วิธีการปลูกและดูแลต้นบวบที่สุกช้าให้โตเร็ว?

บวบเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นพืชที่เติบโตเร็ว สุกเร็วกว่าพืชสวนอื่นๆ หลายชนิด นอกจากพันธุ์ที่ปลูกได้ตั้งแต่ต้นฤดูและกลางฤดูแล้ว ยังมีพันธุ์ที่ปลูกได้ตั้งแต่ปลายฤดู ซึ่งไม่เพียงแต่จะใช้ประโยชน์จากสวนปลายฤดูของคุณได้อย่างคุ้มค่าเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณเตรียมผลไม้ดองจากบวบได้หลากหลายชนิดอีกด้วย

พันธุ์ปลายที่ดีที่สุด

พันธุ์ซูกินีปลายฤดูมีวางจำหน่ายทั่วไปในตลาดเมล็ดพันธุ์ ในแต่ละภูมิภาค คุณสามารถหาพันธุ์ซูกินีที่เหมาะสมที่สุดกับสภาพภูมิอากาศท้องถิ่นได้

วอลนัท

พันธุ์นี้ให้ผลรูปทรงกระบอกเรียบสีเบจ เนื้อสีส้มมีกลิ่นหอม และมีห้องเก็บเมล็ดขนาดเล็ก ผลสุกมีน้ำหนัก 3-5 กิโลกรัม และยาว 17-22 เซนติเมตร ผลสุกแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากงอก 90 วัน ต้นเดียวให้ผลมากถึง 8 กิโลกรัม

ข้อดี:

• ทนต่อความร้อนจัดและช่วงฝนตกได้ดี
• ไม่ได้รับผลกระทบจากเชื้อราเน่า;
• ง่ายต่อการขนส่ง;
• อร่อยเมื่ออบ นึ่ง หรือยัดไส้

สปาเก็ตตี้ราวิโอโล

ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือเนื้อสัมผัสคล้ายเส้นใย ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก สีเขียวอ่อนเมื่อสุกเต็มที่ และมีสีขาวอมฟ้า ความยาวผล: 15-20 ซม. น้ำหนักผล: 1 กก. บางต้นมีน้ำหนักมากถึง 1.5 กก. เนื้อผลมีรสหวานเล็กน้อย ใช้เวลาสุก 130 วัน ผลผลิตต่อพุ่ม: 1 กก.

ข้อดี:

• รสชาติดีเยี่ยม;
• เยื่อกระดาษดั้งเดิม

ทิโวลี่ เอฟ1

สควอชสปาเก็ตตี้ลูกผสมที่มีรูปร่างเป็นพุ่ม สุกภายใน 160 วันหลังเพาะเมล็ด ผลมีสีครีม รูปไข่ ผิวเรียบ และเรียวลงไปจนถึงโคนต้น ผลผลิตต่อพุ่มสูงสุด 5 กก. เนื้อมีเส้นใย น้ำหนักผล 1-1.5 กก.

ข้อดี:

• ผลผลิตสูง;
• รสชาติครีมที่ยอดเยี่ยม;
• เมื่อปรุงสุกแล้วเส้นผักที่ได้จะมีสีน้ำตาลทอง

ลาเกนาเรีย คาลาบาซ่า

เป็นพืชที่แข็งแรง มีเถาวัลย์ขนาดใหญ่และผลรูปทรงแปลกตา มีลักษณะคล้ายลูกแพร์ยักษ์ ผลผลิตต่อพุ่มอยู่ที่ 40-45 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับชนิดย่อย ผลยาว 30-60 เซนติเมตร และหนัก 1.5-5 กิโลกรัม ระยะเวลาการสุกอยู่ที่ 180-200 วัน

ข้อดี:

• รสชาติหวานหอมน่ารับประทาน;
• คุณสามารถตัดชิ้นหนึ่งออกมารับประทานได้ และส่วนอื่นๆ ของบวบก็จะเติบโตต่อไป
• ความต้านทานโรค;
• ผลไม้สุกเกินไปสามารถนำมาทำอาหารและของฝากได้

ลาเกนาเรีย วัลการิส

พันธุ์ไม้เลื้อยที่แข็งแรง ผลยาว แต่ละต้นยาวได้ถึง 170 ซม. ซูกินีหนึ่งต้นมีน้ำหนัก 10-11 กก. สุกหลังจากปลูก 120 วัน พุ่มเดียวให้ผลมากถึง 40 กก.

ข้อดี:

• ผลผลิตสูง;
• อายุการเก็บรักษาที่ดี;
• ลักษณะรสชาติที่สูง;
• คุณสามารถตัดชิ้นของบวบจากพุ่มได้โดยตรง
• ใช้ได้หลากหลาย - ผลอ่อนสามารถนำไปดอง ทอด ตุ๋น ต้ม

ข้อดีและข้อเสียของการปลูกบวบปลายฤดู

บางครั้ง สควอชฤดูร้อนก็ให้ผลผลิตมากจนพันธุ์ที่ปลูกปลายฤดูไม่ต้องคิดมาก แต่ถ้าคุณปลูกสควอชเพียงไม่กี่ต้นในช่วงครึ่งแรกของฤดูกาล หรือเก็บเกี่ยวไม่สำเร็จ ทำไมไม่ลองปลูกใหม่ล่ะ พันธุ์ที่ปลูกปลายฤดูมีข้อดีมากมายที่พันธุ์ที่ปลูกก่อนฤดูไม่มี

ข้อดีของพันธุ์ปลาย:

• สามารถเก็บไว้ได้นานมากกว่าบวบช่วงต้นฤดูและกลางฤดู
• พวกมันจะเสริมอาหารในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อแตงกวา มะเขือเทศ และพืชผักอื่นๆ อีกมากมายออกผลหมดแล้ว
• พวกเขาแตกต่างจากคู่หูในช่วงวัยต้นและวัยกลางคนในรสชาติที่หลากหลายและเข้มข้นกว่า

ข้อบกพร่อง:

• เทคโนโลยีทางการเกษตรมีข้อบกพร่องหลายประการ หากไม่ปฏิบัติตามจะส่งผลให้ผลผลิตลดลง
• มีความเสี่ยงต่อการสูญเสียพืชผลในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งในช่วงต้นฤดู (การยืดฟิล์มคลุมแปลงปลูกในเวลากลางคืนจะช่วยป้องกันสิ่งนี้ได้)
• เมล็ดจะแข็งเร็ว

ลักษณะการปลูกและการเจริญเติบโต

เทคนิคการปลูกซูกินี่ปลายฤดูมีความแตกต่างกันเล็กน้อยจากซูกินี่พันธุ์ต้นฤดูและกลางฤดู แต่ก็ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยที่ควรพิจารณา วิธีการปลูกและดูแลซูกินี่ปลายฤดูที่ถูกต้องจะช่วยให้ได้ผลผลิตสูงสุด

เวลาและวิธีการปลูก

ระยะเวลาในการปลูกซูกินีที่สุกช้าขึ้นอยู่กับสภาพอากาศหนาวเย็นในแต่ละพื้นที่ ซูกินีพันธุ์ที่สุกช้าจะใช้เวลาสุกประมาณ 120-180 วัน ควรปลูกให้เสร็จก่อนน้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น โดยทั่วไป ซูกินีในรัสเซียตอนกลางจะปลูกระหว่างวันที่ 1 ถึง 10 พฤษภาคม

สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อปลูกบวบปลายฤดู:

• หากไม่มีความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน ก็สามารถปลูกซูกินี่พันธุ์ปลายฤดูในพื้นที่โล่งได้อย่างปลอดภัย ไม่ต้องยุ่งกับต้นกล้าอีกต่อไป
• อย่ารีบปลูกพันธุ์ที่ปลูกช้า เพราะผลผลิตจะออกในช่วงปลายฤดูกาลอยู่แล้ว ซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องเสี่ยงและรีบเร่งหว่านเมล็ดพันธุ์
• เตรียมดินให้ดี โดยเพิ่มอินทรียวัตถุไว้ล่วงหน้า ได้แก่ ฮิวมัส 10-15 กก. เถ้า 200 มล. และซุปเปอร์ฟอสเฟตสองชั้น 50-60 กรัม ต่อ 1 ตร.ม.
• ก่อนหว่านเมล็ดให้แช่หรือเพาะเมล็ดโดยการห่อด้วยผ้าเปียกแล้ววางไว้ในที่อบอุ่น
• ปลูกเมล็ดลงในหลุมลึก 4-6 ซม. เป็นระยะๆ ตามลักษณะของพันธุ์
• วางเมล็ดลงในแต่ละหลุม 2-3 เมล็ด และเมื่อหน่อปรากฏขึ้น ให้ตัดหน่อส่วนเกินออก เหลือแต่หน่อที่แข็งแรงที่สุด

หากต้องการ คุณสามารถปลูกซูกินีปลายฤดูโดยใช้ต้นกล้าได้ ในกรณีนี้ การปลูกจะเกิดขึ้นประมาณปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ต้นกล้าจะปลูกเมื่อมีอายุ 25-30 วัน

บวบเป็นพืชที่ปลูกง่ายและเจริญเติบโตได้ดีทั้งกลางแจ้งและในร่ม สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม:

• สำหรับการปลูกในที่ร่ม ควรเลือกพันธุ์ที่มีขนาดกระทัดรัดและพันธุ์ไม้พุ่ม
• สำหรับพื้นที่โล่ง พันธุ์ที่มีพุ่มไม้ขนาดใหญ่และยอดที่แข็งแรงและหนาแน่นจะเหมาะสมกว่า

ขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่ต้านทานโรค แมลง และเชื้อรา อีกทั้งยังแข็งแรง ทนทานต่อความร้อนในฤดูร้อนและน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงได้

ความแตกต่างของเทคโนโลยีการเกษตร

บวบที่สุกช้าจะมีฤดูกาลปลูกที่ยาวนาน ดังนั้นจึงต้องทนทานเป็นสองเท่า เนื่องจากมีแนวโน้มที่จะเผชิญกับภัยแล้ง ฝนตกหนัก และการติดเชื้อราได้มากกว่า

การรดน้ำ

เพื่อให้ผลไม้มีเวลาในการสร้างมวลตามที่ต้องการก่อนที่เมล็ดจะสุก พืชจำเป็นต้อง การรดน้ำสม่ำเสมอมิฉะนั้นเมล็ดจะแข็งก่อนเวลาอันควร

ทางตอนใต้ของรัสเซีย ซึ่งปกติแล้วจะปลูกบวบปลายฤดู จะเกิดภัยแล้งในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม ดังนั้นการชลประทานเทียมจึงมีความจำเป็น

คุณสมบัติการรดน้ำ:

• ความถี่ที่แนะนำ: สัปดาห์ละ 3 ครั้ง;
• อัตราการรดน้ำ: 4-5 ลิตรต่อต้น
• ในช่วงอากาศร้อนจัดและไม่มีฝน ควรรดน้ำต้นบวบทุกวัน
• เวลารดน้ำที่แนะนำคือเช้าและเย็น
• น้ำที่ใช้ชลประทานไม่เย็น

ฮิลลิง

การปลูกซูกินีช้าต้องพรวนดิน พรวนดิน และกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งไม่เพียงแต่จะดูดซับสารอาหารที่พืชต้องการเท่านั้น แต่ยังดึงดูดแมลงอีกด้วย หากจำเป็น ให้คราดดินเข้าหาแกนกลางของลำต้น เพื่อป้องกันรากโผล่ออกมา

น้ำสลัด

พันธุ์ที่สุกช้าต้องการดินมาก ต้องการดินร่วนซุย อุดมด้วยสารอาหาร และอุดมสมบูรณ์ การเก็บเกี่ยวที่ดีจะเกิดขึ้นไม่ได้หากดินเสื่อมโทรม

ควรใส่ปุ๋ยธรรมชาติให้กับบวบ เช่น ปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย (2-3 กก. ต่อ 1 ตร.ม.) และขี้เถ้าไม้ (100-200 มล. ต่อพุ่ม)

เพียงโรยขี้เถ้ารอบ ๆ ลำต้น แล้วค่อยๆ คลายดิน วิธีนี้จะช่วยให้ปุ๋ยซึมซาบเข้าสู่ดินได้โดยไม่ทำลายระบบรากของซูกินี่ (ซึ่งอยู่ใกล้กับผิวดินมาก)

การเก็บเกี่ยว

ต่างจากพันธุ์ที่โตเร็ว ซูกินีที่สุกช้าจะทำให้ชาวสวนไม่มีเวลาคิด พวกมันดูเหมือนจะรับรู้ถึงอากาศหนาวและรีบสร้างเมล็ด ดังนั้น ควรเก็บเกี่ยวผลซูกินีทันที เพราะหากปล่อยปละละเลย ผลซูกินีจะแข็งและไม่สามารถบริโภคได้อย่างรวดเร็ว

สิ่งที่ต้องใส่ใจเมื่อเก็บเกี่ยวบวบปลายฤดู:

• หากผลไม้โตเกินไปและแข็งเกินไป เนื้อก็จะไร้รสชาติและเมล็ดก็จะเหนียว ตัวอย่างเหล่านี้จะถูกนำไปเลี้ยงปศุสัตว์และไม่เหมาะกับการบรรจุกระป๋องด้วยซ้ำ
• โดยปกติแล้ว เวลาสุกของซูกินีจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เมล็ดพันธุ์ พันธุ์ที่สุกช้ามักจะสุกภายใน 110 วันหลังจากการงอก
• นักทำสวนผู้มีประสบการณ์แนะนำว่าอย่านับวัน แต่ให้ใช้ข้อนิ้วเคาะซูกินีแทน ซูกินีที่สุกจะส่งเสียงทื่อๆ ในขณะที่ซูกินีที่สุกเกินไปจะส่งเสียงก้องกังวาน

เก็บผลอ่อน 2-3 ผลแรกก่อนที่ผลจะโตเต็มที่ตามความสูงของพันธุ์ วิธีนี้จะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของผลต่อไป หากปล่อยทิ้งไว้บนต้น ต้นจะทุ่มเทพลังงานทั้งหมดไปกับการสร้างเมล็ดและการเจริญเติบโตเต็มที่ ซึ่งจะส่งผลให้ผลผลิตลดลง

จะยืดระยะเวลาการออกผลซูกินี่ในฤดูใบไม้ร่วงได้อย่างไร?

ในช่วงฤดูร้อน ชาวสวนและคนในพื้นที่มักประสบปัญหาว่าจะทำอย่างไรกับบวบดี บวบถูกกินอย่างตะกละตะกลาม แบ่งปันกับญาติพี่น้องและเพื่อนบ้าน เลี้ยงไก่ และดอง แต่ฤดูใบไม้ร่วงกลับเป็นคนละเรื่อง พอถึงตอนนี้ ทุกคนก็โหยหาบวบกันหมดแล้ว และผลบวบใหญ่ฉ่ำน้ำก็มีประโยชน์

ด้วยการใช้เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ คุณสามารถยืดระยะเวลาการออกผลได้จนถึงช่วงน้ำค้างแข็ง:

• ตัดใบกลางช่อกุหลาบออก 2-3 ใบ จะช่วยบังแสงของผล ดูดซับสารอาหาร และรบกวนการหมุนเวียนของอากาศ ควรตัดใบในตอนเช้าในวันที่อากาศแห้ง และโรยด้วยขี้เถ้าไม้หรือถ่านไม้ หลังจากนั้น งดรดน้ำหรือใส่ปุ๋ยต้นไม้เป็นเวลา 2 วัน
• สองวันหลังจากตัดแต่งกิ่ง ให้ใส่ปุ๋ยยูเรีย (คาร์บาไมด์) ลงบนพุ่มไม้ โดยผสมยูเรีย 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 10 ลิตร ใส่ปุ๋ยในตอนเช้าหลังจากรดน้ำแล้ว ใช้ปุ๋ย 1 ลิตรต่อพุ่มไม้
  ในตอนเย็น ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายไอโอดีน โดยเจือจางไอโอดีนจากร้านขายยา 10 มล. และสารเตรียมที่ซับซ้อนที่มีไมโครอิเลเมนต์ (เช่น Uniflor Micro) ในน้ำ 10 ลิตร
• ตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนเป็นต้นไป ต้นซูกินีจะถูกคุกคามด้วยน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงและน้ำค้างเย็นจัด เพื่อป้องกันความเสียหายจากน้ำค้างแข็งที่อาจนำไปสู่โรคเชื้อรา ซูกินีจึงสร้างฉนวนป้องกันไว้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถติดตั้งเรือนกระจกขนาดเล็กโดยคลุมต้นซูกินีด้วยใยพืชคลุมไว้บนซุ้มประตู
  ไม่แนะนำให้คลุมต้นบวบตอนปลายด้วยฟิล์ม เพราะจะขัดขวางการแลกเปลี่ยนอากาศ ทำให้เกิดความชื้นและการควบแน่น

ขุดและเผาพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อรา พวกมันจะไม่มีประโยชน์ในฤดูใบไม้ร่วง แต่การติดเชื้อจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปยังพืชใกล้เคียงและทั่วทั้งสวน ขอแนะนำให้ฉีดพ่นรังไข่ของซูกินีที่เพิ่งสร้างใหม่ด้วยกรดบอริก (2 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตและป้องกันการหลุดร่วงของรังไข่

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

ชาวสวนที่ปลูกซูกินีปลายฤดูเป็นครั้งแรกมักประสบปัญหาที่เกิดจากความไม่คุ้นเคยกับเทคนิคการปลูกหรือความผิดพลาดร้ายแรง คำแนะนำจากชาวสวนผู้มีประสบการณ์สามารถช่วยป้องกันข้อผิดพลาดในการปลูกเหล่านี้ได้

เคล็ดลับในการปลูกบวบที่สุกช้า:

• เมื่อปลูกซูกินีปลายฤดู สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดใบที่กำลังจะตายออกทันที โดยปกติแล้วปัญหานี้จะไม่เกิดขึ้นในช่วงต้นและกลางฤดูร้อน แต่เมื่อใกล้ถึงเดือนสิงหาคม ใบล่างจะเริ่มแห้ง การกำจัดใบเก่าจะช่วยป้องกันการติดเชื้อและแมลง
• การรดน้ำบ่อยๆ มักจะชะล้างดินรอบลำต้นออกไป ทำให้รากใหญ่โผล่ออกมา วิธีนี้ช่วยชะลอการเจริญเติบโตของซูกินีที่ออกดอกช้าและยับยั้งการติดผล การคลุมดินรอบลำต้นด้วยส่วนผสมของดินและปุ๋ยหมักในปริมาณที่เท่ากันจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้
• เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะดี ต้นซูกินีจำเป็นต้องมีการผสมเกสรที่ดี หากพบปัญหาการติดผล แนะนำให้ฉีดพ่นต้นซูกินีด้วยน้ำผึ้งเจือจาง หรือใช้น้ำเชื่อมจากดอกตัวผู้ แช่ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง แล้วจึงฉีดพ่นดอกตัวเมีย
  ในช่วงฤดูร้อนที่มีฝนตกชุก ซึ่งเป็นช่วงที่แมลงผสมเกสรมีน้อยหรือแทบไม่มีเลย หากปลูกต้นเล็ก ดอกเพศเมียสามารถผสมเกสรด้วยมือได้ ดอกเพศผู้เพียงดอกเดียวก็เพียงพอที่จะผสมเกสรดอกเพศเมียได้สองถึงสามดอก

การปลูกซูกินีปลายฤดูจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากมาย ทั้งผลใหญ่และรสชาติอร่อยในช่วงปลายฤดู ซูกินีไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มวิตามินให้กับเมนูอาหารของคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลไม้ดองฤดูหนาวอีกด้วย

คำถามที่พบบ่อย