รีวิวพันธุ์ซูกินี่ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกทั้งในร่มและกลางแจ้ง

ซูกินี่มีหลากหลายสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์มีความแตกต่างกันไม่เพียงแต่ในเรื่องของระยะเวลาการสุกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปร่าง ขนาด สีผิว และรสชาติด้วย ซูกินี่บางสายพันธุ์มักปลูกเพื่อความสวยงาม บทความนี้จะกล่าวถึงซูกินี่พันธุ์ที่โตเร็ว ซูกินี่พันธุ์พุ่ม และซูกินี่พันธุ์ที่เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้ง

พันธุ์ที่สุกเร็ว

มีหลายพันธุ์ที่สุกเร็ว ซึ่งรวมถึงพันธุ์ที่ระบุไว้ด้านล่างนี้

สึเคชะ

พันธุ์ที่สุกเร็ว เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนจำนวนมาก พันธุ์นี้ปลูกได้สำเร็จเกือบทั่วประเทศรัสเซีย ความนิยมของพันธุ์นี้มาจากความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและสภาพดินที่ไม่เอื้ออำนวย ข้อดีหลักคือให้ผลผลิตสูง สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้จนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก

ผลมีขนาดยาวไม่เกิน 40 เซนติเมตร เปลือกมีสีเขียว เมื่อสุกเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีส้ม รูปทรงยาวและทรงกระบอก เนื้อผลมีน้ำหวานและรสชาติโดดเด่น ต้นมีขนาดกะทัดรัด แต่ละพุ่มให้ผลสุกมากถึง 10 กิโลกรัม

ที่รัก

พันธุ์ที่สุกเร็วเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนเพราะให้ผลผลิตสูง ต้นพุ่มนี้ให้ผลเป็นทรงกระบอก ผิวเรียบ ภายใน 38-47 วัน

ผักชนิดนี้มีเปลือกสีขาวครีม เนื้อสีขาว มีความยาวได้ถึง 20 เซนติเมตร และมีน้ำหนัก 0.6-1 กิโลกรัม ควรปลูกในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอในเขตอบอุ่น เนื่องจากมักเกิดน้ำค้างแข็ง สามารถเก็บเกี่ยวผลสุกได้ 9-10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ส้ม

พันธุ์ที่สุกเร็วและมีรูปลักษณ์แปลกใหม่ ผลสุกสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 40 วัน พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัด มีผลสีสดใสกลม เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 15 เซนติเมตร เนื้อมีรสหวาน

พันธุ์นี้เป็นที่นิยมมากโดยเฉพาะกับผู้ที่ชอบรับประทานอาหารดิบ จริงๆ แล้วผักชนิดนี้มีรูปร่างหน้าตาคล้ายส้ม

สตาร์ลิ่ง

ผลของซูกินีพันธุ์ที่สุกเร็วนี้จะเก็บเกี่ยวได้หลังจากหว่านเมล็ด 45-50 วัน ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก ผิวสีเขียวเข้ม มีจุดสีขาวเล็กๆ ปกคลุมอยู่ ผักมีความยาวสูงสุด 25 เซนติเมตร น้ำหนัก 0.5-1 กิโลกรัม ซูกินีมีลายเล็กน้อยเมื่อสัมผัส เนื้อสีขาวหรือเหลืองอ่อน เนื้อแน่นและนุ่ม

ข้อดี ได้แก่ ผลผลิตสูง ทนทานต่อความหนาวเย็นและภัยแล้ง และขนส่งได้สะดวก ชาวสวนเก็บเกี่ยวซูกินีสุกได้ 8-10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ชาคลุน

พืชชนิดนี้ให้ผลผลิตสูง บวบพันธุ์ Chaklun เก็บเกี่ยวได้ 41 วันหลังงอก ณ จุดนี้ผักจะมีน้ำหนัก 500 กรัม บวบที่สุกเกินไปจะมีลักษณะเรียวยาวคล้ายลูกแพร์ มีก้านเล็กๆ ปรากฏบนผิวเรียบ บวบพันธุ์นี้ต้านทานโรคได้หลายชนิด

ซูกินีพันธุ์ที่สุกเร็วนี้มีเนื้อครีม ฉ่ำน้ำ และมีรสหวานเล็กน้อย ซูกินีเหล่านี้เหมาะสำหรับการดองและทำคาเวียร์ซูกินี หลังจากปลูกแล้ว การรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และพรวนดินเป็นสิ่งสำคัญ

วาฬเบลูกา

ซูกินีพันธุ์ที่สุกเร็ว พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์จากอัลไต เป็นพันธุ์ไม้ขนาดเล็ก ไม่ใช้พื้นที่มาก ซูกินีสุกภายใน 40 วันหลังหว่าน ทนทานต่อสภาพอากาศแปรปรวน โรคราแป้ง และโรคเหี่ยวจากแบคทีเรีย จึงเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนเป็นอย่างยิ่ง

ซูกินีมีรูปร่างทรงกระบอกยาว ผิวเรียบสีเขียวอ่อน ผิวซูกินีมีลายจุดและลายทาง ซูกินีหนึ่งลูกมีน้ำหนักระหว่าง 0.5 ถึง 1.2 กิโลกรัม เมล็ดจะหว่านในเดือนเมษายนและพฤษภาคม การดูแลพืชประกอบด้วยการปลูกและเว้นระยะระหว่างแถว ใส่ปุ๋ย รดน้ำ และกำจัดวัชพืชตามความจำเป็น สามารถเก็บเกี่ยวผลสุกได้มากถึง 3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

อาลียา เอฟ1

พันธุ์ผสมที่ได้รับความนิยมในหมู่นักทำสวนหลายคน พุ่มไม้แข็งแรงและทนทานต่อโรคแบคทีเรียและการเน่าเปื่อยสูง ใบทนต่อลูกเห็บขนาดเล็ก ผลแรกเริ่มปรากฏหลังจากงอก 49 วัน เนื้อมีรสชุ่มฉ่ำและนุ่ม

หว่านเมล็ดในเดือนพฤษภาคม ซูกินีมีลักษณะเป็นทรงกระบอก ยาว 25-30 ซม. ผลมีผิวเรียบ ไม่มีร่อง และมีสีเขียวอ่อน ซูกินีแต่ละลูกมีน้ำหนัก 0.7-1 กก. ซูกินีพันธุ์อาลียาปลูกกลางแจ้งได้ ซูกินีเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่เคยมีมะเขือเทศ หัวหอม มันฝรั่ง และพืชหัว การรดน้ำ พรวนดิน กำจัดวัชพืช และใส่ปุ๋ยแร่ธาตุอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้ซูกินีเจริญเติบโตเต็มที่และออกผลดก

ซัลวาดอร์

ซูกินีลูกผสมที่เติบโตเร็ว นิยมนำมาใช้ในการปรุงอาหารหลากหลายรูปแบบ การบรรจุกระป๋อง และการแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว ผลซูกินีไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังดูน่าซื้อหา ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อปลูกผักเพื่อการค้า ซูกินีเหล่านี้มีความทนทานต่อโรคราแป้งสูง เปลือกซูกินีดัตช์เหล่านี้บางและเขียวเข้ม รูปร่างทรงกระบอกเรียบ มีน้ำหนัก 400-900 กรัม และยาว 18-20 เซนติเมตร

ปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในร่ม เก็บเกี่ยวได้ภายใน 45-55 วัน การดูแลประกอบด้วยการรดน้ำ พรวนดิน พรวนดิน และใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ผลผลิตเก็บเกี่ยวได้ 40,000-60,000 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์

ลูกบอล

ลักษณะเด่นของซูกินี่พันธุ์ Myachik คือผลทรงกลม ผิวสีเขียว และมีจุดสีจางๆ บนผิว ซูกินี่พันธุ์นี้มักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นลูกกลมๆ รูปลักษณ์อันเป็นเอกลักษณ์นี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนเป็นอย่างยิ่ง

เนื้อมีน้ำฉ่ำ ซูกินีสุกภายใน 50-55 วัน ต้นมีขนาดเล็ก มีใบแยกเป็นสองซีก

คารัม

พันธุ์ที่สุกเร็ว มีรูปลักษณ์น่ารับประทานและรสชาติดีเยี่ยม ผลสุก 41-45 วันหลังปลูก พืชชนิดนี้ต้องการความอบอุ่น แสง และความชื้น เจริญเติบโตได้ดีในดินที่เคยปลูกกะหล่ำปลี มันฝรั่ง หัวหอม และพืชตระกูลถั่ว ผลมีเปลือกสีขาวหรือเขียวอ่อน รูปทรงกระบอก และผิวเรียบ ซูกินีแต่ละลูกมีน้ำหนัก 700 กรัม

หว่านเมล็ดในเดือนพฤษภาคม สามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในร่ม ต้นพันธุ์ต้องการการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และพรวนดินอย่างสม่ำเสมอ เมื่อสุกสามารถเก็บเกี่ยวผลได้มากถึง 11 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

มัวร์

พันธุ์ที่สุกเร็ว สุกภายใน 40-45 วันหลังยอดอ่อนแตก ผลมีลักษณะสม่ำเสมอ ยาว ทรงกระบอก ผิวเรียบหรือเป็นร่องเล็กน้อย เปลือกบางสีดำอมเขียว เนื้อสีเบจอ่อนและแน่น ผลมีน้ำหนักไม่เกิน 1 กิโลกรัม มักนำรังไข่อ่อนมาใส่ในสลัดแทนแตงกวา

หว่านเมล็ดในช่วงกลางเดือนเมษายนสำหรับต้นกล้า หรือหว่านลงดินช่วงปลายเดือนพฤษภาคม บวบที่เก็บเกี่ยวก่อนน้ำค้างแข็งสามารถเก็บไว้ในที่ร่มได้จนถึงต้นถึงกลางฤดูร้อน สามารถเก็บเกี่ยวได้ 15-20 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

บวบสำหรับเทือกเขาอูราล

หากต้องการให้ผลผลิตบวบสูงในเทือกเขาอูราล ขอแนะนำให้ใช้พันธุ์และลูกผสมที่หลากหลาย

รูปลูกแพร์

ผลมีผิวสีส้มครีมอ่อน รูปทรงคล้ายลูกแพร์และผิวหยักเล็กน้อยสะดุดตาเป็นพิเศษ แต่ละผลมีน้ำหนักประมาณ 1-2 กิโลกรัม เนื้อสีส้มสดใสและนุ่ม

พืชชนิดนี้ชอบอากาศร้อนจัด เจริญเติบโตได้ดีเฉพาะที่อุณหภูมิสูงกว่า 25 องศาเซลเซียสเท่านั้น ผลสุก 80-90 วันหลังจากยอดแรกโผล่ออกมา

ภูเขา

พืชผลรายปีที่พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย ลำต้นมีใบสีเขียวเข้ม แตกเป็นร่องลึก ผลสุกเต็มที่หลังจากงอก 45 วัน

ซูกินีมีลักษณะเป็นทรงกระบอก ผิวสีขาวนวล เนื้อแน่น และรสชาติเข้มข้น ซูกินีแต่ละลูกมีน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม ซูกินีที่เก็บเกี่ยวแล้วเหมาะสำหรับทำคาเวียร์ซูกินีและบรรจุกระป๋อง

ม้าลาย

สควอชม้าลายมีสีสันที่น่าสนใจ ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน เปลือกมีสีเขียวเข้มและมีลายสีอ่อนกว่า

พันธุ์ที่สุกเร็วนี้มีรสชาติดีเยี่ยม ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ และโรคต่างๆ ได้ดี ผลยาวได้ถึง 7 ซม. เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง

พันธุ์สควอชที่ให้ผลผลิตสูง

พันธุ์ซูกินี่ผลผลิตสูงเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนจำนวนมากที่ปลูกผลไม้ไว้ใช้เองและเพื่อทำกำไรจากการขาย

เบโลกอร์ เอฟ1

พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัด ให้ผลดกฉ่ำน้ำ สุกเต็มที่ 50 วันหลังงอก ซูกินีมีเปลือกสีขาว น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 500 กรัม ถึง 1 กิโลกรัม ระยะเวลาติดผลประมาณ 90 วัน ซูกินีพันธุ์ผสมนี้ทนทานต่อราสีเทา และอาจได้รับผลกระทบจากโรคแอนแทรคโนส โรคราแป้ง และโรคใบไหม้จากแบคทีเรีย

ชาวสวนเก็บเกี่ยวบวบสุกได้มากถึง 14 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

กวนด์

พันธุ์พิเศษที่ชาวสวนต่างยกย่อง จุดเด่นของซูกินีคือสีของผล เปลือกมีสีเขียวอ่อน มีเส้นสีเข้มจางๆ สีของซูกินีมักถูกเรียกว่า "ลายพราง" ซูกินีมีความทนทานต่อสภาพอากาศเลวร้ายและโรคต่างๆ มากมาย ผลผลิตออกผลนานถึงสองเดือน ในช่วงเวลานี้ ชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ผักที่โตเต็มที่มีน้ำหนัก 1-1.5 กิโลกรัม

การดูแลซูกินีเกี่ยวข้องกับแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรแบบดั้งเดิม ขั้นแรก สิ่งสำคัญคือต้องปกป้องซูกินีจากวัชพืช

โรคไตอักเสบ

ลูกผสมระยะเริ่มต้นที่เริ่มออกผลหลังจากงอก 53 วัน พันธุ์พุ่มนี้ให้ผลผลิตดีเยี่ยมและมีรสชาติดีเยี่ยม เปลือกของบวบมีสีเขียวเข้มและเรียบ ไม่มีซี่โครง ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก เนื้อมีสีครีมอ่อน หนา และมีเส้นใย บวบหนึ่งลูกอาจมีน้ำหนักตั้งแต่ 700 กรัม ถึง 1.5 กิโลกรัม

การหว่านเมล็ดจะเกิดขึ้นในเดือนพฤษภาคม ควรปลูกในดินที่เคยปลูกมันฝรั่ง กะหล่ำปลี หรือหัวหอมไว้แล้ว พืชต้องการน้ำ พรวนดิน และใส่ปุ๋ย สามารถเก็บเกี่ยวผลสุกได้ 12-14 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ซูกินี่ขนาดเล็ก

เมื่อปลูกพันธุ์นี้ การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเกิดขึ้นเมื่ออายุ 90 วันนับจากยอดแรกโผล่ออกมา ซูกินีที่โตเต็มที่มีน้ำหนักสูงสุด 400 กรัม ระยะเวลาการติดผลนานสามเดือน ในช่วงเวลานี้ คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ผลมีลักษณะเรียบ ทรงกระบอก และมีเปลือกสีเขียวอ่อน พืชต้องการดินชื้นและใส่ปุ๋ยบ้างเป็นครั้งคราว

วอลนัท

พันธุ์ที่โตเร็ว สุกภายใน 90 วันหลังงอก ทนต่อสภาพอากาศร้อนได้ดี และไม่เน่าเปื่อยในช่วงฤดูร้อนที่มีฝนตก ซูกินีที่โตเต็มที่มีน้ำหนักระหว่าง 3 ถึง 5 กิโลกรัม

ต้นหนึ่งสามารถให้ผลผลิตซูกินี่ได้มากถึง 8 กิโลกรัม เมล็ดจะถูกหว่านลงในดินอุ่นในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงในสวน

พันธุ์ผสมเกสรด้วยตนเอง

พันธุ์ซูกินี่เหล่านี้ช่วยให้ได้ผลผลิตที่คงที่โดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ แมลง หรือปัจจัยอื่นๆ

กาวิลี เอฟ1

ลูกผสมนี้เป็นผลจากการคัดเลือกพันธุ์แบบดัตช์ ผลสุก 40-45 วันหลังจากยอดแรกปรากฏขึ้น เหมาะสำหรับปลูกทั้งกลางแจ้งและในร่ม ขนาดกะทัดรัดปลูกได้ 4 ต้นต่อตารางเมตร บวบสามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง

ซูกินีทรงกระบอก เปลือกสีเขียวอ่อน เนื้อสีขาวอมเขียว แต่ละผลยาว 22 ซม. หนัก 320 กรัม เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ สามารถเก็บเกี่ยวซูกินีได้มากถึง 9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

พาร์เธนอน F1

ลูกผสมนี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวดัตช์ เนื่องจากพืชชนิดนี้ผสมเกสรได้เอง ชาวสวนจึงสามารถเก็บเกี่ยวซูกินีได้มากถึง 15 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ซูกินีมีขนาดกะทัดรัดและไม่ค่อยเจริญเติบโตเต็มที่ การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นหลังจากงอกประมาณ 40-45 วัน

ข้อดีของลูกผสมนี้คือให้ผลยาวนานถึงเดือนกันยายน ผลมีเปลือกสีเขียวเข้ม รูปทรงทรงกระบอก ผิวเรียบสม่ำเสมอ ผลยาว 20-25 ซม. และหนักได้ถึง 300 กรัม

ซูฮา เอฟ1

บวบเป็นพันธุ์ผสมที่สุกเร็ว เก็บเกี่ยวได้ 30-40 วันหลังงอก เหมาะสำหรับปลูกทั้งกลางแจ้งและในร่ม บวบมีรูปร่างทรงกระบอก ผิวสีเขียวอ่อน มีจุดสีจางๆ บนผิว บวบยาวได้ถึง 18 ซม. และหนักได้ถึง 700 กรัม

การปลูกซูกินีต้องปลูกในเดือนพฤษภาคม พืชผลต้องการการรดน้ำ กำจัดวัชพืช และใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ เปลือกผลมีปริมาณวัตถุแห้งสูง ทำให้ซูกินียังคงความชุ่มฉ่ำในฤดูใบไม้ร่วง เนื้อซูกินีมีรสชาติอร่อย สามารถเก็บเกี่ยวซูกินีได้มากถึง 13 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

เมดูซ่า F1

เป็นพันธุ์ผสมที่ออกผลเร็วเป็นพิเศษ สุกภายใน 35 วันหลังจากยอดแรกแตก ลำต้นกะทัดรัด เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้งหรือในเรือนกระจก พุ่มไม้ผสมเกสรได้เอง ซูกินีมีรูปร่างคล้ายกระบอง ผิวเรียบ เรียว นุ่ม สีเขียวอ่อน เนื้อแน่น หวาน และเขียว ซูกินีมีความยาว 25-30 ซม. และหนักได้ถึง 800 กรัม

ซูกินีสุกสามารถเก็บไว้ได้นานจนถึงฤดูกาลถัดไป สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 9 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร

แซงกรัม เอฟ1

เป็นพันธุ์ผสมที่สุกเร็ว ผสมเกสรได้เอง สุกภายใน 38-40 วันหลังจากยอดแรกงอก สามารถปลูกได้ทั้งในร่มและกลางแจ้ง ลำต้นสูงใหญ่ มักมีขนาดกะทัดรัด ปลูกในเดือนพฤษภาคม

ซูกินีมีรูปร่างทรงกระบอก ผิวสีเขียวอ่อน เนื้อสีเขียว แน่น และนุ่ม น้ำหนักเฉลี่ยของซูกินีอยู่ที่ 350 กรัม ซูกินีสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานหลังการเก็บเกี่ยว ต้องการน้ำและปุ๋ยที่ดี

พันธุ์ไม้สำหรับปลูกในพื้นที่โล่ง

ซูกินีหลายสายพันธุ์มักมีเถาวัลย์ยาวแผ่กว้าง ต้องใช้พื้นที่ปลูกขนาดใหญ่ ในขณะเดียวกัน ชาวสวนสมัยใหม่มักจำกัดพื้นที่ให้อยู่ในพื้นที่เล็กๆ ที่ต้องการปลูกพืชหลายชนิดพร้อมกัน

ความงามสีดำ

พันธุ์ที่สุกเร็ว มีลักษณะเด่นคือเนื้อแน่น ไม่ขม ตัวผลยาวประมาณ 20 ซม. เปลือกสีเขียวเข้ม น้ำหนักผลเฉลี่ย 600-900 กรัม อายุเก็บเกี่ยว 50-55 วัน ผลมีลักษณะทรงกระบอกและมีร่องเล็กน้อย รสชาติดีเยี่ยม

พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคราแป้งเพิ่มขึ้น แต่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ต้องรดน้ำ พรวนดิน และพรวนดินให้ร่วนซุยเป็นประจำ

สปาเก็ตตี้

ซูกินีพันธุ์พิเศษที่เพิ่งได้รับความนิยมเมื่อไม่นานมานี้ ซูกินีอ่อนมีรสชาติเหมือนกับซูกินีพันธุ์ที่คุ้นเคย แต่เมื่อสุกเต็มที่ เนื้อซูกินีจะเริ่มแยกออกเป็นเส้น ชวนให้นึกถึงสควอชสปาเก็ตตี้ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ซูกินีสุกมีรูปร่างและสีผิวคล้ายแตงโมขนาดเล็ก มีความยาว 30 เซนติเมตร และมีน้ำหนัก 0.7-1.2 กิโลกรัม เปลือกซูกินีหนา

ข้อเสียอย่างเดียวของพันธุ์นี้คือระยะเวลาการสุกที่ช้า คือ 95-130 วันนับจากวันงอกจนสุกเต็มที่ พันธุ์นี้ปลูกจากเมล็ด หรือปลูกจากต้นกล้าซึ่งพบได้น้อย

ลาเกนาเรีย คาลาบาซ่า

พันธุ์ที่สุกเร็ว ผลสีเขียว ใบอ่อน และยอดอ่อนสามารถรับประทานได้ เปลือกมีสีขาว บางครั้งมีสีเขียวอ่อน ผิวเรียบและทรงกระบอก มีความยาว 1-1.2 เมตร และหนักได้ถึง 12 กิโลกรัม เมื่อสุกผลจะโค้งงอและมีรูปร่างแปลกตา

หว่านเมล็ดกลางแจ้งในเดือนเมษายน การดูแลประกอบด้วยการมัดยอดที่กำลังเติบโตเข้ากับโครงตาข่าย รดน้ำ ใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ และพรวนดิน ผลจะสุกภายใน 80-100 วันหลังงอก ต้นเดียวให้ผลผลิตมากถึง 40 กิโลกรัม

โอเดสซา-52

พันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งพัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวยูเครนในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 ใช้เวลาเพียง 40 วันจากยอดแรกจนกระทั่งมีผลสุก

ซูกินีเหล่านี้มีลักษณะเด่นคือรูปร่างยาวรี ผิวสีขาวขุ่นหรือสีเขียวอมเหลือง มีจุดเล็กๆ และเนื้อมีสีชมพูหรือเหลือง ซูกินีพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคพืชได้ดี

พันธุ์สีเหลือง

มีซูกินีหลายสายพันธุ์ที่มีผิวสีเหลือง ซึ่งดึงดูดความสนใจของชาวสวนเป็นพิเศษ ซูกินีพันธุ์เหล่านี้แทบจะแยกไม่ออกจากซูกินีสีขาวหรือผักที่มีผิวสีอื่นๆ

สัปปะรด

พันธุ์ที่สุกเร็ว มีลักษณะเป็นพุ่มแน่น ผลจะเริ่มออกผลหลังจากงอก 40-45 วัน และออกผลต่อเนื่องเป็นเวลานาน ผลสุดท้ายจะถูกเก็บเกี่ยวก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ผลมีรสชาติอร่อยและอุดมไปด้วยวิตามินมากมาย

เปลือกของซูกินีมีสีเหลืองทองและมีลักษณะเป็นทรงกระบอก เนื้อซูกินีฉ่ำน้ำและคงความแน่นได้นาน ซูกินีพันธุ์นี้เป็นที่นิยมนำไปบรรจุกระป๋องและเป็นเครื่องเคียง

นกโกลด์ฟินช์

จนถึงปัจจุบัน โซโลตินกาได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุด แม้แต่ลูกผสมจากต่างประเทศหลายพันธุ์ก็ยังไม่ด้อยไปกว่ากัน ชื่อก็บ่งบอกอยู่แล้วว่า เปลือกผลมีสีเหลือง ต้นเป็นพุ่ม ผลมีลักษณะเรียวยาว เนื้อผลฉ่ำ กรอบ และรสชาติดีเยี่ยม

หลังจากงอก 40 วัน ผลจะสุก มีน้ำหนักสูงสุด 500 กรัม ยาวประมาณ 15 ซม. สามารถเก็บซูกินี่ได้มากถึง 15 ลูกจากพุ่มเดียว

โกลด์รัช F1

ซูกินี่ลูกผสมชื่อดัง มีความยาวได้ถึง 32 เซนติเมตร และหนักได้ถึง 200 กรัม เนื้อซูกินี่มีรสชาติอร่อย นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และหวาน ซูกินี่พันธุ์นี้เป็นตัวแทนจากเนเธอร์แลนด์

ต้นนี้แข็งแรง แข็งแรง และให้ผลผลิตสูง หว่านเมล็ดในเดือนพฤษภาคม เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้ง สามารถเก็บเกี่ยวผลสุกได้มากถึง 12 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

โกลด์ไลน์ เอฟ1

ลูกผสมที่สุกเร็ว พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวเช็ก ผลสุก 40 วันหลังงอก เปลือกมีสีเขียวอมเหลือง เนื้อฉ่ำน้ำและหวาน ซูกินีเหล่านี้สามารถรับประทานสดได้เช่นกัน

ผักรูปทรงกระบอกนี้โตได้ยาวถึง 30 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-6 ซม. เมล็ดจะถูกหว่านลงดินในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม สามารถเก็บเกี่ยวผลได้มากถึง 6 กก. ต่อตารางเมตร

ซันไลต์ เอฟ1

ลูกผสมที่พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวฝรั่งเศส ซูกินีมีขนาดเล็ก ยาว 18 ซม. หนักไม่เกิน 200 กรัม เปลือกเรียบ สีเหลืองทอง และทรงกระบอก เพาะเมล็ดกลางแจ้งในเดือนพฤษภาคม เก็บเกี่ยวได้ 40-45 วันหลังงอก

พุ่มไม้มีขนาดเล็กและกะทัดรัด สามารถเก็บเกี่ยวซูกินี่สุกได้มากถึง 12 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร

ผลสีเหลือง

พันธุ์ที่สุกเร็ว ต้นมีรูปร่างคล้ายพุ่ม ผลมีเปลือกสีเหลืองสด รูปทรงกระบอก และเรียวเล็กน้อยไปทางก้าน แต่ละผลมีน้ำหนัก 0.7-1.4 กิโลกรัม เนื้อมีรสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำ ฟักทองมีความยาวได้ถึง 20 เซนติเมตร

พันธุ์นี้สามารถปลูกได้ทั้งจากเมล็ดและต้นกล้า เก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม-กันยายน ผลผลิตต่อตารางเมตรอยู่ที่ 5-12 กิโลกรัม

พันธุ์ไม้พุ่ม

มีซูกินีพุ่มหลากหลายสายพันธุ์จนยากที่จะระบุทั้งหมดได้ ด้านล่างนี้คือพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน ความต้องการซูกินีเหล่านี้เป็นผลมาจากรสชาติและผลผลิตที่สูง

อิสกันเดอร์ เอฟ1

ต้นซูกินีนี้ไม่มีกิ่งก้านและเติบโตเป็นพุ่มขนาดใหญ่แผ่กว้าง ซูกินีพันธุ์ดัตช์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวนี้ให้ผลผลิตสูงและมีความต้านทานโรคสูง ซูกินีที่สุกเร็วนี้จะสุกภายใน 40-45 วันหลังงอก

ซูกินีมีรูปร่างคล้ายกระบองหรือทรงกระบอก แคบ ผิวเรียบและมีลายเล็กน้อย เปลือกสีเขียวอ่อนมีจุดสีขาว ซูกินียาวได้ถึง 20 เซนติเมตร และหนัก 550-700 กรัม ต้นเดียวให้ผลมากถึง 17 กิโลกรัม เนื้อนุ่ม รสชาติอร่อย สีเขียวอ่อนหรือสีครีมอ่อน

นักบิน

พันธุ์ไม้พุ่มที่สุกเร็ว สุกภายใน 45-50 วันหลังจากยอดแรกเริ่มงอก ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากผลที่เก็บเกี่ยวมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน มีรสชาติดีเยี่ยมและอุดมไปด้วยสารอาหาร

ผลมีลักษณะเรียวยาว รี และเรียบ เปลือกบางสีเขียว เนื้อสีขาวฉ่ำน้ำและมีเมล็ด ผลแต่ละผลยาวได้ถึง 16 เซนติเมตร รสชาติหวานอมเปรี้ยว รับประทานได้หลากหลายรูปแบบตลอดฤดูกาล ต้นมีขนาดกะทัดรัด เหมาะสำหรับปลูกทั้งในที่โล่งแจ้งและในเรือนกระจก

กริโบฟสกี้

สควอชกริโบฟสกี้เติบโตได้ในดินหลากหลายชนิด การออกผลจะเริ่มหลังจากยอดแรกงอก 55-60 วัน การเก็บเกี่ยวอาจใช้เวลานานถึงหกสัปดาห์หลังจากเก็บผลแรก

ไม้พุ่มขนาดกะทัดรัด แตกกิ่งก้านสาขามาก มีดอกและผลติดอยู่ใกล้โคน ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก เปลือกหนา แน่น และมีสีเหลือง เนื้อฉ่ำน้ำ แน่น และมีเมล็ด พันธุ์นี้มีรสชาติดีเยี่ยม อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินมากมาย

สีขาว

พันธุ์สควอชที่สุกเร็วและให้ผลผลิตสูง สุก 40 วันหลังจากยอดแรกโผล่ออกมา เมื่อสุกจะมีน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม

เปลือกมีสีขาว เนื้อมีสีขาวอมเหลือง และฉ่ำน้ำ พันธุ์นี้เป็นที่นิยมอย่างมากในการปรุงอาหารและการบรรจุกระป๋อง

น้ำตก

สควอชลูกผสมที่สุกเร็ว มีรสชาติเฉพาะตัวและรูปลักษณ์ที่สวยงาม ผลมีลักษณะทรงกระบอก ผิวเรียบ และมีเปลือกสีเขียว เนื้อแน่นและมีสีขาว สควอชแต่ละผลมีน้ำหนัก 400-500 กรัม ใช้เวลาเพียง 42 วันตั้งแต่งอกจนสุก

การหว่านเมล็ดจะทำในเดือนเมษายนและพฤษภาคม ซูกินีน้ำตกชอบดินร่วนปนทราย ซึ่งเคยปลูกมันฝรั่ง หัวหอม กะหล่ำปลี และพืชตระกูลถั่วมาก่อน การดูแลประกอบด้วยการไถพรวนดิน กำจัดวัชพืช รดน้ำ และใส่ปุ๋ยตามความจำเป็น แนะนำให้รดน้ำเป็นพิเศษในช่วงออกดอกและติดผล สามารถเก็บเกี่ยวซูกินีได้ 7-9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

พันธุ์ซูกินี่ผิวนิ่ม

ชาวสวนมักไม่จำเป็นต้องเก็บบวบไว้เป็นเวลานาน ดังนั้นจึงเลือกพันธุ์ที่มีเปลือกนิ่ม บวบเหล่านี้สามารถนำไปปรุงอาหารได้ทันที

ไวท์บุช

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว เพาะพันธุ์ในเนเธอร์แลนด์ ผลจะออกหลังจากงอก 5-6 สัปดาห์ ชาวสวนสังเกตเห็นว่าผักชนิดนี้ขายดีมาก มีผิวเรียบ รูปทรงกระบอกสม่ำเสมอ และเปลือกสีเขียวอ่อน

เนื้อมีสีขาวครีม นุ่ม และฉ่ำน้ำ พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคต่างๆ ได้ดีขึ้น

เจโนเวเซ

พันธุ์ที่พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอิตาลี พันธุ์นี้สุกเร็ว ให้ผล 35-60 วันหลังงอก ผลเล็กยังคงความนุ่มของเนื้อและเปลือกไว้ได้นาน ซูกินีแต่ละลูกมีน้ำหนักระหว่าง 0.9-1.7 กิโลกรัม

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจก โดดเด่นด้วยความต้านทานโรคที่พบในสภาพอากาศชื้น เช่น โรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง

พันธุ์ไม้เลื้อย

ไม่เพียงแต่มีพันธุ์ไม้พุ่มเท่านั้น แต่ยังมีพันธุ์ไม้เลื้อยด้วย พวกมันให้ผลที่กินได้ และเถาไม้เลื้อยยังเหมาะมากสำหรับตกแต่งพื้นที่รอบบ้าน

ยักษ์มหัศจรรย์

พันธุ์ที่ออกผลเร็วมากๆ สมชื่อจริงๆ เพราะผลมีขนาดใหญ่มาก สูงถึง 1 เมตร ต้นมีเถาวัลย์ยาวพันกัน ผลมีขนาดใหญ่มาก หนัก 6-10 กิโลกรัม

พันธุ์นี้มีความทนทานสูง ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและความชื้นได้ดี เป็นที่นิยมเพราะมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ผลสามารถเก็บไว้ได้นานหนึ่งปีครึ่งถึงสองปี

การขึ้นสู่ยอด

ซูกินีพันธุ์หนึ่งที่พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอิตาลี เป็นไม้เลื้อยที่มีเถายาว 3-5 เมตร ผลสุกมีลักษณะโค้งเล็กน้อย มีปลายหนาคล้ายหัว เปลือกมีสีเหลืองครีม เนื้อมีกลิ่นหอม ฉ่ำน้ำ และกรุบกรอบเล็กน้อย

ข้อดีของพันธุ์นี้คือให้ผลผลิตสูง คงสภาพรูปลักษณ์ระหว่างการขนส่ง และมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

พันธุ์ไม้สำหรับปลูกในไซบีเรีย

มีซูกินีหลายสายพันธุ์ที่เพาะพันธุ์เฉพาะสำหรับไซบีเรีย ซึ่งทนทานต่อสภาพอากาศที่รุนแรง ด้านล่างนี้คือพันธุ์ที่ดีที่สุด

คลิปวิดีโอ

พันธุ์ที่สุกเร็วและไม่ต้องการการดูแลมากในสภาพดิน ชอบดินที่ปลูกหัวหอม มันฝรั่ง กะหล่ำปลี และพืชตระกูลถั่วไว้ก่อนหน้านี้ บวบรูปร่างเรียวยาวสามารถปลูกได้ในดินทุกประเภท ผักมีเปลือกสีเขียวและเนื้อสีขาว

ผลสุก 35 วันหลังงอก ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก เก็บเกี่ยวได้ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ข้อดีของพันธุ์นี้ ได้แก่ อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและทนทานต่อความเสียหายทางกลไก

สมอเรือ

สควอชพันธุ์นี้ปลูกได้ทุกที่ ยกเว้นทางตอนเหนือสุด ลำต้นมีขนาดเล็ก ผลสุก 45 วันหลังงอก

ผลมีลักษณะยาวรี ผิวสีซีด เนื้อสีขาวแน่น พันธุ์นี้ทนต่อการขนส่งทางไกลได้ดีและมีอายุการเก็บรักษานาน ซูกินีเหมาะที่สุดที่จะปลูกกลางแจ้ง

ลาเกนาเรีย ผลยาว

พันธุ์ซูกินี่นี้เป็นพันธุ์ที่โตเร็ว โดยสามารถเก็บผลได้ภายใน 45-55 วันหลังจากที่หน่อแรกปรากฏขึ้น

ซูกินีมีเปลือกบาง เปราะ และสีเขียวอ่อน รูปทรงทรงกระบอกยาว ผิวมีลายหยักเล็กน้อย ซูกินีแต่ละลูกมีน้ำหนักระหว่าง 900 กรัมถึง 1.7 กิโลกรัม แนะนำให้ปลูกกลางแจ้ง ต้องการการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย พรวนดิน และพรวนดินเป็นประจำ

ฟาโรห์

พันธุ์ที่สุกเร็ว ลำต้นเจริญเติบโตเป็นพุ่มหรือเถาวัลย์ เถาวัลย์ยาวไม่เกิน 50 เซนติเมตร ซูกินีมีรูปร่างทรงกระบอก ผิวสีเขียวเข้มมีจุดเล็กๆ ซูกินีแต่ละลูกมีน้ำหนักไม่เกิน 1 กิโลกรัม เนื้อซูกินีนุ่มและชุ่มฉ่ำ เก็บเกี่ยวผลได้ภายใน 39-43 วันหลังยอดแรกแตกหน่อ เก็บเกี่ยวได้ 6-9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร และหากปลูกในที่กำบังพลาสติกชั่วคราว ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นเป็น 15 กิโลกรัม

พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อผลเน่าได้ดีขึ้นและค่อนข้างทนต่อความหนาวเย็น ซูกินี่สุกขนาดใหญ่สามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้จนถึงเดือนมีนาคม

สุภาพบุรุษคนสำคัญ

พันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่ เพิ่งนำเข้ามาไม่นานนี้ ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนไซบีเรีย ผลสุกเร็ว 45-60 วันนับจากหว่านจนโตเต็มที่

ผิวผลมีลายหยัก เปลือกสีเขียวเข้ม เนื้อสีครีม ผลมีน้ำและนุ่ม รากแต่ละรากมีน้ำหนักระหว่าง 600 กรัม ถึง 1.3 กิโลกรัม

ผลสีขาว

พันธุ์ที่สุกเร็ว ลำต้นมีลักษณะเหมือนพุ่ม ผลจะออกหลังจากงอก 36-44 วัน

ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก โคนมีรอยหยักเล็กน้อย รสชาติอร่อย เปลือกมีสีเขียวอมขาว เมื่อเมล็ดสุกจะเปลี่ยนเป็นสีขาวหรือสีเหลือง น้ำหนักผลต่อผลประมาณ 0.7-1 กิโลกรัม ให้ผลผลิตประมาณ 7-10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ข้อเสียของพันธุ์นี้คือไม่มีความต้านทานต่อผลเน่า

มอตลีย์

ซูกินี่พันธุ์ไซบีเรียที่สุกเร็ว ต้นมีขนาดเล็ก สุกเต็มที่ใช้เวลา 45-55 วัน ซูกินี่มีเปลือกบาง มีจุดเล็กๆ บนผิวสีเขียวอ่อน เนื้อในสีขาว ฉ่ำน้ำปานกลาง แต่ไม่หวานเกินไป

ซูกินีสุกสามารถอยู่ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิหากเก็บรักษาอย่างถูกต้อง ซูกินีพันธุ์นี้ต้องการการดูแลน้อยมาก สุกดีด้วยการรดน้ำเพียงเล็กน้อย แต่ชอบดินที่ชื้น สามารถเก็บเกี่ยวซูกินีสุกได้มากถึง 7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ความสุขของผู้หญิง

พันธุ์ที่สุกเร็ว ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศอันเลวร้ายของไซบีเรีย โดดเด่นด้วยความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์และโรคต่างๆ ออกผลภายใน 45-60 วันหลังหว่าน

พันธุ์ที่มีอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม

มีซูกินีหลายสายพันธุ์ที่เก็บรักษาไว้ได้นานหลังการเก็บเกี่ยว โดยยังคงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้ ซึ่งรวมถึงสายพันธุ์ที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้

อารัล เอฟ1

ลูกผสมที่สุกเร็ว ให้ผลผลิตสูง ลำต้นเจริญเติบโตอย่างหนาแน่น ซูกินีมีลักษณะเรียวยาวและรี ผิวสีเขียวอ่อนมีเส้นใบสีขาวหนาแน่น เนื้อสีขาวแน่น เก็บเกี่ยวครั้งแรกได้ 30 วันหลังงอก

แทบไม่มีโรค บวบเหมาะสำหรับแปรรูปเป็นผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาว

เทศกาล F1

ลูกผสมที่นิยมนำมาใช้ประดับตกแต่ง เช่น กระท่อมฤดูร้อนและบ้านในชนบท ผลกลมคล้ายฟักทองประดับ แต่ละลูกมีน้ำหนักมากถึง 600 กรัม

เปลือกมีสีสันน่าสนใจ มีลายสลับสีดำ เหลือง เขียว และขาว รสชาติค่อนข้างดี เหมาะสำหรับนำไปยัดไส้ ดอง และอบ

กุญแจทองคำ

ซูกินีเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วและทนต่อความหนาวเย็น มีลักษณะเป็นทรงกระบอกและยาวได้ถึง 18 เซนติเมตร หลังจากเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ผักจะเก็บรักษาไว้ได้นานจนถึงเดือนกุมภาพันธ์ ช่วยรักษารสชาติและความสามารถในการขาย

เก็บผลสุกครั้งละ 5-6 ผลจากพุ่มเดียว

เด็กชายผิวดำตัวน้อย

พันธุ์ที่สุกเร็ว เริ่มออกผล 40 วันหลังงอก ทรงพุ่มแน่น ผลเป็นทรงกระบอกและยาว แต่ละผลมีน้ำหนักสูงสุด 1 กิโลกรัม

ผิวเรียบ สีเขียวอมดำ มีจุดสีขาวเล็กๆ ผิวหนาปานกลาง เก็บรักษาได้นาน เนื้อสีเขียวฉ่ำน้ำ หว่านเมล็ดในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายนหลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ผลมีลักษณะสม่ำเสมอ ทรงกระบอกสวยงาม จุดเด่นของพันธุ์นี้คือรูปลักษณ์ภายนอก เปลือกสีเขียวอ่อน เนื้อสีขาวฉ่ำน้ำปานกลาง

ปัจจุบันมีซูกินีหลากหลายสายพันธุ์ เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ รสชาติเยี่ยมยอด ซูกินีแต่ละสายพันธุ์มีรูปร่างหน้าตาที่แตกต่างกันไป โดดเด่นด้วยขนาดและสีผิวที่น่าประทับใจ การเพาะปลูกอย่างถูกวิธีจะให้ผลผลิตสูง ไม่ว่าจะเลือกพันธุ์ใดก็ตาม

คำถามที่พบบ่อย