ข้อกำหนดการปลูกและกฎเกณฑ์การปลูกแคนเดลาซูกินี่

สควอชแคนเดลาเป็นผักรสชาติอร่อยที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ความทนทานต่อโรคและการดูแลที่ง่าย ทำให้สควอชแคนเดลาเป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรผู้ปลูกผักในประเทศของเรา พืชเหล่านี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันของคุณ การดูแลที่เหมาะสมและการเอาใจใส่เล็กน้อยเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและผลผลิตของพืช

ลักษณะภายนอกของต้นและผล

พันธุ์ซูกินี่ลูกผสมแคนเดลาได้รับการอนุมัติให้ใช้ในปี 2019 สามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก

พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัด ใบขนาดกลางสีเขียวเข้ม ไม่มีจุดและแยกออกเป็นสองซีกอย่างชัดเจน ผลเป็นรูปทรงกระบอก ยาว 20-25 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 7-10 ซม. น้ำหนัก 260-340 กรัม ผลมีสีเขียวเข้มและมีจุดเล็กๆ

จุดประสงค์และรสนิยม

ซูกินีเป็นผักที่มีประโยชน์หลากหลาย สามารถนำมาปรุงอาหาร บรรจุกระป๋อง แช่แข็ง และรับประทานสดได้ ผลซูกินีมีเนื้อสีขาว นุ่ม ชุ่มฉ่ำ มีความหนาแน่นปานกลาง รสชาติอร่อยและกลิ่นหอมอ่อนๆ

หากเก็บรักษาอย่างถูกต้อง (ที่อุณหภูมิอย่างน้อย +5°C และความชื้นไม่เกิน 80%) ผักสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 4 เดือน

ลักษณะเฉพาะ

แคนเดลาเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับชาวสวนที่ต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตผักคุณภาพสูงและรสชาติอร่อยในปริมาณมาก พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงถึง 4.8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร และระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยวประมาณ 40-45 วัน แคนเดลามีภูมิคุ้มกันแข็งแรง ไม่ค่อยติดโรคและแมลงศัตรูพืช

ผักชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ประกอบด้วยวิตามินซี เอ วิตามินบี (บี1 บี2 บี6) โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส และแคลเซียม ไฟเบอร์สูงช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารอย่างมีนัยสำคัญและรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ให้แข็งแรง

ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรีต่ำ จึงเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมอาหาร โพแทสเซียมช่วยส่งเสริมการทำงานของหัวใจและลดอาการบวม ขณะที่วิตามินซีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในซูกินีช่วยต่อต้านการอักเสบและชะลอวัย

ข้อกำหนดในการเพาะปลูก

เพื่อให้ได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางการปลูกพืชอย่างเคร่งครัด พืชต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อยแต่เหมาะสม แสงสว่างที่เพียงพอ และการควบคุมศัตรูพืช

การส่องสว่าง

พืชทางใต้ชนิดนี้ต้องการแสงแดดเป็นพิเศษ เมื่อพุ่มเจริญเติบโต ปริมาณแสงแดดที่ส่องถึงใจกลางจะลดลง ดังนั้นเพื่อให้ได้รับแสงเพียงพอ ควรตัดใบใหญ่ๆ ออกสักสองหรือสามใบ

ดิน

พื้นที่ที่มีความเป็นกรดสูงและมีน้ำใต้ดินตื้นไม่เหมาะสำหรับการปลูกพืชชนิดนี้ ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนเบาที่อุ่นได้ดีตลอดฤดูปลูกถือว่าเหมาะสมที่สุด

สภาวะอุณหภูมิ

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการสุกของผลอยู่ระหว่าง 18 ถึง 25 องศาเซลเซียส พืชสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงในระยะสั้นได้ถึง 4 องศาเซลเซียส

การปลูกต้นกล้า

การปลูกต้นไม้ที่บ้านเป็นกระบวนการที่แม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำได้ง่ายๆ เมล็ดงอกเร็วและต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย เพียงแค่รดน้ำสม่ำเสมอและจัดแสงให้เพียงพอ ภายในไม่กี่สัปดาห์ ต้นกล้าก็จะพร้อมย้ายปลูกลงดิน

แสงสว่าง

จนกว่าต้นกล้าจะงอก ให้เก็บวัสดุปลูกไว้ที่อุณหภูมิ 25-30°C เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้เปิดฝาออกและย้ายภาชนะไปไว้ในที่เย็นและมีแสงสว่างเพียงพอ เช่น ระเบียงกระจกหรือชานพัก วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดตัว ดังนั้นควรจัดให้มีแสงสว่างเพียงพอ

ดินสำหรับหว่านเมล็ด

ดินควรมีน้ำหนักเบาและร่วนซุยเพื่อให้ออกซิเจนเข้าถึงรากได้ ดินทรายหรือดินร่วนปนทรายที่เสริมด้วยปุ๋ยหมักหรือพีทจะช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดี หากจำเป็น ให้เติมทรายหรือพีทลงในดินหนักเพื่อปรับปรุงการระบายน้ำ

การหว่านเมล็ดพันธุ์

สำหรับการเก็บเกี่ยวในระยะแรก แนะนำให้ปลูกต้นกล้าก่อน แช่เมล็ดในน้ำอุ่นเพื่อกระตุ้นการงอกของเมล็ด

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. เติมกระถางด้วยดินอุดมสมบูรณ์ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-10 ซม.
2. วางเมล็ดพันธุ์ลึกลงไปในดิน
3. ปิดภาชนะด้วยแก้วหรือฟิล์ม

ปลูกต้นกล้าบวบ 3-4 สัปดาห์ก่อนปลูกในพื้นที่โล่ง

การแข็งตัว

เพื่อให้ฟักทองของคุณเจริญเติบโตได้ดีในสถานที่ที่เลือก ควรเริ่มทำให้ฟักทองแข็งแรงขึ้นสองสัปดาห์ก่อนปลูก ย้ายต้นฟักทองไปไว้ที่ระเบียง แล้วค่อยๆ เพิ่มระยะเวลาในการอยู่กลางแจ้ง

เทคโนโลยีการเกษตร

ผลผลิตของพืชขึ้นอยู่กับการดูแลพืชอย่างเหมาะสม การปฏิบัติตามคำแนะนำสำคัญเหล่านี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าพืชจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และพืชได้รับความเสียหายน้อยที่สุด

บรรพบุรุษที่ดีและไม่ดี

ปลูกพืชผักไว้ข้างๆ ปุ๋ยพืชสด ถั่ว ผักชีฝรั่ง ถั่วปากอ้า และถั่วลันเตา ผักเจริญเติบโตได้ดีใกล้ๆ กะหล่ำปลี มันฝรั่ง หัวหอม หัวไชเท้า หัวผักกาด และฮอร์สแรดิช

การย้ายปลูก

รูปแบบการปลูกที่ถูกต้องช่วยให้ซูกินีเติบโตได้โดยไม่เบียดเสียดกัน มีพื้นที่สำหรับรากและอากาศ นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ขุดหลุมให้ลึก 20-25 ซม. ใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ (เช่น ซุปเปอร์ฟอสเฟต)
2. พุ่มไม้ต้องการพื้นที่มาก ดังนั้นควรจัดวางต้นไม้ให้มีขนาด 70x70 ซม. เพื่อให้ได้รับแสงแดดและอากาศถ่ายเทได้สะดวก ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค
3. ขุดหลุมลึก 10-12 ซม. เติมฮิวมัสเล็กน้อยในแต่ละหลุม คลุกเคล้ากับดิน และรดน้ำด้วยน้ำอุ่นให้ชุ่ม
4. วางต้นกล้าลงในหลุม คลุมด้วยดิน และอัดให้แน่นบางๆ
5. รดน้ำต้นกล้าอีกครั้งและคลุมดิน (เช่น ด้วยพีทหรือขี้เลื่อย) เพื่อรักษาความชื้น

ปุ๋ยและน้ำสลัด

สควอชพันธุ์แคนเดลาเป็นพันธุ์ผสมที่ให้ผลผลิตสูงและแข็งแรง ต้องการการดูแลอย่างพิถีพิถัน ขั้นตอนการใส่ปุ๋ยหลักมีดังนี้:

• เมื่อเตรียมแปลงในฤดูใบไม้ร่วงให้เพิ่มปุ๋ยอินทรีย์ - ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 4-5 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร ในฤดูใบไม้ผลิให้เพิ่มซุปเปอร์ฟอสเฟต (30-40 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) และสารประกอบโพแทสเซียม (20-30 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) เพิ่มเติม
• หลังจากปลูกหรืองอก 10-14 วัน ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเพื่อเร่งการเจริญเติบโตของใบ สารละลายมูลฝอย (อัตราส่วน 1:10 ต่อน้ำ) หรือมูลไก่ (อัตราส่วน 1:20 ต่อน้ำ) เหมาะสมที่สุด ใช้แอมโมเนียมไนเตรต (20 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) โรยลงบนรากในดินชื้น
• ในระยะแรกของการออกดอก พืชต้องการฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน (เช่น ซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟต อัตรา 20-30 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) และขี้เถ้าไม้ (100-150 กรัม ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร) ธาตุเหล่านี้ช่วยกระตุ้นการติดผลและส่งเสริมการออกดอก
• ในช่วงที่ผลยังออกผล ควรเติมโพแทสเซียมและอินทรียวัตถุเพื่อรักษาผลผลิตของซูกินี สารละลายมัลเลน ผงเถ้า (เถ้า 100 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม ล้วนเหมาะสม ปุ๋ยชนิดนี้ช่วยเพิ่มรสชาติของซูกินีและยืดอายุการติดผล
• บวบตอบสนองต่อการฉีดพ่นธาตุอาหารรองได้ดี ควรใช้ปุ๋ยเคมีเชิงซ้อนที่มีธาตุอาหารรอง (โบรอน สังกะสี แมกนีเซียม) หรือปุ๋ยยีสต์ (ยีสต์ 50 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) ทุก 3 สัปดาห์ เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตและต้านทานโรค

การใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดีและออกผลมาก เพิ่มความทนทานต่อสภาวะแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย และปรับปรุงคุณภาพของการเก็บเกี่ยว

การรดน้ำ

รดน้ำต้นไม้เป็นประจำ รักษาความชื้นของดินให้เหมาะสมแต่ไม่มากเกินไป รดน้ำทุก 3-4 วัน ในสภาพอากาศร้อน ให้ลดระยะเวลาการรดน้ำลงเหลือทุก 1-2 วัน เพื่อให้ดินชั้นบนแห้ง

ปฏิบัติตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:

• ซูกินีต้องการน้ำอย่างเพียงพอ โดยเฉพาะในช่วงออกดอกและติดผล ควรรดน้ำครั้งละประมาณ 5-8 ลิตรต่อต้นที่โตเต็มที่ เพื่อให้รากได้รับน้ำอย่างเพียงพอ
• ใช้เฉพาะน้ำที่ตกตะกอนและอุ่น อุณหภูมิไม่เกิน 20-22°C การรดน้ำด้วยน้ำเย็น (เช่น น้ำจากบ่อน้ำ) อาจทำให้พืชเจริญเติบโตช้าลงและอ่อนแอ โดยเฉพาะในช่วงอากาศเย็น
• รดน้ำบริเวณราก หลีกเลี่ยงบริเวณใบ เพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรค ขุดร่องหรือเจาะรูรอบต้นเพื่อให้รดน้ำได้ง่ายขึ้น
• รดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็นเมื่อแสงแดดไม่แรงมาก ซึ่งจะช่วยป้องกันความชื้นระเหยอย่างรวดเร็วและใบไหม้

ลักษณะการให้น้ำในช่วงการเจริญเติบโต:

• หลังจากลงจอดแล้ว ก่อนการเกิดขึ้นและในระหว่างระยะการเจริญเติบโตของใบ ให้รดน้ำในปริมาณปานกลางเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง
• ในช่วงการออกดอกและการสร้างผล เสริมความแข็งแรงให้ต้นไม้ เนื่องจากในช่วงนี้ต้นไม้ต้องการความชื้นเป็นพิเศษ
• เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล เมื่อบวบมีขนาดตามต้องการ ให้ลดความถี่ในการใส่ลงเล็กน้อย เพื่อป้องกันการสะสมน้ำมากเกินไป

การปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้จะช่วยให้สควอชแคนเดลาเติบโตแข็งแรงและมีสุขภาพดี ลดความเสี่ยงของโรค และให้ผลผลิตสูง

บทวิจารณ์

แคนเดลาเป็นสควอชพันธุ์ยอดนิยม ได้รับความสนใจจากผลผลิตสูงและรสชาติดีเยี่ยม การปลูกสควอชพันธุ์นี้แทบไม่ต้องใช้ทักษะ จึงเหมาะสำหรับทั้งนักทำสวนที่มีประสบการณ์และมือใหม่ สิ่งสำคัญคือการเรียนรู้ลักษณะสำคัญ ประโยชน์ และคำแนะนำในการดูแล

คำถามที่พบบ่อย