รดน้ำกระเทียมได้ไหม และควรทำบ่อยแค่ไหน?

ชาวสวนมักทำผิดพลาดเมื่อรดน้ำกระเทียม พืชชนิดนี้มีวิธีการปลูกที่ค่อนข้างง่าย แต่มีข้อกำหนดการรดน้ำที่เฉพาะเจาะจง มาเรียนรู้วิธีและเวลาในการรดน้ำกระเทียมเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตคุณภาพสูงกันดีกว่า

รดน้ำกระเทียมอย่างไรให้ถูกวิธี?

เมื่อรดน้ำกระเทียม ควรพิจารณาขนาดของหัวและลักษณะของระบบราก หัวมีขนาดเล็กและรากเจริญเติบโตไม่เต็มที่ จึงดึงสารอาหารจากดินผิวดินเป็นหลัก ดังนั้นกระเทียมจึงต้องการน้ำมากในการรดน้ำ แต่ไม่ควรรดน้ำมากเกินไปโดยเด็ดขาด เป้าหมายของผู้ปลูกคือการรักษาสมดุลและรักษาความชื้นให้เหมาะสมในแปลงปลูก

เพื่อให้แน่ใจว่าความชื้นในดินไม่เป็นอันตรายต่อกระเทียมและให้ประโยชน์สูงสุด จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการรดน้ำดังต่อไปนี้:

• หากดินเย็นลงถึง +15°C ความชื้นจะเป็นอันตรายต่อกระเทียม
• อุณหภูมิน้ำสูงสุดสำหรับการชลประทานคือ +18°C
• วิธีที่ดีที่สุดในการรดน้ำกระเทียมคือการให้น้ำแบบหยด
• เวลาที่ดีที่สุดในการรดน้ำแปลงกระเทียมคือเช้าตรู่และเย็น
• หลังจากรดน้ำแล้ว เมื่อความชื้นถูกดูดซับแล้ว ดินจะคลายออกเหลือความลึก 2 ซม.
• หากฝนตกการรดน้ำจะถูกยกเลิก
• หากปลูกกระเทียมเพื่อเก็บรักษาในระยะยาว ควรลดการรดน้ำในช่วงที่หัวกำลังเจริญเติบโต ซึ่งจะทำให้หัวมีขนาดเล็กกว่าหัวที่ปลูกด้วยการรดน้ำอย่างเข้มข้น แต่จะอยู่ได้นานกว่ามาก

หากรดน้ำบ่อยครั้งและเพียงพอ หัวกระเทียมจะเติบโตได้ใหญ่ แต่คุณไม่ควรเก็บไว้เป็นเวลานาน

การรดน้ำส่งผลต่อผลผลิตกระเทียมอย่างไร?

งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าความแตกต่างในผลผลิตระหว่างกระเทียมที่รดน้ำและกระเทียมที่ไม่ได้รับน้ำอยู่ที่ประมาณ 40% ในพื้นที่แห้งแล้ง ความแตกต่างนี้จะยิ่งมากขึ้นไปอีก โดยหากใช้ระบบน้ำหยดจะอยู่ที่ประมาณ 70% ระบบน้ำเทียมจะรักษาความชื้นในดินให้เหมาะสม และสารอาหารจะถูกส่งตรงไปยังรากกระเทียมในรูปแบบของสารละลาย

บางครั้งชาวสวนก็รดน้ำกระเทียมมากเกินไป อย่างไรก็ตาม ความชื้นที่มากเกินไปอาจสร้างความเสียหายที่ไม่อาจแก้ไขได้ให้กับต้นกระเทียม การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้หัวกระเทียมเน่าได้

ควรเริ่มรดน้ำเมื่อไร?

กระเทียมจำเป็นต้องรดน้ำทันทีที่เริ่มเข้าสู่ฤดูปลูก หากฤดูใบไม้ผลิมีฝนตก ไม่จำเป็นต้องรดน้ำด้วยเครื่องรดน้ำ โดยปกติจะเริ่มรดน้ำในเดือนเมษายน-พฤษภาคม หรือหลังจากนั้นเล็กน้อยเมื่อหัวกระเทียมเริ่มเจริญเติบโต หัวกระเทียมฤดูหนาวจะเจริญเติบโตในเดือนพฤษภาคม ขณะที่หัวกระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะเจริญเติบโตในเดือนกรกฎาคม

ในพื้นที่เปิดโล่ง

การรดน้ำแปลงกระเทียมมักจะเริ่มในเดือนเมษายน ใบกระเทียมจะเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม เมื่อถึงช่วงนี้จำเป็นต้องรดน้ำแปลงกระเทียมสองครั้ง แต่เฉพาะในกรณีที่อากาศแห้งเท่านั้น

ในร่ม

เมื่อปลูกกระเทียมในเรือนกระจก ควรรดน้ำให้มากเป็นพิเศษในช่วงที่กระเทียมยังเจริญเติบโตเต็มที่ เนื่องจากไม่มีระบบชลประทานแบบน้ำฝน (ตามธรรมชาติ) ดังนั้นจำนวนครั้งในการรดน้ำและการใช้น้ำจึงสูงกว่าการปลูกกลางแจ้งเสมอ จะมีการรดน้ำแปลงเมื่อดินแห้ง โดยทั่วไปจะรดน้ำทุก 7-10 วัน

วิธีการรดน้ำ

มีหลายวิธีในการรดน้ำกระเทียม ซึ่งแต่ละวิธีก็มีข้อดีและข้อเสียแตกต่างกันไป ชาวสวนและผู้ปลูกผักมักใช้การรดน้ำด้วยมือ ในขณะที่ปริมาณน้ำที่มากขึ้นจะใช้ระบบน้ำแบบสปริงเกอร์และระบบน้ำหยด

การชลประทานแบบใช้มือ

นี่เป็นวิธีการรดน้ำขั้นพื้นฐานที่สุด ไม่ต้องลงทุนมาก แต่ต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก หากคุณมีแปลงปลูกเพียงไม่กี่แปลง วิธีนี้ถือเป็นการรดน้ำแบบเบาๆ ก็ได้

ข้อดีของการรดน้ำด้วยมือ:

ข้อเสีย:

การโรย

ระบบชลประทานแบบสปริงเกอร์จะพ่นน้ำเหมือนฝน ทำให้น้ำตกลงบนพืชผลเป็นหยดๆ วิธีการนี้ต้องใช้ระบบสปริงเกอร์เฉพาะทาง

ชมวิดีโอเกี่ยวกับการรดน้ำกระเทียมโดยใช้ระบบสปริงเกอร์:

ข้อดี:

ข้อเสีย:

ระบบน้ำหยด

ระบบน้ำหยดมี 2 ประเภท:

• พื้นผิว (พื้นดิน);
• ในดิน (ใต้ดิน)

ระบบน้ำหยดผิวดิน น้ำจะถูกส่งตรงไปยังต้นพืชผ่านท่อที่มีหัวหยด ระบบท่อจะวางลงบนดินโดยตรง ใกล้กับต้นกระเทียม

ข้อดีของระบบน้ำหยด:

ข้อเสียของการชลประทานผิวดิน:

ด้านล่างนี้เป็นวิดีโอการให้น้ำแบบหยดสำหรับกระเทียม:

วิธีการชลประทานใต้ดิน เป็นระบบถาวรที่ออกแบบมาเพื่อการใช้งานระยะยาว หลักการทำงานแทบจะเหมือนกับระบบบนดินทุกประการ ต่างกันเพียงตำแหน่งติดตั้ง ท่อที่มีผนังหนาจะถูกฝังอยู่ใต้ดิน นอกจากนี้ ยังมีการใช้ตัวปล่อยน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้รากไม้เจาะเข้าไปในรู

ข้อดีของการชลประทานใต้ดิน:

ข้อเสียของการชลประทานใต้ดิน:

ผลผลิตของกระเทียมจะเท่ากันเมื่อใช้ระบบน้ำหยดบนดินและใต้ดิน

ระดับความชื้นที่เหมาะสมที่สุดขึ้นอยู่กับฤดูกาลปลูกของกระเทียม ตารางแสดงอัตราการรดน้ำโดยประมาณที่คำนวณไว้สำหรับการให้น้ำแบบหยดสำหรับกระเทียมฤดูหนาวในดินร่วนปานกลาง รูปแบบการปลูกคือ 60+20 x 6 ซม.

ความถี่และลักษณะการรดน้ำ

เพื่อให้ได้หัวกระเทียมที่ใหญ่ เก็บรักษาได้นาน และมีรสชาติอร่อย สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการรดน้ำที่เหมาะสม เมื่อเลือกความถี่และปริมาณการรดน้ำ ควรพิจารณาระยะเวลาการสุกและสภาพอากาศด้วย

ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโต

กระเทียมต้องการความชื้นที่เพียงพอตั้งแต่การงอกจนถึงการสร้างกลีบ ในช่วงต้นฤดูปลูก ควรรดน้ำกระเทียมให้ชุ่มลึกประมาณ 30 ซม. ความถี่ในการรดน้ำที่แนะนำคือ 7-8 วันต่อครั้ง ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ควรรดน้ำแปลงกระเทียมพร้อมกับใส่ปุ๋ย

เมื่อสุกแล้ว

เมื่อกระเทียมเริ่มโตเต็มที่ (หัวกำลังเจริญเติบโต) การรดน้ำจะเริ่มบ่อยขึ้น ความถี่ในการรดน้ำที่แนะนำระหว่างการเจริญเติบโตของหัวคือ 1 ครั้งต่อ 5 วัน หรือบ่อยกว่านั้น ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในสภาพอากาศร้อนและมีลมแรง ควรรดน้ำแปลงทุก 3 วัน

ควรหยุดรดน้ำเมื่อไร?

เพื่อให้มั่นใจว่ากระเทียมจะเก็บรักษาได้ดีและคงคุณภาพเชิงพาณิชย์ไว้ได้ ชาวสวนผู้มีประสบการณ์จะหยุดรดน้ำก่อนการเก็บเกี่ยว ช่วงเวลาของการรดน้ำครั้งสุดท้ายขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการใช้กระเทียม:

• กระเทียมที่ตั้งใจจะปลูกในปัจจุบันไม่ควรรดน้ำเป็นเวลา 7 วัน ก่อนที่จะดึงออกจากดิน
• หากจะเก็บกระเทียมไว้เป็นเวลานาน ควรหยุดรดน้ำ 15-20 วันก่อนเก็บเกี่ยว

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ยร่วมกันควรทำอย่างไร?

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รดน้ำควบคู่ไปกับการใส่ปุ๋ย:

• เมื่อกระเทียมมีใบ 3-4 ใบ ให้เตรียมสารละลายยูเรียโดยเติมปุ๋ยยูเรียหนึ่งช้อนโต๊ะลงในถัง หรือเติมปุ๋ย Agricola-Vegeta ในปริมาณเท่ากัน เทสารละลายลงในบัวรดน้ำแล้วรดน้ำแปลงกระเทียม อัตราการใช้ 2-3 ลิตรต่อตารางเมตร
• สองถึงสามสัปดาห์หลังการให้อาหารครั้งแรก ให้รดน้ำกระเทียมด้วยสารละลายไนโตรฟอสกาหรือไนโตรแอมโมฟอสกา ในการเตรียมสารละลาย ให้เจือจางปุ๋ยชนิดใดชนิดหนึ่ง 2 ช้อนโต๊ะลงในถังน้ำ ใช้สารละลาย 3-4 ลิตรต่อตารางเมตร
• การให้อาหารครั้งสุดท้ายจะเสร็จสิ้นเมื่อหัวกระเทียมกำลังก่อตัว ดังนั้นระยะเวลาจึงขึ้นอยู่กับพันธุ์และสภาพอากาศในท้องถิ่น ในระหว่างการรดน้ำ กระเทียมจะได้รับสารละลายซูเปอร์ฟอสเฟต การเตรียมสารละลายนี้ให้ละลายซูเปอร์ฟอสเฟต 2 ช้อนโต๊ะในถังน้ำ ใช้สารละลาย 4-5 ลิตรต่อแปลงกระเทียม 1 ตารางเมตร

การรดน้ำกระเทียมด้วยเกลือ

การรดน้ำกระเทียมด้วยน้ำเกลือช่วยขับไล่ศัตรูพืชและเพิ่มแร่ธาตุที่มีประโยชน์ให้กับดิน การรดน้ำกระเทียมด้วยน้ำเกลือเมื่อใบกระเทียมมีอายุ 3-5 ปี สูตรสำหรับทำน้ำเกลือ:

1. เพื่อต่อสู้กับไส้เดือนฝอยรากปม ให้ใช้เกลือ 50 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ) ต่อน้ำ 10 ลิตร ปริมาณเกลือนี้เพียงพอสำหรับแปลงปลูกขนาด 2 ตารางเมตร รดน้ำซ้ำหลังจากผ่านไป 1.5 สัปดาห์
2. เพื่อกำจัดแมลงวันหัวหอม ให้เตรียมสารละลายเข้มข้นขึ้นแล้วฉีดพ่นลงบนใบ ใช้เกลือ 250 กรัม (10 ช้อนโต๊ะ) ต่อน้ำ 1 ถัง

หลังจากรดน้ำกระเทียมด้วยเกลือแล้ว ให้รดน้ำแปลงกระเทียมด้วยน้ำสะอาด ควรใช้น้ำเกลืออย่างระมัดระวัง หากดินมีโซเดียมและคลอไรด์สูง จะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของพืช

จะตรวจสอบระดับความชื้นของดินในแปลงกระเทียมได้อย่างไร?

เพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนกับการรดน้ำและเพื่อให้แน่ใจว่าต้นกระเทียมมีความชื้นที่เหมาะสม ชาวสวนสามารถใช้เครื่องวัดความชื้นได้ อุปกรณ์นี้ใช้วัดความชื้นในดิน หากความชื้นในดินต่ำกว่า 70% แสดงว่าถึงเวลารดน้ำต้นกระเทียมแล้ว หากไม่มีเครื่องวัดความชื้น คุณสามารถใช้วิธีการวัดความชื้นแบบเดิมได้

หยิบดินขึ้นมาหนึ่งกำมือจากความลึก 10 ซม. แล้วบีบ เปิดฝ่ามือของคุณแล้ววัดความชื้นของดินตามสภาพดิน:

1. สำหรับใช้ภายในอาคาร:
   • หากยังมีลายนิ้วมืออยู่บนพื้น – 70%
   • หากก้อนแตกแล้ว – 60% (ถึงเวลาต้องรดน้ำแล้ว)
   • หากมีหยดของเหลวปรากฏบนพื้น – มากกว่า 80%
2. สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง:
   • ดินไม่เป็นก้อน – 60% (ถึงเวลาต้องรดน้ำแล้ว)
   • มีโครงสร้างเป็นก้อนหนาแน่นมากกว่าร้อยละ 90
   • เกิดเป็นก้อนหนาแน่น เมื่อกดฝ่ามือจะเปียก 80%
   • เป็นก้อนๆ แต่เมื่อกดจะแตกออกจากกันประมาณ 70-75%

ข้อผิดพลาดในการรดน้ำ

แม้แต่นักจัดสวนที่มีประสบการณ์ก็อาจทำผิดพลาดได้เมื่อรดน้ำกระเทียม:

• การรดน้ำในช่วงกลางวัน หลีกเลี่ยงการรดน้ำกระเทียมในช่วงที่มีแสงแดดจัด แสงแดดจัดอาจทำให้ใบเปียกเสียหายและเกิดแผลไหม้ได้
• ความชื้นเข้าสู่ใบ เมื่อรดน้ำกระเทียม ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำบริเวณต้นกระเทียมที่อยู่เหนือดิน กระเทียมไม่ได้ไวต่อวิธีการรดน้ำแบบนี้มากนัก แต่อุณหภูมิสูงจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเชื้อรา
• รดน้ำบ่อยๆ ด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย ระบบชลประทานแบบนี้ น้ำไม่สามารถซึมลึกลงไปในดินได้ และจะเข้าถึงได้เฉพาะพืชที่มีรากอยู่ในดินชั้นบนเท่านั้น น้ำที่อยู่ใกล้ผิวดินจะระเหยอย่างรวดเร็ว และกระเทียมจะได้รับความชื้นไม่เพียงพอ ส่งผลให้ระบบรากที่เจริญเติบโตดีและสามารถดูดซับความชื้นจากชั้นลึกได้ไม่พัฒนา
• รดน้ำด้วยกระแสน้ำที่แรง แรงดันน้ำที่แรงอาจทำให้ใบกระเทียมและลำต้นกระเทียมที่บางเสียหายได้ แม้จะมองไม่เห็นความเสียหายนี้ แต่ก็อาจทำให้ผลผลิตลดลง ใบและลำต้นที่เสียหายมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อรา ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้สายยางรดน้ำกระเทียม ควรใช้บัวรดน้ำจะดีกว่า แม้ว่าจะยุ่งยากและใช้เวลานานกว่า แต่กระเทียมก็จะแข็งแรงและหัวมีขนาดใหญ่
• การรดน้ำช้า ไม่ควรรดน้ำกระเทียมช้าเกินไป หากดินไม่แห้งก่อนค่ำ จะทำให้เชื้อราเจริญเติบโตได้ดี

การรดน้ำอย่างเหมาะสม ในปริมาณและความถี่ที่เหมาะสม ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มผลผลิตกระเทียมเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงคุณภาพของหัวกระเทียมอีกด้วย เมื่อพิจารณาอัตราและความถี่ในการรดน้ำ ควรพิจารณาความต้องการน้ำของพืชแต่ละชนิด รวมถึงสภาพภูมิอากาศในแต่ละภูมิภาคและสภาพอากาศปัจจุบัน

คำถามที่พบบ่อย