20 พันธุ์กะหล่ำปลียอดนิยมสำหรับการดองและหมัก

หากคุณกำลังมองหาวิธีปลูกกะหล่ำปลีโดยเฉพาะสำหรับการดองหรือหมัก ลองพิจารณาพันธุ์ต่างๆ ที่ระบุไว้ด้านล่าง บทความนี้จะอธิบายถึงพันธุ์กะหล่ำปลีที่ได้รับความนิยมมากที่สุด พร้อมคุณสมบัติเฉพาะของพวกมัน

พันธุ์กะหล่ำปลีที่สุกเร็ว

กะหล่ำปลีพันธุ์เหล่านี้มีระยะเวลาการเจริญเติบโต 100-115 วัน มักรับประทานสด เนื่องจากหัวไม่แน่นมาก กะหล่ำปลีที่ปลูกเร็วมักจะแตกหน่อและเน่าเสียง่ายเมื่อเก็บไว้ ดังนั้นจึงไม่ควรเก็บไว้จนกว่าจะถึงฤดูหนาว

มิถุนายน

เห็ดชนิดนี้ปลูกกันทั่วรัสเซีย รวมถึงเพื่อการค้าด้วย ผลผลิตเชิงพาณิชย์อยู่ที่ 97% ส่วนหัวมีความหนาแน่นปานกลางและรูปร่างกลม มีขนาดเล็ก น้ำหนัก 0.9-2.4 กิโลกรัม

กะหล่ำปลีพันธุ์นี้มีความทนทานต่อการแตกร้าวปานกลาง ใบมีขนาดเล็ก สีเขียวอ่อน และมีชั้นเคลือบคล้ายขี้ผึ้งบางๆ ขอบใบหยักเล็กน้อย กะหล่ำปลีพันธุ์ "มิถุนายน" มีรสชาติดีและทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิต่ำถึง -5°C กะหล่ำปลีพันธุ์นี้มีความทนทานต่อแมลงศัตรูพืช เช่น ด้วงหมัดผักและแมลงวันกะหล่ำปลีในระดับปานกลาง

เก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายเดือนมิถุนายนในเขตอบอุ่น และเร็วกว่านั้น 20 วันในเขตภาคใต้ ช่อที่สุกแล้วจะแข็ง และใบด้านล่างจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

คอสแซค

เป็นพันธุ์ลูกผสมที่เติบโตได้ดีทั่วรัสเซีย ฤดูกาลปลูกยาวนาน 106-112 วัน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานสด ส่วนหัวกลม แน่น และแน่น มีน้ำหนักไม่เกิน 1.2 กิโลกรัม และทนทานต่อการแตก

ใบมีขนาดเล็ก สีเขียวเข้มอมน้ำเงิน ปกคลุมด้วยแผ่นเคลือบขี้ผึ้งหนาปานกลาง แผ่นใบมีรอยย่นหยาบ ขอบใบหยักเล็กน้อย

กะหล่ำปลีพันธุ์ผสมนี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง ทนทานต่อโรคเน่าดำและโรคเน่าเหนียว (หรือโรคเน่าแบคทีเรียอ่อนในกะหล่ำปลี) ทนทานต่อโรคเน่าคลับรูทและโรคเน่าท่อลำเลียงในระดับปานกลาง แมลงก็ชอบกะหล่ำปลีพันธุ์นี้เช่นกัน ทำให้เกิดความเสียหายอย่างมาก

ศัตรูพืชสร้างความเสียหายอย่างร้ายแรงต่อพืชผล ดังนั้นมาตรการป้องกันจึงมีความจำเป็น

พันธุ์นี้ไม่ทนต่อความร้อนและต้องการการรดน้ำเป็นประจำ หากพืชขาดความชื้นในช่วงฤดูแล้ง พืชจะหยุดเจริญเติบโตและแตกยอดอย่างรวดเร็ว ควรหลีกเลี่ยงการปลูกในที่ร่ม เพราะชอบพื้นที่ที่มีแดดส่องถึงและป้องกันลมหนาวจากทางเหนือ

พันธุ์กลางฤดูที่ดีที่สุด

พันธุ์กลางฤดูต้องการระยะเวลาการสุกที่นานกว่า คือ 130 ถึง 145 วัน พันธุ์เหล่านี้ต่างจากพันธุ์ต้นฤดูตรงที่มีน้ำตาลและวิตามินซีมากกว่า เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะสั้น และเหมาะสำหรับการดอง หมัก และอาหารอันโอชะอื่นๆ

รินดา

เป็นพันธุ์ผสมจากผู้เพาะพันธุ์ชาวดัตช์ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกในภูมิภาคกลางและภูมิภาคโวลก้า-เวียตกาของรัสเซีย แต่ชาวสวนในไซบีเรียและตะวันตกเฉียงเหนือก็ปลูกโดยไม่ใช้เทคนิคพิเศษใดๆ เช่นกัน

หัวกลม หนาแน่นมาก หนัก 3.2-3.7 กิโลกรัม แตกง่าย ผิวใบเป็นสีเหลืองอมขาว ใบบาง แน่น สีเขียวอ่อน ก้านสั้น

รินดาให้ผลผลิตสูง ทนต่ออุณหภูมิที่ผันผวน และมีภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆ อย่างไรก็ตาม รินดาก็ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชหลายชนิด เช่น ผีเสื้อกะหล่ำขาว ด้วงหมัด และทาก อย่างไรก็ตาม พันธุ์ผสมนี้ไม่สามารถทนต่อสภาวะแห้งแล้งเป็นเวลานานและต้องการแสงแดดที่เพียงพอ

หากปลูกกะหล่ำปลีในพื้นที่ร่มรำไร ผลผลิตจะลดลงอย่างมาก

โทเบีย

อีกหนึ่งสายพันธุ์ลูกผสมจากเนเธอร์แลนด์ เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ส่วนใหญ่ของรัสเซีย ยกเว้นภาคเหนือ ภาคกลางของเทือกเขาแบล็คเอิร์ธ คอเคซัสเหนือ ลุ่มแม่น้ำโวลก้าตอนล่าง และตะวันออกไกล หัวมีลักษณะกลมและมีน้ำหนักสูงสุด 3 กิโลกรัม

ใบมีสีเทาอมเขียว มีชั้นเคลือบขี้ผึ้งหนาปานกลาง มีลักษณะบาง ไม่มีเส้นใบหยาบ ผิวใบที่ตัดเป็นสีขาว ไม่แตกเมื่อสุกเกินไป กะหล่ำปลีมีภูมิคุ้มกันต่อโรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้ใบล่างเน่าได้ กะหล่ำปลีมีอายุการเก็บรักษานานถึง 3 เดือน

เกียรติยศ 1305

พันธุ์โซเวียตที่พัฒนาขึ้นในปี พ.ศ. 2481 สามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย ส่วนหัวมีลักษณะกลมหรือแบน ขนาดกลางถึงใหญ่ และแข็งแรง อาจมีน้ำหนักได้ถึง 7.9 กิโลกรัม โดยมีน้ำหนักขั้นต่ำ 2 กิโลกรัม

ใบมีขนาดกลาง ย่นละเอียด กลม สีเขียวอมเทาหรือเขียว ปกคลุมด้วยชั้นแวกซ์บางๆ ถึงปานกลาง ควรเก็บเกี่ยวทันทีเนื่องจากกะหล่ำปลีมีแนวโน้มที่จะแตกง่าย พันธุ์นี้ไวต่อโรคโรคหัวบีท โรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม และโรคแบคทีเรียในหลอดเลือด

ส้อมจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 3 เดือน

ปัจจุบัน

อีกหนึ่งสายพันธุ์จากสหภาพโซเวียตที่ยังคงได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนและเหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั่วรัสเซีย โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง ต้นกล้าที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง และเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว (นานถึง 5 เดือน)

ส่วนหัวทนทานต่อการแตกร้าว ส่วนหัวกลมหรือแบน หนาแน่นมาก และมีน้ำหนักเฉลี่ย 3.5 กิโลกรัม ใบมีรอยย่น สีเขียวอมเทา และมีชั้นเคลือบขี้ผึ้งหนาถึงปานกลาง ขอบใบหยักเล็กน้อย

พืชชนิดนี้ไม่ต้องการการดูแลมากต่อดิน

เบโลรุสสกายา 455

กะหล่ำปลีชนิดนี้ถือเป็นหนึ่งในกะหล่ำปลีที่ดีที่สุดสำหรับการดอง และปลูกได้ในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย ยกเว้นเขตสหพันธรัฐคอเคซัสเหนือและเขตสหพันธรัฐโวลก้าตอนล่าง กะหล่ำปลีชนิดนี้เป็นพันธุ์ที่ชอบความชื้น ทนความหนาวเย็น ชอบปลูกเฉพาะในดินที่อุดมสมบูรณ์และต้องการความชื้นในดินสูง

หัวมีลักษณะกลม หนาแน่นมาก มีน้ำหนักมากถึง 4 กิโลกรัม และไม่แตกง่าย ใบมีรอยย่นหรือเรียบเล็กน้อย มีสีตั้งแต่สีเทาอมเขียวไปจนถึงสีเขียวเข้ม ก้านสั้น พันธุ์นี้ไม่ต้านทานโรครากเน่าหรือแบคทีเรียในหลอดเลือด

เมนซ่า เอฟ1

พันธุ์ผสมดัตช์ที่โดดเด่นด้วยความทนทานต่อความแห้งแล้งและให้ผลผลิตสูง หัวกลมแบน หนาแน่นมาก กว้างสีขาว หนัก 4-9 กิโลกรัม และไม่แตกง่าย ใบมีสีเทาอมเขียวและปกคลุมด้วยชั้นขี้ผึ้งทั้งหมด

กะหล่ำปลีพันธุ์ผสมนี้ปลูกได้ในเกือบทุกภูมิภาคของรัสเซีย ข้อดีของกะหล่ำปลีพันธุ์นี้ ได้แก่ ต้านทานโรคราแป้ง โรคใบด่างยาสูบ และโรคเหี่ยวจากแบคทีเรีย แต่ขาดภูมิคุ้มกันต่อโรคโรคใบด่าง กะหล่ำปลียังอ่อนไหวต่อศัตรูพืช เช่น ด้วงหมัดกะหล่ำปลีและเพลี้ยอ่อนอย่างรุนแรง

กะหล่ำปลีสามารถเก็บไว้ได้ 6-7 เดือน

ผู้รุกราน

พันธุ์ผสมดัตช์ที่แพร่หลายไปทั่วรัสเซีย ยกเว้นในภูมิภาคอาร์คันเกลสค์และมูร์มันสค์ และสาธารณรัฐคาเรเลียและโคมี ส่วนหัวมีความหนาแน่น ขนาดกลาง และกลม เมื่อตัดแล้วจะมีสีเหลืองอมขาว

ใบมีสีเขียว มีชั้นเคลือบหนาคล้ายขี้ผึ้ง ใบมีลักษณะกลม มีตุ่มน้ำเล็กน้อย และขอบใบหยักเล็กน้อย พืชชนิดนี้ทนทานต่อโรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม และไม่ได้รับความเสียหายจากด้วงหมัดผักตระกูลกะหล่ำและเพลี้ยไฟ เนื่องจากใบที่หยาบ แมลงหวี่ขาวและเพลี้ยอ่อนเป็นภัยคุกคามที่สำคัญที่สุดของเชื้อรา 'Agressor' และพืชชนิดนี้ยังไวต่อโรคเชื้อราอีกด้วย

กะหล่ำปลีทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้าย การขาดไนโตรเจน และสามารถเจริญเติบโตได้ในดินที่ไม่ดี อาจมีรสขมเมื่อดอง

พันธุ์ที่สุกช้าที่ดีที่สุด

กะหล่ำปลีพันธุ์ที่สุกช้า ได้แก่ กะหล่ำปลีที่มีฤดูกาลเพาะปลูก 160 วันขึ้นไป กะหล่ำปลีพันธุ์ที่สุกช้าต่างจากกะหล่ำปลีพันธุ์อื่นๆ ตรงที่มีหัวที่หนาแน่นและมีปริมาณวัตถุแห้งสูง เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ยิ่งเก็บไว้นานเท่าไหร่ รสชาติก็จะยิ่งหวานมากขึ้นเท่านั้น เนื่องจากความเข้มข้นของน้ำตาลจะเพิ่มขึ้นระหว่างการเก็บรักษา

อาเมเจอร์ 611

กะหล่ำปลีพันธุ์โบราณที่ปลูกทั่วรัสเซีย ยกเว้นในเขตไซบีเรียตอนเหนือและตะวันออก กะหล่ำปลีชนิดนี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ต้องการองค์ประกอบของดิน และปลูกได้เฉพาะในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์และต้องการความชื้นสูงเท่านั้น

หัวกลมแบน หนาแน่นมาก น้ำหนัก 3.5-4.5 กิโลกรัม และไม่แตกง่าย แผ่นใบมีสีเทาอมเขียว ปกคลุมด้วยแผ่นเคลือบขี้ผึ้งหนา ขอบใบหยักหยาบ พันธุ์นี้ไวต่อโรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียมและแบคทีเรียในหลอดเลือด

หัวกะหล่ำปลีขึ้นชื่อว่ามีอายุการเก็บรักษาที่ดีในช่วงฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม ควรตรวจสอบการเน่าเสียระหว่างการเก็บเกี่ยว เนื่องจากกะหล่ำปลีพันธุ์นี้มักได้รับผลกระทบจากเชื้อราสีเทาและโรคเนื้อตายเป็นหลุมระหว่างการเก็บรักษา

มอสโก ปลาย 15

พันธุ์เก่าแก่ที่ปลูกในเขตตะวันตกเฉียงเหนือ ตะวันออกไกล กลาง และโวลก้า-ไวยาตกา ช่อดอกมีลักษณะหนาแน่น กลมหรือแบน และมีขนาดใหญ่ แต่ละช่อมีน้ำหนัก 3.2-5 กิโลกรัม ใบมีขนาดกลาง สีเขียวอมเทา มีผิวเคลือบคล้ายขี้ผึ้งเล็กน้อย และมีรอยย่น

เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตดีแต่ไม่ทนต่อความแห้งแล้งและต้องการการดูแลดินมาก ทนทานต่อ กระดูกงูและศัตรูพืชจำเป็นต้องทำการพูนพุ่มไม้ให้สูงขึ้น มิฉะนั้นพุ่มไม้จะล้มลงเนื่องจากก้านด้านนอกที่สูง

ฤดูหนาวคาร์คิฟ

กะหล่ำปลีเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ส่วนใหญ่ของรัสเซีย ยกเว้นพื้นที่ทางตอนเหนือ ตะวันออกไกล และไซบีเรียตะวันออก ส่วนหัวมีลักษณะกลมหรือแบน หนาแน่น และมีน้ำหนักได้ถึง 4 กิโลกรัม ใบมีสีเทาอมเขียว มีชั้นเคลือบขี้ผึ้งที่แข็งแรง

ทนร้อนและเย็นได้ในระดับปานกลาง ทนอุณหภูมิเย็นจัดได้ถึง -2°C และทนร้อนระยะสั้นได้ถึง +40°C ไม่เกิดการเน่าเปื่อยเป็นหลุมระหว่างการเก็บรักษา สามารถปลูกได้ในพื้นที่ที่มีความชื้นไม่เพียงพอ การขาดความชื้นไม่มีผลต่อรสชาติหรือผลผลิต

เจนีวา เอฟ1

เป็นพันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูง อายุเก็บเกี่ยว 130-140 วัน ลำต้นมีความหนาแน่น กลม มีหน้าตัดสีขาว ทนต่อการแตกร้าว ใบมีสีเขียวและปกคลุมด้วยสารเคลือบขี้ผึ้ง

ก้านภายในสั้น กะหล่ำปลีแต่ละหัวมีน้ำหนักประมาณ 3-5 กิโลกรัม กะหล่ำปลีมีอายุการเก็บรักษานานถึง 8-9 เดือน เหมาะสำหรับการขนส่งทางไกล กะหล่ำปลีมีความต้านทานโรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม

เติร์ก

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงนี้มีถิ่นกำเนิดในประเทศเยอรมนี มีความต้านทานโรคได้ดีเยี่ยมหลายชนิด รวมถึงโรคแบคทีเรียในหลอดเลือด โรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม โรคคลับรูท และโรคโฟมา ส่วนหัวมีความหนาแน่น ขนาดกลาง น้ำหนัก 2-3 กิโลกรัม ทนต่อการแตกร้าว หน้าตัดเป็นสีขาว ใบมีสีเขียวเข้ม

พันธุ์นี้ทนแล้ง ชอบความชื้นและแสง และเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในภาคใต้

กะหล่ำปลีพันธุ์ใหม่สำหรับดอง

ไม่เพียงแต่พันธุ์เก่าที่ผ่านการพิสูจน์แล้วเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเค็มและดอง แต่ยังมีพันธุ์ใหม่ๆ ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดีอีกด้วย

เอเทรีย เอฟ1

พันธุ์ลูกผสมดัตช์ที่สุกช้า ได้รับความนิยมในหลายภูมิภาคของรัสเซีย ยกเว้นภูมิภาคทางตอนเหนือ ตอนกลาง คอเคเชียนเหนือ และแม่น้ำโวลก้าตอนล่าง ส่วนหัวมีลักษณะกลมหรือแบน และไม่แตก

ใบมีสีเทาอมเขียวเข้ม มีชั้นเคลือบขี้ผึ้งที่แข็งแรง ขอบใบเรียบไม่มีรอยฉีกขาดและเป็นคลื่น แต่ละหัวมีน้ำหนัก 1.5-3.7 กิโลกรัม กะหล่ำปลีมีความทนทานต่อโรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียมและราสีเทา ศัตรูพืช ได้แก่ เพลี้ยไฟ

ไม่ต้องการการดูแลดินมากและไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ

ความมหัศจรรย์ สำหรับดอง F1

ลูกผสมดัตช์กลางฤดู มีปริมาณน้ำตาลและน้ำสูง หัวกลมไม่แตก หนักได้ถึง 4.5 กิโลกรัม เนื้อฉ่ำและหวานมาก

ใบมีสีเขียวและขอบเรียบ พันธุ์ผสมนี้ให้ผลผลิตสูง ทนต่อสภาพอากาศเลวร้าย ไม่ต้องการที่กำบังเพิ่มเติม และต้านทานโรคได้หลายชนิด

ควาเชนก้า

พันธุ์กลางฤดูนี้มีอายุครบกำหนดทางเทคนิคไม่เกิน 134 วัน ส่วนหัวกลม แน่น หนัก 3.6 กิโลกรัม และมีกรดแอสคอร์บิกสูง ป้องกันการแตก

ใบมีสีเขียว รูปทรงพัด และขอบใบหยักเล็กน้อย เรียงตัวกันแน่น ไม่มีช่องว่าง กะหล่ำปลีเป็นพันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็นและทนต่อความแปรปรวนของสภาพอากาศ

โพลาร์ เอ็มเอส

กะหล่ำปลีพันธุ์เช็กที่ปลูกโดยเกษตรกรผู้ปลูกผักในภาคกลางเป็นหลัก ได้แก่ ภูมิภาคไบรอันสค์ วลาดิเมียร์ มอสโก ตูลา เรียซาน สโมเลนสค์ อีวาโนโว และคาลูกา กะหล่ำปลีพันธุ์นี้ให้ผลผลิตปานกลางถึงปลาย เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะสั้น (ไม่เกิน 5 เดือน)

หัวกลมแบน มีความหนาแน่นปานกลาง หน้าตัดเป็นสีขาวอมเหลือง ใบมีรอยย่นหนาและมีขนาดใหญ่ สีเขียวอมเทา ปกคลุมด้วยชั้นเคลือบขี้ผึ้งหนาปานกลาง

พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคและสามารถขนส่งในระยะทางไกลได้

พันธุ์ยอดนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวสวนนิยมปลูกพืชสองพันธุ์ต่อไปนี้มากขึ้น

เมกะตัน เอฟ1

กะหล่ำปลีพันธุ์ผสมดัตช์ ปลูกได้ในทุกภูมิภาคของรัสเซีย ยกเว้นภูมิภาคโวลก้าตอนกลาง ได้แก่ ภูมิภาคอุลยานอฟสค์ เพนซา และซามารา ตาตาร์สถาน และมอร์โดเวีย กะหล่ำปลีพันธุ์นี้เป็นพันธุ์กลางค่อนไปทางปลาย โดยมีอายุเก็บเกี่ยวทางเทคนิคไม่เกิน 168 วัน

ส่วนหัวเรียบ กลม และแน่น มีน้ำหนัก 3.2-4.1 กิโลกรัม ใบมีขนาดใหญ่ สีเขียวอ่อน เว้าลึก มีชั้นเคลือบขี้ผึ้งหนาปานกลาง ขอบใบหยัก พันธุ์ผสมนี้มีความต้านทานโรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม และต้านทานโรครากเน่าและราสีเทาได้ปานกลาง

วันครบรอบ F1

พันธุ์ลูกผสมกลางฤดู ให้ผลผลิตสูง รสชาติดีเยี่ยม และขายได้ราคาสูง ก้านผลแน่น กลมรี ทนทานต่อการแตก มีสีขาวเมื่อตัด

ต้นมีน้ำหนัก 2.5-4 กิโลกรัม ใบมีสีเขียวอ่อน มีชั้นเคลือบขี้ผึ้งหนา กะหล่ำปลีมีความทนทานต่อแบคทีเรียในหลอดเลือด

ตารางสรุปพันธุ์ตามเกณฑ์หลัก

ตารางแสดงเกณฑ์หลักของพันธุ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้น:

ชื่อ	พันธุ์ผสม/พันธุ์ผสม	ระยะการสุก	น้ำหนักหัวกะหล่ำปลี (กก.)	ความต้านทานต่อการแตกร้าว	ความต้านทานโรค/แมลง	ผลผลิต
มิถุนายน	ความหลากหลาย	แต่แรก	0.9-2.4	เฉลี่ย	ทนทานต่อแมลงศัตรูพืชปานกลาง ไม่ทนทานต่อโรครากเน่า	ดี
คอสแซค	ลูกผสม	แต่แรก	0.8-1.2	สูง	ได้รับความเสียหายอย่างหนักจากศัตรูพืช	สูง
รินดา	ลูกผสม	เฉลี่ย	3.2-5	ต่ำ	สูงกว่าค่าเฉลี่ย	สูง
โทเบีย	ลูกผสม	เฉลี่ย	1.8-3.0	สูง	สู่โรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราฟูซาเรียม	สูง
เกียรติยศ 1305	ความหลากหลาย	เฉลี่ย	2.4-4.5	ต่ำ	ต่ำ	สูง
ปัจจุบัน	ความหลากหลาย	กลาง-ปลาย	2.5-4.5	สูง	ไม่มั่นคงที่จะกระดูกงู	สูง
เบโลรุสสกายา 455	ความหลากหลาย	กลาง-ปลาย	1.5-4	เฉลี่ย	ต่ำ	สูง
เมนซ่า เอฟ1	ลูกผสม	เฉลี่ย	สูงสุด 12 กก.	สูง	ไม่มั่นคงที่จะกระดูกงู	สูง
ผู้รุกราน	ลูกผสม	กลาง-ปลาย	2.5-5	สูง	เฉลี่ย	สูง
อาเมเจอร์ 611	ความหลากหลาย	ช้า	2.5-4	สูง	ต่ำ	สูง
มอสโก ปลาย 15	ความหลากหลาย	ช้า	4-6, สูงสุด 18 กก.	สูง	สูง	สูง
ฤดูหนาวคาร์คิฟ	ความหลากหลาย	ช้า	3.5-4	สูง	สูง	สูง
เจนีวา เอฟ1	ลูกผสม	ช้า	3-5	สูง	เฉลี่ย	สูง
เติร์ก	ความหลากหลาย	ช้า	2-3	สูง	สูง	สูง
เอเทรีย เอฟ1	ลูกผสม	ช้า	2-4 สูงสุด 10 กก.	สูง	เชื้อราฟูซาเรียม ราสีเทา แมลงหวี่ขาว	มั่นคง
ปาฏิหาริย์แห่งการดอง F1	ลูกผสม	เฉลี่ย	3-4.5	เฉลี่ย	ต่ำ	สูง
ควาเชนก้า	ความหลากหลาย	เฉลี่ย	3.6	สูง	ต่ำ	มั่นคง
โพลาร์ เอ็มเอส	ความหลากหลาย	กลาง-ปลาย	1.5-2.9	สูง	สูง	มั่นคง
เมกะตัน เอฟ1	ความหลากหลาย	กลาง-ปลาย	3-4, สูงสุด 15 กก.	สูง	สูง	สูง
ครบรอบ F1	ลูกผสม	เฉลี่ย	2.5-4	สูง	การติดเชื้อแบคทีเรียในหลอดเลือด	สูง

ผู้ปลูกผักหลายคนมักพิจารณารสชาติและคุณสมบัติในการดองเมื่อเลือกพันธุ์กะหล่ำปลี บทความของเราจะช่วยคุณค้นหาพันธุ์ที่เหมาะกับคุณที่สุดโดยพิจารณาจากคุณสมบัติหลัก

คำถามที่พบบ่อย