กระเทียมเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในฤดูใบไม้ผลิ: สาเหตุ การฟื้นตัว และการป้องกัน

อาการใบกระเทียมเหลืองเป็นอาการที่พบได้บ่อยในฤดูใบไม้ผลิ มีวิธีป้องกันและรักษาอาการนี้ที่มีประสิทธิภาพหลายวิธี ขึ้นอยู่กับสาเหตุของอาการใบกระเทียมเหลือง

สาเหตุหลัก สัญญาณ และสิ่งที่ควรทำ

ปลายยอดกระเทียมจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองก่อน จากนั้นสีเหลืองจะแพร่กระจายออกไป ทำให้การเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นช้าลง มาดูสาเหตุหลักของกระบวนการนี้กัน

การขาดไนโตรเจน

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ดินยังคงเย็น ซึ่งส่งผลต่อการก่อตัวของแร่ธาตุ การขาดไนโตรเจนจะปรากฏให้เห็นในช่วงแรกของการเจริญเติบโตของพืช อาการที่บ่งบอกถึงการขาดไนโตรเจนในกระเทียม ได้แก่:

• ใบมีสีเหลืองอมเขียวอ่อน;
• หน่อไม้เล็ก ๆ ที่เหี่ยวเฉา

การขาดไนโตรเจนจะได้รับการเติมเต็มด้วยปุ๋ยที่มีไนเตรตหรือแอมโมเนียมไนโตรเจน:

• โพแทสเซียมไนเตรต;
• โซเดียมไนเตรต;
• แอมโมเนียมไนเตรต;
• แอมโมเนียมซัลเฟต;
• ยูเรีย

หากดินมีความเป็นกรดสูง ไนโตรเจนไนเตรต (โซเดียม โพแทสเซียม แอมโมเนียมไนเตรต) จะมีประสิทธิภาพมากกว่า หากดินมีความเป็นกรดเป็นกลางหรือเป็นด่าง จะใช้ไนโตรเจนแอมโมเนีย (ยูเรีย แอมโมเนียมซัลเฟต)

อุณหภูมิต่ำในฤดูใบไม้ผลิ

สภาพอากาศฤดูใบไม้ผลิที่คาดเดาไม่ได้เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้กระเทียมเหลือง ใบอ่อนที่บอบบางอาจได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่เกิดขึ้นอย่างกะทันหัน

เพื่อป้องกันต้นกล้าจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าจะถูกคลุมด้วยฟิล์มพลาสติก ต้นกล้าที่เสียหายจะถูกเคลือบด้วยสารกระตุ้น (Epina, Zircon)

การขาดโพแทสเซียม

โพแทสเซียมช่วยรักษาสมดุลของน้ำ ส่งเสริมความต้านทานโรคของพืช และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน การขาดธาตุนี้ในกระเทียม นอกจากจะทำให้ใบเหลืองแล้ว ยังทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงต่อไปนี้:

• แผ่นใบมีสีออกน้ำเงิน
• ขอบใบเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล (เกิดอาการไหม้บริเวณขอบใบ)
• การเจริญเติบโตของพืชจะช้าลง

เพื่อปรับปรุงสุขภาพ กระเทียมจึงได้รับปุ๋ยโพแทสเซียมซัลเฟต โพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟต และเถ้าไม้

การรดน้ำไม่เพียงพอ

กระเทียมชอบน้ำปานกลาง ความชื้นที่ไม่เพียงพอจะทำให้ใบด้านบนและด้านล่างแห้ง รดน้ำกระเทียมตามความจำเป็น:

• เดือนเมษายน-พฤษภาคม ไม่เกินเดือนละ 3 ครั้ง;
• หยุดรดน้ำหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว

เพื่อตรวจสอบว่าดินมีความชื้นเพียงพอหรือไม่ ให้คลายดินรอบ ๆ ต้นกระเทียม วิธีนี้จะช่วยให้อากาศเข้าถึงรากได้

การรดน้ำกระเทียมมากเกินไปแย่กว่าการรดน้ำน้อยเกินไป! ถ้าฤดูใบไม้ผลิแห้ง ให้รดน้ำกระเทียมบ่อยขึ้น (สัปดาห์ละครั้ง) ถ้าฝนตกก็อย่ารดน้ำเลย

ดินที่ไม่เหมาะสม

ความเป็นกรดของดินที่มากเกินไปเป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ใบกระเทียมเหลือง ดินที่เหมาะสมสำหรับพืชชนิดนี้คือดินที่เป็นกลางถึงเป็นกรดเล็กน้อย

กระเทียมชอบ:

• แปลงปลูกที่มีแสงสว่างสม่ำเสมอ (ไม่มีแอ่งน้ำขัง)
• ดินร่วน (สำหรับฤดูใบไม้ผลิ) และดินร่วนปนทราย (สำหรับ กระเทียมพันธุ์ฤดูหนาว) ดิน;
• ดินได้รับปุ๋ยอินทรีย์อย่างดี

เพื่อขจัดออกซิเดชั่นในดิน จะใช้ปุ๋ยที่มีส่วนผสมของปูนขาว

โรคกระเทียม

ใบอาจเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเนื่องจากโรค โรคที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:

• โรคราน้ำค้าง (โรคเพโรโนสปอโรซิส)กระเทียมมีจุดสีเขียวอ่อนเป็นฝอยปรากฏบนใบ ตามด้วยคราบสีเทาที่ทำให้กระเทียมเปลี่ยนเป็นสีเหลือง โรคนี้ติดต่อจากพืชผักที่ติดเชื้อทางอากาศหรือดิน
• ฟูซาเรียมเกิดจากความชื้นมากเกินไปและขาดสารอาหาร ปลายใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและตาย
• เชื้อราสีดำผื่นจะปรากฏบนชั้นบนของสะเก็ด ทำให้สะเก็ดอ่อนตัวลง และแทรกซึมลึกขึ้น สาเหตุของโรคคือการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน
• โรคเน่าขาวราขาวจะเข้าทำลายหัวกระเทียม ทำให้กระเทียมเน่าและใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ภาวะแห้งแล้งและการขาดไนโตรเจนทำให้เกิดโรคนี้
• เชื้อราสีเขียวและสีน้ำเงิน (เพนิซิลโลซิส)โรคเน่าของกลีบกระเทียมเกิดจากการเก็บเกี่ยวที่ไม่เหมาะสม เชื้อโรคยังคงดำรงอยู่ในดินและทำให้เกิดการติดเชื้อ โดยเฉพาะในสภาพที่มีความชื้นสูง
• สนิมพบจุดสีเหลืองสนิมบนใบ ซึ่งเกิดจากเชื้อราขนาดเล็กที่ทำให้เกิดโรค การปลูกที่ไม่เหมาะสม (ในจุดเดิมทุกปีหรือในพื้นที่เดียวกับที่ปลูกหัวหอม) และเศษซากพืชหลังการเก็บเกี่ยวสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคราสนิมได้
• โมเสกโรคนี้เกิดจากไวรัส ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองส้ม ย่น และเป็นลอน

เพื่อป้องกันการติดเชื้อ กระเทียมจะถูกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือสารอื่นๆ (ไฟโตสปอริน ซึ่งเป็นสารฆ่าเชื้อรา Maxim) ที่ไม่เข้มข้นก่อนปลูก

ข้อผิดพลาดในการลงจอด

กระเทียมฤดูหนาวปลูกในฤดูหนาว และกระเทียมฤดูใบไม้ผลิปลูกในฤดูใบไม้ผลิ การหมุนเวียนพืชที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้กระเทียมทั้งฤดูหนาวและกระเทียมฤดูใบไม้ผลิเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในฤดูใบไม้ผลิ ข้อผิดพลาดในการปลูกที่พบบ่อย:

• ระยะเวลาไม่สอดคล้องกับระบอบอุณหภูมิ: ในอากาศอบอุ่น กระเทียมจะงอกก่อนที่อากาศหนาวจะมาถึง และไม่มีเวลาที่จะปรับตัวเข้ากับอุณหภูมิต่ำ
• ปลูกให้ลึกไม่เกินหรือมากกว่า 5-7 ซม.
• การปลูกกระเทียมในที่ที่เคยมีต้นหอมและในสถานที่เดียวกันเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน

อ่านบทความเกี่ยวกับ การปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ-

วิดีโอต่อไปนี้จะอธิบายสาเหตุของใบกระเทียมเหลือง:

เวลาปลูกที่เหมาะสมคือสามถึงสี่สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก เมื่อปลูกที่ความลึก 5-6 ซม. กระเทียมสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -25°C ได้

ศัตรูพืช

ทำให้พืชอ่อนแอ หัวเน่า ขนเหลือง และมีแมลงศัตรูพืช:

• ไส้เดือนฝอยมีหนอนตัวเล็ก ๆ อาศัยอยู่ตามหัว
• แมลงวันหัวหอม. วางไข่ในกระเทียม ซึ่งตัวอ่อนจะฟักออกมาอย่างตะกละตะกลาม
• ไรกระเทียมมันอาศัยอยู่ในดินและกินพืชหัวเป็นอาหาร แพร่เชื้อไวรัส อาการเด่นของความเสียหายจากกระเทียมคือจุดสีเหลืองบนกลีบ
• แมลงหวี่ยาสูบแมลงปีกสีน้ำตาลอมเหลืองชนิดนี้กินน้ำกระเทียมเป็นอาหาร จุดสีขาวบนขนของมันคือลายของแมลงหวี่ขาว

เพื่อขับไล่ศัตรูพืช ชาวสวนบางคนปลูกดาวเรืองหรือดาวเรืองไว้ระหว่างแปลง

วิธีการปรับปรุงสุขภาพ

การขาดไนโตรเจนจะได้รับการทดแทนโดย:

• ใช้สารละลายยูเรียหรือแอมโมเนียมไนเตรต (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) รดน้ำรากกระเทียมหรือฉีดพ่นบริเวณส่วนยอด
• ปุ๋ยอินทรีย์ประกอบด้วยปุ๋ยน้ำ รดน้ำต้นไม้ (ปุ๋ยน้ำ 1 ส่วน ต่อน้ำ 8 ลิตร) ในช่วงต้นฤดูปลูก และสองสัปดาห์หลังจากรดน้ำครั้งแรก

กรณีขาดโพแทสเซียมให้ใช้:

• โพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟต (10 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) รดน้ำทั้งใบ (บริเวณยอด) และรากสัปดาห์ละครั้ง จนกว่าอาการจะหาย
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต (25 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) ฉีดพ่นบริเวณยอดด้วยขวดสเปรย์ หรือรดน้ำกระเทียมบริเวณโคนต้น
• เถ้า (2 ถ้วยตวง ต่อน้ำ 10 ลิตร) เทชา 2 วัน ลงบนรากกระเทียม

หากคุณไม่แน่ใจว่าการขาดแร่ธาตุชนิดใดที่ทำให้กระเทียมของคุณเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ให้ใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อน เช่น ไนโตรอัมโมฟอสกา

ความเป็นกรดของดินที่สูงจะถูกปรับสมดุลโดยการผสมหินปูนเข้ากับดิน ความเป็นกรดสูงต้องใช้ปูนขาว 55-70 กิโลกรัม ความเป็นกรดปานกลางต้องใช้ปูนขาว 35-45 กิโลกรัม และความเป็นกรดต่ำต้องใช้ปูนขาว 30-25 กิโลกรัม
ในกรณีที่มีการระบาดของศัตรูพืชรุนแรง จะใช้ยาฆ่าแมลง แต่เฉพาะในกรณีที่วิธีการควบคุมอื่นๆ ไม่ได้ผลเท่านั้น สารเคมีอันตรายที่มีอยู่ในสารเคมีเหล่านี้จะสะสมอยู่ในพืช
ในการเริ่มต้น คุณสามารถลองใช้วิธีรักษาแบบพื้นบ้านที่ไม่เป็นอันตรายมากนัก:

• ยาต้มแทนซี (ดอก 3 กก. ต่อน้ำ 10 ลิตร) ฉีดยาต้มที่ต้มแล้วและเย็นแล้วลงบนยอด
• ยาต้มตำแย (ใช้ใบตำแย 1 กก. ต่อน้ำ 1 ถัง) หลังจากหมักยาต้มไว้ 4-5 วัน ให้กรองเอาแต่น้ำ เจือจาง (ใช้น้ำ 1 ส่วน ต่อน้ำ 50 ส่วน) แล้วฉีดพ่นลงบนยอดกระเทียม
• สารละลายแอมโมเนีย (20-25 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร)
• น้ำเกลือ (200 กรัมต่อน้ำ 1 ถัง) โรยใบกระเทียมด้วยน้ำเกลือเพื่อกำจัดแมลงวันหัวหอม วันรุ่งขึ้น รดน้ำกระเทียมด้วยน้ำสะอาด

ยาเหล่านี้ล้วนแต่ช่วยไล่แมลงศัตรูพืชได้ นอกจากนี้ยังมีการใช้ยาต้มจากพืชชนิดอื่นๆ เช่น ดอกคาโมมายล์ ยอดมันฝรั่ง ยาร์โรว์ และแชก
มีการใช้สารเคมีเตรียมดังต่อไปนี้:

• ยาฆ่าแมลง "Actellic" (2 มล. ต่อน้ำ 2 ลิตร) สำหรับกำจัดเห็บ;
• สารกำจัดแมลง "Dachnik" (1 มล. ต่อน้ำ 1 ลิตร) สำหรับกำจัดแมลงวันหัวหอม;
• ยา "คาร์บาชั่น" (200 มล. ต่อตารางเมตร), "วีแดท" (2 กรัม ต่อหลุม) กำจัดไส้เดือนฝอย

ในเดือนสิงหาคม ดินจะได้รับการบำบัดด้วย Karbation และ Vidat ในระหว่างการปลูก

โรคที่เกิดจากกระเทียมสามารถรักษาได้โดยใช้วิธีการรักษาดังต่อไปนี้:

• ใช้สารป้องกันเชื้อรา "Hom" และคอปเปอร์ซัลเฟตเพื่อป้องกันสนิม ฉีดพ่นที่ลำต้นทุก 14 วัน หยุดให้น้ำหนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยว
• สารเตรียม "Fentiuram" (3 กก. ต่อน้ำถัง), "Polycarbocin" (40 กรัม ต่อน้ำถัง), "Arcerida" (30 กรัม ต่อน้ำถัง) ช่วยป้องกันโรคราน้ำค้างได้
• การเตรียม "Agat-25K", "Previkur" (1.5 มล. ต่อน้ำ 1 ลิตร), "Fundazol" (1 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร) ใช้เพื่อป้องกันโรคเชื้อราฟูซาเรียมและโรคเน่า
• ใช้สารกำจัดแมลง "คาร์โบฟอส" เพื่อกำจัดโมเสก (ฉีดพ่นบริเวณยอดที่ได้รับผลกระทบ)

คนสวนแบ่งปันประสบการณ์ของเขาในการรับมือกับโรคกระเทียมและใบเหลืองในวิดีโอด้านล่าง:

จำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยเมื่อทำงานกับสารเคมีและใช้ยาฆ่าแมลงตามคำแนะนำ

มาตรการป้องกัน

เพื่อป้องกันไม่ให้กระเทียมเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในสวนและเพื่อให้มั่นใจว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี จึงมีมาตรการป้องกันดังนี้:

• ในพื้นที่ตอนกลางของรัสเซีย มักจะปลูกกระเทียมฤดูหนาวก่อนสิ้นเดือนตุลาคม และในพื้นที่ตอนใต้จะปลูกก่อนสิ้นเดือนพฤศจิกายน
• ก่อนปลูกต้องขุดดินให้ลึกและใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ (ซุปเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมซัลเฟต)
• กระเทียมสามารถรักษาได้ด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือคอปเปอร์ซัลเฟตอ่อนๆ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ "Maxim" (1 แอมพูลต่อน้ำ 1 ลิตร) ซึ่งช่วยป้องกันแบคทีเรียได้อีกด้วย
• ตรวจสอบกระเทียมอย่างระมัดระวังก่อนปลูก โดยเลือกเฉพาะต้นใหญ่และไม่มีความเสียหายเท่านั้น
• เพื่อปรับพืชให้เข้ากับความผันผวนของอุณหภูมิ จะใช้สารกระตุ้นทางชีวภาพ เช่น "Epin"
• สถานที่เดียวกันสำหรับแปลงกระเทียมใช้ไม่เกินสองปี
• กระเทียมปลูกในบริเวณที่เคยปลูกฟักทอง สควอช และกะหล่ำปลี

เพื่อป้องกันกระเทียมจากการติดโรคแมลง แบคทีเรีย และเชื้อรา ให้ปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• หากอากาศร้อนและชื้นติดต่อกันหลายวัน ให้พรวนดินเพื่อลดความชื้น วิธีนี้จะช่วยป้องกันโรคเน่า ราฟูซาเรียม และโรคราแป้งบางชนิด ซึ่งชอบอากาศอบอุ่นและชื้น
• พืชได้รับการบำบัดด้วยสารละลายแอมโมเนียมคาร์บอเนตเพื่อต่อสู้กับแมลงวันหัวหอม โรคจุดเหลือง และโรคราแป้ง
• ฆ่าเชื้อบริเวณที่เก็บกระเทียมด้วยสารฟอกขาวหรือฟอร์มาลินเพื่อป้องกันการระบาดของแมลง
• เติมแป้งโดโลไมต์เพื่อกำจัดความเป็นกรดในดิน ไส้เดือนฝอยจะเคลื่อนไหวได้ไม่ดีและเข้าสู่ระยะพักตัวในดินที่เป็นกลาง
• ปลูกกระเทียมให้ห่างจากแปลงหัวหอมและดอกหัว
• หลังจากการเก็บเกี่ยวและขุดแปลงแล้ว เศษพืชจะถูกเผา
• กระเทียมจะถูกตรวจสอบอย่างระมัดระวังเพื่อดูว่ามีความเสียหายหรือสัญญาณของโรคหรือไม่ จากนั้นจึงทำให้แห้งประมาณสามสัปดาห์ก่อนจะจัดเก็บ

การปฏิบัติตามมาตรการป้องกันจะส่งผลดีต่อผลผลิตและปกป้องพืชจากโรคและปัญหาอื่นๆ หากใบเหลืองยังคงอยู่ คำแนะนำต่อไปนี้จะช่วยระบุสาเหตุและเลือกวิธีการรักษาที่เหมาะสม

คำถามที่พบบ่อย