กะหล่ำปลีชูการ์ฮาร์ทขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเยี่ยมและความชุ่มฉ่ำ อีกทั้งยังปลูกง่ายและเชื่อถือได้ ถึงแม้ว่าหัวจะเล็กกะทัดรัด แต่หากดูแลอย่างเหมาะสมก็จะเติบโตได้ขนาดที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามขั้นตอนสำคัญหลายประการเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตเต็มที่
คำอธิบายลักษณะ รสชาติ การใช้
ชูการ์ฮาร์ทเป็นกะหล่ำปลีสีขาวลูกผสมที่มีลักษณะเฉพาะหลายประการ ลักษณะเด่นของกะหล่ำปลีพันธุ์นี้ ได้แก่:
- มีรูปร่างหัวเป็นทรงกรวยและมีขนาดเล็ก
- ผักจะมีน้ำหนักได้ถึง 2 กิโลกรัม
- สีเขียวทำให้กะหล่ำปลีสามารถจดจำได้ง่าย และโครงสร้างที่หนาแน่นและเนื้อสัมผัสที่นุ่มฉ่ำทำให้กะหล่ำปลีมีเสน่ห์ที่พิเศษ
- เนื่องจากมีความหนาแน่นสูง หัวกะหล่ำปลีจึงยังคงสดและเหมาะแก่การบริโภคเป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียคุณภาพ
กะหล่ำปลีพันธุ์ย่อยนี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารทุกประเภท รวมถึงการปรุงอาหารหลากหลายเมนูและการแปรรูป กะหล่ำปลีหัวใจน้ำตาลใช้สดหรือดองก็ได้
ลักษณะเฉพาะ
กะหล่ำปลีชูการ์ฮาร์ทจะสุกเมื่อปลูกต้นกล้าในที่โล่งประมาณ 70-90 วัน เป็นพันธุ์กลางฤดู ให้ผลผลิตสูง หากปลูกในสภาพที่เหมาะสมและดูแลอย่างเหมาะสม ผลผลิตจะอยู่ที่ 5-8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
พันธุ์ผสมนี้มีความต้านทานปานกลางต่อโรคที่พบบ่อยที่สุด เช่น โรคเหี่ยวดำและโรคเหี่ยวเฉาจากแบคทีเรีย อย่างไรก็ตาม เพื่อป้องกันโรคที่อาจเกิดขึ้น ขอแนะนำให้ใช้วิธีป้องกัน ได้แก่ การรักษาระดับความชื้นให้เหมาะสมและการดูแลพืชตามความจำเป็น
สำหรับศัตรูพืช พันธุ์นี้มักถูกโจมตีโดยผักกาดขาว ด้วงหมัดผักตระกูลกะหล่ำ และแมลงอื่นๆ การควบคุมศัตรูพืชทำได้โดยใช้ทั้งวิธีทางเคมีและชีวภาพ
ข้อดีและข้อเสีย
ก่อนปลูกพืชพันธุ์ใด ๆ ในสวนของคุณ ควรพิจารณาทั้งข้อดีและข้อเสียของพืชชนิดนี้ ข้อดีของพืชชนิดนี้มีดังต่อไปนี้:
การลงจอด
หว่านเมล็ดต้นกล้าในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน วางเมล็ดให้ลึก 0.5-1 ซม. ต้นกล้าจะงอกภายใน 5-7 วัน ในช่วงฤดูปลูก ควรใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ รดน้ำ และระบายอากาศให้ต้นกล้าอย่างสม่ำเสมอ ระวังอย่าให้ต้นกล้ายืดออก
- ✓ อุณหภูมิของดินที่เหมาะสมในการหว่านเมล็ดพันธุ์ไม่ควรต่ำกว่า +10°C
- ✓ เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดออก จำเป็นต้องให้แสงเพิ่มเติมวันละ 12-14 ชั่วโมง
ปลายเดือนพฤษภาคม ปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่ง ห่างกัน 60x40 ซม. เมื่อปลูก ให้เจาะต้นให้ลึกถึงใบจริงใบแรก
การเจริญเติบโตและการดูแล
ดูแลต้นกล้าที่ปลูกอย่างระมัดระวังและเอาใจใส่อย่างเพียงพอ การดูแลกะหล่ำปลีชูการ์ฮาร์ทเกี่ยวข้องกับแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่สำคัญหลายประการ:
- การรดน้ำ การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและเพียงพอเป็นสิ่งสำคัญต่อการเจริญเติบโตที่ดี รดน้ำต้นไม้ในตอนเช้าหรือตอนเย็นเพื่อป้องกันใบไหม้ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นของดิน โดยเฉพาะในช่วงฤดูแล้ง
- ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยกะหล่ำปลีเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดี ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนที่อุดมไปด้วยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม
- การกำจัดวัชพืช การกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันการแย่งชิงน้ำ แสง และสารอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันการแพร่กระจายของโรคและแมลงศัตรูพืชอีกด้วย
- การคลุมดิน การคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดินจะช่วยรักษาความชื้น ป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช และปกป้องรากพืชจากความร้อนหรือความเย็นเกินไป
- การป้องกันโรคและแมลง การตรวจสอบต้นไม้ของคุณเป็นประจำจะช่วยให้คุณระบุสัญญาณของโรคหรือแมลงศัตรูพืชได้ ควรใช้มาตรการควบคุมที่เหมาะสมเมื่อจำเป็น
- × หลีกเลี่ยงการรดน้ำดินมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราได้
- × ห้ามใช้ปุ๋ยคอกสดเป็นปุ๋ยเพื่อป้องกันการเผารากพืช
บทวิจารณ์
กะหล่ำปลีชูการ์ฮาร์ทเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับนักทำสวนทุกระดับฝีมือ ด้วยการปลูกง่าย รสชาติเยี่ยม และผลผลิตสูง ทำให้กะหล่ำปลีพันธุ์นี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสวนทุกแห่ง หากดูแลอย่างเหมาะสม กะหล่ำปลีจะเติบโตใหญ่และเก็บรักษาได้นานโดยไม่สูญเสียคุณค่าทางการตลาด