คำแนะนำในการปลูกซูกินี่พันธุ์ Nezhnyy Zephyr

ซูกินีเนจนีเซไฟร์ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวน มีลักษณะเด่นของสายพันธุ์ รูปทรงสม่ำเสมอ และรสชาติหวาน ซูกินีพันธุ์นี้ปลูกง่าย แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงและมีภูมิคุ้มกันแข็งแรง จำเป็นต้องปฏิบัติตามหลักการเกษตรอย่างเคร่งครัด

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

พันธุ์ผลสีเหลืองนี้โดดเด่นด้วยสีสันที่แปลกตา คือสีเหลืองที่เปลี่ยนเป็นสีเขียวอย่างชัดเจน เนื้อมีเส้นใยมากกว่าพันธุ์อื่นๆ เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ปลูกผักในประเทศของเรา และไม่เพียงแต่เพราะรูปลักษณ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเท่านั้น

ลักษณะผลและผลผลิต

ซูกินีที่สุกเร็วชนิดนี้มีฤดูกาลปลูกสั้นเพียงประมาณ 40 วัน พืชชนิดนี้มีความต้านทานต่อโรคบางชนิด เช่น โรคใบด่างและโรคสโตลเบอร์ ซึ่งมักพบในพืชตระกูลแตง

มีคุณสมบัติเด่นดังนี้:

• มีลักษณะเด่นคือผิวสีเหลืองอ่อน มีแถบสีขาวแนวตั้งแทบมองไม่เห็น
• มีรูปร่างเป็นทรงกระบอก เรียวไปทางก้าน บางครั้งผลอาจโค้งงอเป็นเส้นโค้งเล็กน้อย เมล็ดแทบมองไม่เห็น
• บวบที่โตเต็มที่จะมีเปลือกหนากว่าและโพรงเมล็ดใหญ่กว่า ซึ่งส่งผลต่อรสชาติของเนื้อ
• น้ำหนักของผักอ่อนไม่เกิน 120 กรัม ในขณะที่ผักที่โตเต็มวัยอาจมีน้ำหนักได้ถึง 700-800 กรัม และมีความยาวได้ถึง 40 ซม.
• จุดเด่นคือมีวิตามินเอสูง ซึ่งหาได้ยากในผักชนิดนี้ จึงเป็นประโยชน์ต่อเด็กที่มีปัญหาการเจริญเติบโตช้า และยังเป็นแหล่งแมกนีเซียมที่อุดมไปด้วยประโยชน์ต่อระบบประสาทอีกด้วย

จุดประสงค์และรสนิยม

มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แนะนำให้รับประทานซูกินีในช่วงน้ำนม ซึ่งมีความยาวได้ถึง 10 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. เนื้อซูกินีจะนุ่มและหวานคล้ายแตงโม

ผักสามารถรับประทานสดเป็นของหวานได้ ดังนั้นจึงต้องเก็บเกี่ยวตั้งแต่เนิ่นๆ เมื่อเมล็ดยังเล็กมากจนแทบมองไม่เห็น ผลของพืชชนิดนี้สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งสลัดผัก แพนเค้ก และเค้ก

ซูกินียัดไส้เป็นที่นิยม นิยมนำมาตุ๋นและทอดแป้ง นอกจากผักแล้ว คุณยังสามารถทอดช่อซูกินีในแป้งได้อีกด้วย

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนปลูกพืชใดๆ ในสวนของคุณ ควรพิจารณาข้อดีและข้อเสียก่อน พันธุ์ไม้ดอกสวยงามนี้มีข้อดีมากมาย:

คุณสมบัติของการปลูกบวบโดยใช้ต้นกล้า

หว่านเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าในช่วงกลางเดือนมีนาคม และปลูกเป็นเวลาหลายเดือนโดยใช้ภาชนะแยกกันสำหรับแต่ละต้น เช่น กระถางเพาะชำ ถ้วยกระดาษ หรือกล่องกระดาษแข็งที่มีขนาดประมาณ 10 x 10 ซม.

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการปลูกต้นกล้า:

• ก่อนที่จะหว่านเมล็ดพันธุ์ ให้เตรียมเมล็ดพันธุ์โดยแช่ในน้ำอุ่น (ประมาณ 25°C) เป็นเวลา 24 ชั่วโมง และทิ้งไว้ในผ้าชื้นจนกระทั่งต้นกล้าปรากฏขึ้น
• เตรียมส่วนผสมดินที่ประกอบด้วยพีท ฮิวมัส หญ้า และขี้เลื่อย ในอัตราส่วน 6:2:2:1 เพื่อเพิ่มธาตุอาหารในส่วนผสม ให้เติมเถ้า แอมโมเนียมไนเตรต ยูเรีย โพแทสเซียมซัลเฟต และซูเปอร์ฟอสเฟต
• หว่านเมล็ดลงในภาชนะที่เตรียมไว้ซึ่งบรรจุดินไว้แล้ว ให้ลึก 2-3 ซม. แล้วรดน้ำด้วยน้ำร้อนหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เพื่อให้การงอกเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ อุณหภูมิห้องควรอยู่ที่ 18-25°C ก่อนงอก และ 18-20°C หลังงอก ต้นกล้าต้องการแสงเพียงพอในการเจริญเติบโต
• ใส่ปุ๋ยต้นกล้าสองสามครั้ง ทันทีหลังจากงอก และอีก 10 วันหลังจากนั้น ใช้ปุ๋ยเช่น Bud หรือ Agricola
• หลังจากหว่านเมล็ดสิบวัน ให้เติมดินที่ชื้นลงไป เมื่อปลูกกลางแจ้ง ให้ทำให้ต้นกล้าแข็งแรงก่อน นำต้นกล้าออกไปข้างนอกวันละสองสามชั่วโมงเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูก

ขั้นตอนการปลูกประกอบด้วยการขุดหลุม ใส่ปุ๋ยหมัก รดน้ำ (ประมาณ 2 ลิตรต่อหลุม) และปลูกต้นกล้า ควรปลูกต้นกล้าในความหนาแน่นไม่เกิน 2 ต้นต่อตารางเมตร ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ซึ่งเป็นช่วงที่ไม่มีน้ำค้างแข็ง เนื่องจากซูกินีไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งมากนัก

กฎพื้นฐานสำหรับการปลูกบวบโดยไม่ต้องใช้ต้นกล้า

ลูกผสมนี้ให้ผลผลิตสูงและสุกเร็ว เมื่อปลูกเมล็ด คุณสามารถคาดหวังการเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้ภายใน 40 วัน เนื่องจากสุกเร็ว จึงทำให้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ

ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ:

• ควรหว่านเมล็ดกลางแจ้งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม เมื่อพ้นช่วงน้ำค้างแข็งแล้ว พันธุ์นี้มีคุณสมบัติพิเศษคือสามารถหว่านเมล็ดได้หลายครั้งตลอดฤดูกาล โดยเว้นช่วงสัปดาห์ละครั้ง ทำให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ยาวนาน
• แช่เมล็ดพันธุ์ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
• เตรียมพื้นที่โดยการเติมฮิวมัสและปุ๋ยโพแทสเซียม
• ขุดหลุมและหว่านเมล็ดหลุมละ 4 เมล็ด
• เติมหลุมด้วยดินและรดน้ำให้ชุ่ม

การดูแลต้นนี้ง่ายมาก รดน้ำต้นกล้าทุกๆ สองสามวัน และคลุมด้วยพลาสติกแรปไว้ข้ามคืนในช่วงอากาศหนาว ควรตัดใบส่วนเกินที่บดบังช่อดอกและผลออกเป็นประจำ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญต่อการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง

ศัตรูพืชและโรค

พันธุ์ผสมนี้มีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด อย่างไรก็ตาม มีความเสี่ยงต่อโรคราแป้ง โรคเน่าขาว และแมลงรบกวน เพื่อป้องกันปัญหาเหล่านี้ โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ เหล่านี้:

• หลีกเลี่ยงการปลูกต้นกล้าในบริเวณที่เคยปลูกบวบ เพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของโรคผ่านดิน
• ก่อนปลูก ควรรดน้ำดินให้ทั่ว โดยกำจัดวัชพืชและพืชอื่นๆ ที่อาจเป็นแหล่งที่มาของการติดเชื้อ
• หากคุณสังเกตเห็นสัญญาณของโรคบนพุ่มไม้ของคุณ ให้กำจัดออกจากสวนทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้การติดเชื้อแพร่กระจายไปยังต้นไม้ต้นอื่น

รีวิวจากผู้พักอาศัยช่วงฤดูร้อนและชาวสวน

ซูกินีเนจนี เซไฟร์ เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเกษตรกรที่ชื่นชอบผักที่มีขนาดเล็กและรสชาติอร่อย ซูกินีพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการปลูกทั้งในแปลงโล่งและในเรือนกระจก เนื้อนุ่มและรสชาติหวานทำให้ซูกินีเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ การดูแลที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ

คำถามที่พบบ่อย