ลักษณะของกะหล่ำปลีบรัสเซลส์และพื้นฐานการปลูก

กะหล่ำปลีบรัสเซลส์จัดอยู่ในกลุ่มกะหล่ำบรัสเซลส์ช่วงกลางถึงปลาย ให้ผลผลิตสูง เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้งและเป็นพันธุ์ผสมของกะหล่ำปลีบรัสเซลส์แบบมีปุ่ม เก็บเกี่ยวได้ 130-150 วันหลังปลูก

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์

บรัสเซลส์ F1 สุกสม่ำเสมอ ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้พร้อมกัน พันธุ์นี้ถือว่าทนทานต่อความหนาวเย็น จึงทนทานต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิและอากาศหนาวเย็นในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง ลักษณะและคุณสมบัติทางกายภาพ:

• หัวมีรูปร่างกลมและมีขนาดเล็ก
• น้ำหนักหัวสูงสุด 15-25 กรัม;
• สีของใบด้านบนเป็นสีเขียวเข้ม ส่วนด้านในสีอ่อนกว่าเล็กน้อย
• โครงสร้างของหัวถูกอัดแน่น;
• จำนวนรอบของก้านยาวหนึ่งอันคือ 20 ถึง 55 ชิ้น
• ใบมีลักษณะเป็นคลื่นเล็กน้อย แต่เว้าเข้าด้านในมาก
• ความแน่นของผลไม้ – เพิ่มขึ้น;
• ลำต้นแข็งแรงไม่หัก

ข้อมูลจำเพาะ:

• คุณสมบัติทางโภชนาการ – อาหาร;
• ความต้านทานโรค – ปกติ โดยพันธุ์นี้ต้านทานเชื้อราฟูซาเรียมเป็นพิเศษ
• รสชาติ – ละเอียดอ่อน ฉุ่มฉ่ำ;
• การนำเสนอ – ดีเยี่ยม;
• มีปริมาณวิตามินสูงกว่ากะหล่ำปลีพันธุ์ขาว

ข้อดีและข้อเสีย

บรัสเซลส์เพิ่งเปิดตัวได้ไม่นาน แต่ก็สามารถเอาชนะใจทั้งชาวสวนและผู้บริโภคได้แล้ว

มีข้อเสียอยู่ประการหนึ่งคือความต้องการแสงสว่างที่เพิ่มมากขึ้น

ผลผลิต

พันธุ์บรัสเซลส์ F1 ให้ผลผลิตค่อนข้างสูง โดยสามารถเก็บเกี่ยวได้ 4 ถึง 6 กิโลกรัมจากพื้นที่ 1 ตารางเมตร ขึ้นอยู่กับจำนวนหัวกะหล่ำปลีบนลำต้นและน้ำหนัก/ขนาดของหัวกะหล่ำปลี

การเจริญเติบโตและการดูแล

กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ดังนั้นพื้นที่ที่ดีที่สุดคือพื้นที่โล่งที่ไม่มีร่มเงา การปลูกทำได้โดยใช้วิธีการเพาะต้นกล้าแบบมาตรฐาน ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการย้ายปลูกลงแปลงเปิดคือเดือนเมษายน-พฤษภาคม (เร็วกว่าในภาคใต้ และช้ากว่าในภาคกลางของประเทศ)

ลักษณะพันธุ์ผสมและข้อแนะนำในการปลูกหลังปลูก:

• กะหล่ำดาวสามารถทนต่อความแห้งแล้งได้ยาวนานด้วยระบบรากที่แข็งแรง อย่างไรก็ตาม คุณภาพ ปริมาณ และรสชาติของหัว รสชาติ และเนื้อสัมผัสของกะหล่ำดาวขึ้นอยู่กับความชื้นในดินเป็นอย่างมาก ในช่วงฤดูแล้ง แนะนำให้รดน้ำกะหล่ำดาวสัปดาห์ละครั้ง โดยใช้น้ำ 3-5 ลิตรต่อต้น โดยหลีกเลี่ยงไม่ให้ดินแห้งสนิทจนลึก 20-30 เซนติเมตร
• การใส่ปุ๋ยกะหล่ำดาวก็สำคัญเช่นกัน แต่ต้องระวังการสะสมไนเตรตและความไวต่อปุ๋ยมากเกินไป ในดินที่อุดมสมบูรณ์ การใส่ปุ๋ยเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว ในช่วงระยะการเจริญเติบโต ปุ๋ยอินทรีย์ รวมถึงปุ๋ยพืชสด ถือเป็นปุ๋ยที่เหมาะสม และในช่วงระยะติดผล การแช่เปลือกกล้วยหรือขี้เถ้าไม้ก็เป็นประโยชน์ หากคุณไม่ต้องการเตรียมส่วนผสมเอง ให้ซื้อแร่ธาตุรวม:
  • หลังปลูก – สารละลายไนโตรเจนอ่อนๆ ที่เตรียมไว้
  • ในระยะเริ่มแรกของการสร้างหัว - สารประกอบฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม ลดขนาดที่แนะนำลงครึ่งหนึ่ง
  ข้อจำกัดในการให้อาหาร

  • × หลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยคอกสด เพราะอาจทำให้มีไนเตรตสะสมมากเกินไปในกอง
  • × ห้ามใส่ปุ๋ยไนโตรเจนหลังจากหัวเริ่มก่อตัว เพื่อไม่ให้คุณภาพของหัวลดลง
• สำหรับพันธุ์ผสมนี้ไม่ต้องทำการพูนดิน เนื่องจากส่วนหัวส่วนล่างของกะหล่ำปลีจะอยู่ที่โคนต้น
• เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้เอียงมากเกินไป ควรติดตั้งตัวรองรับเมื่อพบสัญญาณบ่งชี้ถึงความไม่มั่นคงครั้งแรก
• หนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว ให้จำกัดการเจริญเติบโตของต้นกะหล่ำปลีโดยการเด็ดยอดและตัดใบ วิธีนี้จะช่วยให้ต้นกะหล่ำปลีได้รับพลังงานทั้งหมดไปผลิตกะหล่ำปลีขนาดใหญ่และมีคุณภาพ

บทวิจารณ์

กะหล่ำดาวเป็นพืชอเนกประสงค์ ปลูกง่าย และมีรสชาติดีเยี่ยม การปลูกเป็นเรื่องปกติ แต่ควรเลือกพื้นที่ที่มีแดดจัด ควรตรวจสอบระดับความชื้นในดินรอบลำต้น

คำถามที่พบบ่อย