การปลูกบรอกโคลีในสวนเป็นเรื่องที่หาได้ยาก แต่ชาวสวนก็เริ่มคุ้นเคยกับผักที่แปลกใหม่ชนิดนี้มากขึ้น หลายคนเลือกบรอกโคลีพันธุ์มอนทอป ซึ่งต้องอาศัยความเอาใจใส่และการดูแลอย่างเหมาะสมเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และผลผลิตคุณภาพสูง
คำอธิบายพันธุ์บร็อคโคลีมอนทอป F1
พันธุ์ไม้ชนิดนี้เหมาะสำหรับปลูกได้ทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจก ลำต้นมีลักษณะยกสูง ใบมีสีเทาอมเขียวและมีผิวเคลือบคล้ายขี้ผึ้งอย่างเห็นได้ชัด ขอบใบมีรอยพองเล็กน้อย หยักเป็นคลื่น
ผลบรอกโคลีมีน้ำหนักประมาณ 0.9 กิโลกรัม ส่วนหัวกลมแบน เหมาะแก่การนำมาประกอบอาหาร ผลมีสีเทาอมเขียว ซึ่งเป็นสีประจำพันธุ์บรอกโคลีส่วนใหญ่ รสชาติดีเยี่ยม
ลักษณะเฉพาะ
โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและความยืดหยุ่นสูง จึงดึงดูดใจชาวสวน สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้รายละเอียดเกี่ยวกับการปลูกพืชชนิดนี้กลางแจ้ง เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้น
สถานที่เพาะปลูก
ชอบอากาศเย็น เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศปานกลาง มีแสงแดดเพียงพอ และอุณหภูมิเย็นสบาย สถานที่ปลูกที่เหมาะสมคือบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก ป้องกันลมแรงและอุณหภูมิที่ผันผวน
ผลผลิต
ให้ผลผลิตสูงถึง 1 กิโลกรัมต่อต้น เมื่อปลูกผักชนิดนี้ คาดว่าจะได้ผลผลิตสูง ประมาณ 3.1 กิโลกรัมต่อตารางเมตรของพื้นที่เพาะปลูก
เวลาสุก
มอนทอปเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตเร็วและเติบโตเร็ว
ระยะเวลาตั้งแต่การงอกจนถึงการเจริญเติบโตเต็มที่ทางเทคนิค
เจริญเติบโตสม่ำเสมอและพร้อมเก็บเกี่ยวภายใน 60-65 วันหลังจากปลูกต้นกล้า
การติดผล
ลูกผสมนี้โดดเด่นด้วยการให้ผลที่สม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์ ได้รับการพัฒนาเป็นพิเศษเพื่อให้มีผลผลิตสูงและทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย ช่อผลสุกเกือบจะพร้อมกัน ทำให้กระบวนการเก็บเกี่ยวง่ายขึ้น ช่วยลดการสูญเสียผลผลิต
กำหนดเวลาการหว่านต้นกล้า
ช่วงเวลาการหว่านเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้มั่นใจว่าพืชจะเจริญเติบโตและเจริญเติบโตได้ดี ควรหว่านระหว่างวันที่ 20 ถึง 30 มีนาคม อุณหภูมิโดยทั่วไปจะค่อนข้างอบอุ่นในช่วงเวลานี้ของปี
กำหนดเวลาในการปลูกต้นกล้าลงดิน
ปลูกต้นอ่อนบรอกโคลีกลางแจ้งในช่วงกลางถึงปลายเดือนพฤษภาคม ระยะเวลาขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย:
- ในช่วงนี้อากาศจะอบอุ่นสม่ำเสมอ ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการเจริญเติบโตอย่างแข็งขัน ช่วยป้องกันน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อต้นอ่อน
- ในช่วงเวลานี้ของปี ดินมักจะอุ่นเพียงพอ ทำให้ต้นกล้าหยั่งรากได้ดีขึ้นและปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้สำเร็จ
- ในช่วงนี้จะมีการสังเกตการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วซึ่งส่งผลให้หัวกะหล่ำปลีแตกยอดได้เร็วและทำให้มีผลผลิตสูง
การปฏิบัติตามวันที่ปลูกพืชตระกูลมอนทอปในดินตามคำแนะนำจะช่วยให้คุณได้รับผลการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด ช่วยให้พืชแข็งแรงและมีสุขภาพดี และสามารถให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ได้
แผนผังการปลูก
รูปแบบการปลูกกะหล่ำปลีมีบทบาทสำคัญในการทำให้การใช้พื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพและการเจริญเติบโตของพืชผลที่สมบูรณ์ สำหรับพันธุ์มอนทอป รูปแบบการปลูกกะหล่ำปลีขนาด 60x30 ซม. ถือว่าเหมาะสมที่สุด เนื่องจากมีปัจจัยหลายประการ ดังนี้
- กะหล่ำปลีมักจะมีหัวใหญ่ การจัดวางแบบนี้ทำให้มีพื้นที่เพียงพอให้ใบแตกออกและออกหัวใหญ่คุณภาพดี
- ระยะห่างระหว่างต้นที่เหมาะสมจะช่วยให้มีการระบายอากาศที่เพียงพอและแสงแดดส่องถึงส่วนล่างของกะหล่ำปลีได้ ช่วยป้องกันโรคและช่วยให้การเจริญเติบโตสม่ำเสมอ
- ระยะห่างทำให้การบำรุงรักษาสะดวกขึ้นเนื่องจากช่วยให้รดน้ำ ใส่ปุ๋ย และกำจัดวัชพืชได้ง่าย
- การปลูกพืชที่มีความหนาแน่นพอเหมาะจะช่วยหลีกเลี่ยงการแข่งขันระหว่างการปลูกพืชเพื่อแย่งชิงสารอาหารและพื้นที่ ซึ่งอาจส่งผลดีต่อขนาดและคุณภาพของหัวพืชได้
- รับประกันการใช้พื้นที่อย่างเหมาะสม ช่วยให้คุณสามารถปลูกผักได้มากที่สุดในพื้นที่จำกัด
เมื่อเลือกโครงการ โปรดพิจารณาสภาพภูมิอากาศและดินในพื้นที่ คำแนะนำที่ให้ไว้โดยผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์หรือองค์กรเกษตรในพื้นที่
ดิน
บรอกโคลีเจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์ ดังนั้นจึงควรปลูกในพื้นที่ที่มีดินอุดมสมบูรณ์ บรอกโคลีมีสารอาหารที่จำเป็น เช่น ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดี การพัฒนาใบ และการสร้างช่อดอกขนาดใหญ่
- ✓ ดินควรมีระดับ pH ระหว่าง 6.0 ถึง 7.0 เพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุด
- ✓ จำเป็นต้องมีการระบายน้ำเพื่อป้องกันน้ำนิ่ง
การปลูก การเจริญเติบโต และการดูแลรักษา
บรอกโคลีเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่โล่ง และขั้นตอนการปลูกควรเริ่มต้นด้วยการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า ก่อนหว่าน ควรเตรียมดินปลูกให้เรียบร้อย ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- ควรหว่านเมล็ดให้ลึก 0.5-1 ซม. หากหว่านลึกเกินไปอาจทำให้การงอกช้าลง
- รักษาอุณหภูมิดินให้อยู่ระหว่าง 18-24°C เพื่อการงอกของเมล็ดที่ดีที่สุด ใช้ถาดที่มีฝาปิดใสหรือฟิล์มพลาสติกเพื่อสร้างบรรยากาศเรือนกระจก
- บรอกโคลีต้องการแสงสว่างที่เพียงพอ ควรใช้ไฟปลูกหากแสงธรรมชาติไม่เพียงพอ
- เมื่อต้นไม้มีความสูง 5-7 ซม. ให้ย้ายปลูกลงในภาชนะแยกกัน
- รดน้ำต้นไม้เป็นประจำ หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนสูงทุก 10-14 วัน
การปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่งเป็นช่วงเวลาสำคัญในกระบวนการปลูกผัก การดำเนินการอย่างถูกต้องในขั้นตอนการย้ายปลูกจะช่วยให้ต้นกล้าเติบโตอย่างแข็งแรงและสมบูรณ์ ซึ่งจะส่งผลต่อคุณภาพของผลผลิตในอนาคตในที่สุด
จัดให้มีการดูแลด้านวัฒนธรรมอย่างเหมาะสม:
- การรดน้ำ รักษาความชื้นของดินให้สม่ำเสมอ บรอกโคลีต้องการความชื้นอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงที่ต้นกำลังแตกยอด หลีกเลี่ยงน้ำขัง เพราะน้ำขังอาจส่งเสริมให้เกิดโรคเชื้อราได้
- ปุ๋ย ป้อนปุ๋ยไนโตรเจนสูงให้กะหล่ำปลีในระยะเริ่มแรกเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบ เมื่อกะหล่ำปลีเริ่มแตกยอด ให้เปลี่ยนไปใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมสูงเพื่อเสริมสร้างการเจริญเติบโตของผล
- การคลุมดิน คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดินเพื่อรักษาความชื้น ป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช และปรับปรุงโครงสร้างดินโดยรวม
- การคลายตัว คลายดินเป็นระยะๆ เพื่อให้มีการหมุนเวียนของอากาศที่เหมาะสมและปรับปรุงการซึมผ่านของน้ำ
- การกำจัดศัตรูพืช ตรวจสอบพืชอย่างสม่ำเสมอเพื่อหาแมลงและศัตรูพืชอื่นๆ ใช้วิธีการควบคุมทางชีวภาพ เช่น ดึงดูดแมลงที่มีประโยชน์ หรือใช้ยาฆ่าแมลงที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
- สนับสนุน. ติดตั้งตัวรองรับเพื่อรองรับหัวขนาดใหญ่โดยเฉพาะในช่วงที่มีลมแรง
- การตัดแต่ง ตัดใบที่เสียหายหรือเป็นโรคออกเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรค
- การเตรียมพร้อมรับมือฤดูหนาว หากคาดว่าอุณหภูมิจะต่ำ โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ควรใช้มาตรการป้องกันน้ำค้างแข็ง เช่น คลุมต้นไม้
- ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน 2 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้า
- ในช่วงกำลังสร้างหัวให้เปลี่ยนไปใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม
- ทำซ้ำการให้อาหารทุก 4 สัปดาห์จนกว่าจะเก็บเกี่ยว
ช่วงเวลาเพาะปลูกที่เหมาะสม รูปแบบการปลูกที่เหมาะสม และการดูแลเอาใจใส่อย่างพิถีพิถัน คือปัจจัยสำคัญในการปลูกบรอกโคลีพันธุ์มอนทอปให้ประสบความสำเร็จ การเอาใจใส่ดูแลตลอดกระบวนการปลูกจะมีบทบาทสำคัญในการบรรลุผลที่ดีที่สุด







