กะหล่ำปลีเทียร่าเป็นกะหล่ำปลีสีขาวลูกผสมที่สุกเร็ว มีลักษณะเด่นคือ สุกเร็ว รสชาติดีเยี่ยม และทนทานต่อการแตก กะหล่ำปลีมีหัวที่แน่นและมีน้ำหนักมากถึง 1.4 กิโลกรัม เหมาะสำหรับการบริโภคสดและการปรุงอาหาร กะหล่ำปลีลูกผสมนี้ให้ผลผลิตสูงและปรับตัวเข้ากับสภาพการเจริญเติบโตที่หลากหลายได้อย่างง่ายดาย
ลักษณะของพันธุ์
กะหล่ำปลีขาวได้รับการพัฒนาโดย Bejo Zaden BV และจดทะเบียนอย่างเป็นทางการในปี 2011 กะหล่ำปลีขาวให้ผลผลิตสม่ำเสมอและมีรสชาติเยี่ยม จึงเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนและเกษตรกร
ลักษณะเด่น:
- ต้นไม้มีลักษณะเป็นใบกุหลาบหนาแน่น ยกสูง มีใบกลม มีขนาดกลางหรือเล็ก
- แผ่นใบมีลักษณะเป็นถุงน้ำ เป็นคลื่นเล็กน้อย สีเขียว มีชั้นเคลือบขี้ผึ้งปานกลาง
- หัวกะหล่ำปลีมีสีเขียวมีดอกข้างในมีใบสีเหลือง
- น้ำหนักหัวเฉลี่ยอยู่ที่ 1.2-1.4 กิโลกรัม เนื้อแน่น (คะแนน 4.1 จาก 5) เก็บรักษาได้ดีหลังเก็บเกี่ยว และมีโอกาสขายได้สูงถึง 90% ทำให้พันธุ์ลูกผสมนี้ขายทำกำไรได้
คุณสามารถทำความรู้จักกับพันธุ์กะหล่ำปลีขาวที่ดีที่สุดตามที่ชาวสวนในบ้านแนะนำ ที่นี่-
ลักษณะเด่น
พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือมีฤดูปลูกสั้น คือใช้เวลาเพียง 60 วันตั้งแต่เริ่มงอกจนถึงระยะสุกงอมทางเทคนิค ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วแม้ในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้น สำหรับการเจริญเติบโตเต็มที่ พันธุ์ผสมนี้ต้องการพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง
คุณสมบัติหลัก:
- ทิอาร่าสามารถปลูกได้ทั้งในพื้นที่เปิดโล่งและพื้นที่คุ้มครอง
- ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 182-204 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ เทียบเท่ากับพันธุ์ที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว เช่น พันธุ์จูน และพันธุ์ทรานส์เฟอร์ F1 ผลผลิตสูงสุดที่ 392 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ พบในเขตอีวาโนโว
- พืชลูกผสมมีภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืชที่แข็งแกร่ง ซึ่งทำให้การทำเกษตรกรรมตลอดฤดูกาลเพาะปลูกง่ายขึ้น
ประโยชน์เพิ่มเติมคือความทนทานต่อการแตก: หัวกะหล่ำปลีจะยังคงสภาพเดิมได้นานถึง 10 วันหลังจากสุกเต็มที่
การเจริญเติบโตและการดูแล
พันธุ์ทิอาร่าสามารถปลูกได้ทั้งแบบเพาะกล้าและแบบหว่านเมล็ดโดยตรง สำหรับการเก็บเกี่ยวในระยะแรก ควรเริ่มเพาะกล้าก่อนย้ายกล้า 35-40 วันก่อนย้ายกล้า
หว่านเมล็ดในดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์ และรักษาอุณหภูมิไว้ที่อุณหภูมิ 18-20°C หลังจากงอกแล้ว ให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 14°C เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นยืดตัว ดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกกะหล่ำปลีกลางแจ้งได้ ที่นี่-
ข้อกำหนดของไซต์:
- สถานที่ที่มีแดดส่องถึงและมีลมพัดผ่าน
- ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายที่มีปฏิกิริยาเป็นกลาง
- การระบายน้ำและความอุดมสมบูรณ์ดี
- สังเกตการหมุนเวียนพืช (อย่าปลูกหลังพืชตระกูลกะหล่ำ)
เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะคงที่ พืชผลจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่สำคัญ:
- การรดน้ำ รดน้ำกะหล่ำปลีสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง บริเวณรากด้วยน้ำอุ่น ควรรดน้ำบ่อยขึ้นในช่วงที่กำลังแตกยอด
- น้ำสลัดหน้า พืชตอบสนองต่อการใส่ปุ๋ยในเชิงบวก (คุณจะได้เรียนรู้รายละเอียดสูงสุดเกี่ยวกับวิธีการใส่ปุ๋ยในแปลงกะหล่ำปลีอย่างถูกต้องและสารประกอบใดที่เหมาะสม) ที่นี่). ปฏิบัติตามตารางการให้สารอาหาร:
- 10-14 วันหลังปลูก – การแช่หญ้าหางหมาหรือสารไนโตรเจน
- อยู่ในขั้นตอนการตั้งหัวกะหล่ำปลี – องค์ประกอบแร่ธาตุที่ซับซ้อน
- 2 สัปดาห์ก่อนการรับสินค้า – สารละลายโพแทสเซียมเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
- ฮิลลิ่ง ดำเนินการนี้สองครั้งต่อฤดูกาล – 2 สัปดาห์หลังจากปลูกและอีกครั้ง 14 วันต่อมา
- การคลายและกำจัดวัชพืช คลายดินเป็นประจำและกำจัดวัชพืช โดยเฉพาะหลังจากรดน้ำและฝนตก
แม้จะมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง แต่พืชชนิดนี้ก็อาจประสบปัญหาต่างๆ มากมายภายใต้สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยหรือการดูแลที่ไม่เหมาะสม พืชอาจเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชดังต่อไปนี้:
| โรค/แมลง | ป้าย | วิธีการควบคุม |
| คิลา | รากบวมและหนาขึ้น อ่อนแรง การเจริญเติบโตชะงักงัน | ฝึกปลูกพืชหมุนเวียน (อย่าปลูกกะหล่ำปลีในที่เดิมอย่างน้อย 4 ปี) โรยปูนขาวในดิน (ค่า pH ไม่ต่ำกว่า 6.5) กำจัดต้นที่ได้รับผลกระทบและเผา และบำบัดดินด้วย TMTD หรือ Trichodermin |
| ขาดำ | อาการโคนลำต้นคล้ำและเน่า โดยเฉพาะในต้นกล้า | หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป ฆ่าเชื้อก่อนหว่านเมล็ด ใช้สารละลายฟันดาโซล แม็กซิม หรือเถ้า |
| โรคราน้ำค้าง (โรคเพโรโนสปอโรซิส) | มีจุดสีเหลืองบนใบและมีคราบสีเทาที่ด้านหลัง | ระบายอากาศในเรือนกระจกและรดน้ำให้พอเหมาะ ฉีดพ่นต้นไม้ด้วยสารละลายออกซิคอม ริโดมิลโกลด์ หรือคอปเปอร์ซัลเฟต |
| ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ | รูเล็กๆ บนใบ โดยเฉพาะในต้นอ่อน | คลุมแปลงปลูกด้วยใยพืชในช่วงสองสามสัปดาห์แรก และโรยด้วยขี้เถ้าและผงยาสูบ ใช้ยาฆ่าแมลง Iskra และ Inta-Vir |
| เพลี้ย | อาการใบม้วนงอ มีแมลงตัวเล็กๆ อยู่ | การแช่กระเทียมหรือหัวหอมมีประสิทธิภาพ สำหรับการระบาดครั้งใหญ่ Confidor และ Actellic สามารถช่วยได้ |
| แมลงหวี่ขาว (เรือนกระจก) | แมลงตัวจิ๋วสีขาวที่บินหนีเมื่อถูกสัมผัส พวกมันทิ้งคราบเหนียวมันวาวไว้ ซึ่งนำไปสู่การพัฒนาของเชื้อราเขม่าและโรคเหี่ยวเฉาของพืช | ระบายอากาศในเรือนกระจกและกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ ติดตั้งกับดักเหนียวสีเหลือง และฉีดพ่นผักด้วยกระเทียมแช่หรือน้ำสบู่ ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ เช่น Fitoverm และ Biotlin และในกรณีที่มีการระบาดรุนแรง ใช้ยาฆ่าแมลง เช่น Confidor, Iskra และ Aktara |
มาตรการป้องกัน:
- การปฏิบัติตามการหมุนเวียนพืชผล
- การเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนหว่านเมล็ด;
- การตรวจสอบหัวกะหล่ำปลีเป็นประจำ;
- การกำจัดเศษซากพืช;
- รดน้ำพอประมาณ ไม่ต้องมีน้ำขัง;
- การปลูกพืชที่มีกลิ่นหอม (ผักชีลาว, ดาวเรือง, ดาวเรือง, สะระแหน่) ตามขอบแปลง
หากดูแลอย่างเหมาะสม กะหล่ำปลีทิอาร่าจะมีความต้านทานที่ดีและไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อหรือแมลงศัตรูพืชร้ายแรง
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
เริ่มเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีเทียร่าหลังจากหว่านเมล็ด 2-3 เดือน เมื่อถึงตอนนี้ ส่วนหัวจะแน่น ฉ่ำน้ำ และมีสีเขียวเข้มเป็นเอกลักษณ์ เมื่อเก็บเกี่ยว ควรตัดแต่งอย่างระมัดระวัง โดยเหลือตอสั้นๆ ไว้ที่โคนต้น
หลังเก็บเกี่ยว ให้ล้างผักและแช่น้ำสะอาดไว้หลายชั่วโมง ซึ่งจะช่วยขจัดสิ่งสกปรกและแมลงที่บินไปมา จากนั้นเก็บหัวผักไว้ในที่เย็นและมืด อุณหภูมิระหว่าง 0 ถึง 4 องศาเซลเซียส
ข้อดีและข้อเสีย
บทวิจารณ์
กะหล่ำปลีพันธุ์เทียร่ามีคุณสมบัติเด่นหลายประการ ได้แก่ ความแก่เร็ว รูปลักษณ์น่าขาย และความต้านทานโรค คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้กะหล่ำปลีพันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกไม่เพียงแต่ในแปลงสวนเท่านั้น แต่ยังปลูกในฟาร์มส่วนตัวได้อีกด้วย หากดูแลอย่างเหมาะสม กะหล่ำปลีพันธุ์นี้จะให้ผลผลิตผักจำนวนมากและมีรสชาติดีเยี่ยม