มันฝรั่งชารัวต์มีข้อดีข้อเสียอะไรบ้าง และปลูกอย่างไร?

มันฝรั่งชารัวต์จะโตเต็มที่ในช่วงกลางฤดู ปลูกในแปลงเปิดเท่านั้น และมีคุณสมบัติพิเศษคือ หัวที่เก็บเกี่ยวแล้วสามารถเก็บไว้ปลูกได้อีก 5-7 ปี วิธีนี้จะช่วยให้คุณปลูกหัวมันฝรั่งที่รสชาติดียิ่งขึ้นและให้ผลผลิตสูงสุด สิ่งสำคัญคือการเรียนรู้วิธีการเก็บหัวมันฝรั่งอย่างถูกต้อง

ผู้เขียนหลากหลาย

มันฝรั่งพันธุ์ Charoit มีชื่อเล่นว่า "Skorospelki Pitera" สร้างสรรค์โดยทีมงานนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย ในบรรดานักพัฒนา ได้แก่ Vera Aleksandrovna Lebedeva, Nadim Makhish Ogly Gadzhiev, Tamara Alekseyevna Shelabina, Taleh Balaga Ogly Nagiyev และ Svetlana Vitalyevna Balakina

พันธุ์มันฝรั่งนี้ได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการให้ใช้ทางการเกษตรในปี 2014 โดยมีการยื่นคำขอทดสอบพันธุ์ไว้สามปีก่อน

ลักษณะของมันฝรั่งชารอยต์

พิเทร่าพันธุ์ที่สุกเร็ว เหมาะสำหรับใช้รับประทานเป็นอาหาร มีความโดดเด่นในเรื่องรสชาติคุณภาพสูง ให้ผลผลิตมาก และมีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชในระดับที่แตกต่างกัน จัดอยู่ในประเภท Super Elite

หัวและพุ่มมีลักษณะอย่างไร?

ชารอยต์เป็นไม้พุ่มแผ่กิ่งก้านสาขา ลำต้นตั้งตรงกึ่งตั้ง ความสูงปานกลาง เจริญเติบโตปานกลาง ใบปานกลาง ลักษณะเด่นอื่นๆ ได้แก่:

• ใบมีด – ขนาดใหญ่ สีเขียวเข้ม มีขอบหยักอย่างเห็นได้ชัด
• น้ำหนักของหัวมัน – 100-145 กรัม;
• ดอกไม้ – มีกลีบดอกสีม่วงไลแลค;
• ดวงตา – ค่อนข้างเล็ก ตั้งอยู่เผินๆ;
• รูปร่าง - รูปไข่ยาว;
• สีผิวและเนื้อ – สีเหลือง;
• จำนวนมันฝรั่งใต้พุ่มไม้หนึ่งต้นคือ ตั้งแต่ 8 ถึง 15 ชิ้น

วัตถุประสงค์และรสชาติของหัวมัน

มันฝรั่งพันธุ์ชารัวต์มีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยม ทำให้มันฝรั่งพันธุ์นี้ขาดไม่ได้ในการปรุงอาหารจานอร่อยต่างๆ

ความเข้มข้นของแป้งในก้อนแป้งจะแตกต่างกันตั้งแต่ 14.5 ถึง 17 เปอร์เซ็นต์ ทำให้เหมาะกับการทอด ต้ม อบ และใช้เป็นส่วนผสมหลักหรือรองในการปรุงอาหาร

สุกเมื่อไหร่คะ?

มันฝรั่งพันธุ์นี้สุกเร็ว ถือว่าเป็นพันธุ์ที่โตเร็วและจะโตเต็มที่ในเวลาเพียง 50-65 วันหลังจากที่ต้นกล้าโผล่เหนือพื้นดิน โดยมันฝรั่งอ่อนจะพร้อมเก็บเกี่ยวได้ภายในวันที่ 45-50

ผลผลิต

ผลผลิตของ Charoite นั้นน่าประทับใจมาก หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดในการปลูกและดูแล คุณสามารถคาดหวังผลลัพธ์ 230-320 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ และด้วยสภาพแวดล้อมและประสบการณ์ที่เอื้ออำนวย ผลผลิตสูงสุดสามารถเพิ่มขึ้นเป็น 380-450 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ได้

ความแตกต่างที่สำคัญของการเจริญเติบโตและการดูแล

เมื่อปลูกมันฝรั่ง ควรเลือกวันที่เหมาะสมโดยพิจารณาจากสภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศในปัจจุบัน ซึ่งส่วนใหญ่มักจะเป็นช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม อย่างไรก็ตาม ในฤดูใบไม้ร่วง จำเป็นต้องเตรียมดินดังนี้

• ขุดหลุมลึกประมาณ 30-40 ซม.
• กำจัดวัชพืชที่เหลืออยู่ให้หมดไป
• เติมอินทรียวัตถุปริมาณ 8-10 กก. (ปุ๋ยคอกสดหรือปุ๋ยหมัก, ปุ๋ยอินทรีย์, ปุ๋ยหมักชีวภาพก็ได้)
• ตรวจสอบความเป็นกรดของดิน และหากเป็นกรดสูงให้เติมปูนขาวลงไป
• มีประโยชน์ในการเติมทรายลงในดินเหนียวปริมาณ 10 กก. ต่อ 1 ตร.ม. (เพื่อเพิ่มการถ่ายเทอากาศ)

สำหรับการปลูก ให้เลือกหัวขนาดกลางที่ไม่มีร่องรอยการเน่าเสีย วางต้นกล้าไว้ในที่เย็นและสว่างเพื่อให้งอกประมาณหนึ่งเดือน ก่อนปลูก ให้แช่ต้นกล้าในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตที่อุ่นแล้วเช็ดให้แห้ง รดน้ำหรือแช่ในสารฆ่าเชื้อราในวันก่อนปลูก

ความละเอียดอ่อนของการปลูก:

• ปลูกมันฝรั่งในหลุมลึก 9-12 ซม.
• ระยะห่างระหว่างต้นในแถวหนึ่งเหลือประมาณ 30-45 ซม.
• ระยะห่างระหว่างแถว 70-75 ซม.;
• ใส่เปลือกหัวหอมลงไปในรูเพื่อป้องกันแมลงมันฝรั่งโคโลราโด

ขั้นตอนการดูแลเป็นมาตรฐาน:

• โดยปกติแล้วมันฝรั่งไม่จำเป็นต้องรดน้ำ แต่ในช่วงฤดูแล้ง จะมีการรดน้ำให้ชื้นหลายครั้งต่อฤดูกาลโดยใช้น้ำอุ่นและเทดินลงไปลึก 25 ซม.
  • ครั้งแรก - ประมาณสองสามสัปดาห์หลังจากการเกิดขึ้น เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของยอด
  • ครั้งที่สอง - ในช่วงออกดอกควรให้น้ำอย่างเพียงพอที่สุด
  • ครั้งที่สาม - เมื่อดอกบานหมดแล้วก็ถึงเวลาที่พุ่มไม้จะผลัดดอก
• การใส่ปุ๋ยหน้าจะดำเนินการสองครั้ง:
  • ในช่วงแรกหลังจากการให้ความชื้นเบื้องต้น ระหว่างช่วงที่ยอดเจริญเติบโตเต็มที่ ให้ใช้สารละลายมูลไก่หรือฮิวมัส (ห้ามใช้มูลสด)
  • การใส่ปุ๋ยครั้งที่สองจะดำเนินการหลังจากการให้น้ำครั้งต่อไปในช่วงออกดอกโดยใช้สารละลายโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัสผสมแร่ธาตุ
• การพรวนดินควรทำสองครั้งต่อฤดูกาลก่อนออกดอก ครั้งแรกเมื่อต้นสูง 5-7 ซม. ให้ทำซ้ำหลังจากสองสัปดาห์ ควรเติมดินให้เต็มประมาณ 2/3 ของความสูงของต้น ดินควรมีความชื้น หากดินแห้งไม่จำเป็นต้องพรวนดิน

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์นี้ไวต่อความเสียหายจากไส้เดือนฝอย และมีความต้านทานโรคใบไหม้และโรคใบด่างปานกลาง เพื่อป้องกันไส้เดือนฝอย ฉีดพ่นน้ำเดือดและใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเพิ่มในดิน

เพื่อป้องกันโรคระบาดระยะท้ายและโรคใบไหม้ คุณต้องปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

• ปลูกต้นไม้ให้มีระยะห่างจากกันพอสมควร
• หลีกเลี่ยงการรดน้ำดินมากเกินไป
• ปกป้องพืชจากความชื้นที่มากเกินไป (อย่าให้ของเหลวสัมผัสกับส่วนที่อยู่เหนือพื้นดิน)
• ดูแลให้มีการหมุนเวียนพืชอย่างเหมาะสม โดยหลีกเลี่ยงการปลูกมันฝรั่งหลังพืชตระกูลมะเขือเทศอื่นๆ โดยเฉพาะมะเขือเทศ
• บำบัดมันฝรั่งและหลุมปลูกด้วยสารป้องกันเชื้อรา
• ฉีดพ่นต้นไม้สองถึงสามครั้งต่อฤดูกาลด้วยสารที่มีส่วนผสมของทองแดง

ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดเป็นศัตรูตัวฉกาจของมันฝรั่ง เพื่อป้องกันสารกำจัดศัตรูพืชปนเปื้อนในเนื้อมันฝรั่ง ขอแนะนำให้กำจัดแมลงด้วยมือ ในกรณีที่มีแมลงจำนวนมาก ควรใช้ยาฆ่าแมลง เช่น คอนฟิดอร์ รีเจนท์ และเพรสทีจ

มาตรการป้องกัน ได้แก่:

• การปลูกพืชที่มีกลิ่นหอมแรงไว้ใกล้มันฝรั่ง เช่น สะระแหน่ ดาวเรือง หัวหอม กระเทียม และดาวเรือง
• การพรวนดินให้พุ่มไม้สม่ำเสมอ
• การวางเปลือกถั่วหรือหัวหอมลงในหลุมเพื่อปลูกมันฝรั่ง
• ปล่อยไก่เข้าพื้นที่เพื่อกินตัวอ่อนของด้วง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

มันฝรั่งจะถูกขุดขึ้นโดยใช้วิธีมาตรฐาน แล้วนำไปวางในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทเพื่อให้แห้งสนิท เก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิ 4-5 องศาเซลเซียส และความชื้นสัมพัทธ์ 80-90%

ข้อดีและข้อเสีย

พันธุ์พิเทร่าที่สุกเร็ว มีความหลากหลายในการใช้งานและมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม โดยมีข้อดีที่เน้นย้ำดังต่อไปนี้:

มีข้อเสียอยู่บ้างเช่นกัน:

บทวิจารณ์

แม้จะมีข้อบกพร่องบางประการ แต่พันธุ์ชารอยต์ก็มีข้อดีหลายประการ เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนและเกษตรกรในหลายภูมิภาค เนื่องจากมีมูลค่าเชิงพาณิชย์สูงและใช้งานได้หลากหลาย จึงทำให้มีคุณค่าสำหรับการทำอาหารและการแปรรูป