วิธีปลูกผักคะน้าประดับ: เคล็ดลับการปลูกและการดูแล

ผักคะน้าประดับก็ดูแลรักษาไม่ต่างจากผักคะน้าทั่วไป และสามารถรับประทานได้ จุดเด่นคือใบและช่อดอกที่สดใสแปลกตา สีสันสวยงามคล้ายดอกขนาดใหญ่หรือไม้ประดับ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์และวิธีการปลูกผักคะน้าประดับได้ในบทความนี้

กะหล่ำปลีประดับ

กะหล่ำปลีประดับเป็นพืชสองปี

กะหล่ำปลีประดับจะออกดอกจนกระทั่งถึงช่วงน้ำค้างแข็ง

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์

ผักคะน้าประดับจัดอยู่ในวงศ์ Acephala kale (Brassica oleracea var. Acephala) หรือที่รู้จักกันในชื่อ Brassica จัดอยู่ในวงศ์กะหล่ำ เป็นพืชสองปี ในปีแรก ใบจะเจริญเติบโตเป็นช่อหลวมๆ หรือเป็นดอกกุหลาบ ในปีที่สอง ต้นจะออกดอกและติดผล

รูปทรงของใบกะหล่ำปลีประดับสามารถเป็นดังนี้:

• แข็งและแบน;
• ผ่าเป็นขนนก
• ลูกฟูก;
• มีขอบหยัก
• มีขอบหยักศก

ต้นไม้มีสี:

• ใบล่างเป็นสีเขียว ใบกลางเป็นสีขาว
• สีเขียวอยู่ด้านล่าง และสีแดงม่วงอยู่ตรงกลาง
• ขอบใบด้านนอกสดใสและสีเขียวบริเวณกลางใบ
• ใบมีสีม่วง ชมพู ขาว ตรงกลางและขอบใบเขียว
• ใบมีหลายสีและมีเส้นใบตัดกัน

ต้นไม้จะเปลี่ยนเป็นสีสดใสเมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า +10 °C

กะหล่ำปลีสามารถ "ออกดอก" ได้ในพื้นที่โล่งจนกระทั่งมีน้ำค้างแข็งถึง -12 องศาเซลเซียส และหลังจากที่ย้ายไปยังห้องที่ไม่มีเครื่องทำความร้อน - จนถึงกลางฤดูหนาว

ข้อมูลทางประวัติศาสตร์

กรีกโบราณถือเป็นบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของกะหล่ำปลีพันธุ์นี้ กะหล่ำปลีพันธุ์นี้มีความสำคัญเป็นพิเศษ เพราะเชื่อกันว่าการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลีพันธุ์นี้เกิดจากเหงื่อของเทพเจ้าจูปิเตอร์

นักเพาะพันธุ์ชาวญี่ปุ่นมีส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อความหลากหลายของรูปลักษณ์ของพืชประดับชนิดนี้ ในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 มีการพัฒนาสายพันธุ์มากกว่า 200 สายพันธุ์ กะหล่ำปลีที่มีรูปลักษณ์แปลกตานี้ประดับสวนของชาวญี่ปุ่นผู้มั่งคั่ง กะหล่ำปลีประดับแพร่หลายในยุโรป อย่างไรก็ตาม ในประเทศของเรา กะหล่ำปลีประดับเพิ่งเริ่มได้รับความสนใจจากชาวสวน

ใช้ที่ไหนและกินได้ไหมคะ?

กะหล่ำปลีประดับนำมาใช้ในงานจัดสวน

สามารถปลูกได้ดังนี้:

• เป็นส่วนหนึ่งของการจัดองค์ประกอบภาพด้วยต้นไม้ดอกไม้ - ต้นไม้เหล่านี้สร้างจุดตัดกับพื้นหลังของดอกไม้และต้นไม้สูงอื่นๆ
• เป็นขอบปลูกที่มีชีวิต – ปลูกตามทางเดินและใช้ล้อมรอบแปลงดอกไม้
• ในกระถางดอกไม้และกระถางแขวน – คุณสามารถปลูกได้ทั้งต้นเดี่ยวๆ และปลูกเป็นกลุ่ม
• เป็นต้นไม้ต้นเดียว – พื้นที่ทั้งหมดปลูกแต่ต้นกะหล่ำปลีประดับเท่านั้น
• เป็นส่วนหนึ่งของผลงานการสร้างสรรค์จากหลากหลายรูปแบบ - สร้างลวดลายหลากสีสัน
• ในสวนแบบภูเขา สามารถใช้ได้ทั้งพันธุ์สูงและพันธุ์เตี้ย

ดอกกะหล่ำสามารถนำมาจัดช่อดอกไม้ให้มีเอกลักษณ์ได้ โดยตัดโคนดอกแล้วใส่ลงในแจกันพร้อมน้ำเล็กน้อย เพื่อให้ช่อดอกไม้อยู่ได้นานขึ้น ให้เติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเล็กน้อย หรือน้ำตาล 1 ช้อนชาและเกลือเล็กน้อยต่อน้ำ 1 ลิตร เปลี่ยนน้ำสัปดาห์ละสองครั้ง ช่อดอกไม้จะอยู่ได้นานประมาณหนึ่งเดือน

ในงานจัดดอกไม้ กะหล่ำปลีประดับใช้ทำช่อดอกไม้

ผักคะน้าประดับมักปลูกเป็นพืชอาหารสัตว์ แต่ก็สามารถรับประทานได้เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีหรือดอกกะหล่ำ ใบของผักคะน้าอุดมไปด้วยวิตามินและเป็นแหล่งวิตามินที่ดีในช่วงฤดูหนาว

ลักษณะเด่นของกะหล่ำปลีประดับคือการสูญเสียรสขมบนใบหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก

พันธุ์ยอดนิยม

พันธุ์กะหล่ำปลีประดับแบ่งออกเป็น:

• สูง. สามารถมีได้ 2 ประเภท:
  • ต้นไม้ที่มีลำต้นยาว 50-120 ซม. ใบใหญ่หลากสีสัน ขอบใบสองชั้น ห้อยลงมาจากลำต้นยาว มีลักษณะคล้ายต้นไม้ต่างถิ่น พันธุ์เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับตกแต่งระเบียง ศาลา และขอบแปลงปลูกแบบผสมผสาน
  • มีลำต้นยาวได้ถึง 70-80 ซม. และมีหัวเล็กหลวม รูปร่างและสีของใบอาจแตกต่างกันไปมาก โครงร่างคล้ายต้นปาล์มขนาดเล็ก
• ซ็อกเก็ตมีก้านสั้น ใบเรียงตัวเป็นช่อขนาดใหญ่หลวมๆ (ยาวได้ถึง 80 ซม.) คล้ายกับดอกกุหลาบ ดอกโบตั๋น หรือดอกเบญจมาศ ใบมีหลากหลายสีสัน สามารถจัดเป็นช่อแบบแนวตั้งได้

ตารางแสดงลักษณะเด่นของพันธุ์กะหล่ำปลีประดับที่นิยมปลูกกันมากที่สุด

ไคและเกอร์ดา

ลิ้นของนกลาร์ค

สูงสีแดง

เรดบอร์

โรบิน

สีสันแห่งตะวันออก

กิ่งก้านสีเขียว

โตเกียว

พันธุ์โอซาก้า

นาโกย่า

พันธุ์พิกลอน

เจ้าหญิง

เจ้าชาย

วิกตอเรีย เดอะ โดฟ

นกยูง

นกกระสา

ผักคะน้าแดง

ฤดูใบไม้ร่วงที่สดใส

น้ำหอมประจำฤดูใบไม้ร่วง

โมเสกลูกไม้

พระอาทิตย์ขึ้น

วงรัสเซีย

ลูกไม้จาบอต

วันที่ลงจอด สถานที่ และเงื่อนไข

ผักคะน้าประดับจัดอยู่ในกลุ่มพืชที่ปลูกในช่วงกลางฤดูและปลายฤดู ฤดูกาลเจริญเติบโตมีระยะเวลาตั้งแต่ 140 ถึง 160 วัน ใบประดับสีสันสดใสจะก่อตัวเป็นกุหลาบในเดือนสิงหาคมและคงอยู่จนถึงเดือนตุลาคม และสำหรับบางพันธุ์จะคงอยู่จนถึงเดือนพฤศจิกายน

ควรเลือกสถานที่ปลูกโดยคำนึงถึงช่วงที่ดอกบานช้า ดอกไม้ที่บานเร็วและดอกประจำปีควรบานหมดก่อน และไม่ควรให้กะหล่ำปลีมาบดบังดอก สามารถปลูกตามแนวรั้วหรือปลูกในกระถางแล้วย้ายไปปลูกในแปลงดอกไม้ได้

กะหล่ำปลีเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่โล่งและกึ่งร่มเงา ชอบดินร่วนและดินร่วนปนทราย เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีพันธุ์อื่นๆ กะหล่ำปลีประดับไม่ชอบดินที่เป็นกรด

เมื่อปลูกในพื้นที่โล่ง ควรเตรียมพื้นที่ในฤดูใบไม้ร่วง:

• การใช้ปุ๋ย ปุ๋ยหมัก 3 กิโลกรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัม แอมโมเนียมซัลเฟต 20 กรัม และโพแทสเซียมคลอไรด์ 20 กรัม โรยส่วนผสมลงบนดิน 1 ตารางเมตร
• การขุด ขุดแปลงดอกไม้
• การรดน้ำ ให้ความชุ่มชื้นได้ดี
• ที่หลบภัย. คลุมพื้นที่ด้วยโพลีเอทิลีนหรือวัสดุฉนวนอื่นๆ เพื่อให้ปุ๋ยที่ใช้ย่อยสลายได้ดี

ในฤดูใบไม้ผลิ ให้เอาส่วนที่คลุมออก แล้วขุดและคลายดินให้ทั่ว

การเพาะต้นกล้ากะหล่ำปลีประดับ

การปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีมีสองวิธี ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีใด ก็ต้องพิจารณารายละเอียดปลีกย่อยเล็กน้อย

เคล็ดลับการปลูกต้นกล้า

เนื่องจากเป็นพืชที่ทนความหนาวเย็น กะหล่ำปลีจึงมีแนวโน้มที่จะมีปฏิกิริยาเชิงลบต่อความร้อนมากกว่าความเย็น ควรคำนึงถึงเรื่องนี้หากคุณต้องการปลูกต้นกล้าในอพาร์ตเมนต์ที่มีอากาศร้อน ในสภาพอากาศเช่นนี้ ควรรอจนถึงเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม ต้นกล้ายังสามารถปลูกได้ในช่วงเวลาดังกล่าว แม้ว่าเดือนมีนาคมหรือเมษายนจะถือเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุด

หลังจากต้นกล้าแรกเริ่มงอก ประมาณวันที่ห้า ควรย้ายภาชนะที่ใส่ต้นกล้าไปไว้ในที่เย็นและมีแสงสว่างเพียงพอวันละ 12-15 ชั่วโมง มิฉะนั้นต้นกล้าจะเติบโตสูงมาก ควรใช้ไฟปลูกต้นไม้เพื่อให้แสงสว่างแก่ต้นกล้า หากไม่สามารถให้แสงสว่างได้ ควรรอจนกว่าเวลากลางวันจะเพิ่มขึ้น

ต้นกล้ากะหล่ำปลีประดับมักได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา ดังนั้นควรฆ่าเชื้อเมล็ดและดินก่อนปลูก:

• ดินถูกอบในเตาอบ;
• หลังจากเย็นแล้วให้รักษาด้วย Fitosporin
• ในสภาพชื้นแฉะดินจะถูกทิ้งไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง
• แช่เมล็ดในสารละลายฟิโตสปอรินเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง หรือเก็บไว้ในน้ำที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที แล้วจึงแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

หลังจากขั้นตอนเหล่านี้แล้ว คุณก็สามารถเริ่มหว่านเมล็ดได้ เมล็ดที่อัดเม็ดและซื้อจากร้านค้าสามารถปลูกได้โดยตรงโดยไม่ต้องบำรุงรักษาเพิ่มเติม

ด้วยการเลือก

ใช้วิธีนี้หากคุณต้องการปลูกต้นกล้าจำนวนมาก

ลำดับการทำงาน:

1. เติมดินลงในภาชนะให้ลึกอย่างน้อย 5 ซม. อัดดินเบาๆ
2. เจาะร่องลึก 0.5-1 ซม. ควรมีระยะห่างระหว่างร่อง 3 ซม.
3. วางเมล็ดลงในร่อง ห่างกัน 1 ซม. ใช้ไม้ขีดไฟหรือไม้จิ้มฟันช่วยได้
4. เติมดินลงในร่องและอัดให้แน่นเบาๆ เพื่อไม่ให้มีช่องว่างอากาศเหลืออยู่ภายใน
5. ทำให้ดินชื้น รักษาความชื้น แต่หลีกเลี่ยงแอ่งน้ำ
6. สร้างเรือนกระจก โดยคลุมภาชนะด้วยพลาสติก แล้วใช้ยางรัดรอบ ๆ
7. วางต้นกล้าไว้ในที่อุ่น อุณหภูมิควรอยู่ระหว่าง 18 ถึง 24 องศาเซลเซียส ระยะนี้แสงไม่สำคัญมากนัก

หากทำอย่างถูกต้อง ก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำกะหล่ำปลีก่อนย้ายปลูก หลังจากใบจริงใบแรกปรากฏขึ้น ประมาณ 8-12 วัน ก็สามารถย้ายปลูกกะหล่ำปลีได้:

1. เตรียมกระถางขนาด 250 มล. ตามจำนวนที่ต้องการ แล้วเติมดินผสมที่ผ่านการบำบัดด้วยไฟโตสปอรินลงไป
2. ขุดหลุมลงในดินลึกประมาณ 2-3 ซม.
3. แต่ละต้นกล้าจะถูกขุดขึ้นมาด้วยพลั่วขนาดเล็กพร้อมกับดินก้อนหนึ่งแล้วย้ายลงในกระถาง
4. ต้นไม้เหล่านี้ปลูกลึกถึงใบเลี้ยง ดินรอบๆ ถูกอัดแน่น
5. รดน้ำต้นไม้โดยการพ่นน้ำอุ่น
6. ก่อนย้ายกล้า ควรใส่ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนน้ำหรือปุ๋ย Agricola ให้กับต้นกล้า ขั้นตอนมีดังนี้:
   • ในวันที่ 14 หลังจากการหว่านเมล็ด;
   • วันที่ 28;
   • ก่อนปลูกลงดิน
7. สิบวันก่อนปลูกในแปลงดอกไม้ ให้เตรียมต้นกล้าให้แข็งแรง ขั้นแรกให้เปิดหน้าต่าง จากนั้นนำต้นกล้าออกไปข้างนอกหรือออกไปที่ระเบียง เริ่มต้นด้วย 30 นาที ค่อยๆ เพิ่มเวลาเป็นหนึ่งวันเต็ม

โดยไม่ต้องหยิบ

เกี่ยวข้องกับการหว่านเมล็ดพันธุ์โดยตรงลงในกระถางแต่ละใบ:

1. เตรียมกระถางให้ได้ตามจำนวนที่ต้องการและเติมดินที่เตรียมไว้ลงไป
2. เจาะรูลงในดินลึกประมาณ 1 ซม. (1 กระถาง – 1 หลุม)
3. วางเมล็ดลงหลุมละ 2-5 เมล็ดแล้วกลบด้วยดิน
4. กระถางถูกเคลือบด้วยโพลีเอทิลีนเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมแบบเรือนกระจก
5. หลังจากการงอก ให้ตัดยอดที่อ่อนแอออกโดยตัดที่ระดับพื้นดินด้วยกรรไกรที่คมและบาง (สามารถใช้กรรไกรตัดเล็บได้) เหลือไว้เพียงต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุด

การปลูกกะหล่ำปลีประดับในพื้นที่โล่ง

อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกซ้ำคือ +14-+18 องศาเซลเซียส ส่วนดินควรอุ่นขึ้นถึง +8-+10 องศาเซลเซียส

กะหล่ำปลีสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนได้ถึง -4°C โดยไม่เป็นอันตราย

เมื่อย้ายต้นกล้าลงดินแล้ว ต้นกล้าควรมีใบจริง 2-3 คู่ ควรย้ายต้นกล้าโดยให้รากยังติดอยู่กับต้นกล้าเพื่อให้ต้นกล้าตั้งตัวได้ดีขึ้น

ขั้นตอนการดำเนินงาน :

• เตรียมหลุมรูปแบบการปลูก : 25x40 ซม. ใส่ปุ๋ยเคมีและขี้เถ้า 1 ช้อนชาต่อหลุม
• โอนย้าย. ย้ายต้นกล้าแต่ละต้นไปไว้ในหลุมแยกกัน ปลูกให้ลึกถึงใบเลี้ยง แล้วเติมดินลงไป อัดให้แน่นเล็กน้อย
• ที่หลบภัย. ต้นกล้าจะถูกคลุมด้วยใยพืชจนกระทั่งต้นไม้เริ่มออกราก

การปลูกกะหล่ำปลีจากเมล็ด

คุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีประดับได้ที่ร้านค้าเฉพาะทางหรือรับจากสวนของคุณเองได้

วิธีการเก็บเมล็ดพันธุ์?

กะหล่ำปลีจะมีก้านที่เมล็ดจะสุกในปีที่สองของชีวิต คัดเลือกเฉพาะกุหลาบพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับเพาะเมล็ดเท่านั้น วิธีการเก็บเกี่ยว:

• ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดกะหล่ำปลีที่มีรากจากแปลงสวน
• ตัดใบล่างออก;
• ฝังในภาชนะที่มีทรายเปียกจนถึงใบ
• เก็บรักษาในสภาพนี้จนถึงฤดูใบไม้ผลิในสถานที่ที่มีอากาศถ่ายเทได้ดี เย็นและแห้ง
• ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ย้ายกุหลาบลงดิน

เพื่อให้การผสมเกสรดีขึ้น ควรปลูกกะหล่ำปลีชิดกัน

• ในเดือนมิถุนายนกะหล่ำปลีจะเริ่มแตกยอด
• เมล็ดในฝักจะสุกประมาณเดือนพฤศจิกายน
• เมื่อแห้งดีแล้วให้ตัดและทุบให้ละเอียด

เพื่อป้องกันไม่ให้นกมากินเมล็ดพืช จะมีการมัดยอดด้วยผ้า

การปลูกพืชในสภาพเรือนกระจก

ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าในเรือนกระจก ให้เตรียมดินก่อนดังนี้

• ผสมดินจากพื้นที่ พีท และทรายให้มีความหนาของชั้น 10 ซม.
• ฆ่าเชื้อพื้นผิวนี้

ขั้นต่อไปคือการหว่านเมล็ดพันธุ์:

• ทำให้ดินชื้นดี แต่ไม่ต้องรดน้ำมากเกินไป
• ทำรอยบุ๋มเล็กๆ บนพื้นดิน
• วางเมล็ดลงหลุมละ 2-3 เมล็ด
• คลุมไว้ด้วยดิน;
• คุณสามารถคลุมเตียงด้วยโพลีเอทิลีนเพื่อเพิ่มอุณหภูมิได้
• เมื่อต้นกล้าเริ่มงอก ให้ลอกเปลือกออก
• คลายดินและรดน้ำ

เมื่อต้นไม้มีใบจริง 2-3 ใบ ก็สามารถย้ายต้นกล้าไปยังพื้นที่โล่งได้

การปลูกในพื้นที่โล่ง

สามารถปลูกบราสซิกาลงในพื้นที่โล่งได้โดยตรง ควรทำในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม หากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ควรจัดหาที่พักพิงชั่วคราว

ใบสั่งงาน:

• การตระเตรียม. คลายดินให้ดี
• การรดน้ำ ทำให้ดินชื้นด้วยน้ำร้อนพร้อมเติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ซึ่งจะช่วยฆ่าเชื้อได้ด้วย
• หลุมหรือร่อง เจาะรูเล็กๆ ลึกไม่เกิน 1.5 ซม. โดยเว้นระยะห่างกัน 15 ซม. จากนั้นจึงทำร่องให้มีความลึกเท่ากันได้
• การหว่านเมล็ด วางเมล็ดพันธุ์ในแต่ละร่องโดยเว้นระยะห่างกัน 5 ซม. หรือ 1-3 เมล็ดในแต่ละหลุม แล้วกลบด้วยดิน
• ที่หลบภัย. ปิดแต่ละหลุมด้วยขวดที่ตัดแล้ว ติดซุ้มโค้งตามแถว แล้วใช้ฟิล์มยืดคลุม
  

  ในสภาพอากาศหนาวเย็น ต้นกล้าอาจใช้เวลานานถึง 2-3 สัปดาห์จึงจะงอกออกมา

• การถอดฝาครอบ เมื่อถั่วงอกเริ่มงอก จะต้องเอาเปลือกออก
• การรดน้ำ เริ่มรดน้ำหลังจากใบจริงปรากฏขึ้น สลับระหว่างสารละลายฟิโตสปอรินและปุ๋ยเชิงซ้อน
• การทำให้ผอมลง เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโต ให้ถอนต้นที่แข็งแรงที่สุดออก
• โอนย้าย. หลังจากมีใบจริงปรากฏขึ้น 2-3 ใบแล้ว ก็สามารถย้ายต้นไม้ไปยังสถานที่ถาวรได้

ดูแลกะหล่ำปลีประดับอย่างไร?

แม้แต่นักจัดสวนมือใหม่ก็สามารถดูแลกะหล่ำปลีประดับได้

การรดน้ำ

กะหล่ำปลีประดับพันธุ์ต่างๆ ต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ใช้น้ำ 10 ลิตรต่อดิน 1 ตารางเมตร ในช่วงอากาศร้อนจัด ควรรดน้ำทุกวันในตอนเช้าหรือตอนเย็น

กะหล่ำปลีที่ปลูกในภาชนะจะต้องรดน้ำอย่างทั่วถึงในตอนเช้าหรือตอนเย็น และฉีดพ่นเพื่อลดการระเหยด้วย

การคลายตัว

หลังจากรดน้ำแล้ว ให้พรวนดินเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ดีขึ้นในบริเวณรากและราก ทำซ้ำขั้นตอนนี้ทุก 7 วัน

นอกจากการพรวนดินแล้ว ควรพรวนดินให้เป็นเนิน คราดดินใต้ต้นกะหล่ำปลีแต่ละต้น วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ช่อดอกกะหล่ำปลีล้มลงเมื่อโตขึ้น ซึ่งอาจทำให้หนักเกินไปจนไม่สามารถพยุงตัวเองได้

การกำจัดวัชพืช

กำจัดวัชพืชในแปลงผักคะน้าประดับของคุณเป็นประจำ ควรใช้ร่วมกับการรดน้ำและพรวนดิน เพราะจะช่วยให้กำจัดวัชพืชและรากออกจากดินที่ร่วนและชื้นได้ง่ายขึ้น

แปลงดอกไม้สามารถคลุมด้วยวัสดุที่เหมาะสมได้ เช่น ขี้เลื่อย ฟาง ขี้เลื่อย เศษหญ้า หรือวัชพืชแห้ง ซึ่งจะช่วยลดปริมาณการรดน้ำ กำจัดวัชพืช และคลายดิน

ปุ๋ย

กะหล่ำปลีประดับต้องใส่ปุ๋ย 3 ครั้งต่อฤดูกาล:

1. สองสัปดาห์หลังปลูก ให้ใส่สารละลายยูเรีย (30 กรัมต่อตารางเมตร) หรือปุ๋ยมูลเลน (เจือจางในน้ำ 1 ถึง 10) ควรใช้ปุ๋ยไนโตรเจนอย่างระมัดระวัง เนื่องจากปุ๋ยเหล่านี้ส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบ แต่ลดความสวยงามของพืช
2. หลังจากผ่านไป 3-4 สัปดาห์ ให้ใส่ไนโตรอัมโมฟอสกา (10 กรัมต่อต้น) หรือสารละลายอะโซฟอสกา (30 กรัมเจือจางในน้ำ 0.5 ลิตร) ลงในดิน
3. หลังจากผ่านไปอีก 3-4 สัปดาห์ ให้ทำซ้ำการให้อาหารครั้งที่ 2

ในดินที่ไม่ดีควรใส่ปุ๋ย 4-5 ครั้งต่อฤดูกาล

โรค แมลง และการป้องกัน

กะหล่ำปลีสามารถได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชได้ เช่นเดียวกับกะหล่ำปลี

โรคที่พบบ่อยที่สุดอาจเกิดจาก:

• การรดน้ำมากเกินไป อย่ารดน้ำดินมากเกินไปหรือใช้น้ำเย็น มิฉะนั้นอาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคราแป้งและรากเน่า
• การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรค
• ดินที่เป็นกรด ทำให้เกิดโรครากเน่า หากจำเป็น ให้กำจัดความเป็นกรดในดินด้วยปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์

หากไม่สามารถหลีกเลี่ยงการติดเชื้อได้:

• ในระยะเริ่มต้นสามารถใช้สารป้องกันเชื้อรา Fundazol, Quadris, Thiovit Jet ได้
• ในกรณีที่ได้รับความเสียหายรุนแรง ควรถอดดอกกุหลาบออกจากแปลงสวน

กะหล่ำปลีประดับมักได้รับผลกระทบจากแมลงศัตรูพืชบ่อยที่สุด ได้แก่

• ผีเสื้อและหนอนผีเสื้อหนอนกระทู้และผีเสื้อขาว;
• ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ;
• เพลี้ยอ่อน;
• ทาก

คุณสามารถใช้เครื่องมือและวิธีการดังต่อไปนี้:

• ยาฆ่าแมลง Aktara, Bicol, Decis Profi;
• พ่นต้นไม้ทุก 10-14 วันด้วยการแช่ผงยาสูบ (2 ถ้วยตวงต่อน้ำ 5 ลิตร ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง) พร้อมกับสบู่เหลวอีกสองสามช้อนโต๊ะ
• ผสมเกสรพืชด้วยขี้เถ้าพร้อมเติมผงยาสูบ
• ปลูกแปลงดอกไม้ด้วยดอกดาวเรืองหรือพืชที่มีกลิ่นแรงอื่นๆ
• คลุมด้วยใบสน;
• รวบรวมทากและหนอนด้วยมือหรือวางกับดักพิเศษ

การสืบพันธุ์

ผักคะน้าประดับสามารถขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดเท่านั้น แต่ไม่ควรเป็นพันธุ์ผสม เมล็ดพันธุ์ผสมที่เก็บจากที่บ้านจะไม่คงสีหรือลักษณะสวยงามไว้ เมล็ดที่เก็บไว้สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5 ปี

สามารถซื้อเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงสำหรับพันธุ์ลูกผสมได้จากบริษัทดังต่อไปนี้:

• กาฟริช;
• สวนผักรัสเซีย;
• เอลิต้า;
• ค้นหา;
• เซเด็ค

คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับกะหล่ำปลีประดับและวิธีดูแลได้โดยดูวิดีโอนี้:

บทวิจารณ์

การปลูกและดูแลผักคะน้าประดับก็ไม่ต่างจากผักคะน้าทั่วไป คุณจำเป็นต้องปลูกต้นกล้า ดูแลความชื้นในดิน กำจัดวัชพืช และควบคุมแมลงและโรคพืช แต่ด้วยความอดทนและการเลือกทำเลที่เหมาะสม คุณก็จะสามารถเพลิดเพลินกับสีสันอันสดใสของใบผักคะน้าได้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ร่วงไปจนถึงช่วงน้ำค้างแข็ง

คำถามที่พบบ่อย