม่วงอีปิคให้ผลผลิตดี

มะเขือม่วง Epic ไม่มีรสขม

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์

พันธุ์ผสม Epic มีลักษณะเป็นมะเขือม่วงคลาสสิก ต้นแข็งแรง ให้ผลผลิตดีเยี่ยม และทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยหลากหลายชนิด

พุ่มไม้

'Epic' เติบโตสูงและแข็งแรง พุ่มแผ่กว้างปานกลาง สูง 90-100 ซม. ลำต้นสีเขียวอมม่วงมีขนเล็กน้อย ใบมีขนาดกลาง รูปไข่ สีเขียว

ผลไม้

ลักษณะเด่น:

• ผลมีลักษณะเป็นรูปหยดน้ำ
• สีมาตรฐานคือสีม่วงเข้ม
• ผิวเรียบเนียนเงางาม
• ถ้วยมีหนามเล็กน้อย

ขนาดผล:

• ความยาว – 20-22 ซม.
• เส้นผ่านศูนย์กลาง – 9.5-10 ซม.

เนื้อผลไม้:

• ครีมหรือสีขาว;
• ความสม่ำเสมอหนาแน่น;
• แทบจะไม่มีเมล็ดเลย
• ไม่รสขม.

ผลมีขนาดใหญ่และมีน้ำหนัก ดังนั้นจะเหลือผลบนต้นเดียวไม่เกิน 6-7 ผล ส่วนที่เหลือจะถูกตัดออกอย่างระมัดระวังที่ระยะรังไข่

ผลผลิต

ลูกผสมนี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง สามารถเก็บเกี่ยวผลได้ 5-6 กิโลกรัมหรือมากกว่าต่อตารางเมตร ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม มะเขือยาวหนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตได้ 250-300 กรัม

มะเขือม่วงต้นแรกจะเก็บเกี่ยวได้หลังจากปลูกต้นกล้าในดินหรือในเรือนกระจกประมาณ 60-65 วัน ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย การติดผลอาจใช้เวลานานถึง 80 วัน

มะเขือยาวที่ใหญ่ที่สุดคือมะเขือที่สุกก่อน มะเขือที่สุกทีหลังจะมีขนาดเล็ก และเปลือกค่อนข้างเหนียว

พันธุ์นี้เหมาะกับภูมิภาคไหนคะ?

ผู้ถือลิขสิทธิ์ของ Epic F1 คือบริษัท Monsanto ของเนเธอร์แลนด์ ตามคำขอของบริษัท พันธุ์ผสมนี้กำลังอยู่ระหว่างการทดสอบสายพันธุ์ในรัสเซียตั้งแต่ปี พ.ศ. 2548 หลังจากผ่านการทดสอบ Epic ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2551 นอกจากนี้ Epic ยังได้รับการแนะนำให้ปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย

ในพื้นที่ภาคใต้สามารถปลูกได้ในพื้นที่โล่งและใต้หลังคา แต่ในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศรุนแรงกว่านั้น สามารถปลูกได้ในเรือนกระจกเท่านั้น

การใช้ผลไม้

ผลไม้เอพิกามีรสชาติดีเยี่ยม เมื่อนำไปปรุงสุกจะมีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมเฉพาะตัว แต่ยังคงความขมแบบ "มะเขือยาว" ที่เป็นเอกลักษณ์

วิธีใช้ Epic:

• เตรียมอาหารร้อนและของว่างไว้แล้ว ผลไม้เหล่านี้สามารถนำไปทอด ต้ม ตุ๋น และอบได้ ใช้เป็นส่วนผสมหลักและในอาหารหลากหลายชนิด
• พวกเขาทำช่องว่าง ผลไม้เหล่านี้ผ่านการหมักเกลือ ดอง และถนอมอาหาร เหมาะเป็นของว่างฤดูหนาว เช่น "คาเวียร์" และสลัดนานาชนิด
• พวกมันแข็งตัว ใส่ถุงพลาสติกแล้วนำไปแช่แข็ง

ข้อดีข้อเสียของมะเขือม่วงอีพิค

ชาวบ้านในช่วงฤดูร้อนและคนสวนส่วนใหญ่ที่เคยมีโอกาสได้ชื่นชมพันธุ์ผสม Epic ต่างเชื่อมั่นในข้อดีมากมายของมัน ซึ่งทำให้พวกเขามองข้ามข้อบกพร่องเล็กๆ น้อยๆ สองสามอย่างไปได้

ข้อดี:

ข้อเสีย:

การเตรียมและปลูกต้นกล้า

มะเขือยาวพันธุ์ Epic ปลูกโดยใช้เทคนิคทางการเกษตรมาตรฐาน คือ เพาะต้นกล้าก่อน จากนั้นจึงย้ายปลูกในพื้นที่โล่งหรือเรือนกระจก

วันที่ปลูก

หว่านเมล็ดตั้งแต่ต้นถึงกลางเดือนกุมภาพันธ์ ระยะเวลาหว่านอาจแตกต่างกันไปหลายสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับแต่ละพื้นที่

เมื่อเลือกเวลาหว่านเมล็ด คุณต้องพิจารณาถึงระยะเวลาในการเพาะกล้า ซึ่งอยู่ที่ 60-75 วัน และระยะเวลาในการปลูก ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในแต่ละภูมิภาค

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

แนะนำให้แช่เมล็ดพันธุ์ก่อนหว่านเมล็ด แช่เมล็ดพันธุ์ในน้ำยาฆ่าเชื้อเพื่อป้องกันโรคต่างๆ

วิธีการประมวลผล:

• ด่างทับทิม.ละลายส่วนผสม 4 กรัมในน้ำหนึ่งแก้ว แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 20 นาที หลังจากแช่แล้ว ให้ล้างเมล็ดใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งโดยวางบนผ้าฝ้าย หลีกเลี่ยงการวางเมล็ดบนกระดาษ เพราะเมล็ดจะติด
• ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ละลายเปอร์ออกไซด์ 6 มล. ในน้ำ 200 มล. แล้วให้ความร้อนกับสารละลายถึง 40°C

การแปรรูปเป็นสิ่งจำเป็นหากบรรจุภัณฑ์ไม่ได้ระบุว่า "เมล็ดพันธุ์แปรรูป" โดยทั่วไปแล้ว ผู้ผลิตจะจัดหาต้นกล้าที่พร้อมสำหรับการเพาะปลูก การแปรรูปที่ไม่จำเป็นจะยิ่งทำให้เมล็ดพันธุ์เสียหาย เนื่องจากจะทำลายชั้นเคลือบป้องกันของเมล็ดพันธุ์

แผนการเพาะเมล็ดพันธุ์ต้นกล้า

ต้นกล้าปลูกในถ้วยหรือถาดแยกกัน หากคุณหว่านเมล็ดในภาชนะ คุณจะต้องย้ายต้นกล้า ระบบรากของต้นกล้ามะเขือยาวมีความเปราะบางมาก และการย้ายต้นกล้าโดยไม่จำเป็นอาจทำให้ต้นมะเขือยาวได้รับความเครียดอย่างมาก

ภาชนะจะเต็มไปด้วยวัสดุปลูกที่ซื้อมาหรือเตรียมส่วนผสมดินโดยผสม 1:1:1 เอง:

• ดินจากสวน;
• ฮิวมัส;
• พีท

เติมขี้เถ้าไม้ 1 ถ้วยลงในดินปลูกแต่ละถัง วิธีที่ดีที่สุดคือการฆ่าเชื้อโดยการอุ่นในเตาอบหรือเทน้ำเดือดลงไป

ลำดับการหว่านเมล็ด :

• ชุบดินในภาชนะด้วยน้ำอุ่น
• วางเมล็ด 1-2 เมล็ดลงในแก้วลึก 1.5 ซม. เมื่อปลูกเป็นแถว ให้เว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด 2 ซม.
• คลุมเมล็ดด้วยพลาสติกแรปหรือแก้ว แล้วนำไปวางไว้ในบริเวณที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ ควรเก็บรักษาเมล็ดไว้ที่อุณหภูมิ +25°C

การดูแลต้นกล้า

เมื่อต้นกล้าเริ่มงอก – หลังจาก 7-10 วัน ฟิล์มหรือกระจกที่ใช้คลุมต้นพืชจะถูกลอกออก

คุณสมบัติของการดูแลต้นกล้ามะเขือยาว:

• สภาวะอุณหภูมิ หลังจากต้นกล้างอกแล้ว ให้รักษาอุณหภูมิไว้ที่ 16-18°C หลังจากนั้นสองสามวัน ให้เพิ่มอุณหภูมิอีกครั้งเป็น 23-25°C อุณหภูมิกลางคืนควรอยู่ที่ 13-15°C
• การรดน้ำ รักษาความชื้นของดินให้สม่ำเสมอ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปล่อยให้ดินแห้งหรือรดน้ำมากเกินไป
• น้ำสลัดหน้า หนึ่งสัปดาห์หลังงอก ให้ใส่ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัส จากนั้นทุกสัปดาห์ ให้ใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบ
• ไฟแบ็คไลท์ โดยปกติแล้วต้นกล้าจะถูกวางไว้ในจุดที่สว่างที่สุด อย่างไรก็ตาม หากยังมีแสงไม่เพียงพอ ให้ติดตั้งไฟปลูกต้นไม้หรือหลอดฟลูออเรสเซนต์ ต้นกล้าควรได้รับแสงแดดอย่างน้อย 12 ชั่วโมง วางแหล่งกำเนิดแสงห่างจากต้นกล้า 0.5 เมตร
• การแข็งตัว ย้ายต้นกล้าไปยังที่ที่เย็นกว่าเป็นครั้งคราว วิธีนี้จะช่วยให้ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับสวนได้เร็วขึ้น

เมื่อต้นกล้ามีความสูง 20 ซม. และมีใบ 4-6 ใบให้ย้ายปลูก

การปลูกมะเขือยาวพันธุ์ Epic ในพื้นที่โล่ง

การปลูกในพื้นที่โล่งทำได้เฉพาะเมื่อสภาพอากาศอบอุ่นสม่ำเสมอ อุณหภูมิในตอนกลางวันควรอยู่ที่ประมาณ 20°C และอุณหภูมิในตอนกลางคืนไม่ควรต่ำกว่า 15-16°C

การเลือกสถานที่และดิน

พื้นที่ปลูกมะเขือยาวควรมีแสงสว่างเพียงพอ และดินมีความอุดมสมบูรณ์เพียงพอ ปุ๋ยเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับดินที่เสื่อมโทรม

ใส่ปุ๋ยในดินมะเขือม่วงในฤดูใบไม้ร่วง โดยใส่ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสหนึ่งถังต่อตารางเมตร และขี้เถ้าไม้ 2 ถ้วย หากไม่ใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วงนี้ ให้ใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ผลิ 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูก

เมื่อปลูกมะเขือยาวจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืช

สารตั้งต้นที่ดีสำหรับมะเขือยาว:

• ถั่ว;
• ถั่วลันเตา;
• แครอท;
• แตงโม

การย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ถาวร

เมื่อย้ายต้นกล้าลงในพื้นที่โล่ง ควรเตรียมหลุมปลูกไว้ล่วงหน้า เนื่องจาก "Epic" มีลักษณะแผ่กว้างเล็กน้อย ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 70 ซม.

ขั้นตอนการย้ายต้นกล้าลงดิน :

• เจาะรูสำหรับเพาะต้นกล้าเป็นแถวหรือสลับกัน ขนาดการปลูกที่แนะนำคือ 40-50 x 60-70 ซม. ควรมีต้นกล้า 4-5 ต้นต่อตารางเมตร ปรับความลึกและเส้นผ่านศูนย์กลางของหลุมให้เหมาะสมกับขนาดของระบบราก
• รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่น 24 ชั่วโมงก่อนย้ายปลูก เพื่อให้ง่ายต่อการนำต้นกล้าออกจากถาดและถ้วย ควรปลูกในตอนเย็นหรือตอนเช้า
• เทน้ำอุ่น 500 มล. ลงในหลุมที่เตรียมไว้ เมื่อน้ำซึมเข้าดินแล้ว ให้วางต้นกล้าลงในหลุมพร้อมกับดินก้อนหนึ่ง แล้วกลบรากด้วยดิน
• คลุมดินที่อัดแน่นเพื่อป้องกันการระเหยของความชื้นและการเจริญเติบโตของวัชพืช คุณสามารถใช้หญ้าแห้งหรือฟางคลุมดินได้

การรดน้ำและการดูแลดิน

ในช่วง 10 วันแรกหลังปลูก ควรรดน้ำมะเขือม่วงอย่างประหยัด ควรรดน้ำเฉพาะบริเวณรากเท่านั้น

วิธีรดน้ำมะเขือยาว:

• ความถี่ในการรดน้ำหลังปลูก – ทุก 2-3 วัน
• ในช่วงออกผลมะเขือยาวจะต้องรดน้ำทุกวัน
• ใช้น้ำอุ่น (+20 °C) เพื่อการชลประทาน

ดินรอบ ๆ ต้นมะเขือม่วงจะถูกคลายและกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ ต้องทำอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ เพราะมะเขือม่วงมีรากอยู่ใกล้กับผิวดิน

การใส่ปุ๋ยมะเขือยาว

การใส่ปุ๋ยจะดำเนินการเมื่อต้นกล้าตั้งตัวได้แล้ว ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว เถ้า หรือปุ๋ยแร่ธาตุ ใช้เป็นปุ๋ยได้

กฎการให้อาหารมะเขือยาว:

1. ปุ๋ยจะต้องเจือจางด้วยน้ำก่อนใช้หรือใส่โดยตรงในระหว่างการรดน้ำ
2. เทสารละลายปุ๋ยลงในร่องที่ขุดไว้รอบ ๆ ต้น ห่างจากลำต้น 15-20 ซม.
3. ในช่วงฤดูปลูก ตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว จะมีการใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมอีก 3-5 ครั้ง ครั้งแรกคือสองสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าลงดิน
4. จนกว่าจะเริ่มออกผล พืชจะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนที่ประกอบด้วยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม
5. ในช่วงการสร้างผลจะมีการเติมปุ๋ยไนโตรเจน-ฟอสเฟต โดยผสมดินประสิว 1 ช้อนชาและซุปเปอร์ฟอสเฟตในน้ำ 10 ลิตร
6. ใช้ปุ๋ยพิเศษสำหรับพืชตระกูลมะเขือเทศ เช่น ฟลอริเซล อะกริโคล่า และอื่นๆ

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์ Epic ค่อนข้างต้านทานโรคได้หลายชนิด แต่การรักษาเชิงป้องกันก็มีประโยชน์ สำหรับการฉีดพ่น ให้ใช้ผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่ป้องกันโรคใบไหม้ โรคราสีเทา โรคขาดำ และโรคจุดแบคทีเรีย

มาตรการป้องกัน:

• ส่วนผสมบอร์โดซ์;
• คอปเปอร์ซัลเฟต;
• คิวโปรเซต ฯลฯ

การพ่นยาป้องกันครั้งแรกจะดำเนินการสามสัปดาห์หลังจากการเกิดขึ้น

โรคและแมลงศัตรูพืชของมะเขือม่วงและวิธีควบคุม:

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาผลไม้

มะเขือม่วงจะเก็บเกี่ยวเมื่อถึงระยะสุกเต็มที่ทางเทคนิค คือทุก 2-3 วัน มะเขือม่วงจะสุกประมาณ 3-4 สัปดาห์หลังจากดอกบาน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาผลเอพิกา:

• มะเขือยาวสุกจะมีสีม่วงเข้มและเนื้อแน่น
• ผลไม้จะต้องตัดด้วยกรรไกรตัดกิ่ง
• ผลไม้ที่ยังไม่สุกจะไม่ถูกเก็บเกี่ยว – ผลไม้จะไม่สุกในระหว่างการจัดเก็บ
• มะเขือยาวสดเก็บไว้ได้ไม่นาน เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ให้ใช้ผ้าแห้งเช็ดให้แห้งแล้วเก็บไว้ในที่เย็น รักษาอุณหภูมิการเก็บรักษาไว้ที่ 1°C

เคล็ดลับในการปลูกมะเขือยาวพันธุ์ Epic สามารถดูได้จากวิดีโอต่อไปนี้:

รีวิวจากคนสวน

มะเขือม่วงพันธุ์ "Epic" มีโอกาสสูงที่จะเป็นหนึ่งในมะเขือม่วงที่ได้รับความนิยมสูงสุดในหมู่ชาวสวนของเรา มะเขือม่วงพันธุ์นี้สะท้อนถึงคุณค่าหลักที่คนรักมะเขือม่วงต่างยกย่อง ไม่ว่าจะเป็นการปลูกง่าย ผลผลิตสูง และรสชาติเยี่ยมยอด

คำถามที่พบบ่อย