มะเขือม่วงพันธุ์ไวทาลิกได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากมีรสชาติดีเยี่ยมและทนต่อสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวย การปลูกมะเขือม่วงพันธุ์ผสมนี้เป็นกระบวนการที่ท้าทาย ต้องใช้ความเอาใจใส่และการดูแลเอาใจใส่ แต่จะช่วยให้ต้นแข็งแรงและผลผลิตอุดมสมบูรณ์
ลักษณะเด่น
พันธุ์ผสมนี้ได้รับการพัฒนาโดย Vasily Ivanovich Blokin-Mechtalin และได้รับการอนุมัติให้ใช้งานในปี 2022 พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและเหมาะสำหรับการแช่แข็ง การบรรจุกระป๋อง และการปรุงอาหารที่บ้าน
บุช
ผักเจริญเติบโตได้ดีทั้งในที่โล่งและใต้ฝาครอบพลาสติก ทั้งในเรือนกระจกแบบมืออาชีพที่มีระบบทำความร้อนและแบบธรรมดา ผลติดผลดีแม้ในสภาพแสงกลางวันยาว
ต้นมีความสูง 70-90 ซม. มีลักษณะเด่นคือมีความแข็งแรงปานกลางและแผ่กิ่งก้านสาขาออกไปเล็กน้อย พุ่มปกคลุมด้วยใบขนาดกลางไม่เหี่ยวย่น ใบมีสีเขียว
ผลไม้
ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก เรียวยาว เป็นมันเงา และมีสีสันสวยงาม คือ สีขาว มีลายทางสีม่วงจางๆ ตามยาว มะเขือยาวมีรูปร่างและขนาดสม่ำเสมอ มีความยาวตั้งแต่ 25 ถึง 30 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7 เซนติเมตร และมีน้ำหนัก 150 ถึง 250 กรัม
การเจริญเติบโตเต็มที่
ผลจะสุกในเดือนกรกฎาคม สิงหาคม และกันยายน ระยะเวลาตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวประมาณ 60-65 วัน นับตั้งแต่ปลูกต้นกล้าอายุ 60-70 วัน จนกระทั่งถึงระยะสุกเต็มที่ทางเทคนิค
ระยะเวลาการติดผลยาวนาน ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลได้ยาวนานและเพลิดเพลินกับบลูเบอร์รี่สดได้ตลอดฤดูกาล ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 8.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร จึงเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวน
ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก
การปลูกและดูแลต้นกล้ามะเขือยาวเป็นขั้นตอนสำคัญในการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดี ขั้นตอนสำคัญในการปลูกและดูแลต้นมะเขือยาวมีดังนี้
- เลือกเมล็ดพันธุ์คุณภาพจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้
- ควรหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า 6-8 สัปดาห์ก่อนวันที่คาดว่าจะเกิดน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย หว่านเมล็ดพันธุ์ในดินร่วนซุยและอุดมสมบูรณ์ ลึกประมาณ 0.5-1 ซม.
- การงอกของเมล็ดต้องอาศัยความอบอุ่น อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 25-30°C
- เมื่อต้นกล้างอกออกมา ให้ถอนต้นกล้าออก เหลือแต่ต้นที่แข็งแรงที่สุด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นไม้ได้รับแสงเพียงพอ
- เมื่อต้นกล้าสูงได้ถึง 10 ซม. และมีใบจริงใบแรกปรากฏขึ้น ให้เริ่มเด็ดต้นกล้าออกมาและย้ายปลูกลงในกระถางหรือกล่องแยกกันเพื่อการเจริญเติบโตต่อไป
- ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่ง ควรทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นเพื่อให้ค่อยๆ ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่หนาวเย็น
- เมื่อต้นกล้ามีขนาดพอเหมาะและถึงเวลาที่เหมาะสม (หลังจากเกิดน้ำค้างแข็งเป็นเวลานาน) ให้ปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่ง โดยเว้นระยะห่างกันประมาณ 60 ซม.
- ✓ ตรวจสอบการงอกของเมล็ดพันธุ์โดยการวางลงในน้ำ เมล็ดพันธุ์ที่ดีจะจมลงไปที่ก้นเมล็ด
- ✓ เตรียมดินโดยใช้ส่วนผสมของพีท ฮิวมัส และทรายในอัตราส่วน 2:1:1
การดูแลพืชผลมีประเด็นสำคัญหลายประการที่จะช่วยให้พืชเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและได้ผลผลิตที่ดี ปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรเหล่านี้:
- การรดน้ำ ต้นไม้ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ รักษาความชื้นของดิน แต่หลีกเลี่ยงน้ำขังเพื่อป้องกันรากเน่า รดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็นเพื่อป้องกันการระเหยของน้ำ
- ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยแร่ธาตุในดินเป็นประจำเพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้ดี ใส่ปุ๋ยที่อุดมด้วยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม
- สนับสนุน. ใช้หลัก ไม้ค้ำยัน หรืออุปกรณ์อื่นๆ เพื่อรองรับต้นไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเริ่มติดผล วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ลำต้นงอหรือหัก
- การกำจัดวัชพืชและคลุมดิน กำจัดวัชพืชในแปลงปลูกของคุณเป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชแย่งชิงสารอาหาร คลุมดินรอบ ๆ ต้นไม้เพื่อรักษาความชื้นและยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช
- × หลีกเลี่ยงการรดน้ำด้วยน้ำเย็น เพราะอาจทำให้พืชเกิดความเครียดและเจริญเติบโตช้าลง
- × ห้ามใส่ปุ๋ยลงในดินแห้ง เพราะอาจทำให้รากไหม้ได้
| วิธี | ประสิทธิภาพ | ระยะเวลาที่มีผลบังคับใช้ |
|---|---|---|
| การเยียวยาด้วยสารอินทรีย์ | เฉลี่ย | 2-3 สัปดาห์ |
| สารเคมี | สูง | 4-6 สัปดาห์ |
พื้นที่จัดเก็บ
เก็บเกี่ยวผักเมื่อผักมีขนาดและสีตามต้องการ ตัดแต่งอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ก้านเสียหาย การเก็บเกี่ยวเป็นประจำจะช่วยให้ติดผลมากขึ้น เก็บบลูเบอร์รี่ไว้ที่อุณหภูมิ 10-12 องศาเซลเซียส เช่น ในห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน หรือตู้เย็น
ด้วยคุณสมบัติอันเป็นเอกลักษณ์และรสชาติอันยอดเยี่ยม มะเขือม่วงพันธุ์ไวทาลิกจึงได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวน การปลูกมะเขือม่วงเป็นงานอดิเรกที่น่าหลงใหล มอบความสุขและผลตอบแทนที่คุ้มค่าด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์