ซูกินี Drakosha เป็นซูกินีพันธุ์แรกเริ่มที่เพาะพันธุ์ในรัสเซีย ปรับตัวเข้ากับสภาพการเจริญเติบโตที่หลากหลายได้ง่าย เหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่โล่งและให้ผลผลิตสูง รสชาติอันยอดเยี่ยมของซูกินีนี้ถูกใจแม้แต่นักชิมและนักทำสวนที่มีรสนิยมที่สุด
ใครและใครเป็นผู้เพาะพันธุ์สควอชมังกรเมื่อใด?
พันธุ์นี้ได้รับการยกย่องอย่างถูกต้องว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์พื้นเมืองที่น่าจับตามองที่สุด ได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2553 โดยนักเพาะพันธุ์จากบริษัทเกษตร Gavrish ต่อมาในปี พ.ศ. 2556 พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐ (State Register) หลังจากผ่านการทดลองพันธุ์ตามที่กำหนด
สควอช Drakosha ได้รับการกำหนดเขตพื้นที่สำหรับภาคกลาง ผู้เขียน: S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya, O. A. Volok
ลักษณะของพันธุ์
พันธุ์นี้เป็นชนิดพุ่ม บวบ Drakosha มีกิ่งก้านปานกลาง ใบขนาดกลาง ใบมีสีเขียว ขนาดกลาง และแตกเป็นแฉก สีของใบสม่ำเสมอ ไม่มีจุด ดอกมีสีเหลืองอ่อน ส่วนใหญ่จะเป็นดอกเพศเมีย
- ✓ สีผลเป็นสีเขียวเข้ม บางครั้งเป็นสีเขียวดำ
- ✓ เนื้อสีเบจอ่อน หนาแน่น นุ่ม มัน และฉุ่มฉ่ำ ไม่มีเส้นใยและช่องว่าง
ผลมีขนาดใหญ่ เรียบ และรูปทรงกระบอกยาว บางชนิดมีรูปร่างเป็นทรงกระบอกโค้ง มีสันเล็กน้อย สีเขียวเข้ม บางครั้งมีสีเขียวอมดำ
ผลผลิต
ซูกินีพันธุ์ Drakosha เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ต้นหนึ่งให้ผลผลิต 7-8 กิโลกรัม โดยทั่วไปชาวสวนจะเก็บเกี่ยวได้ 10-11 กิโลกรัมต่อตารางเมตร หากปลูกเพื่อการค้า สามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 700-730 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์
เวลาสุก
พันธุ์นี้จัดอยู่ในกลุ่มซูกินีที่สุกเร็ว ฤดูกาลปลูกใช้เวลาประมาณ 40 วัน ผลแรกจะสุกในเดือนกรกฎาคม (ในเขตอบอุ่น) ระยะติดผลนานหลายสัปดาห์ ควรเก็บเกี่ยวซูกินีทุก 3-4 วันเพื่อป้องกันการสุกเกินไป ผลซูกินีจะอร่อยที่สุดเมื่อผลยาว 14-15 เซนติเมตร
ข้อดีและข้อเสีย
ต้นมังกรเป็นพืชที่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้อาศัยในช่วงฤดูร้อนและนักจัดสวน เนื่องจากมีข้อดีมากมายที่ดึงดูดผู้ชื่นชอบพืชชนิดนี้
ซูกินีพันธุ์นี้ไม่มีข้อเสียอะไรเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าพันธุ์นี้ไม่ทนต่อดินแฉะหรือขาดแสงแดด
ลักษณะการลงจอด
สควอชเดรโกชาสามารถปลูกได้ทั้งโดยใช้ต้นกล้าและไม่ใช่ต้นกล้า (จากเมล็ด) ในพื้นที่ตอนใต้และตอนกลางของประเทศ ใช้วิธีหลัง ส่วนในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวและฤดูร้อนสั้น จำเป็นต้องปลูกต้นกล้าก่อน
- ✓ อุณหภูมิดินที่เหมาะสมต่อการงอกของเมล็ด: +10°C
- ✓ ความลึกในการหว่านเมล็ด : 4-5 ซม.
- ✓ ระยะห่างระหว่างต้น : 70x70 ซม.
คุณสมบัติของการปลูกบวบ:
- เมล็ดจะถูกหว่านกลางแจ้งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือหลังจากนั้นเล็กน้อย ในภาคใต้ การหว่านจะเกิดขึ้นเร็วกว่านั้นสองสามสัปดาห์ การปลูกจะเริ่มเมื่อสภาพอากาศอบอุ่นสม่ำเสมอ ประมาณ 12°C และดินอุ่นขึ้นถึง 10°C
- เลือกพื้นที่ปลูกที่มีแสงสว่างเพียงพอ ดินควรร่วนซุย อุดมสมบูรณ์ และมีค่า pH เป็นกลาง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์นี้ ให้ขุดดินในฤดูใบไม้ร่วง โดยใส่ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส และหากจำเป็น (ในดินที่แข็งมาก) ให้ใส่ทรายแม่น้ำหยาบ ดินที่เป็นกรดจะถูกกำจัดออกด้วยปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์
- ต้นกล้าที่ดีที่สุดสำหรับบวบคือแครอท หัวไชเท้า กะหล่ำปลี และมะเขือเทศ ไม่ควรปลูกหลังฟักทอง แตงโม หรือแตงกวา
- หว่านเมล็ดลงในพื้นที่โล่งหลังจากทำร่องหรือขุดหลุมแล้ว รูปแบบการปลูกที่เหมาะสมคือ 70x70 ซม. เมล็ดที่ผ่านการฆ่าเชื้อเบื้องต้นแล้วจึงเพาะให้งอกลึก 4-5 ซม.
ขอแนะนำให้คลุมพืชผลหรือต้นกล้าที่ปลูกด้วยฟิล์มพลาสติกใส เพื่อป้องกันต้นกล้าหรือต้นกล้าที่ย้ายปลูกจากความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากน้ำค้างแข็งในภายหลัง
การดูแลบวบ
การดูแลเป็นไปตามมาตรฐาน การปลูกซูกินีไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษ รดน้ำซูกินีทุก 4-7 วัน โดยความถี่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพดิน สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นของดินเล็กน้อย ไม่แห้งหรือแฉะเกินไป
- × หลีกเลี่ยงการรดน้ำดินมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราได้
- × ห้ามใช้น้ำเย็นรดน้ำ เพราะอาจทำให้ต้นไม้เครียดได้
ควรคลายแปลงปลูกเป็นประจำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังรดน้ำหรือฝนตกทุกครั้ง กำจัดวัชพืชพร้อมกับคลายดิน ใส่ปุ๋ยซูกินี 2-3 ครั้ง เพื่อให้แน่ใจว่าต้นซูกินีได้รับสารอาหารและความแข็งแรงเพียงพอสำหรับการออกผล ซูกินีตอบสนองต่อปุ๋ยอินทรีย์ ฮิวมัส หรือปุ๋ยหมักได้ดี
ขอแนะนำให้คลุมดินรอบๆ ต้นไม้ด้วยอินทรียวัตถุที่หลวมๆ ซึ่งเป็นวิธีการง่ายๆ ที่จะช่วยลดปริมาณการรดน้ำและกำจัดวัชพืชได้
ความต้านทานต่อโรคและแมลง
ซูกินีไม่ใช่พืชที่เสี่ยงต่อโรค พันธุ์ดราโกชาก็เช่นกัน และมีภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม ปัญหาอาจเกิดขึ้นได้เฉพาะในกรณีที่มีการละเมิดวิธีปฏิบัติทางการเกษตรอย่างรุนแรงและสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยเท่านั้น
โรคเชื้อราเป็นปัญหาที่พบบ่อยที่สุดในซูกินี มักเกิดจากความชื้นสูง พืชอาจได้รับผลกระทบจากโรคเน่า โรคแอนแทรคโนส โรคราน้ำค้าง โรคราแป้ง และโรคอื่นๆ การปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่ถูกต้องสามารถช่วยป้องกันโรคเหล่านี้ได้ และหากมีอาการผิดปกติ ให้ฉีดพ่นด้วย Baktofit, Fitosporin-M หรือสารป้องกันเชื้อราชนิดอื่นๆ
แอปพลิเคชัน
ซูกินีสุกพันธุ์ดราโกชามีรสชาติที่กลมกล่อมและน่ารับประทาน จึงนิยมนำมาใช้ประกอบอาหารอย่างแพร่หลาย เหมาะสำหรับการทอด ตุ๋น อบ ยัดไส้ บรรจุกระป๋อง แช่แข็ง และใช้ในสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยต่างๆ ซูกินีพันธุ์นี้เป็นที่นิยมในอาหารเด็กและโภชนาการสำหรับผู้ป่วย
บทวิจารณ์
ซูกินี Drakosha เป็นพันธุ์ที่น่าสนใจและควรค่าแก่การใส่ใจของนักทำสวน ผู้ปลูกผัก และเกษตรกร สามารถปลูกได้ทั้งในบ้านและขาย เป็นพันธุ์ที่มีความหลากหลายอย่างแท้จริง เหมาะสำหรับทุกโอกาส