ลักษณะของซูกินี่ปลาหมึกและเทคนิคการปลูก

ฟักทองปลาหมึกเป็นซูกินีพันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิตสูง สามารถให้ผลผลิตได้มากถึงแปดผลต่อต้นเดียว ทำให้ซูกินีมีรูปร่างคล้ายสัตว์ทะเลที่มีหนวดมากมาย ซูกินีพันธุ์นี้ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักมากนัก แต่มีศักยภาพสูงที่จะกลายเป็นหนึ่งในซูกินีพันธุ์ยอดนิยมในหมู่คนรักผัก

ลักษณะของปลาหมึกพันธุ์

ซูกินีปลาหมึกเป็นพันธุ์ผสมที่เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้ง ให้พุ่มสวยงาม ใบน้อยมาก และติดผลดก ใบมีสีเขียว มีจุดเล็กๆ และผ่ากลางใบเล็กน้อย

ผลมีสีเขียวเข้ม ผิวเรียบ ไม่เป็นร่อง ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก เรียวยาว และเรียวไปทางก้าน ผลอาจหนักได้ถึง 1 กิโลกรัม และยาวได้ถึง 25 เซนติเมตร เนื้อแน่น สีขาวครีม และฉ่ำน้ำปานกลาง เมล็ดมีขนาดเล็กและแทบมองไม่เห็นในผลอ่อน

รสชาติและการใช้ผลไม้

ซูกินีสุกมีรสชาติละเอียดอ่อนและหวานเล็กน้อย เนื้อซูกินีกรุบกรอบเล็กน้อย ซูกินีเหล่านี้จำเป็นต่อโภชนาการทางโภชนาการและสามารถให้เด็กเล็กรับประทานได้

พันธุ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกทางอาหาร ผลสุกสามารถนำไปทำคาเวียร์ แพนเค้ก และอัดจิกาได้อย่างดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังสามารถนำไปดองและใช้เป็นส่วนผสมในอาหารดองฤดูหนาวได้หลากหลายชนิด ผลอ่อนสามารถคงรสชาติและรูปลักษณ์ไว้ได้นานถึงสองเดือนในตู้เย็น

ผลผลิตและคุณลักษณะอื่นๆ

พันธุ์ลูกผสม Octopus F1 จัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์ที่สุกเร็ว ผลแรกจะปรากฏหลังจากหน่อแรกงอก 40-45 วัน ทำให้พันธุ์นี้เหมาะสมแม้ในพื้นที่ที่มีช่วงฤดูร้อนสั้น พันธุ์ Octopus ให้ผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิตซูกินีสูงถึง 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

พันธุ์นี้ทนความหนาวเย็นและทนอุณหภูมิต่ำได้ดี ต้านทานโรคต่างๆ ได้ดี รวมถึงโรคราแป้ง

ข้อดีและข้อเสีย

ซูกินีปลาหมึกมีข้อดีมากมายที่รับรองว่าจะต้องถูกใจคนรักพืชชนิดนี้อย่างแน่นอน ก่อนปลูกซูกินีพันธุ์ผสมนี้ในสวนของคุณ ควรทำความคุ้นเคยกับข้อดีและข้อเสียทั้งหมดเสียก่อน

ไม่พบข้อเสียพิเศษใดๆ ในบวบปลาหมึก

ปลูกยังไง?

คุณภาพและปริมาณของผลผลิตขึ้นอยู่กับการเจริญเติบโตของพืชโดยตรง ซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและการปลูกที่เหมาะสม

วิธีปลูกบวบปลาหมึกให้ถูกต้อง:

• พื้นที่ปลูกบวบควรมีแสงสว่างเพียงพอและป้องกันลมโกรก
• พืชชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนเบา อุดมสมบูรณ์ และมีค่า pH เป็นกลาง ดินหนักจะถูกทำให้ร่วนด้วยทราย ในขณะที่ดินที่เป็นกรดจะถูกทำให้เป็นกรดน้อยลงด้วยขี้เถ้าไม้หรือปูนขาว
• พืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับปลูกซูกินี ได้แก่ กระเทียม หัวหอม พืชตระกูลถั่ว และพืชตระกูลมะเขือม่วง ควรหลีกเลี่ยงการปลูกซูกินีในพื้นที่ที่เคยปลูกแตง แตงโม แตงกวา หรือสควอช ควรปลูกซูกินีในพื้นที่เหล่านี้ภายในสี่ปีนับจากวันที่ปลูก
• เตรียมพื้นที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง โดยขุดดินและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย ปุ๋ยหมัก ฯลฯ
• รูปแบบการปลูก: 60x60 ซม. โรยขี้เถ้าไม้ที่ก้นหลุมที่ขุดไว้ แล้วปลูก 2-3 เมล็ด (ในกรณีที่การงอกไม่ 100%) ตัดต้นกล้าส่วนเกินออก

ฟักทองปลาหมึกสามารถปลูกได้ไม่เพียงแต่โดยการหว่านลงดินโดยตรงเท่านั้น แต่ยังปลูกจากต้นกล้าได้อีกด้วย วิธีนี้มักใช้ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเลวร้าย เช่น ฤดูใบไม้ผลิมาช้าและฤดูร้อนสั้น ควรหว่านต้นกล้าประมาณหนึ่งเดือนก่อนปลูกลงดิน การปลูกฟักทองปลาหมึกหรือกระถางธรรมดาที่บรรจุวัสดุปลูกที่อุดมด้วยสารอาหาร

เมื่อต้นกล้ามีอายุหนึ่งเดือน ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกลงดินโดยใช้วิธีมาตรฐาน รดน้ำ คลุมดิน และคลุมด้วยฟิล์มใสหรือใยพืชเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งในภายหลัง

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

ซูกินีปลาหมึกไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ เพียงแค่ปฏิบัติตามมาตรฐานการเพาะปลูกก็เพียงพอแล้ว รดน้ำ พรวนดิน กำจัดวัชพืช พรวนดิน และใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอก็เพียงพอแล้ว

คุณสมบัติการดูแล:

• ควรรดน้ำต้นซูกินีประมาณ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ ในสภาพอากาศร้อน ควรเพิ่มความถี่ในการรดน้ำ โดยรดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็น ควรให้น้ำนิ่งและอุ่นด้วยแสงแดด แล้วรดน้ำลงบนรากโดยตรง ความจำเป็นในการรดน้ำจะเพิ่มขึ้นในช่วงที่ผลกำลังติดผล
• พุ่มไม้จะถูกคลายและพรวนดินเป็นระยะ การคลายดินจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดเปลือกแข็งที่ขัดขวางการไหลเวียนของอากาศไปยังราก ดินจะถูกคลายอย่างระมัดระวัง เนื่องจากรากซูกินีอยู่ใกล้กับผิวดิน วัชพืชจะถูกกำจัดออกไปพร้อมกัน
• การพรวนดินควรทำสองสามครั้งในช่วงฤดูการเจริญเติบโต เพื่อช่วยให้ต้นอ่อนแข็งแรงขึ้นและมีรากงอกมากขึ้น

• เมื่อต้นซูกินีมีอายุหนึ่งเดือน ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (มูลนกหรือมูลนก) เจือจาง 1:10 ก่อนออกดอก ให้ใส่ปุ๋ย Agromix, Bud หรือปุ๋ยอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันกับต้นซูกินี เพื่อป้องกันการเกิดดอกเหี่ยวเฉา ในระยะเริ่มติดผล แนะนำให้ใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต ปุ๋ยโพแทสเซียม และยีสต์

จำเป็นต้องสร้างมั้ย?

สควอชพันธุ์อ็อกโทปัสเป็นสควอชพุ่มที่ไม่ต้องเด็ด เพื่อให้ได้ผลดี ควรเก็บผลที่กำลังเติบโตตรงเวลา ส่วนใบล่างก็ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งเช่นกัน เพราะสควอชอ็อกโทปัสมีใบน้อยมาก ผลจึงไม่ถูกบังแดด

โรคและแมลงศัตรูพืช

ซูกินีปลาหมึกแทบไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคราแป้ง ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญเหนือซูกินีพันธุ์เก่า อย่างไรก็ตาม การปฏิบัติทางการเกษตรที่ไม่ดี ประกอบกับปัจจัยทางธรรมชาติที่ไม่พึงประสงค์ อาจทำให้เกิดโรคอื่นๆ ได้ ซูกินีส่วนใหญ่มักไวต่อการติดเชื้อรา

โรคที่อาจเกิดขึ้น:

• โรคแอนแทรคโนส โรคนี้เกิดขึ้นเมื่อความร้อนและความชื้นสูงรวมกัน การปลูกพืชหมุนเวียนและการรดน้ำปานกลางสามารถช่วยป้องกันโรคได้ แนะนำให้รักษาด้วยไฟโตสปอริน
• แบคทีเรียโอซิส โรคนี้เกิดจากความผันผวนของอุณหภูมิทั้งกลางวันและกลางคืน รวมถึงความชื้นสูง เพื่อป้องกันโรคนี้ ควรปลูกพืชหมุนเวียนและฆ่าเชื้อเมล็ดอย่างละเอียด แนะนำให้ฉีดพ่นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์
• โรคเน่าสีเทา มักพบในแปลงที่อัดแน่นและเมื่อมีไนโตรเจนมากเกินไป การกำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงทีจะช่วยป้องกันโรคได้ การผสมคอปเปอร์ซัลเฟตกับชอล์กในอัตราส่วน 1:1 จะช่วยต่อสู้กับปัญหานี้ได้
• รากเน่าอาจเกิดจากน้ำเย็นที่ใช้รดน้ำ และปุ๋ยที่มากเกินไป คอปเปอร์ซัลเฟตสามารถนำมาใช้แก้ปัญหานี้ได้

เพื่อกำจัดแมลงศัตรูพืชที่เข้ามาทำลายต้นซูกินี ให้ใช้คาร์โบฟอส ฟูฟานอน อินทราเวียร์ และยาฆ่าแมลงชนิดอื่นๆ สำหรับการระบาดเล็กน้อย ควรใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน เช่น การบำบัดต้นซูกินีด้วยน้ำสบู่ การแช่ยาสูบ เป็นต้น

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

แนะนำให้เก็บเกี่ยวบวบทุก 3-4 วัน เพื่อป้องกันไม่ให้บวบโตเกินไป บวบอ่อนจะมีรสชาติดีกว่า เนื้อนุ่ม เปลือกบาง และแทบไม่มีเมล็ด บวบเหล่านี้สามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้อย่างปลอดภัยนานถึงสองเดือน

ผลไม้ที่สุกเต็มที่ทางเทคนิคสามารถเก็บไว้ได้นาน เปลือกของซูกินีจะหนากว่าเปลือกของผลอ่อน ช่วยปกป้องผลไม้จากความเสียหายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซูกินีจะถูกตัดโดยตัดก้านออกประมาณ 5 ซม. เมื่อเวลาผ่านไป ก้านจะแห้ง ทำให้แบคทีเรียไม่สามารถเข้าไปในเนื้อได้

บทวิจารณ์ความหลากหลาย

ซูกินีปลาหมึกเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบคาเวียร์สควอชและอาหารรสเลิศอื่นๆ ซูกินีสายพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงและอร่อย มีผลสุกจำนวนมากพร้อมกัน รับรองว่าชาวสวนและชาวสวนที่ปลูกพืชผลฤดูหนาวจำนวนมากจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน

คำถามที่พบบ่อย