ทำไมรังไข่ของบวบจึงเน่า และต้องทำอย่างไร?

เมื่อปลูกซูกินี ชาวสวนอาจสังเกตเห็นว่าซูกินีกำลังเน่าบนต้น ซึ่งอาจเกิดจากทั้งความผิดพลาดในการเตรียมดินและการดูแลต้นไม้ที่ไม่เหมาะสม เราจะอธิบายสาเหตุที่เป็นไปได้ทั้งหมดที่ทำให้ซูกินีเน่าและวิธีแก้ไขปัญหานี้ด้านล่าง

ไซต์ที่ไม่เหมาะสม

เมื่อปลูกผัก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่ถูกต้อง มิฉะนั้น คุณจะไม่สามารถปลูกผักรากที่แข็งแรงและปลอดโรคเน่าได้ สำหรับซูกินี ให้ใช้แนวทางปฏิบัติต่อไปนี้:

1. ปลูกในพื้นที่เดียวกันทุก ๆ สี่ปี พืชจะดูดซับธาตุอาหารรองที่จำเป็นเฉพาะชุดหนึ่งจากดิน ดังนั้นดินที่เสื่อมโทรมจะไม่สามารถดูดซึมธาตุอาหารได้อย่างเต็มที่ในปีต่อ ๆ ไป นอกจากนี้ ยังเป็นแหล่งสะสมของศัตรูพืชและสารอันตรายที่ปล่อยออกมาจากระบบรากของต้นกล้าในระหว่างการเจริญเติบโต

ขยะเหล่านี้เป็นอันตรายต่อบวบรุ่นต่อไป แต่ไม่เป็นอันตรายต่อพืชผลอื่น เนื่องจากพืชผลเหล่านี้มีความต้านทานต่อผลิตภัณฑ์จากบวบ

เพื่อให้ซูกินีกลับไปอยู่ในที่ที่มันชอบได้อย่างรวดเร็ว ควรปลูกปุ๋ยพืชสด (ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี) ลงในแปลงเป็นระยะๆ วิธีนี้จะช่วยชะล้างดินจากสารตกค้างที่เป็นอันตรายของพืช และช่วยทำให้ดินอุดมสมบูรณ์

2. ห้ามปลูกในพื้นที่ที่เคยปลูกพืชชนิดเดียวกันมาก่อน ได้แก่:

• แตงกวา;
• แตงโม;
• แตงโม;
• ฟักทอง.

3. ปลูกตามบรรพบุรุษที่ดี ได้แก่:

• มะเขือเทศ;
• มันฝรั่ง;
• หัวบีท;
• กะหล่ำปลี;
• แครอท;
• หัวหอม;
• ผักใบเขียว (ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีลาว, ผักโขม)

หากต้องการให้ผลผลิตบวบดีและป้องกันการเน่า ควรปลูกไว้ทางทิศตะวันออกหรือทิศเหนือของแปลงมันฝรั่ง

สภาพอากาศเลวร้าย

ซูกินีเป็นพืชในแถบภาคใต้ที่ชอบอากาศร้อน จึงไม่ทนต่ออากาศหนาว ฝนตกบ่อย ความชื้นสูง และการขาดแสงแดด พืชที่อ่อนแอจะไม่สามารถให้ธาตุอาหารที่จำเป็นแก่ผลได้ครบถ้วน จึงทำให้รังไข่บางส่วนหลุดร่วง

การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิในแต่ละวันอย่างกะทันหัน โดยอุณหภูมิในตอนกลางวันสูงกว่า 30°C และอุณหภูมิในตอนกลางคืนลดลงเหลือ 10–15°C จะทำให้ภูมิคุ้มกันของพืชอ่อนแอลง สภาวะที่กดดันเหล่านี้ทำให้พืชเสี่ยงต่อการเน่าเสีย

แน่นอนว่าคนทำสวนไม่สามารถต่อสู้กับสภาพอากาศได้ แต่เขาควรใช้มาตรการต่างๆ เพื่อปกป้องพืชผลของเขาจากสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย:

• คลุมแปลงปลูกด้วยใยพืชในตอนกลางคืน และในช่วงที่ฝนตกหรืออากาศหนาว ให้สร้างหลังคาด้วยฟิล์มหรือใช้ร่มเก่าๆ คลุมกลางพุ่ม สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องคลุมดอกและรังไข่ที่เพิ่งเกิดใหม่ เพราะหยดน้ำฝนอาจเป็นอันตรายได้ นอกจากนี้ ควรใช้ฟางหรือแผ่นไม้รองใต้ผลด้วย
  

  เพื่อให้การปลูกสะดวกขึ้น ควรปลูกบวบใต้ซุ้ม และเปลี่ยนวัสดุคลุมตามสภาพอากาศ

• เพื่อเพิ่มอุณหภูมิของดินในเวลากลางคืน ให้ใช้ขวดพลาสติกธรรมดาที่บรรจุน้ำหรืออิฐ เพียงแค่วางไว้รอบ ๆ พุ่มไม้ ตอนกลางวัน พุ่มไม้จะได้รับความร้อนจากแสงอาทิตย์ และในเวลากลางคืน พวกมันจะถ่ายเทความร้อนไปยังต้นไม้และดิน
• ควรคลุมดินที่เย็นและชื้น เพื่อให้แน่ใจว่าต้นซูกินีจะวางอยู่บนพื้นดินที่แห้ง ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการเน่าเสียได้อย่างมาก นอกจากนี้ การคลุมดินยังช่วยป้องกันไม่ให้ดินร้อนเกินไปในตอนกลางวันและเย็นตัวเร็วเกินไปในตอนกลางคืน จึงช่วยป้องกันการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลันในแต่ละวัน

การขาดสารอาหารจุลธาตุ

หนึ่งในสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของโรคตาเน่าของสควอชคือการขาดธาตุอาหารรอง ต้นฟักทองมีความไวต่อการขาดธาตุอาหารต่อไปนี้เป็นพิเศษ:

• โยดาการขาดธาตุเหล็กมักเกิดจากการรดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำที่มีธาตุเหล็กสูง เพื่อชดเชย ควรฉีดพ่นพืชด้วยสารละลายโพแทสเซียมไอโอไดด์ 2 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร หนึ่งครั้งต่อฤดูกาล
• บอร่าอาจพบการขาดโบรอนในดิน เพื่อชดเชยการขาดโบรอนนี้ ให้ฉีดพ่นพืชด้วยสารละลายกรดบอริกในอัตรา 2 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร หรืออาจใช้ปุ๋ยเชิงซ้อนที่มีโบรอนเป็นส่วนประกอบก็ได้

เพื่อป้องกันการขาดธาตุอาหารรอง ควรใส่ปุ๋ยล่วงหน้าให้กับบวบด้วยปุ๋ยผสมซุปเปอร์ฟอสเฟต 5 กรัม และยูเรีย 2 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร ครั้งแรกควรใส่หลังจากงอก 10 วัน และครั้งที่สองควรใส่หลังจากงอก 1 สัปดาห์

การปลูกต้นไม้หนาแน่น

หากสภาพอากาศเอื้ออำนวยและต้นไม้ดูดีและเจริญเติบโตสม่ำเสมอ กำลังให้อาหารบวบแต่รังไข่ยังคงเน่าอยู่ เป็นไปได้มากว่าปลูกบวบชิดกันมากเกินไป ภายใต้สภาวะเช่นนี้ ใบที่กำลังเจริญเติบโตจะขัดขวางรังไข่ไม่ให้ได้รับแสงแดดและออกซิเจนในปริมาณที่จำเป็น ซึ่งนำไปสู่อาการเน่า

เพื่อแก้ปัญหานี้ เพียงแค่ตัดส่วนของแผ่นใบที่ปกคลุมส่วนกลางของพุ่มไม้ออก เพื่อเป็นการป้องกัน ควรถอนใบและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ เพื่อเพิ่มความอบอุ่นและการระบายอากาศของตาดอก

ใบแก่และช่อดอกเหี่ยวเฉา

เมื่อต้นไม้เจริญเติบโต ใบล่างจะเริ่มเหลืองและตาย พวกมันจะค่อยๆ เน่า และเชื้อราจะแพร่กระจายไปยังผิวหนังรังไข่ที่ยังบอบบาง ทำให้เน่าได้ง่าย เพื่อป้องกันปัญหานี้ ให้ตัดใบล่างที่ร่วงหล่นอยู่บนพื้นสัปดาห์ละครั้ง คุณสามารถทำได้โดยใช้มีดคมๆ หรือกรรไกรตัดแต่งกิ่ง

ตุ่มดอกที่ร่วงโรยที่ยังคงอยู่บนปลายต้นซูกินีอ่อนก็เป็นอันตรายไม่แพ้กัน ในช่วงฝนตกหรือช่วงรดน้ำ ตุ่มเหล่านี้จะดูดซับความชื้นเหมือนฟองน้ำ เริ่มเน่า และติดเชื้อที่ราก สิ่งสำคัญคือต้องตรวจหาและกำจัดตุ่มเหล่านี้อย่างสม่ำเสมอ และโรยขี้เถ้าบริเวณที่ตัด การทำเช่นนี้จะช่วยสร้างฟิล์มป้องกันที่ป้องกันไม่ให้ความชื้นส่วนเกินเข้าถึงผลซูกินี

เมื่อตัดดอก ควรเลือกอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการตัดดอกที่สดใส แข็งแรง และมีสีสันสดใสออกไปโดยไม่ได้ตั้งใจ หากรังไข่ยังไม่ได้รับการผสมเกสร การตัดอวัยวะสืบพันธุ์ของต้นซูกินีออกจะทำให้ชาวสวนไม่มีผลผลิตซูกินี

การละเมิดระบบการรดน้ำ

หากซูกินีรดน้ำมากเกินไปและมากเกินไป จะทำให้ดินรอบลำต้นมีความชื้นเพิ่มขึ้น ซึ่งนำไปสู่ภาวะรังไข่เน่าอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ การปฏิบัติตามคำแนะนำในการรดน้ำอย่างถูกต้องจะช่วยป้องกันผลกระทบเหล่านี้และเก็บเกี่ยวพืชหัวได้อย่างเต็มที่:

• เมื่อรดน้ำแปลงปลูก ให้รดน้ำตรงบริเวณรากโดยตรง เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหยดลงบนใบและลำต้น หลีกเลี่ยงการใช้แรงดันน้ำสูง และหลีกเลี่ยงการใช้บัวรดน้ำ ควรใช้ระบบน้ำหยด ซึ่งจะช่วยให้ความชื้นกระจายทั่วถึงรากพืช และป้องกันไม่ให้น้ำหยดลงบนใบเขียว
• ซูกินีที่ชอบอากาศร้อนจะไม่ตอบสนองต่อความเย็น ดังนั้นเมื่อรดน้ำ ควรใช้น้ำอุ่น (15–20 องศาเซลเซียส) ควรปล่อยให้น้ำอุ่นๆ อยู่ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง
• ที่ การปลูกบวบในพื้นที่โล่ง แนะนำให้รดน้ำให้ดินชื้นขึ้นเมื่อดินเริ่มมีคราบแข็งเกาะบนผิวดิน อัตราการใช้น้ำเฉลี่ยอยู่ที่ 10 ลิตรต่อตารางเมตร สามารถเพิ่มปริมาณน้ำได้เล็กน้อยในช่วงที่รากกำลังเจริญเติบโต และลดลงเมื่อรากสุก
• มีบวบอยู่ในเรือนกระจก รดน้ำไม่บ่อยนัก มิฉะนั้นอาจทำให้เกิดความชื้นสูง ซึ่งจะนำไปสู่โรคเน่าของพืชได้ ในสภาพอากาศหนาวเย็น ขอแนะนำให้เพิ่มความร้อนให้กับเรือนกระจกและต้นไม้
• รดน้ำสลับระหว่างเปียกและแห้งเพื่อแก้ปัญหาการรดน้ำมากเกินไป หลังรดน้ำ เปลือกแห้งมักจะก่อตัวขึ้นบนผิวดิน การคลายเปลือกแห้งนี้เบาๆ ให้ลึก 3-4 ซม. จะช่วยชะลอการระเหยของความชื้นได้ครึ่งหนึ่ง โปรดจำไว้ว่ารากของพืชแผ่กว้างจากลำต้น (1-1.5 เมตร) ดังนั้นควรคลายดินโดยเว้นระยะห่างจากลำต้นให้แตกต่างกัน แต่อย่าให้ลึกเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อก้านใบที่บอบบางซึ่งอยู่ในดินชั้นบน (0-35 ซม.)

การผสมเกสรไม่เพียงพอ

พืชหัวจะปรากฏบนพุ่มไม้อันเป็นผลมาจากการผสมเกสร ดอกเพศเมียจะก่อตัวขึ้นพร้อมกับต้นซูกินีขนาดเล็ก หากดอกไม่ได้รับการผสมเกสร รังไข่จะหยุดการเจริญเติบโตและเน่าเปื่อย ซึ่งมักเกิดขึ้นในสภาพอากาศร้อนหรือมีเมฆมากเนื่องจากขาดแมลงผสมเกสร

หากคุณสงสัยว่าพืชไม่ผสมเกสร ควรดำเนินการนี้ด้วยตนเอง โดยเลือกดอกตัวผู้ แล้วใช้แปรงหรือสำลีก้านเพื่อถ่ายละอองเรณูจากเกสรตัวผู้ไปยังยอดเกสรตัวเมีย

โรคเชื้อรา

สาเหตุของรังไข่เน่าอาจเกิดจากการติดเชื้อรา ซึ่งมักเกิดขึ้นในสภาพอากาศที่มีความชื้นสูงและอุณหภูมิต่ำ เมื่อติดเชื้อจะมีคราบสีขาวหรือสีเทาปรากฏบนลำต้น ใบ และรังไข่ ซึ่งจะค่อยๆ พัฒนาเป็นจุดบุ๋มลงไป

ในบรรดาโรคเชื้อรา สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดที่ทำให้บวบเน่าคือ:

• โรคราแป้งมีลักษณะเป็นแผ่นแป้งสีขาวขุ่น พบได้บนใบและลำต้น และบนช่อดอกและรังไข่ขนาดเล็ก เชื้อราแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว จุดสีขาวจะเปลี่ยนเป็นสีแดงและดำ ทำให้ส่วนต่างๆ ของพืชเน่าเสีย
  พืชที่เป็นโรคต้องถูกกำจัดออกจากแปลงและเผา ส่วนพืชที่เหลือต้องได้รับการบำบัดด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของทองแดง เช่น คอปเปอร์ซัลเฟตหรือส่วนผสมบอร์โดซ์ ควรดำเนินการนี้หนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวตามแผน
• โรคเน่าขาวโรคนี้จะโจมตีใบก่อน จากนั้นจึงแพร่กระจายไปยังตาอ่อน ทำให้เกิดการเน่าเปื่อยเป็นวงกว้าง ส่วนที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดจะเสียรูปและเหี่ยวย่นก่อน จากนั้นจึงเน่าและร่วงหล่น โรคเน่าขาวอาจเกิดจากการขาดโพแทสเซียมในดิน ดังนั้นเพื่อแก้ไขปัญหานี้ ควรใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมไนเตรตหรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีธาตุนี้

หากสงสัยว่าเป็นโรคเชื้อรา ควรตัดยอดและรากที่ได้รับผลกระทบออกแล้วเผา และรักษาบริเวณที่ถูกตัดด้วยขี้เถ้าไม้ สำหรับการติดเชื้อรุนแรง จำเป็นต้องใช้สารฆ่าเชื้อรา ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้มีประสิทธิภาพ:

• บุษราคัม;
• ริโดมิล;
• คอนฟิดอร์;
• สปาร์ค;
• ฟิโตเวอร์ม;
• ทิโอวิท เจ็ท

แนะนำให้ใช้สารเคมีล่วงหน้า 30 วันก่อนการเก็บเกี่ยว

เพื่อหลีกเลี่ยงการต้องพึ่งการใช้สารป้องกันเชื้อรา โรคของบวบ ควรป้องกันปัญหานี้ด้วยการรดน้ำให้เหมาะสมและกำจัดใบเก่าออกทันที นอกจากนี้ เพื่อป้องกัน ควรเติมสารละลายไอโอดีนอ่อนๆ ลงในดิน (ไอโอดีน 3 หยด ต่อน้ำ 10 ลิตร) ควรรดน้ำบริเวณรากหรือฉีดพ่นเหนือดิน เพื่อเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อไวรัสและป้องกันความเสี่ยงต่อการเน่าเสีย

คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับสาเหตุของโรครังไข่เน่าของซูกินี่ได้จากวิดีโอต่อไปนี้:

หากคุณปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ในการปลูกซูกินีและดูแลการปลูกอย่างถูกต้อง คุณก็จะไม่ต้องเจอกับปัญหารังไข่เน่า อย่างไรก็ตาม หากต้นซูกินีได้รับผลกระทบแล้ว คุณควรใช้มาตรการที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อฟื้นฟูการปลูกและรักษารากพืชไว้

คำถามที่พบบ่อย