ควรเด็ดใบล่างของกะหล่ำปลีเมื่อไร และไม่ควรเด็ดเมื่อไร?

ชาวสวนหลายคนสงสัยว่าการตัดใบล่างออกจะมีประโยชน์ต่อการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีให้ดีขึ้นหรือไม่ เพื่อตอบคำถามนี้ ควรทำความเข้าใจเหตุผลหลักๆ ของการทำเช่นนี้และขั้นตอนที่ถูกต้อง คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมได้จากการอ่านบทความนี้

บทบาทของใบล่างในการสร้างหัว

การสุกงอมของหัวกะหล่ำปลีอย่างเหมาะสมเกิดขึ้นได้จากสารอาหารที่มีอยู่ในใบด้านล่าง หลังจากเก็บเกี่ยว หัวกะหล่ำปลีจะเริ่มงอกใบใหม่ ซึ่งจะหยุดการเจริญเติบโตชั่วคราว นอกจากนี้ เคลือบขี้ผึ้งที่ผิวใบด้านนอกยังช่วยป้องกันโรคและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายอีกด้วย

ทำไมเขาถึงลบล่ะ?

ด้านล่างนี้คือรายการเหตุผลที่มักนำใบกะหล่ำปลีออก พร้อมอธิบายว่าทำไมควรนำออกเมื่อใด และเมื่อใดที่สามารถหลีกเลี่ยงได้

การป้องกันและรักษาโรค

กระบวนการตายของพืชจากโรคใบไหม้แบคทีเรียที่ท่อลำเลียงเริ่มต้นที่ใบด้านล่าง ชาวสวนบางคนเข้าใจผิดว่าการตัดส่วนล่างของกะหล่ำปลีจะหยุดยั้งโรคได้ แต่ความจริงแล้ว โรคนี้สามารถแพร่กระจายไปยังต้นกะหล่ำปลีที่อยู่ใกล้เคียงได้ ดังนั้นจึงต้องทำลายต้นที่ได้รับผลกระทบ

การตัดใบออกเพื่อป้องกันอาจทำให้ต้นกะหล่ำปลีที่แข็งแรงอ่อนแอลงได้

การป้องกันการแพร่กระจายของศัตรูพืช

แมลงวันกะหล่ำปลีหรือหนอนกระทู้จะฝังไข่ไว้ที่ผิวด้านนอกของใบ หากตรวจพบศัตรูพืช ควรกำจัดและทำลายส่วนที่ได้รับผลกระทบ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้เพียงอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอ ควรฉีดพ่นยาฆ่าแมลงเพิ่มเติม Agrofit เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

ไม่จำเป็นต้องกำจัดใบออกล่วงหน้า เนื่องจากอาจทำให้ศัตรูพืชวางไข่บนส่วนอื่นของหัวกะหล่ำปลีได้

ในลักษณะเดียวกัน หัวกะหล่ำปลีได้รับการปกป้องจาก การระบาดของเพลี้ยอ่อน-

การยืดระยะเวลาการสุกของพันธุ์ที่โตเร็ว

ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์มักจะพยายามชะลอการสุกของกะหล่ำปลีพันธุ์ต้นอ่อนด้วยการตัดใบล่างออก อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ไม่ถูกต้อง เนื่องจากกะหล่ำปลีจะหยุดการเจริญเติบโต สูญเสียสารอาหาร และเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชมากขึ้น

วิธีที่ดีที่สุดคือหยิบกะหล่ำปลีมาหนึ่งหัว ดึงเข้าหาตัว แล้วบิดตามเข็มนาฬิกา วิธีนี้จะช่วยลดความชื้น แต่ยังคงรักษาคุณภาพของกะหล่ำปลีไว้ในสวนได้นาน

ควรดึงอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากหลุดออกจากพื้นดิน

การป้องกันการเน่าเปื่อย

หากดินรอบหัวกะหล่ำปลีเปียกมากเกินไป ใบล่างอาจเริ่มเน่าได้ เพื่อป้องกันไม่ให้เน่าลามไปทั่วหัวกะหล่ำปลี ควรตัดใบล่างออก

การป้องกันการแตกร้าว

เพื่อป้องกันไม่ให้กะหล่ำปลีสุกเกินไปและแตก คุณสามารถตัดใบล่างออกได้เมื่อกะหล่ำปลีสุกได้ที่แล้ว อย่างไรก็ตาม การทำเช่นนี้จะช่วยชะลอกระบวนการนี้ไว้ได้เพียงระยะสั้นๆ เท่านั้น

มีโครงสร้างหัวกะหล่ำปลีหลวม

หัวกะหล่ำปลีจะหลวมหากต้นขาดสารอาหารและสะสมอยู่ในใบล่าง ในกรณีนี้ การเด็ดกะหล่ำปลีจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าสารอาหารจะกระจายตัวอย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตาม การเด็ดออกทันทีจะมีประโยชน์มากกว่า การใส่ปุ๋ย-

เพื่อเพิ่มน้ำหนัก

ความเข้าใจผิดอีกประการหนึ่งคือการตัดใบล่างออกสามารถเพิ่มขนาดของหัวกะหล่ำปลีได้ ในทางกลับกัน หากคุณตัดหัวกะหล่ำปลีพร้อมกับใบล่างออกก่อนถึงช่วงที่กะหล่ำปลีโตเต็มที่ไม่นาน กะหล่ำปลีจะยังคงเจริญเติบโตต่อไปด้วยสารอาหารที่สะสมไว้แม้หลังการเก็บเกี่ยว คุณสามารถคาดหวังได้ว่าจะมีมวลเพิ่มขึ้นถึง 15% กฎนี้ใช้ได้เฉพาะเมื่อหัวกะหล่ำปลีโตเต็มที่เท่านั้น

ในพืชบางชนิด ใบล่างจะดึงสารอาหารที่สะสมไว้มาใช้ ทำให้ปริมาณสารอาหารสำรองลดลง โครงสร้างของหัวใบจะหนาแน่นน้อยลง และใบก็จะกรอบน้อยลง

คุณสามารถตรวจสอบได้ว่าการตัดใบส่วนล่างของกะหล่ำปลีเพื่อเพิ่มน้ำหนักหัวนั้นคุ้มค่าหรือไม่โดยดูวิดีโอด้านล่างนี้:

ด้วยความพอดีที่พอดี

หากปลูกกะหล่ำปลีชิดกันมากเกินไป การเจริญเติบโตของใบล่างอาจรบกวนการเจริญเติบโตตามปกติและการดูแลรักษาของต้นข้างเคียง ในกรณีนี้ สามารถตัดใบล่างที่ใหญ่ที่สุดออกได้

เมื่อไหร่จะลบ?

ควรตัดใบด้านนอกออกก่อนสิ้นเดือนสิงหาคม เพราะช่วงนี้ใบจะไม่ได้มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของหัวกะหล่ำปลีอีกต่อไป

หากสังเกตเห็นสัญญาณของการระบาดของแมลง สามารถดำเนินการได้เร็วขึ้น

ควรทำในช่วงอากาศแห้งและมีแดดเพื่อให้บริเวณที่จะถอดออกแห้งได้

กฎการลบ

มีกฎหลักๆ 2 ประการ:

• ความค่อยเป็นค่อยไป อย่าเด็ดใบทั้งหมดในคราวเดียว เพราะอาจส่งผลเสียต่อต้นไม้ได้ ควรเด็ดใบสัปดาห์ละใบ เมื่อบริเวณที่ตัดแห้งแล้ว

  คุณไม่จำเป็นต้องตัดใบทั้งหมด แค่ครึ่งใบก็พอ วิธีนี้ควรทำหากใบเหล่านั้นรบกวนการดูแลต้นไม้

• ความแม่นยำ. ไม่แนะนำให้เด็ดใบ ควรตัดอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อต้น ควรฆ่าเชื้อบริเวณที่ตัดให้ทั่วถึง แล้วจึงโรยขี้เถ้าไม้ เพื่อป้องกันโรค
  ข้อผิดพลาดในการเด็ดใบ

  • × การตัดใบออกมากเกินไปในคราวเดียวอาจทำให้ต้นไม้เกิดความเครียดได้
  • × การใช้เครื่องมือที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อในการตัดอาจทำให้พืชติดเชื้อได้

  หากคุณกำจัดใบไม่ถูกต้อง อาจดึงดูดแมลงศัตรูพืชได้

การใช้ใบไม้ที่เด็ดออกมา

หากใบที่ตัดแต่งแล้วแข็งแรงและไม่เหี่ยวเฉา ก็สามารถนำมาใช้เป็นอาหารสัตว์ได้ ใบเหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วง เมื่ออาหารเริ่มขาดแคลน เหมาะสำหรับเลี้ยงแพะ นก และกระต่าย

ฉันควรจะเอาใบของดอกกะหล่ำและกะหล่ำปลีออกไหม?

ความเข้าใจผิดที่พบบ่อยคือการตัดแต่งใบล่างจะช่วยให้ดอกกะหล่ำเจริญเติบโตได้ดีขึ้น อย่างไรก็ตาม หากไม่ตัดแต่งใบล่าง การเจริญเติบโตของกะหล่ำดอกจะช้าลงเนื่องจากขาดสารอาหารซึ่งมีอยู่มากในส่วนล่าง การตัดใบก็สามารถทำได้เช่นกันเพื่อป้องกันดอกกะหล่ำดอกจากแสงแดดจ้าในช่วงที่กำลังเจริญเติบโต อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้ใบรูบาร์บหรือเบอร์ด็อก

ใบด้านนอกของกะหล่ำปลีจีนมีความบอบบางเช่นเดียวกับส่วนอื่นๆ ของหัว สารอาหารที่มีอยู่ในใบจะช่วยให้ต้นเจริญเติบโต การตัดใบกะหล่ำปลีจีนออกเป็นสิ่งสำคัญเฉพาะเมื่อใบเริ่มเหี่ยวหรือเน่าเสีย อย่างไรก็ตาม การตัดใบกะหล่ำปลีจีนออกนั้นพบได้น้อย โดยทั่วไปแล้วหัวกะหล่ำปลีจีนจะเจริญเติบโตได้ดีโดยไม่ต้องดูแลอย่างเข้มงวด และให้ผลผลิตหลายต่อฤดูกาล

ข้อดีและข้อเสียของขั้นตอนนี้

สรุปแล้ว มีข้อดีหลายประการที่ควรเน้นย้ำ:

แต่ก็ควรใส่ใจข้อเสียของขั้นตอนนี้ด้วย:

ว่าคุ้มไหมที่จะเอาใบส่วนล่างของกะหล่ำปลีออก บทบาทของใบเหล่านี้ในการสร้างหัว และผลกระทบต่ออายุการเก็บรักษาและการกักเก็บสารอาหาร สามารถพบได้ในวิดีโอ:

รีวิวจากนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์

ชาวสวนมีความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการตัดแต่งใบล่าง บางคนบอกว่าการตัดใบล่างช่วยปกป้องต้น ในขณะที่บางคนเชื่อว่าการตัดใบล่างจะทำให้หัวอ่อนแอลง เห็นได้ชัดว่าการตัดใบล่างไม่จำเป็นหากต้นยังเจริญเติบโตตามปกติและไม่ได้รับความเสียหายจากศัตรูพืช

คำถามที่พบบ่อย