ซูกินีพันธุ์มาลีชเป็นตัวเลือกที่น่าเชื่อถือสำหรับนักทำสวนทุกคน ซูกินีพันธุ์ยอดนิยมนี้มีคุณสมบัติเด่นมากมาย จึงเหมาะสำหรับการปลูกทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจก การดูแลที่เหมาะสมและการเอาใจใส่เพียงเล็กน้อยเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ภูมิคุ้มกันของพืชขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
ประวัติความเป็นมา
พันธุ์นี้ได้รับการแนะนำสู่การใช้งานอย่างแพร่หลายในปี พ.ศ. 2560 พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียชื่อดัง วี.วี. สเตปานอฟ ด้วยความทนทานต่อสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ทำให้พืชชนิดนี้สามารถเจริญเติบโตได้ทั่วประเทศ
ลักษณะภายนอกของต้นและผล
เป็นพืชพุ่ม ใบมีขนาดปานกลาง สีเขียวอ่อน ไม่มีจุดหรือรอยด่าง ผลสีขาวเรียวยาว รูปทรงคล้ายถัง ค่อยๆ เรียวลงไปจนถึงก้าน ซูกินีมีความยาวได้ถึง 20 เซนติเมตร และมีน้ำหนักเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 600 กรัม ถึง 1 กิโลกรัม
จุดประสงค์และรสนิยม
ผักชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างสูงในด้านรสชาติอันยอดเยี่ยมและเนื้อสัมผัสอันละเอียดอ่อน เหมาะสำหรับการปรุงอาหารได้หลากหลายวิธี ทั้งการทอด การตุ๋น การต้ม การอบ และการยัดไส้ นอกจากนี้ยังใช้ทำสตูว์และคาเวียร์ได้อีกด้วย ด้วยขนาดที่เล็กจึงเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องและการดอง
ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวผลไม้ ผลผลิต
สุกเร็ว นับตั้งแต่งอกจนถึงเก็บเกี่ยวใช้เวลา 38-47 วัน ด้วยคุณสมบัติที่ทนความหนาวเย็น หากปลูกในเรือนกระจก จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็วที่สุดในเดือนเมษายน
การติดผลสม่ำเสมอ จึงต้องเก็บเกี่ยวผลสุกอย่างสม่ำเสมอเพื่อกระตุ้นการสร้างรังไข่ใหม่ ซูกินีพันธุ์มาลีชให้ผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิตเฉลี่ย 4.8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
ความต้องการของดิน
พืชชนิดนี้มีความต้องการดินที่เฉพาะเจาะจง ซึ่งจะแตกต่างกันเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับว่าปลูกจากเมล็ดหรือต้นกล้า
สำหรับการหว่านเมล็ดพันธุ์
จากแหล่งข้อมูล ระบุว่าดินที่มีความอุดมสมบูรณ์และมีน้ำใต้ดินต่ำเหมาะที่สุดสำหรับการหว่านเมล็ด พันธุ์นี้ไม่ทนต่อดินที่เป็นกรด
สำหรับการปลูกต้นกล้าหลังย้ายปลูก
การปลูกซูกินีให้ประสบความสำเร็จหลังย้ายกล้า จำเป็นต้องปรับปรุงดินให้ระบายน้ำได้ดี เพื่อป้องกันน้ำขังซึ่งอาจทำให้รากเน่าได้ ดินต้องอุดมสมบูรณ์และมีสารอาหารเพียงพอต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดี
- ✓ ระดับ pH ของดินควรอยู่ในช่วง 6 ถึง 7 เท่านั้น การเบี่ยงเบนอาจส่งผลให้ผลผลิตลดลง
- ✓ เพื่อป้องกันรากเน่า ควรให้แน่ใจว่าดินระบายน้ำได้ดี โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีปริมาณน้ำฝนสูง
บวบชอบดินที่มีค่า pH เป็นกลางถึงเป็นกรดเล็กน้อย โดยทั่วไปจะอยู่ที่ 6 ถึง 7 ดินในบริเวณนั้นควรร่วนเพื่อให้รากสามารถหยั่งรากลึกและเจริญเติบโตได้ง่าย
การเลือกไซต์
เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดเพียงพอ เนื่องจากพืชชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีความอบอุ่นและแสงสว่าง ควรได้รับแสงแดดอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงต่อวัน ลมแรงอาจสร้างความเสียหายให้กับพืชได้ โดยเฉพาะในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโต หากเป็นไปได้ ให้เลือกสถานที่ที่ไม่มีลมโกรก
การปลูก การเจริญเติบโต และการย้ายกล้าไม้
ซูกินีมาลีชสามารถปลูกได้สองวิธี คือ เพาะจากต้นกล้า หรือเพาะในที่โล่งโดยตรง การปลูกแบบเพาะจากต้นกล้าช่วยให้เก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น เมล็ดสามารถงอกได้ตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคม แต่ต้องผ่านการบำบัดก่อนปลูก:
- ฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง จากนั้นล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำสะอาด แล้วนำไปวางบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ เพื่อให้เมล็ดงอก เมล็ดมาลีชมีอัตราการงอกสูง จึงไม่จำเป็นต้องใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต
- หว่านเมล็ดที่งอกแล้วลงในถ้วยแต่ละใบที่เต็มไปด้วยดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
- ปลูกให้ลึก 2-3 ซม. รดน้ำเบาๆ แล้วคลุมด้วยพลาสติกแรป แกะพลาสติกแรปออกทันทีที่ต้นกล้าโผล่ออกมา
การดูแลต้นกล้าประกอบด้วยการรดน้ำและการดูแลแสงอย่างสม่ำเสมอ แสงสว่างที่เพียงพอเป็นสิ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโต หากแสงแดดไม่เพียงพอ สามารถใช้แสงสว่างเสริมด้วยโคมไฟได้
ย้ายต้นกล้าไปยังตำแหน่งถาวรหลังจากใบโตเต็มที่ 2-3 ใบ สามารถปลูกในเรือนกระจกได้ในช่วงต้นเดือนเมษายน และปลูกในพื้นที่โล่งหลังจากพ้นช่วงน้ำค้างแข็งแล้ว
คำแนะนำในการดูแล
การดูแลพืชผลต้องรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่สำคัญเหล่านี้:
- รดน้ำเป็นประจำ เพราะบวบเจริญเติบโตได้ดีเมื่อได้รับความชื้น และเมื่อขาดน้ำ ผลผลิตจะลดลง ควรใช้ระบบน้ำหยดเพื่อรักษาความชื้นในดินให้อยู่ในระดับปานกลาง
- รักษาแปลงปลูกของคุณให้สะอาด เพราะวัชพืชอาจเป็นแหล่งเพาะโรคและดึงดูดแมลงศัตรูพืช อีกทั้งยังทำให้แปลงปลูกหนาแน่นเกินไป ควรกำจัดวัชพืชและพรวนดินเป็นประจำ
- ใส่ปุ๋ย 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล โดยใส่ปุ๋ยครั้งแรกด้วยปุ๋ยไนโตรเจนหรือสารละลายเถ้าไม้หลังจากต้นกล้างอก และใส่ปุ๋ยครั้งที่สองด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมไนเตรตหลังจากเริ่มออกดอก
- × หลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยแร่ธาตุในช่วงติดผล เพราะอาจส่งผลเสียต่อรสชาติของผลไม้ได้
- × ไม่ควรปล่อยให้ดินแห้ง โดยเฉพาะในช่วงออกดอกและติดผล เพราะอาจทำให้ผลผลิตลดลงได้
ข้อดีข้อเสียของพันธุ์
ซูกินีพันธุ์มาลีชทนความเย็นได้ดีและมีรสชาติดีเยี่ยม ข้อดีของซูกินีพันธุ์นี้มีดังนี้:
วัฒนธรรมนั้นแทบจะไม่มีข้อเสียเลย แต่การที่จะให้ได้ผลผลิตสูงนั้น จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอและเหมาะสม
บทวิจารณ์
ซูกินีพันธุ์มาลีชไม่จำเป็นต้องมีการฝึกอบรมพิเศษใดๆ จึงเป็นที่นิยมในหมู่นักทำสวนมือใหม่ ผลผลิตที่น่าประหลาดใจและการดูแลที่ง่ายทำให้ซูกินีพันธุ์นี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับความน่าเชื่อถือและคุณภาพ การปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลจะช่วยให้นักทำสวนทุกคนสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตผักยอดนิยมชนิดนี้ได้อย่างอุดมสมบูรณ์