วิธีปลูกมะเขือยาว Nutcracker ด้วยตัวเอง?

ก่อนหน้านี้ นักเกษตรศาสตร์ไม่ค่อยปลูกมะเขือม่วงพันธุ์ต่างๆ ในสวนของตน เนื่องจากความพิถีพิถันและชอบอากาศอบอุ่น มะเขือม่วงพันธุ์ Shchelkunchik ได้รับการพัฒนาขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ และได้รับความนิยมในหมู่นักทำสวนทั้งมือใหม่และมือเก๋า ซึ่งต่างชื่นชมในคุณสมบัติที่ดีของมะเขือม่วงพันธุ์นี้

ประวัติการสร้างพันธุ์นี้

Nutcracker เป็นพันธุ์ที่พัฒนาขึ้นจากความพยายามของนักวิทยาศาสตร์ในบริษัทเกษตรกรรม Russkiy-Ogorod-NK ในปี 1998 หลังจากผ่านการทดสอบสำเร็จเป็นเวลา 3 ปี ก็ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนผักที่ได้รับการรับรองของรัฐในปี 2001

ได้รับการพัฒนาเป็นพิเศษสำหรับการเพาะปลูกในภาคเหนือและภาคกลาง สามารถปลูกได้ทั้งในพื้นที่โล่งและใต้พลาสติกคลุม เจริญเติบโตได้ดีในเรือนกระจกแบบมืออาชีพที่มีระบบทำความร้อน

ลักษณะของพันธุ์

เป็นพันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูง ต้านทานโรคและแมลงได้ดี เจริญเติบโตเต็มที่ภายใน 40-50 วันหลังปลูกจากต้นกล้า ดูแลง่าย เลี้ยงง่าย

ลักษณะเด่น

ความสูงของพุ่มไม้ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต ในพื้นที่โล่งจะสูงประมาณ 1 เมตร ในขณะที่ในเรือนกระจกจะสูงประมาณ 1.5 เมตร

พืชชนิดนี้มีลักษณะแผ่กิ่งก้านสาขาออกไปบางส่วน ปกคลุมไปด้วยใบสีเขียว และมีรูปร่างกลมมนสม่ำเสมอ ทนต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้ง

ลักษณะผลและผลผลิต

ผลมีลักษณะกลมคล้ายลูกแพร์ มีน้ำหนักประมาณ 500 กรัม ผิวผลมันวาวสีม่วงเข้ม เนื้อสีขาวไม่ขม มีความยาวตั้งแต่ 13 ถึง 17 เซนติเมตร สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ประมาณ 20 กิโลกรัมต่อแปลงหนึ่งตารางเมตร

วิธีปลูกมะเขือยาว Nutcracker ด้วยตัวเอง?

ปลูกพันธุ์พืชจากต้นกล้า วิธีนี้ช่วยให้พืชสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศในแต่ละภูมิภาคได้ง่ายขึ้น และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• ควรปลูกต้นกล้ามะเขือยาวเมื่อไร เมื่อต้นกล้ามีอายุครบ 65 วัน ให้ย้ายปลูกไปยังสถานที่ถาวร ดังนั้น ควรคำนวณตามเกณฑ์เหล่านี้ ต้นกล้าชอบแสงสว่างและความอบอุ่น อุณหภูมิอากาศไม่ควรต่ำกว่า 20°C เพราะอาจทำให้ดอกออกน้อยและผลไม่เจริญเติบโต
• เมล็ดพันธุ์ สำหรับการเพาะเมล็ด ให้เลือกเมล็ดพันธุ์คุณภาพดี แช่น้ำอุณหภูมิห้องไว้ 3-5 วัน เลือกเฉพาะเมล็ดที่ร่วงลงไปถึงก้นเมล็ด ห่อด้วยผ้าขาวบางชื้นๆ และรักษาความชื้นของผ้าขาวบางไว้จนกว่าต้นกล้าจะงอก
  หากต้องการ ให้ใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต: เซอร์คอน, เอพิน, โพแทสเซียมฮิวเมต เพื่อเร่งกระบวนการงอก
• การรองพื้น เตรียมดินที่อุดมสมบูรณ์ หาซื้อได้จากร้านขายอุปกรณ์ทำสวนโดยเฉพาะ หรือจะทำเองโดยผสมฮิวมัส หญ้า และทรายแม่น้ำในอัตราส่วน 4:2:1 ฆ่าเชื้อดินที่ผสมไว้โดยการอบในเตาอบหรือแช่แข็ง จากนั้นรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต วิธีนี้จำเป็นต่อการป้องกันต้นกล้าจากโรคและแมลงศัตรูพืช
  ก่อนหว่านเมล็ดให้ล้างภาชนะด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต จากนั้นเมื่อแห้งแล้วให้เติมดินที่เตรียมไว้ลงไป โดยวางชั้นระบายน้ำไว้ที่ก้นภาชนะ
• การหว่านเมล็ดพันธุ์ เติมดินลงในภาชนะและรดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำอุ่น ขุดหลุม วางเมล็ดลงในแต่ละหลุม แล้วกลบด้วยดิน ปิดภาชนะและวางไว้ในที่อบอุ่นและมีแสงแดด อุณหภูมิห้องที่เหมาะสมไม่ควรต่ำกว่า 25°C และไม่เกิน 28°C
• เมล็ดพันธุ์ใช้เวลางอกกี่วัน? โดยทั่วไปเมล็ดจะงอกภายใน 7-14 วันหลังหว่าน ระยะเวลาการงอกอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต เช่น อุณหภูมิของดิน ความชื้น แสง และคุณภาพของเมล็ด
• ควรปลูกลงในดินเมื่อไรและระยะห่างเท่าไร รักษาระยะห่างระหว่างต้นไม้ประมาณ 40-50 ซม. เพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ
• การดูแลต้นกล้า ใช้ขวดสเปรย์ฉีดน้ำให้ต้นกล้าชุ่มน้ำ เพื่อป้องกันการให้น้ำมากเกินไป ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับแสงของต้นกล้า หากแสงไม่เพียงพอ ควรใช้ไฟปลูกพิเศษ เนื่องจากแสงที่ไม่เพียงพออาจทำให้ต้นกล้ายาวและเจริญเติบโตไม่เต็มที่
  หากต้องการสารอาหารเพิ่มเติม ให้ใช้ปุ๋ยสูตรสมดุล คริสตัลลอน สเปเชียล ได้รับการยอมรับว่าเป็นสารกระตุ้นการเจริญเติบโตที่ดีเยี่ยม ควรใช้ทุก 10 วัน และใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีฟอสฟอรัสสูง
• การย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่ง เลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและลมพัดผ่านได้ดี เมื่อขุดแปลงปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ให้เติมพีทและฮิวมัสลงในดิน ในฤดูใบไม้ผลิ ให้เติมทรายแม่น้ำหรือขี้เลื่อยเพื่อให้ระบายน้ำได้ตามธรรมชาติ หากดินเป็นดินร่วน ให้เติมทรายเพิ่ม

การดูแลเพิ่มเติม

พันธุ์นัทแครกเกอร์ให้ผลผลิตดีหากได้รับการดูแลตามมาตรฐาน ควรดูแลด้วยสิ่งต่อไปนี้:

• การขึ้นรูปและการรัด ผูกก้านไว้กับฐานที่มั่นคงเพื่อป้องกันไม่ให้หย่อนลงจากน้ำหนักของผล หากพื้นที่ในเรือนกระจกจำกัด ให้ฝึกให้ต้นแตกยอดเดี่ยว วิธีนี้ช่วยให้คุณเพิ่มขนาดของผลต่อพุ่มและรักษาผลผลิตให้สูง
• การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย เมื่อปลูกในร่ม ควรรดน้ำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง และในช่วงอากาศร้อน ควรรดน้ำทุกสองวัน รักษาระดับความชื้นให้เหมาะสม คือ ไม่เกิน 60% ของอากาศในห้อง และไม่เกิน 73% ของดิน
  ในระหว่างการเจริญเติบโตของมวลพืช ให้ใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนสูง เช่น ยูเรีย ใต้พุ่มไม้

ในช่วงเริ่มออกดอก จำเป็นต้องมีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ดังนั้นให้ใส่ปุ๋ยน้ำที่มีธาตุเหล่านี้ลงในดินทุกๆ 10-12 วัน

ลักษณะการเพาะปลูกและความยากที่อาจเกิดขึ้น

ใส่ใจในประเด็นบางประการที่จะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาและเพิ่มผลผลิต ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• รดน้ำต้นไม้ของคุณเฉพาะตอนเย็นเท่านั้นเพื่อหลีกเลี่ยงการระเหยของความชื้นภายใต้แสงแดดและเพื่อให้แน่ใจว่าความชื้นซึมเข้าสู่ดินโดยตรง
• เมื่อปลูกในเรือนกระจก ควรระบายอากาศเป็นประจำเพื่อให้มีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของพืช
• คลุมดินแปลงสวนของคุณเป็นประจำเพื่อรักษาความชื้นและลดความเสี่ยงของวัชพืช
• เมื่อต้นสูง 30 ซม. ให้เด็ดยอดออก โดยเหลือผลไว้ข้างละสองผล เมื่อแตกกิ่งข้าง ให้เด็ดเฉพาะกิ่งที่แข็งแรงที่สุดออกก่อน แล้วจึงเด็ดกิ่งที่เหลือออก วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ยอดที่ไม่ต้องการเติบโตมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้สูญเสียพลังงานจากผลที่กำลังเจริญเติบโต

โรคและแมลงศัตรูพืช

ถั่วเปลือกแข็งพันธุ์ Nutcracker มีความเสี่ยงต่อโรคหลายชนิด แบ่งเป็นไวรัส เชื้อรา และแบคทีเรีย เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• โรคเชื้อรา: โรคใบไหม้ โรคขาเน่าขาวและดำ และโรครากเน่า เชื้อราเกิดขึ้นเนื่องจากการดูแลที่ไม่เหมาะสมและความชื้นสูง สปอร์ของเชื้อราสามารถแทรกซึมเข้าไปในลำต้นผ่านปากใบและแพร่กระจายไปทั่วต้นผ่านทางน้ำ
  เพื่อต่อสู้กับสิ่งนี้ ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ระดับมืออาชีพ: Quadris, Fitosporin, HOM
• โรคไวรัส: โรคใบยาสูบและโรคไฟโตพลาสโมซิส อาจทำให้ผลเสียรูปร่างและใบเปลี่ยนสี
  การรักษาโรคไวรัสในพืชแทบจะเป็นไปไม่ได้ ดังนั้นจึงควรใช้มาตรการป้องกันโดยใช้ผลิตภัณฑ์ เช่น Aktara และ Condifor
• โรคที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย เกิดจากอุณหภูมิต่ำและความชื้นสูง ทำให้เกิดจุดบนมะเขือม่วงที่เปียกน้ำ ทำให้ใบแห้งและดำ หากติดเชื้อ ให้ตัดต้นมะเขือม่วงออกทันที

การเก็บเกี่ยวและการใช้ประโยชน์จากพืชผล

เก็บเกี่ยวเมื่อเปลือกมีสีม่วงเข้มและเนื้อแน่น หลีกเลี่ยงการเก็บผลสุกเกินไป เพราะอาจทำให้เนื้อมีรสขมและเปลือกบาง เมื่อเก็บเกี่ยว ให้เหลือส่วนปลายก้านไว้ 3 ซม.

เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ให้เช็ดผักด้วยผ้าแห้งและเก็บไว้ในที่เย็นและมืด ผลไม้เก็บได้ไม่เกินสองเดือน ดังนั้นควรเก็บรักษาไว้ คุณสามารถตากแห้ง หั่น และแช่แข็งได้

มะเขือม่วงเหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่โรลรสเผ็ดไปจนถึงผักผัดมะเขือเทศและลาซานญ่ารสฉ่ำ รสชาติที่เป็นกลางของมะเขือม่วงเข้ากันได้ดีกับวัตถุดิบส่วนใหญ่ และรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจของมะเขือม่วงยังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานใดก็ได้อีกด้วย

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

พืชพันธุ์ผสมไม่ทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายมากนัก ดังนั้นในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศไม่อบอุ่นนัก ขอแนะนำให้ปลูกในเรือนกระจกหรือใต้ฟิล์มคลุม

ข้อดี:

• การสุกเร็ว;
• ผลผลิตสูง;
• ระยะเวลาให้ผลยาวนาน;
• คุณสมบัติเชิงพาณิชย์;
• รสชาติดีเยี่ยมไม่มีรสขม;
• การจัดเก็บและขนส่งในระยะยาว

ไม่พบข้อเสียที่สำคัญ ยกเว้นมีหนามจำนวนมาก ไม่สามารถปลูกในแปลงเปิดได้ในทุกภูมิภาค และไม่มีโอกาสเก็บวัสดุปลูก

บทวิจารณ์

มะเขือม่วงพันธุ์ Nutcracker ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนและนิยมนำมาใช้ประกอบอาหารอย่างแพร่หลาย มะเขือม่วงพันธุ์นี้อุดมไปด้วยแคลเซียม ไฟเบอร์ และฟอสฟอรัส แม้แต่มือใหม่ก็สามารถปลูกได้ง่าย สิ่งสำคัญคือต้องดูแลอย่างถูกต้องเพื่อให้ผลผลิตออกมาดีและสม่ำเสมอ

คำถามที่พบบ่อย