การปลูกกะหล่ำปลีมหัศจรรย์ในสวนของคุณเพื่อสร้างสถิติคุ้มค่าหรือไม่?

กะหล่ำปลีที่มีชื่อน่าสนใจว่า "Miracle of Record" ถูกออกแบบมาเพื่อปลูกในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย แม้แต่ชาวเหนือก็ปลูกได้ กะหล่ำปลีให้ผลผลิตมาก แต่ดินที่อุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะดินร่วนปนทราย เป็นสิ่งจำเป็น "Miracle of Record" เป็นพันธุ์ผสมที่เติบโตอย่างแข็งแรง

ใครเป็นผู้พัฒนาพันธุ์นี้และเมื่อใด?

ลูกผสมนี้เพิ่งปรากฏตัวเมื่อไม่นานมานี้ ในปี 2016 ด้วยผลงานของผู้เพาะพันธุ์ชาวดัตช์ มันถูกระบุเป็น F1 ซึ่งบ่งชี้ว่าเป็นลูกผสมรุ่นแรก

ลักษณะพิเศษ

พันธุ์นี้มีสีขาวและผลใหญ่มาก เกินกว่าที่คาดไว้มาก นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติพิเศษอื่นๆ ที่คาดไม่ถึง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนและเกษตรกรรายใหญ่

ลักษณะของพืช

กะหล่ำปลีมีลักษณะเด่นคือขนาดมหึมา หัวมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 เมตร และมีน้ำหนักระหว่าง 10 ถึง 17 กิโลกรัม มีรายงานว่าชาวสวนสามารถปลูกกะหล่ำปลีได้จนมีน้ำหนักถึง 20-21 กิโลกรัม ลักษณะเด่นอื่นๆ ได้แก่:

• รูปร่างของใบ – ยาว;
• สีเคลือบ – สีเขียวอมเทา;
• ร่มเงาในส่วน – ครีมเนื้อบางเบา;
• เส้นลาย – ไม่สำคัญ;
• พื้นผิว - ที่มีการเคลือบด้วยขี้ผึ้ง
• ขอบ – เป็นคลื่นเล็กน้อย;
• รูปร่าง - กลมและแบน ดูเรียบร้อย;
• โครงสร้าง - อัดแน่น;
• พื้นผิว – ฉ่ำและกรอบ;
• ตอกะหล่ำปลี – มีพลังแต่ส่วนนอกอาจหักได้เนื่องจากหัวมีมวลมาก
• ความชุ่มชื้นและเส้นใยของใบ – ไม่มา.

วัตถุประสงค์ของกะหล่ำปลีผลใหญ่และรสชาติ

กะหล่ำปลีพันธุ์ชูโด นา เรสคอร์ มีเสน่ห์ดึงดูดใจทั้งขนาดและรสชาติที่น่าประทับใจ รสชาติโดดเด่นด้วยความหวานอ่อนๆ ความนุ่มละมุน และกลิ่นหอมเข้มข้นแบบฉบับกะหล่ำปลี ใบยังคงความกรอบแม้เก็บไว้นาน

กะหล่ำปลีพันธุ์นี้นิยมนำมาใช้ประกอบอาหารอย่างแพร่หลาย ดอง หมัก ใส่ในอาหารร้อนและเย็น และเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม จึงสามารถนำไปใช้ในซุป อาหารเรียกน้ำย่อย ซาวเคราต์ อาหารจานหลัก สลัด และใช้เป็นไส้พายและเกี๊ยวได้

การสุกงอมและการให้ผลผลิต

กะหล่ำปลีพันธุ์ "ปาฏิหาริย์บนบันทึก" เป็นกะหล่ำปลีลูกผสมกลางฤดู ระยะเวลาตั้งแต่หว่านเมล็ดจนถึงยอดที่โตเต็มที่คือ 80-85 วัน ฤดูกาลเพาะปลูกเฉลี่ย 122-123 วัน และสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่วันที่ 20 สิงหาคม ถึงปลายเดือนตุลาคม หากดูแลอย่างเหมาะสม สามารถเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีกรอบได้มากถึง 15-20 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

กะหล่ำปลีพันธุ์ผสมนี้มีความต้านทานสูงต่อโรคหลักๆ ของกะหล่ำปลี แต่อาจเกิดโรคเน่าดำและโรคเน่าเทาได้หากรดน้ำมากเกินไปหรือฝนตกเป็นเวลานาน เพื่อป้องกันปัญหานี้ ควรปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่เหมาะสมและหลีกเลี่ยงความชื้นที่มากเกินไป

ลักษณะการลงจอด

ในพื้นที่ภาคเหนือ ขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์ผสมนี้โดยใช้ต้นกล้า การเตรียมเมล็ดพันธุ์เริ่มต้นในเดือนมีนาคม และย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น สามารถปลูกเมล็ดพันธุ์ลงในดินได้โดยตรงในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ

ระยะห่างระหว่างต้นควรอย่างน้อย 60-65 ซม. ขึ้นอยู่กับขนาดของหัวที่คาดว่าจะเติบโต หน่อแรกจะปรากฏหลังจากปลูกหนึ่งสัปดาห์

ความละเอียดอ่อนของเทคโนโลยีการเกษตร

การเพาะปลูกควรให้น้ำและใส่ปุ๋ยตามเวลาที่กำหนด การรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมอจะทำให้การเจริญเติบโตไม่ดี พันธุ์ผสมนี้สามารถทนต่อภาวะแห้งแล้งระยะสั้นได้ แต่ควรระมัดระวังในการรดน้ำ เพราะการรดน้ำในครั้งเดียวที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้หัวแตกได้ ระยะการเจริญเติบโตของพืชแต่ละระยะต้องการน้ำในปริมาณที่แตกต่างกัน:

• ต้นกล้าต้องการน้ำ 5-7 ลิตรต่อต้น
• ในระยะการสร้างตาบนบนลำต้น - 9-10;
• ในช่วงที่ต้นกะหล่ำปลีเจริญเติบโตเต็มที่ - น้ำ 14-17 ลิตร
• ก่อนถึงระยะเจริญเติบโตทางเทคนิค 14 วันจึงจะหยุดรดน้ำ

คำนึงถึงสภาพอากาศเสมอ ในสภาพดินที่มีความชื้นปกติ ควรรดน้ำต้นกล้าทุก 6-8 วัน ในขณะที่ต้นที่โตเต็มวัยควรรดน้ำสองครั้งในช่วงเวลานี้

การใส่ปุ๋ยเป็นสิ่งสำคัญในช่วงที่กำลังสร้างหัว ปุ๋ยที่ใช้มีหลายประเภท:

• การแช่สารเรืองแสงและปุ๋ยฟอสฟอรัสแร่ 35-45 กรัม ต่อน้ำ 9-12 ลิตร
• มูลวัว 1 ส่วน น้ำ 8 ส่วน โพแทสเซียม 20 กรัม (ควรเป็นซัลเฟต)
• มูลนก 1 ส่วน น้ำ 10 ส่วน โมโนโพแทสเซียมฟอสเฟต 45-55 กรัม

สำหรับการรดน้ำครั้งสุดท้าย แนะนำให้ใช้ปุ๋ยหมักวัชพืชผสมยีสต์: ยีสต์สด 1 กิโลกรัม หรือยีสต์แห้ง 150 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร โดยเทยีสต์แห้ง 1 ลิตรใต้ต้นกะหล่ำปลีแต่ละต้น เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของกะหล่ำปลี ให้เติมสารละลายกรดออร์โธบอริกลงในปุ๋ย ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารกันบูด

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีหลักของพันธุ์นี้คือผลใหญ่โต แต่สำหรับชาวสวนทั่วไป นี่เป็นข้อเสียเปรียบอย่างมาก เพราะกะหล่ำปลีหัวโตขนาดนี้ไม่น่าจะเหมาะกับการปลูกในบ้าน ดังนั้น เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตมากเกินไป ชาวสวนจึงควรปลูกต้นกล้าชิดกันมากกว่าที่แนะนำ

บทวิจารณ์

กะหล่ำปลีพันธุ์ "ปาฏิหาริย์บนบันทึก" สร้างความประหลาดใจอย่างน่าประทับใจด้วยขนาด ผลผลิตสูง และความแข็งแรง เป็นกะหล่ำปลีที่ปลูกในช่วงกลางฤดูและสามารถต้านทานโรคร้ายแรงในกะหล่ำปลีได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตาม การปลูกกะหล่ำปลีให้ประสบความสำเร็จนั้นจำเป็นต้องได้รับแร่ธาตุเสริม

คำถามที่พบบ่อย