ลักษณะเด่นของการปลูกบวบพันธุ์ซาเปกันก้า

ซูกินีที่มีชื่อเรียกทางอาหารว่า "ซาเปกันกา" มีลักษณะเด่นคือสุกเร็ว ให้ผลผลิตสูง และรสชาติดีเยี่ยม ซูกินีพันธุ์นี้ผลกลม เหมาะสำหรับการอบและยัดไส้ทั้งลูก เนื่องจากผลมีขนาดค่อนข้างเล็ก สามารถปลูกได้ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็น

ลักษณะภายนอกของต้นและผล

พืชชนิดนี้ถือเป็นไม้พุ่มเตี้ยและมีลักษณะแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ในลักษณะภายนอกดังต่อไปนี้:

• ออกจาก - สีเขียวสดใส;
• น้ำหนักของผลไม้ – 450-500 กรัม;
• สีฟักทอง – สีเขียวเข้ม;
• เยื่อกระดาษ – เนื้อแน่น นุ่ม กรุบกรอบเป็นพิเศษ
• ความฉ่ำ – เพิ่มขึ้น.

จุดประสงค์และรสนิยม

เหมาะสำหรับการอบและวิธีการปรุงอาหารอื่นๆ เนื้อสัมผัสที่แน่นทำให้สตูว์ผักออกมาสวยงามน่ารับประทาน ซูกินีสามารถทอดและบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวได้ มีรสหวานเล็กน้อย

ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวผลไม้ ผลผลิต

พันธุ์นี้ถือว่าให้ผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิต 4-6 กิโลกรัมหรือมากกว่าต่อตารางเมตร ระยะเวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับวันที่ปลูก แต่สามารถบริโภคได้เต็มที่หลังจาก 45 วัน

ความต้องการของดิน

เช่นเดียวกับพืชผลอื่นๆ Zapekanka ชอบความอุดมสมบูรณ์ แต่เพื่อการพัฒนา การงอก และการเติบโตตามปกติ จะต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับองค์ประกอบของสารตั้งต้นเมื่อหว่านเมล็ด และกับดินในแปลงเปิดหลังจากย้ายต้นกล้า

สำหรับการหว่านเมล็ดพันธุ์

การจะหว่านเมล็ดซูกินีให้สำเร็จได้นั้น จำเป็นต้องเตรียมดินเฉพาะทาง ส่วนผสมดินสำหรับต้นกล้าควรมีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย และควรประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

• ดินพรุ – 5 ส่วน;
• ฮิวมัส – 2 ส่วน;
• ดินหญ้า – 2 ส่วน;
• ขี้เลื่อย – ส่วนที่ 1.

สำหรับการปลูกต้นกล้าหลังย้ายปลูก

หลังจากปลูกใหม่ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกประเภทดินที่เหมาะสม ซูกินีเจริญเติบโตได้ไม่ดีในดินที่เป็นกรดและมีระดับน้ำใต้ดินสูง ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายที่มีอากาศอบอุ่นตลอดฤดูปลูกจึงเหมาะสมที่สุด

การเลือกสถานที่

เมื่อเลือกพื้นที่ปลูกซูกินี สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าซูกินีเป็นพืชในแถบภาคใต้ที่ต้องการแสงแดดเพียงพอ เมื่อต้นซูกินีเจริญเติบโต ควรถอนต้นซูกินีออกเป็นประจำ โดยเด็ดใบใหญ่ๆ ออกสองถึงสามใบเพื่อให้แกนซูกินีได้รับแสงแดดมากขึ้น

ต้นบวบมีทั้งดีและไม่ดี ดังนี้

• ถึงคนดี ได้แก่ ปุ๋ยพืชสด ผักชีฝรั่ง ถั่ว ถั่วลันเตา กะหล่ำปลี มันฝรั่ง หัวหอม แครอท หัวไชเท้า หัวไชเท้า หัวผักกาด และมะเขือเทศ
• บรรพบุรุษที่ไม่ดี คือ บวบ แตงกวา สควอช และฟักทองนั่นเอง

การปลูก การเจริญเติบโต และการย้ายกล้าไม้

สำหรับการเก็บเกี่ยวซูกินีในระยะแรก ให้ใช้วิธีการเพาะต้นกล้า แช่เมล็ดในน้ำอุ่นก่อนแล้วจึงเพาะจนงอก ขั้นตอนต่อไป:

1. แบ่งดินใส่กระถางขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-12 ซม.
2. วางเมล็ดพันธุ์ไว้ในความลึก 3-4 ซม.
3. คลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรปหรือแก้ว

คุณสมบัติของการปลูกถ่าย:

• ก่อนที่จะย้ายต้นกล้าไปปลูกในแปลงสวน ต้นกล้าต้องได้รับการทำให้แข็งแรงโดยนำออกไปที่ระเบียง และค่อยๆ เพิ่มระยะเวลาที่ต้นกล้าอยู่กลางแจ้ง
• ระยะห่างระหว่างต้นเมื่อปลูกคือ 70x50 ซม. แนะนำให้ปลูกไม่เกิน 3 ต้นต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร
• ใส่ขี้เถ้าและฮิวมัสลงในแต่ละหลุมปลูก หลังจากนั้นจึงปลูกต้นกล้าและรดน้ำ

ควรทำงานในสภาพอากาศอบอุ่นและมีเมฆมาก หากมีแนวโน้มว่าน้ำค้างแข็งจะกลับมา ให้ใช้ขวดพลาสติกหรือผ้าพลาสติกคลุมต้นไม้ แนะนำให้พรวนดินในวันรุ่งขึ้นหลังปลูก

กฎการดูแลพันธุ์ใหม่

เพื่อให้มั่นใจว่าพุ่มไม้จะแข็งแรงและออกผลมากมาย ควรเรียนรู้วิธีดูแล Zapekanka อย่างถูกต้อง

การรดน้ำและรักษาความชื้นที่จำเป็น

ควรรดน้ำบวบในตอนเย็น โดยใช้น้ำที่อุ่นจากแสงแดดในตอนกลางวัน คำแนะนำ:

• ในสภาพอากาศอบอุ่นและมีแดด ก่อนที่ใบไม้จะเริ่มปกคลุมดิน ควรรดน้ำทุกวัน
• เมื่อใบไม้ปกคลุมดินเพียงพอแล้ว คุณสามารถเปลี่ยนไปรดน้ำทุกๆ 5-6 วันในช่วงอากาศเย็นและมีเมฆมาก หรือทุกๆ 2-3 วันในช่วงอากาศร้อน
• เวลารดน้ำให้รดน้ำตรงบริเวณรากต้นไม้
• เพื่อป้องกันไม่ให้บวบเน่า คุณสามารถวางวัสดุกันน้ำไว้ข้างใต้ เช่น แผ่นไม้หรือแผ่นหินชนวน

น้ำสลัด

บวบชอบใช้ปุ๋ยอินทรีย์ การใส่ปุ๋ยทำได้หลายขั้นตอน โดยคำนึงถึงรายละเอียดดังต่อไปนี้:

• ใส่ปุ๋ยให้ต้นกล้าครั้งแรกหลังจากย้ายกล้า 15 วัน ในการทำน้ำสมุนไพร ให้นำสมุนไพรที่เพิ่งเก็บสดๆ มาใส่ถังให้เกือบเต็ม เติมน้ำและคนทุกวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นกรองน้ำสมุนไพร เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:9 แล้วใช้รดน้ำซูกินี
  ระวังอย่าให้ชาสัมผัสกับใบหรือลำต้นของพืช
• 1 สัปดาห์หลังจากการให้อาหารครั้งแรก ให้ใส่ปุ๋ยซ้ำด้วยการแช่สมุนไพร
• คุณสามารถสลับใช้ปุ๋ยสมุนไพรกับปุ๋ยน้ำได้ โดยผสมปุ๋ยคอกกับน้ำในอัตราส่วน 1:10 แล้วนำไปตากแดดเป็นเวลาสามวัน จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้ไปโรยที่รากของต้นไม้ โดยหลีกเลี่ยงบริเวณใบและลำต้น
• ใส่ปุ๋ยครั้งที่สามเมื่อรังไข่เริ่มงอก เติมซุปเปอร์ฟอสเฟตธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะ และขี้เถ้าไม้ร่อน 200 กรัม ลงในปุ๋ยหญ้าหรือปุ๋ยคอก 10 ลิตร

ซูกินี "ซาเปกันกา" เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน มีการปลูกในทุกภูมิภาคของประเทศ ไม่เพียงแต่ในแปลงปลูกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในระดับอุตสาหกรรมอีกด้วย ซูกินีพันธุ์นี้ยังได้รับความนิยมจากผู้บริโภคด้วยขนาดที่กะทัดรัด รสชาติหวานละมุน และเนื้อแน่น

คำถามที่พบบ่อย