กระเทียมพันธุ์ Komsomolets – การปลูกและคุณสมบัติการเจริญเติบโต

กระเทียมคอมโซโมเลตส์เป็นกระเทียมพันธุ์ฤดูหนาวที่มีคุณสมบัติทางการเกษตรที่ยอดเยี่ยม ดูแลรักษาง่าย ประกอบกับการปลูกในฤดูหนาว ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวกระเทียมได้มากตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม ผู้เชี่ยวชาญถือว่าคอมโซโมเลตส์เป็นหนึ่งในกระเทียมพันธุ์ฤดูหนาวที่ดีที่สุด

พันธุ์ Komsomolets ให้ผลดกมากเป็นพิเศษ

กระเทียมพันธุ์ "Komsomolets" ที่ไม่โอ้อวดและดูแลง่าย

"Komsomolets" เป็นกระเทียมฤดูหนาวพันธุ์หนึ่งที่ดีที่สุด

ต้นกำเนิดของคอมโซโมเลตส์

ประวัติความเป็นมาของกระเทียมพันธุ์คอมโซโมเลตส์เริ่มต้นขึ้นในช่วงทศวรรษ 1960 ผู้สร้างพันธุ์ซึ่งเป็นนักเพาะพันธุ์จากเมืองโวโรเนจ ได้พยายามพัฒนากระเทียมที่ทนทานต่อฤดูหนาวเป็นพิเศษสำหรับภูมิภาคแบล็คเอิร์ธตอนกลางโดยเฉพาะ กระเทียมพันธุ์นี้ได้รับการเพาะพันธุ์และกำหนดเขตพื้นที่อย่างเป็นทางการตั้งแต่ปี 1978 ด้วยการปรับปรุงพันธุ์โดยใช้พืชท้องถิ่นที่ทนทานต่อฤดูหนาว พวกเขาจึงพัฒนากระเทียมฤดูหนาวที่ดูแลรักษาง่าย ซึ่งมีชื่อที่สอดคล้องกับยุคสมัยนั้นว่า "คอมโซโมเลตส์" เมื่อเวลาผ่านไป กระเทียมพันธุ์นี้จากภูมิภาคแบล็คเอิร์ธตอนกลางได้แพร่กระจายไปทั่วรัสเซีย

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์

คำอธิบายเกี่ยวกับวัฒนธรรม :

• ส่วนที่อยู่ใต้ดิน หัวมีขนาดใหญ่ แบนและกลม ปกคลุมด้วยเกล็ดสีขาวสกปรก เกล็ดด้านในมีสีม่วงกาแฟ กานพลูมีรสชาติเข้มข้น มีกลิ่นกระเทียมเข้มข้น ไม่มีรสติดค้าง
• ส่วนพื้นดิน ลำต้นหนาแน่นประกอบด้วยใบสีเขียว 8-9 ใบ ผิวใบเป็นมัน ใบยาวได้ถึง 40 ซม. ฉ่ำน้ำและมีรสชาติดี
• ช่อดอก ต้นนี้มีหน่อยาว 80-120 ซม. ด้านบนมีหัวเล็กๆ หลายร้อยหัว

ลักษณะทางการเกษตรของกระเทียมคอมโซโมเลต:

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

ข้อดีของพันธุ์คอมโซโมเลต:

ข้อบกพร่อง:

ปลูกกระเทียมที่ไหนดี?

พันธุ์ "คอมโซโมเลตส์" ให้ผลผลิตสูงเมื่อปลูกภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ข้อกำหนดด้านพื้นที่ปลูกมีดังนี้:

• แสงสว่างดี ในที่ร่มรำไร หัวจะโตขึ้นเล็กน้อยและมีน้ำมันหอมระเหยเพียงเล็กน้อย
• ความชื้นปานกลาง พันธุ์นี้จะป่วยถ้ารดน้ำมากเกินไป ควรดูแลพื้นที่ให้ปราศจากน้ำขัง
• ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย คุณสมบัติการระบายน้ำของดินหนักได้รับการปรับปรุงโดยการเติมพีทหรือทรายแม่น้ำ
• ความอุดมสมบูรณ์ พันธุ์นี้ต้องการดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและปุ๋ยหมักที่ดี เมื่อขุดดิน อย่าลืมใส่ฮิวมัส/ปุ๋ยหมัก และปุ๋ยแร่ธาตุลงไปด้วย
• การหมุนเวียนพืชผล ผักที่เหมาะแก่การรับประทาน ได้แก่ บวบ แตงกวา กะหล่ำปลี และพืชตระกูลถั่ว ส่วนผักที่ไม่ควรรับประทาน ได้แก่ หัวหอม มันฝรั่ง และมะเขือเทศ

กฎและขั้นตอนการปลูก

ควรปลูกกระเทียมในเดือนตุลาคมเพื่อให้มีเวลาออกรากก่อนที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกจะมาถึง ในพื้นที่ภาคกลาง แนะนำให้ปลูกกระเทียมในช่วงครึ่งหลังของเดือนตุลาคม ระยะเวลาปลูกที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพอากาศในปัจจุบันของพื้นที่นั้นๆ ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่หนาวเย็นเป็นพิเศษ ควรเริ่มปลูกเร็วขึ้น คือ กลางถึงปลายเดือนกันยายน

ขั้นตอนการปลูก:

1. การเตรียมวัตถุดิบสำหรับทำเมล็ดพันธุ์ ผลผลิตกระเทียมขึ้นอยู่กับคุณภาพของเมล็ด กระเทียมที่เสียหายหรือเน่าเสียจะถูกทิ้งจากเนื้อเมล็ด ต้องฆ่าเชื้อเมล็ดในสารละลาย:
   • เกลือ;
   • แมงกานีส;
   • คอปเปอร์ซัลเฟต
   เกณฑ์การคัดเลือกวัสดุเมล็ดพันธุ์

   • ✓ ฟันควรมีขนาดใกล้เคียงกัน โดยไม่มีสัญญาณของโรคหรือความเสียหาย
   • ✓ ควรให้ความสำคัญกับกลีบที่มีเกล็ดแน่นซึ่งบ่งบอกถึงความสมบูรณ์ของดอก
2. การเตรียมสถานที่ ขุดดินโดยใส่ปุ๋ยหมักและปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน หากจำเป็น ให้ใส่พีทหรือทรายหากดินหนัก
3. การปลูกกานพลู/หัว รูปแบบการปลูกขึ้นอยู่กับชนิดของเมล็ดพันธุ์:
   • ฟัน. ระหว่างกลีบที่อยู่ติดกัน – 10 ซม. ความลึก – 5-6 ซม.
   • หลอดไฟ. ระหว่างหลอดที่อยู่ติดกัน – 6-8 ซม. ความลึก – 2-3 ซม.

   ระยะห่างระหว่างแถวเท่ากันสำหรับวิธีการขยายพันธุ์ทุกวิธี คือ 25-35 ซม. คลุมดินบางๆ แล้วบดอัดด้วยมือ

   คำเตือนการลงจอด

   • × หลีกเลี่ยงการปลูกในดินที่เคยปลูกหัวหอมหรือมันฝรั่ง เนื่องจากอาจมีความเสี่ยงต่อการแพร่ระบาดของโรค
   • × ไม่ควรปลูกกลีบให้ลึกเกินไป เพราะอาจทำให้การงอกช้าลง
4. การคลุมดิน ทันทีหลังจากปลูก ให้คลุมแปลงด้วยวัสดุคลุมดิน เช่น ขี้เลื่อย พีท หรือปุ๋ยคอกที่เน่าเสีย วัสดุคลุมดินจะช่วยให้กระเทียมอยู่รอดในฤดูหนาวได้โดยไม่เสียหาย
   

   การโรยคลุมดินบนแปลงปลูกจะช่วยให้คุณลืมเรื่องการปลูกพืชไปจนถึงฤดูใบไม้ผลิได้เลย เพราะกิจกรรมทางการเกษตรอื่นๆ ทั้งหมดจะเริ่มต้นเมื่อปุ๋ยมาถึง

วิธีดูแลกระเทียมให้ถูกต้องทำอย่างไร?

คุณสมบัติของการดูแลกระเทียม Komsomolets ในฤดูหนาว:

• การรดน้ำ การรดน้ำควรให้น้ำปานกลาง อย่ารดน้ำกระเทียมมากเกินไป แต่ก็อย่าปล่อยให้แห้ง ควรหยุดรดน้ำหนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยว
• การคลายตัว หลังจากรดน้ำแล้ว ควรคลายดินอย่างระมัดระวัง พร้อมทั้งกำจัดวัชพืชออกไปด้วย
• การตัดลูกศร เพื่อให้หัวมีขนาดใหญ่ขึ้นจึงหักยอดเมื่อสูง 10-15 ซม.
• น้ำสลัดหน้า ควรใส่ปุ๋ย 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล ระหว่างการรดน้ำ ปุ๋ยที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกระเทียมคือ แอมโมโฟสกา (15 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) หรือมัลเลนเหลว

วิธีการสืบพันธุ์

กระเทียมมีการขยายพันธุ์โดย:

• มีฟันด้วย. ระยะห่างระหว่างกลีบที่อยู่ติดกัน 10 ซม. ความลึกในการปลูก 4-6 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวที่อยู่ติดกัน 30-35 ซม. เมื่อขยายพันธุ์ด้วยกลีบ จะเก็บเกี่ยวได้ในฤดูร้อนถัดไป
• พร้อมหลอดไฟ เมล็ดเหล่านี้เป็นเมล็ดที่ขึ้นบนลำต้น วิธีการปลูกแบบนี้ช่วยให้คุณสามารถขยายพันธุ์ได้ เนื่องจากการขยายพันธุ์ด้วยกานพลูอย่างต่อเนื่องจะทำให้พันธุ์เสื่อมโทรมลงเรื่อยๆ ควรปลูกหัวเล็กประมาณ 100 กรัมต่อตารางเมตร

ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของกระเทียมพันธุ์คอมโซโมเลตส์ การขยายพันธุ์ด้วยหัวย่อยจึงน่าสนใจเป็นพิเศษ หัวย่อยลอยฟ้าหลายร้อยหัวงอกขึ้นบนลำต้นแต่ละต้น การปล่อยหัวย่อยไว้ 5-6 ต้นในแปลงปลูกก็เพียงพอที่จะให้เมล็ดได้ประมาณ 1,000 หน่วย อย่างไรก็ตาม การขยายพันธุ์ด้วยวิธีนี้ คุณต้องรอถึงสองปีจึงจะเก็บเกี่ยวได้ ในฤดูร้อนถัดมาจะได้หัวย่อยกลีบเดียว ซึ่งจะต้องนำไปปลูกใหม่ หัวย่อยเหล่านี้จะเติบโตเป็นหัวกระเทียมขนาดใหญ่คุณภาพสูงที่มีหลายกลีบ วิธีนี้ใช้เวลานานแต่ประหยัด และที่สำคัญที่สุดคือช่วยฟื้นฟูปริมาณเมล็ดพันธุ์

ศัตรูพืชและการควบคุม

แม้ว่ากระเทียมจะช่วยปกป้องพืชหลายชนิดจากโรคและแมลงศัตรูพืช แต่ก็อาจตกเป็นเหยื่อของแมลง เชื้อรา และไวรัสได้เช่นกัน

วิธีการป้องกันและกำจัดศัตรูพืชและโรคกระเทียม

การทำความสะอาดและการเก็บรักษา

ระยะเวลาระหว่างการงอกของต้นกล้ากระเทียมฤดูหนาวกับการเก็บเกี่ยวจะอยู่ที่ประมาณ 100 วัน อย่างไรก็ตาม ระยะเวลานี้อาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 80 ถึง 110 วัน ดังนั้นนักทำสวนที่มีประสบการณ์จึงไม่ค่อยให้ความสำคัญกับช่วงเวลามากนัก แต่ให้ความสำคัญกับลักษณะภายนอกของพืชมากกว่า

สัญญาณที่บอกว่าหัวกระเทียมพร้อมแล้ว:

• ขนนกส่วนใหญ่กลายเป็นสีเหลือง
• ก้านที่โคนก็บางลงและนอนราบลงสู่พื้น
• ใบล่างทั้งหมดกลายเป็นสีเหลือง
• ฝักเมล็ดแตกร้าว;
• เกล็ดของหัวก็โปร่งใส

ลักษณะเด่นของการเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูหนาว:

1. ตรวจสอบว่ากระเทียมสุกโดยดูจากลักษณะภายนอก
2. ควรเตรียมการทำความสะอาดในตอนเช้าที่มีแดดจัด
3. นำกระเทียมที่ฉีกแล้ววางลงบนพื้นเพื่อให้แห้งในแสงแดด
4. วางกระเทียมไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทเพื่อให้แห้งสนิท คุณสามารถตากกระเทียมให้แห้งใต้หลังคาก็ได้ การตากจะใช้เวลาหลายสัปดาห์
5. ตัดกิ่งแห้งทิ้งเมื่อแห้งสนิทแล้ว
6. กระเทียมแห้งจะถูกคัดแยกเพื่อกำจัดรอยตำหนิต่างๆ กระเทียมที่เหี่ยวแล้วไม่ควรเก็บไว้ เพราะไม่เพียงแต่จะเน่าเสียเอง แต่ยังกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์โรคสำหรับกระเทียมที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
7. หัวที่เลือกจะถูกใส่กล่องหรือถุงแล้วนำไปไว้ที่ห้องใต้ดิน
8. ในช่วงฤดูหนาวกระเทียมจะได้รับการระบายอากาศเพื่อป้องกันการเน่าเสีย

หากหยุดรดน้ำสวนตามเวลาและเลือกเวลาเก็บเกี่ยวอย่างถูกต้อง รสชาติ กลิ่น และรสของกระเทียมจะใกล้เคียงความสมบูรณ์แบบมากที่สุด กระเทียมที่สุกเกินไปและยังไม่สุกจะมีรสชาติที่ไม่ดี

หากเริ่มเก็บเกี่ยวเร็วเกินไป ผลผลิตอาจสูญหายไปมากถึง 20% ระหว่างการเก็บรักษา ในทางกลับกัน หากเก็บเกี่ยวล่าช้า ผลผลิตที่สุกเกินไปจะแตกออกระหว่างการถอนราก และจะแห้งก่อนกำหนด ทำให้สูญเสียรูปลักษณ์ที่ขายได้

การเก็บเกี่ยวกระเทียมทำได้โดยการขุดหรือด้วยมือ ขึ้นอยู่กับชนิดของดิน:

• บนพื้นที่เชอร์โนเซมและดินร่วนหนัก จะมีการขุดเก็บเกี่ยวผลผลิต
• โดยขุดลงบนดินพรุและดินร่วนปนทราย

เมื่อเลือกวิธีการเก็บเกี่ยว ควรพิจารณาความหนาแน่นของดิน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าหัวกระเทียมไม่เสียหายหรือแตกร้าวระหว่างการเก็บเกี่ยว ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม กระเทียมจะเก็บไว้ได้นาน 2-3 เดือน ส่วนกระเทียมฤดูหนาวจะเก็บไว้ได้ไม่นาน ดังนั้น กระเทียมฤดูหนาวจึงควรขายหรือแปรรูปทันทีหลังการเก็บเกี่ยว

บทวิจารณ์เกี่ยวกับพันธุ์ Komsomolets

กระเทียมฤดูหนาว "Komsomolets" ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวน พวกเขาต่างชื่นชมข้อดีของกระเทียมพันธุ์นี้ที่ปลูกง่ายและให้ผลผลิตสูง

กระเทียมพันธุ์คอมโซโมเลตส์เป็นพันธุ์ที่น่าเชื่อถือ ให้ผลผลิตสูง ไม่แข็งตัว ทำให้ชาวสวนขาดผลผลิต กระเทียมพันธุ์นี้ต้องการการดูแลน้อยมาก ให้ผลผลิตกระเทียมหัวโต เหมาะแก่การนำไปขายต่อและมีรสชาติดีเยี่ยม

คำถามที่พบบ่อย