วิธีปลูกบวบสังกรัมให้ถูกต้องทำอย่างไร?

สควอชแซงกรัมเป็นพันธุ์ลูกผสมที่เหมาะกับทุกวัตถุประสงค์ แข็งแรง ให้ผลผลิตสูง และให้ผลยาวนาน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบคาเวียร์สควอชและผลไม้ดองฤดูหนาวทุกชนิด

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับพันธุ์แซงกรัม

แซงกรัม F1 เป็นพันธุ์ไม้พุ่มผสมจากเนเธอร์แลนด์ที่ปลูกกลางแจ้ง พันธุ์นี้ผสมผสานคุณสมบัติที่ดีที่สุดของพันธุ์พ่อแม่ไว้อย่างลงตัว โดยไม่ทำลายจุดด้อยของพันธุ์พ่อแม่ พันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิตประมาณ 4.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

สควอชแซงกรัมเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว โดยผลสุกแรกจะเก็บเกี่ยวได้หลังจากงอก 40 วัน ระยะเวลาการสุกจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศ ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม ทางใต้ ชาวสวนเก็บเกี่ยวสควอชสองสายพันธุ์ สายพันธุ์แรกจากต้นกล้า และสายพันธุ์ที่สองจากสควอชที่หว่านลงดิน

ลักษณะของพันธุ์

สควอชแซงกรัมมีขนาดเล็ก ลำต้นตั้งตรง ใบมีลักษณะผ่าลึก ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก สีเขียวอ่อน ผิวเรียบ เนื้อสีขาว ผลยาว 18-20 ซม. และมีน้ำหนักเฉลี่ย 400 กรัม

การประยุกต์ใช้และรสชาติ

เนื้อของบวบพันธุ์แซงกรัมมีความนุ่มและฉ่ำน้ำมาก มีกลิ่นบวบที่น่ารับประทาน มีส่วนผสมของวัตถุแห้ง 7% และน้ำตาล 5.6% บวบพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ผลบวบสามารถนำมาทำเป็นคาเวียร์แสนอร่อยได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทอด อบ แช่แข็ง และบรรจุกระป๋องได้อีกด้วย บวบอ่อนสามารถรับประทานสดๆ ได้ นำมาทำสลัดได้อร่อย

ข้อดีและข้อเสีย

ซูกินี่ลูกผสมซานกรัมมีข้อดีหลายประการที่ดึงดูดใจคนทำสวน

ซูกินี่ Sangrum ไม่มีข้อเสียเลย ยกเว้นว่าไม่สามารถปลูกจากเมล็ดที่เก็บเองได้ เนื่องจากเป็นพันธุ์ผสม

ลักษณะการลงจอด

เมื่อปลูกซูกินี ไม่ว่าจะจากเมล็ดหรือต้นกล้า สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงการหมุนเวียนปลูกพืช การจัดเตรียมพืชที่เหมาะสมจะช่วยป้องกันโรคเชื้อราและการติดเชื้ออื่นๆ ที่ส่งผลต่อฟักทองและแตง ควรปลูกซูกินีหลังจากสี่ปี

คุณสมบัติของการปลูกบวบ Sangrum:

• พืชที่นำมาใช้ก่อนปลูกที่ดีที่สุด ได้แก่ มะเขือเทศและมันฝรั่ง พืชตระกูลมะเขือเทศอื่นๆ หัวหอม กระเทียม และถั่ว
• ดินควรมีลักษณะเบา ร่วนซุย มีปุ๋ยอินทรีย์ และมีความเป็นกรดปานกลางในระดับที่เหมาะสม
• ในฤดูใบไม้ร่วง ไม่ว่าจะปลูกบวบด้วยวิธีใดก็ตาม ดินจะถูกขุดให้ลึกถึงระดับจอบ โดยเพิ่มฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 15 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร รวมถึงขี้เถ้าไม้ 500 กรัม
• สถานที่ปลูกควรมีแสงสว่างเพียงพอ มีระดับน้ำใต้ดินต่ำ ไม่เป็นหนองน้ำหรือที่ลุ่ม
• ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ลงในแปลงปลูกเมื่ออุณหภูมิคงที่และดินอุ่นขึ้นถึง 10-15°C แม้อุณหภูมิจะคงที่แล้ว ขอแนะนำให้คลุมต้นกล้าด้วยฟิล์มหรือใยสังเคราะห์เพื่อป้องกันการเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำ
• รูปแบบการปลูกเป็นมาตรฐาน คือ เว้นระยะห่างระหว่างหลุมในแถวละ 50-60 ซม. และเว้นระยะห่างระหว่างแถว 60 ซม.

เพื่อให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็ว ชาวสวนจึงใช้วิธีเพาะต้นกล้า ซึ่งวิธีนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้นและอากาศเย็น ส่วนทางตอนใต้ ต้นกล้ายังไม่เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนมากนัก

สำหรับต้นกล้า ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ล่วงหน้าหนึ่งเดือนก่อนปลูก โดยปลูกในกระถางพลาสติกหรือพีทหรือภาชนะปลูก ไม่จำเป็นต้องเด็ดซูกินีออก เพราะซูกินีไม่ทนต่อการเพาะเมล็ด ดินสำหรับต้นกล้าเตรียมจากฮิวมัส หญ้า พีท หรือขี้เลื่อยที่เน่าเปื่อย และทรายหยาบ ผสมในอัตราส่วน 4:6:2:1

ต้นกล้าซูกินี่ปลูกโดยใช้เทคนิคมาตรฐาน (ยกเว้นการย้ายปลูก) เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 3-4 ใบ สามารถปลูกลงดินเป็นขนาด 60x60 หรือ 70x70 ซม. ได้ รดน้ำต้นไม้และคลุมดิน

การดูแล

บวบแซงกรัมต้องการการดูแลขั้นพื้นฐาน พันธุ์นี้ไม่มีข้อกำหนดพิเศษใดๆ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมดอย่างทันท่วงที และสังเกตปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

คุณสมบัติการดูแล:

• การรดน้ำต้นซูกินีครั้งแรกหลังจากผ่านไป 5-7 วัน ซูกินีไม่ชอบการรดน้ำมากเกินไป แนะนำให้ใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอน อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 22-25 องศาเซลเซียส น้ำเย็นเป็นอันตรายเพราะอาจทำให้รากเน่าได้
  
• เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของต้นซูกินี ให้เติมอินทรียวัตถุ เช่น มูลนกเจือจาง ลงในซูกินี เติมมูลนก 1 ลิตร (หรือมูลนก) ลงในน้ำ 10 ลิตร และซุปเปอร์ฟอสเฟต 20-30 กรัม
  
• ก่อนออกดอก รวมถึงช่วงติดผลและระยะเจริญเติบโต ควรใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส (ซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม) และโพแทสเซียม (เกลือโพแทสเซียม 5 กรัม) แนะนำให้ใส่ยูเรีย (10 กรัม) ร่วมกับปุ๋ยเหล่านี้

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคราแป้งสูง แต่ภายใต้สภาวะแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย โรคนี้และโรคอื่นๆ เช่น โรคแอนแทรคโนส โรคใบไหม้จากแบคทีเรีย และโรคราน้ำค้างก็อาจได้รับผลกระทบได้เช่นกัน ทั้งหมดนี้ส่งผลกระทบเชิงลบอย่างมากต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของซูกินี

เมื่อพบสัญญาณของโรคราแป้ง ให้ฉีดพ่นกำมะถันคอลลอยด์ลงบนต้นไม้ สำหรับอาการของโรคอื่นๆ แนะนำให้ใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์ คอปเปอร์ซัลเฟต และสารป้องกันเชื้อรา เช่น โทแพซ สกอร์ ท็อปซิน พรีวิเคอร์ และโฮม

ฟักทองแซงกรัมอาจได้รับผลกระทบจากไรเดอร์หรือเพลี้ยอ่อนแตง และบางครั้งอาจเกิดจากแมลงศัตรูพืชชนิดอื่นๆ เช่น เพลี้ยแป้ง ด้วงงวงดอกไม้ เพลี้ยแป้ง และทาก การใช้ยาฆ่าแมลงที่มีพิษกับแมลงเหล่านี้มักไม่ค่อยได้ผล เนื่องจากฟักทองเจริญเติบโตเร็วและการฉีดพ่นอาจรบกวนการเก็บเกี่ยวและการบริโภค การป้องกันและการรักษาแบบพื้นบ้านมักเป็นทางเลือกเดียว

การรวบรวมและจัดเก็บ

ควรเก็บเกี่ยวบวบอย่างน้อยทุก 2-3 วัน เพื่อป้องกันไม่ให้บวบโตเกินไป การเก็บเกี่ยวเป็นประจำยังช่วยกระตุ้นให้เกิดการติดผลใหม่ บวบที่เก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่ทางเทคนิคสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 7-10 วัน ส่วนบวบที่สุกเต็มที่ทางชีวภาพสามารถเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นได้ 2-4 เดือน

บทวิจารณ์

Sangrum F1 เป็นหนึ่งในพันธุ์ลูกผสมดัตช์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย หากคุณปฏิบัติตามเทคนิคการปลูกขั้นพื้นฐาน สวนของคุณก็จะเต็มไปด้วยซูกินีอ่อนๆ ที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเก็บรักษาได้ดีอีกด้วย

คำถามที่พบบ่อย