จะปลูกมะเขือยาว Ilya Muromets อย่างไรให้ถูกวิธีเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด?

มะเขือม่วงพันธุ์อิลยา มูโรเมตส์ เป็นพันธุ์ที่มีรสชาติดีเยี่ยมและขายได้ในตลาด ด้วยคุณสมบัติที่ต้านทานโรคและผลผลิตสูง จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งนักทำสวนที่มีประสบการณ์และมือใหม่ การดูแลที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะสม่ำเสมอตลอดฤดูกาล

ประวัติการคัดเลือก

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญจากบริษัทเพาะพันธุ์ Gavrish และผ่านการทดสอบอย่างประสบความสำเร็จ และได้รับการเพิ่มเข้าในทะเบียนความสำเร็จด้านการเพาะพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2015 การพัฒนาพันธุ์นี้ดำเนินการโดยกลุ่มนักวิทยาศาสตร์ รวมถึง V. M. Verba, R. N. Kapustina และ S. F. Gavrish

ลักษณะของพืช

พุ่มมีขนาดกลางและแข็งแรง สูงตั้งแต่ 70 ซม. ถึง 1 ม. กิ่งก้านแผ่กว้างเล็กน้อย ลำต้นกลางตั้งตรงและหนา ใบขนาดกลางสีเขียวสดหนาแน่นปานกลาง มีรอยย่นและคลื่นเล็กน้อย

ลักษณะเด่น ได้แก่ ลำต้นมีสีแอนโทไซยานิน ขนบางๆ และมีหนามประปรายบนกลีบเลี้ยง ในช่วงออกดอก ดอกขนาดใหญ่สีขาวราวหิมะมีขอบสีม่วงจะผลิบาน แต่ละต้นจะผลิตและสุกงอมประมาณ 3-5-6 ลูกตลอดฤดูกาล

ผลไม้ รสชาติและประโยชน์

ผักมีขนาดใหญ่มาก มีน้ำหนักระหว่าง 500 ถึง 550 กรัม ยาวประมาณ 40 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 10 เซนติเมตร รูปร่างทรงกระบอกมาตรฐาน ผิวเรียบอย่างสมบูรณ์แบบ เปลือกบางแต่แข็งแรงและยืดหยุ่น เงางามอย่างเห็นได้ชัด ปราศจากตุ่มหรือตำหนิอื่นๆ

คุณสมบัติเด่นอื่นๆ:

• เมื่อถึงระยะเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว เปลือกจะเป็นสีชมพูอมแดง และผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงเข้ม
• ข้างในเป็นเนื้อครีมแทบไม่มีเมล็ด มีโครงสร้างที่อวบอิ่มและแน่น
• รสชาติอร่อย ไม่ขมหรือเหลวเกินไป เมื่อปรุงสุกจะได้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม หอมเนย และมีกลิ่นเห็ดอ่อนๆ

มะเขือม่วงพันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องความหลากหลาย สามารถนำไปตุ๋น ทอด อบ บรรจุกระป๋อง หมัก และแช่แข็งได้ มะเขือม่วงพันธุ์ Ilya Muromets เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำคาเวียร์

การสุกงอมและการให้ผลผลิต

พันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์กลางฤดู ใช้เวลา 110-115 วัน นับตั้งแต่การงอกจำนวนมากจนถึงการให้ผลขนาดใหญ่ ผลสุกแรกจะเริ่มปรากฏในช่วงต้นเดือนสิงหาคม ระยะเวลาการติดผลค่อนข้างนาน ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก

ผลผลิตของพันธุ์นี้ค่อนข้างสูง โดยเฉลี่ยแล้ว เมื่อปลูกในที่ร่มพลาสติก จะสามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 6 กิโลกรัมต่อตารางเมตรต่อฤดูกาล หากดูแลอย่างเหมาะสม ผลผลิตนี้อาจเพิ่มขึ้นเป็น 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร มะเขือม่วงที่ได้มีความทนทานต่อการขนส่งและการขนส่งได้ดี และมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

พันธุ์อิลยา มูโรเมตส์ มีการปลูกในหลากหลายภูมิภาค พบได้ในภูมิภาคตะวันออกไกล ไซบีเรียตอนเหนือ ไซบีเรียตะวันออก อูราล ไซบีเรียตะวันตกเฉียงเหนือ ไซบีเรียตะวันตก ดินดำตอนกลาง โวลกา-ไวยากา โวลกาตอนกลาง โวลกาตอนกลาง และโวลกาตอนล่างของรัสเซีย

จะปลูกเองยังไงดี?

การปลูกพืชไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก็ต้องใส่ใจ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการเพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้ดีและออกผล

ความต้องการ

ก่อนหว่านเมล็ด ควรเคลือบเมล็ดด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต สารละลายควรมีสีชมพูอ่อน นำเมล็ดแช่น้ำอุณหภูมิ 50°C เป็นเวลา 15 นาที หรือแช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

หว่านเมล็ดในช่วงปลายเดือนมีนาคมโดยใช้พีทหรือดินปลูกผสมกับปุ๋ยหมักในอัตราส่วน 1:1 สามารถใช้ส่วนผสมดินที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ได้แก่ ฮิวมัส ดินชั้นบน และทราย (2:1:1) ได้เช่นกัน โดยเพิ่มซูเปอร์ฟอสเฟต 60 กรัม และเถ้าไม้ 40 กรัม ต่อส่วนผสม 10 กิโลกรัม

การปลูกต้นกล้า

กิจกรรมง่ายๆ นี้ต้องปฏิบัติตามกฎไม่กี่ข้อ ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• หว่านเมล็ดพันธุ์ลงในภาชนะรวม โดยเจาะให้ลึกประมาณ 1.5-2 ซม. และเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด 5 ซม. หรือใส่ในถ้วยแยกกัน
• กลบด้วยดินและรดน้ำด้วยน้ำอุ่น (25°C)
• ปิดภาชนะด้วยฟิล์มแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นและมืด
• เมื่อต้นกล้าโผล่ออกมา ให้ลอกฟิล์มออกและปกป้องต้นกล้าจากแสงแดดโดยตรง
• หลังจากผ่านไป 3 สัปดาห์ ให้ย้ายต้นไม้ลงในถ้วยแยกและรดน้ำตามความจำเป็น
• หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ ให้นำถั่วงอกไปวางในพื้นที่โล่ง

คุณสามารถเก็บเมล็ดพันธุ์เองได้ เมล็ดพันธุ์จะคงคุณสมบัติทั้งหมดของพันธุ์ไว้ รับประกันการงอกที่ดี และสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5 ปี

โอนย้าย

ปลูกต้นกล้าในแปลงเพาะชำหรือเรือนกระจกในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม และในพื้นที่โล่งในช่วงต้นเดือนมิถุนายน เมื่ออากาศเริ่มอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอ รูปแบบการปลูกจะเหมือนกันสำหรับดินทุกประเภท คือ เว้นระยะห่างระหว่างแถว 60-70 ซม. และเว้นระยะห่างระหว่างต้น 50 ซม.

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• สถานที่ปลูกไม่ควรอยู่ในที่ร่ม ในพื้นที่ต่ำที่มีความชื้นสูง หรืออยู่ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง ควรเลือกพื้นที่ที่หันหน้าไปทางทิศใต้ ด้านหลังอาคาร หรือตามแนวผนังของเรือนกระจก
• หลีกเลี่ยงการปลูกมะเขือยาวในพื้นที่ที่เคยมีพืชตระกูลมะเขือชนิดอื่นอยู่ พืชที่เหมาะที่สุดสำหรับมะเขือยาว ได้แก่ กะหล่ำปลี แตงกวา พืชตระกูลถั่ว แครอท ฟักทอง และสควอช
• ก่อนปลูก ให้กำจัดวัชพืช พรวนดิน และใส่ปุ๋ยอินทรีย์ในอัตรา 2.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร จากนั้นขุดหลุมตามแบบมาตรฐานและรดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำอุ่น ตอกหลักลงในหลุมแต่ละหลุม

ปลูกต้นกล้าที่ปลูกในกระถางพีทพร้อมกับภาชนะ โดยตัดถ้วยพลาสติกออกอย่างระมัดระวังเพื่อนำต้นและรากออก หลังจากปลูกแล้ว ให้คลุมต้นกล้าด้วยดิน ผูกต้นกล้าไว้กับฐานรอง และคลุมด้วยฟางแห้งและพีท

การดูแลเพิ่มเติม

การดูแลพืชผลเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ การปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่เรียบง่ายจึงเป็นสิ่งสำคัญ ตารางการให้น้ำสำหรับพันธุ์นี้มีดังนี้:

• รดน้ำ 3-4 วันหลังย้ายกล้า
• ก่อนออกดอก – สัปดาห์ละครั้ง
• ในระยะออกดอกและติดผล – ทุกๆ 4 วัน

ใส่ปุ๋ยครั้งแรกสามสัปดาห์หลังจากปลูกใหม่ โดยใส่ปุ๋ยอินทรีย์ที่ราก สองสัปดาห์ต่อมาใส่ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัส ระหว่างการติดผลและการเก็บเกี่ยว ให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุชนิดน้ำ

หลังจากออกดอก ให้เด็ดใบทั้งหมดออกจนถึงกิ่งแรก และเด็ดดอกเล็กๆ ออกจากกิ่งล่าง เพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มแผ่กว้างเกินไป ควรตัดแต่งกิ่งให้เรียบร้อย โดยเหลือเพียงกิ่งที่แข็งแรงที่สุดสามกิ่ง โดยตัดกิ่งข้างที่ยาวกว่า 3 ซม. ออก และเด็ดใบที่บังแสงของดอกออก

โรคและแมลงศัตรูพืชที่พบได้บ่อยในพันธุ์นี้

พืชชนิดนี้ทนทานต่อโรคเชื้อราและไวรัส รวมถึงโรคใบไหม้และโรคราแป้ง อย่างไรก็ตาม หากดูแลไม่ดี พืชอาจเสี่ยงต่อปัญหาต่างๆ มากมาย:

โรครากเน่าและโรคขาดำมักเกิดจากความผิดพลาดในการดูแล โดยเฉพาะในเรือนกระจก ควรกำจัดต้นที่ได้รับผลกระทบทันที หยุดรดน้ำ และปล่อยให้ดินแห้งสนิท จากนั้นจึงปรับอุณหภูมิและความชื้นในเรือนกระจก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บเกี่ยวมะเขือม่วงเมื่ออายุ 35-40 วันหลังดอกบาน ใช้มีดตัดผลมะเขือม่วงอย่างระมัดระวัง โดยเหลือก้านและกลีบเลี้ยงไว้ 3 ซม. เก็บผลมะเขือม่วงไว้ในที่แห้งและมืด อุณหภูมิ 10°C และความชื้น 90% จะช่วยให้ผักยังคงความสดและคงสภาพได้นานถึง 1 เดือน

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

ก่อนเริ่มปลูกพืชชนิดนี้ ควรพิจารณาข้อดีและข้อเสียอย่างรอบคอบ มะเขือม่วงพันธุ์ Ilya Muromets มีข้อดีหลายประการ:

ในบรรดาข้อบกพร่องของพันธุ์ไม้ชนิดนี้ ชาวสวนบางคนสังเกตเห็นว่าต้องการแสงและความร้อนสูง ไม่ทนต่ออากาศร้อน และต้องมีการตัดแต่งทรงพุ่ม

บทวิจารณ์

มะเขือม่วงพันธุ์อิลยา มูโรเมตส์ (Ilya Muromets) สร้างความประหลาดใจด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยม ให้ผลผลิตสูง และต้านทานโรค คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้มะเขือม่วงพันธุ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสภาพอากาศที่หลากหลาย การดูแลอย่างเหมาะสมและปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตรจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าผักจะสดใหม่ตลอดฤดูกาล

คำถามที่พบบ่อย