วิธีปลูกมันฝรั่งเยลลี่ที่แปลกและประสบความสำเร็จที่สุด

มันฝรั่งเจลลีเป็นมันฝรั่งพันธุ์ยอดนิยมในหมู่ชาวสวน โดดเด่นด้วยหัวที่โตเต็มที่ในระยะกลาง ต้นให้ผลผลิตสูง และแข็งแรง มันฝรั่งเจลลีปลูกโดยทั้งฟาร์มเอกชนและฟาร์มส่วนตัว มันฝรั่งเจลลีปลูกในระดับอุตสาหกรรมเพื่อผลิตวัตถุดิบคุณภาพสูงสำหรับทำมันฝรั่งทอด เฟรนช์ฟรายส์ และอาหารแปรรูป

ประวัติการคัดเลือก

มันฝรั่งเจลลีเป็นผลงานสร้างสรรค์ของนักเพาะพันธุ์ชาวต่างชาติ ได้รับการพัฒนาในช่วงต้นทศวรรษ 2000 โดยโบห์ม ไฮน์ริช นักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมัน ซึ่งเป็นตัวแทนของบริษัทยูโรแพลนท์ มันฝรั่งเจลลีได้รับการอนุมัติให้ใช้ในเชิงพาณิชย์ในปี 2005

ลักษณะของพุ่มไม้

ต้นพันธุ์นี้มีความสูงและแผ่กิ่งก้านสาขา ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือ:

• เป็นประเภทกลางๆ;
• ลำต้นตั้งตรงกึ่งหนึ่ง แข็งแรง เจริญดี มีจำนวนน้อย
• ระดับใบปานกลาง;
• ใบ: ขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง สีเขียวเข้ม โปร่ง ขอบหยักเป็นคลื่น
• ดอก: ขนาดใหญ่ กลีบดอกสีขาว รวมกันเป็นกลีบแน่น

ผักรากและลักษณะรสชาติ

ผลผลิตของเยลลี่มีความสวยงาม ประกอบด้วยหัวที่สม่ำเสมอตั้งแต่ขนาดใหญ่ไปจนถึงขนาดใหญ่ มีลักษณะเด่นดังนี้:

• รูปร่างเป็นวงรี;
• น้ำหนัก - 84-150 กรัม (โดยทั่วไปอาจมีหัวขนาดใหญ่ถึง 300 กรัม)
• เปลือก: สีเหลืองอ่อน มีพื้นผิวเรียบและหยาบเล็กน้อย
• ดวงตา: เล็ก แทบมองไม่เห็น อยู่ตื้นๆ (ผิวเผิน)
• เนื้อ: เนื้อแน่น สีเหลืองสวยงาม ไม่มีแนวโน้มคล้ำลงเมื่อผ่านความร้อน
• 

ลักษณะเฉพาะ

ผักพันธุ์เยลลี่มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติอันยอดเยี่ยมมากมาย ลองดูสิหากคุณกำลังวางแผนปลูกในสวนของคุณ

เวลาสุก

มันฝรั่งพันธุ์นำเข้านี้จัดอยู่ในประเภทมันฝรั่งกลางฤดู เก็บเกี่ยวได้ภายใน 95-105 วันหลังจากที่หน่อแรกงอกในสวน สามารถเก็บเกี่ยวหัวมันฝรั่งครั้งแรก (เพื่อเก็บตัวอย่าง) ได้เร็วที่สุดในวันที่ 70

ผลผลิต

มันฝรั่งพันธุ์เยลลี่ถือเป็นมันฝรั่งพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง หากปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่ถูกต้องอย่างเคร่งครัด คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวหัวมันฝรั่งขนาดใหญ่ได้ 11 ถึง 17 หัวต่อต้น ตัวเลขผลผลิตมีดังนี้:

• 15600-29200 กก. ต่อพื้นที่ปลูก 1 ไร่ ในช่วงการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมของพันธุ์นี้;
• 33,500 กก./เฮกตาร์ คือผลผลิตสูงสุดที่เกษตรกรจะได้รับจากการใช้ปุ๋ยอย่างเข้มข้นและการรดน้ำแปลงมันฝรั่งอย่างสม่ำเสมอ
• ความสามารถในการทำตลาดอยู่ในระดับสูง คิดเป็น 88-97%

ความไวต่อสภาพอากาศ ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง

ผักพันธุ์นี้ไม่ต้องการสภาพอากาศมากนัก ทนทานต่อความแห้งแล้ง คลื่นความร้อนระยะสั้น และความผันผวนของอุณหภูมิได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังค่อนข้างทนต่อความเครียด ด้วยความแข็งแกร่ง จึงทำให้สามารถเจริญเติบโตและออกผลได้เกือบทุกที่ในรัสเซีย

มันฝรั่งเจลลี่ให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเมื่อปลูกในภูมิภาคต่อไปนี้ของประเทศ:

• ดินดำภาคกลาง;
• ส่วนกลาง;
• แม่น้ำโวลก้า-เวียตกา

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

มันฝรั่งพันธุ์เยอรมันนี้มีชื่อเสียงในด้านภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ต้นมันฝรั่งมีความต้านทานต่อโรคติดเชื้อและแมลงศัตรูพืชดังต่อไปนี้:

• สะเก็ดแผลทั่วไป;
• ขาสีดำ;
• โรคเน่าเปียกและโรคเน่าวงแหวน
• มะเร็งมันฝรั่ง;
• PLRV (ไวรัสใบม้วน);
• ไวรัสโมเสก PVY;
• ไส้เดือนฝอยสีทอง

พืชชนิดนี้มีความเสี่ยงต่อโรคใบไหม้ปานกลาง ทั้งหัวและยอดอ่อนไหวต่อโรคนี้ปานกลาง

พื้นที่การประยุกต์ใช้ของพืช

หัวเผือกจัดอยู่ในเกรด B สำหรับทำอาหาร ต้มสุกปานกลาง มีปริมาณแป้งตั้งแต่ 13.5% ถึง 21.5% (โดยเฉลี่ย 18%) พืชชนิดนี้สามารถนำไปใช้แปรรูปได้ทั้งเป็นอาหารและอุตสาหกรรม

ในการปรุงอาหารที่บ้าน มันฝรั่งชนิดนี้ใช้ปรุงอาหารโดยการให้ความร้อน:

• การทอด;
• การเดือด;
• การอบ

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำซุป สลัด และไส้ต่างๆ มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย คงรูปได้ดี และไม่ไหม้ การทอดแบบจุ่มน้ำมันจะช่วยให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด

เยลลี่เป็นผักชนิดหนึ่งที่เหมาะสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์มันฝรั่งในระดับอุตสาหกรรม นิยมใช้ทำผลิตภัณฑ์อาหารดังต่อไปนี้:

• ชิป;
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็ง

พันธุ์นี้ยังเป็นที่นิยมในร้านอาหารอีกด้วย เชฟมืออาชีพนิยมใช้ทำอาหารจานโปรดอย่างเฟรนช์ฟรายส์

ความสามารถในการขนส่ง อายุการเก็บรักษา

เยลลี่มีอายุการเก็บรักษาอยู่ที่ 86% เก็บรักษาได้ไม่ดีเท่าพันธุ์ที่เก็บรักษาได้นานกว่า ซึ่งมีอายุการเก็บรักษาอยู่ที่ 95-97% ควรแปรรูปหัวเยลลี่ภายในไม่กี่เดือนหรือไม่กี่สัปดาห์หลังการเก็บเกี่ยว ความสามารถในการขนส่งอยู่ในระดับปานกลาง

การเจริญเติบโต

หากคุณกำลังวางแผนปลูกผักสายพันธุ์เยอรมันในสวนของคุณ ควรศึกษารายละเอียดปลีกย่อยของการเพาะปลูกล่วงหน้า การปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่ถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญสู่ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และคุณภาพสูง

อุปกรณ์ที่จำเป็น

หากต้องการปลูกมันฝรั่งในปริมาณมาก ควรใช้เครื่องมือที่จะช่วยให้กระบวนการง่ายขึ้นและรวดเร็วขึ้น:

• เครื่องหมาย - เพื่อกำหนดตำแหน่งหลุมปลูกที่สัมพันธ์กันเป็นแถว (เพื่อรักษาระยะห่างระหว่างหลุมให้เท่ากัน)
• ด้วยไถ - เพื่อทำร่อง (เครื่องมือนี้ช่วยให้คุณทำแถวได้เท่ากัน คุณจะต้องใช้มันในภายหลังเพื่อไถพรวนพุ่มมันฝรั่ง)

การเตรียมพื้นที่สำหรับการปลูก

เลือกตำแหน่งสำหรับแปลงมันฝรั่งในสวนของคุณอย่างระมัดระวัง ควรมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ตั้งอยู่ทางด้านทิศใต้ของสวน;
• ได้รับแสงสว่างจากดวงอาทิตย์เพียงพอ;
• ให้ไม่มีลมและป้องกันลมโกรกได้
• ตั้งอยู่ห่างจากสิ่งก่อสร้าง อาคารที่พักอาศัย ต้นไม้สูง และวัตถุอื่นๆ ที่ทำให้เกิดเงาหนาทึบ

มันฝรั่งเยลลี่ไม่ต้องการดินมากนัก จะให้ผลผลิตสูงสุดเมื่อปลูกในดินที่มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย
• หลวม;
• อุดมสมบูรณ์;
• เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย

เตรียมพื้นที่ที่คุณเลือกไว้สำหรับปลูกผักในฤดูใบไม้ร่วง ทำกิจกรรมต่อไปนี้:

• การขุดดิน;
• การทำลายวัชพืชพร้อมทั้งรากของมัน
• การกำจัดเศษซากพืช;
• การใช้ปุ๋ย

ใช้ปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายดีแล้วเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินในสวน ใช้ปุ๋ย 3-5 กิโลกรัมต่อตารางเมตรของแปลง ไม่ควรใส่ปุ๋ยคอกสด เนื่องจากมีไนโตรเจนมากเกินไปและอาจเป็นที่อยู่อาศัยของตัวอ่อนแมลงศัตรูพืช นอกจากนี้ ควรใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ เช่น ซุปเปอร์ฟอสเฟต และเกลือโพแทสเซียม (10-20 กรัม/ตารางเมตร)

จะทำอะไรกับวัสดุปลูก?

เมล็ดพันธุ์ก็จำเป็นต้องเตรียมการก่อนปลูกเช่นกัน สองถึงสามสัปดาห์ก่อนวันปลูกที่วางแผนไว้ ให้นำมันฝรั่งออกจากที่เก็บ และปล่อยให้งอกในห้องที่สว่างและอบอุ่น (ที่อุณหภูมิ 15°C) โดยกระจายเมล็ดเป็นชั้นเดียวบนพื้นผิวเรียบ

การปลูกหัวพืชต้องเป็นไปตามข้อกำหนดดังต่อไปนี้:

• เป็นสีเขียว;
• ขนาดเล็ก;
• โดยไม่มีร่องรอยความเสียหายหรือโรคภัยใดๆ;
• โดยมีหน่อที่แข็งแรงอยู่หลายหน่อแต่ยังไม่สามารถยืดออกได้มากนัก

ไม่จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าเชื้อราในการกำจัดมันฝรั่งพันธุ์เยลลี่ เนื่องจากมีระบบภูมิคุ้มกันที่ค่อนข้างแข็งแรงและทนทานต่อโรคพืชส่วนใหญ่ คุณสามารถโรยด้วยผงขี้เถ้าไม้ได้

เวลาลงจอดในแต่ละภูมิภาค

เริ่มปลูกผักพันธุ์เยลลี่หลังจากดินในสวนอุ่นขึ้นถึง 8-10°C ลึก 10 ซม. อย่าปลูกจนกว่าจะถึงครึ่งหลังของเดือนเมษายน การปลูกเร็วเกินไปจะทำให้มันฝรั่งเน่าในดินที่ชื้นและเย็น การปลูกช้าเกินไปอาจทำให้ดินแห้งและผลผลิตลดลง 20%

ระยะเวลาในการปลูกจะแตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก:

• เดือนเมษายน - ในพื้นที่ภาคใต้ โดยเฉพาะในเขตดินแดนครัสโนดาร์
• วันแรกๆ ของเดือนพฤษภาคม – พื้นที่ตอนกลางของสหพันธรัฐรัสเซีย
• หลังวันที่ 10 พฤษภาคม – ทางตอนเหนือของประเทศ รวมถึงไซบีเรียและเทือกเขาอูราล

รูปแบบคลาสสิก

ปลูกมันฝรั่งเยลลี่ในสวนของคุณตามแผนการปลูกที่ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์แนะนำ:

• ระยะห่างระหว่างหลุม 40 ซม. (หากปลูกหัวเป็นร่องให้ลดระยะห่างลงเหลือ 28-30 ซม.)
• ระยะห่างระหว่างแถว 70-80 ซม.
• อัตราการหว่านเมล็ดมันฝรั่ง 6 หัว ต่อ 1 ตร.ม. หรือ 420 หัว ต่อ 100 ตร.ม.

ปลูกผักเป็นแถว เรียงจากเหนือจรดใต้ ขุดร่องหรือหลุมให้ลึกประมาณครึ่งพลั่ว ใส่ขี้เถ้าไม้หนึ่งกำมือและแอมโมเนียมไนเตรตเล็กน้อยในแต่ละหลุม ใช้เปลือกหัวหอมเป็นสารเติมแต่งด้วย จะช่วยไล่แมลงศัตรูพืชได้

เกี่ยวกับวิธีการปลูกเยลลี่ที่แปลกใหม่

ยังมีวิธีอื่นๆ ในการปลูกผักพันธุ์เยอรมันนี้ ซึ่งช่วยประหยัดพื้นที่และแรงงาน วิธีการทั้งหมดนี้ช่วยให้รากเจริญเติบโตได้ดีขึ้นและให้ผลผลิตสูงขึ้น

ปลูกมันฝรั่งโดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

• การปลูกในถุงพลาสติกเติมดินที่อุดมสมบูรณ์ลงไป เจาะรูที่ด้านข้างของถุง ปลูกหัวมันลงในถุงหลังจากที่มันงอกแล้ว วางไว้ในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ สำหรับการเก็บเกี่ยว เพียงแค่เขย่าดินและหัวมันออกจากถุง
  
• การปลูกในกล่องหรือถังวางดินที่อุดมสมบูรณ์ไว้ก้นภาชนะ วางหัวมันฝรั่งที่งอกแล้วไว้ด้านบน คลุมด้วยดิน เมื่อต้นมันฝรั่งเจริญเติบโต ให้ใส่ดินบ่อยๆ
  
• การจัดวางแปลงสวนแบบวงกลมปลูกมันฝรั่งในหลุมที่ขุดเป็นรูปร่องวงกลม ขุดดินจากตรงกลางและขอบด้านนอกขึ้นมาเป็นเนินดิน
• การปลูกภายใต้ผ้าคลุมสปันบอนด์สีดำคลุมพื้นที่ในสวนที่เตรียมไว้สำหรับปลูกมันฝรั่งด้วยวัสดุทึบแสง ผ่าวัสดุ วางหัวมันฝรั่งลงในรอยผ่า ต้นมันฝรั่งจะเติบโตใต้ฟิล์มคลุมตลอดฤดูร้อน รดน้ำและใส่ปุ๋ยผ่านรอยผ่า ลอกฟิล์มคลุมออกก่อนเก็บเกี่ยว
• เจริญเติบโตใต้หญ้าแห้ง สำหรับการปลูก ให้ใช้มันฝรั่งที่มียอดยาว 3-4 ซม. วางในพื้นที่ที่ไม่ได้ตัดแต่งกิ่ง คลายดินใต้หัวมันฝรั่งแต่ละหัวเบาๆ คลุมเมล็ดด้วยหญ้าแห้ง
  เมื่อพุ่มไม้เจริญเติบโต ให้ใส่หญ้าแห้งลงไป เพื่อปกป้องหัวจากแสงแดด พวกมันจะได้รับสารอาหารสูงสุดจากอินทรียวัตถุที่กำลังย่อยสลาย
  

การดูแล

เพื่อให้ได้ผลผลิตหัวพันธุ์เยลลี่คุณภาพสูงอย่างอุดมสมบูรณ์ ควรปฏิบัติตามขั้นตอนการดูแลปลูกที่จำเป็น ซึ่งรวมถึง การพรวนดิน รดน้ำ กำจัดวัชพืช ใส่ปุ๋ย ป้องกันโรค และกำจัดศัตรูพืช

ฮิลลิง

พืชชนิดนี้มีหัวจำนวนมากที่รากข้าง เพื่อเพิ่มจำนวนหัว ควรพรวนดินให้ต้นมันฝรั่งเป็นเนินหลายๆ ครั้งต่อฤดูกาล ปฏิบัติตามตารางดังนี้:

• เมื่อพุ่มสูง 10-12 ซม. ให้ถางดินเป็นเนินเป็นครั้งแรก คลุมด้วยดินที่ขุดจากช่องว่างระหว่างแถว โดยเว้นลำต้นไว้เหนือพื้นดิน 4-5 ซม. หัวจะเริ่มก่อตัวตามสันของรากด้านข้าง
• ทำการพรวนดินรอบที่สองหลังจากที่หัวมันก่อตัวแล้ว หัวมันทั้งหมดต้องถูกคลุมด้วยดิน มิฉะนั้น หัวมันจะกลายเป็นสีเขียวเมื่อโดนแสงแดดและไม่สามารถรับประทานได้

เมื่อทำขั้นตอนนี้ ให้ขุดร่องใกล้ลำต้นแต่ละต้น วิธีนี้จะช่วยให้รากของต้นไม้ดูดซับน้ำฝนได้ดีขึ้น และป้องกันไม่ให้น้ำฝนไหลลงไปในแถว

การรดน้ำ

พันธุ์เยอรมันต้องการน้ำปานกลาง ทนแล้งได้ค่อนข้างดี แต่เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะอุดมสมบูรณ์ ควรให้ความชื้นแก่พุ่มในแปลงอย่างเพียงพอ

อย่าลืมรดน้ำต้นมันฝรั่งของคุณในช่วงนี้:

• ในช่วงการออกดอกของพืช;
• ในระยะการสร้างหัว

พืชต้องการการรดน้ำสัปดาห์ละครั้งในช่วงที่แห้งแล้งเป็นเวลานาน รดน้ำให้ชุ่มใต้พุ่มไม้และระหว่างแถว อัตราที่แนะนำคือ 3-4 ลิตรต่อต้น

การคลายและกำจัดวัชพืช

ขณะพรวนดินมันฝรั่ง ให้พรวนดินระหว่างแถวและกำจัดวัชพืช เทคนิคนี้ช่วยเพิ่มความชื้นและการแลกเปลี่ยนอากาศในดิน และช่วยรักษาสารอาหารไว้

กำจัดวัชพืชในแปลงปลูกเยลลี่หลายๆ ครั้งตลอดฤดูกาล ครั้งแรกให้ถอนหญ้าออกจากแปลงขณะที่ต้นอ่อนมันฝรั่งยังเล็กอยู่ ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ เมื่อพุ่มไม้เจริญเติบโต ใบที่แผ่ขยายออกไปจะเริ่มบังแสงให้กับดินด้านล่าง ป้องกันวัชพืชไม่ให้ขึ้น

น้ำสลัด

สำหรับผักพันธุ์เยอรมัน การใส่ปุ๋ยเพียงครั้งเดียวในแต่ละฤดูกาลโดยใช้สารอาหารดังต่อไปนี้ก็เพียงพอแล้ว:

• โพแทสเซียมซัลเฟต;
• แมกนีเซียมซัลเฟต;
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต

การใส่ปุ๋ยแร่ธาตุในแปลงมันฝรั่งเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงที่พุ่มไม้กำลังออกดอก วิธีนี้จะช่วยส่งเสริมการสร้างหัวมันฝรั่ง

เพื่อเพิ่มผลผลิตผัก ควรรดน้ำช่องว่างระหว่างแถวด้วยเถ้าลอย สำหรับการเตรียมปุ๋ย ให้ผสมเถ้าไม้ 200 กรัม กับน้ำ 10 ลิตร แช่ทิ้งไว้หลายวัน กรองน้ำออกก่อนใช้

ชาวสวนบางคนใช้ปุ๋ยไนโตรเจนสำหรับมันฝรั่ง การใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในปริมาณเล็กน้อยจะยอมรับได้เฉพาะในช่วงต้นฤดูปลูกเท่านั้น ไม่ควรนำมาใช้ในภายหลัง เพราะอาจทำให้ใบพืชเจริญเติบโตมากเกินไปและลดผลผลิตของพืชได้

โรคต่างๆ

พันธุ์เยลลี่มีความทนทานต่อโรคมันฝรั่งส่วนใหญ่:

• เชื้อรา (สะเก็ดแผล, มะเร็ง);
• แบคทีเรีย (ขาเป็นสีดำ, เน่าเป็นวงแหวน);
• ไวรัส (ไวรัส PLRV และ PVY)

มันฝรั่งชนิดนี้ค่อนข้างอ่อนไหวต่อโรคใบไหม้ปลายใบและหัว การติดเชื้อนี้จะโจมตีต้นมันฝรั่งในช่วงที่สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยและช่วงที่พืชทำการเกษตรไม่ดี

เริ่มรักษาโรคทันทีที่สังเกตเห็นอาการเริ่มแรก (จุดสีน้ำตาลเล็กๆ บนใบ) บนต้นมันฝรั่งในสวน ฉีดพ่นต้นมันฝรั่งด้วย:

• คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์;
• ออกซิโฮม

ทำซ้ำ 2-3 ครั้งตลอดฤดูกาล โปรดจำไว้ว่ามันฝรั่งเยลลี่จะไวต่อการรักษาในระยะหลังมากกว่า

เพื่อป้องกันหัวจากโรคใบไหม้ ให้ตัดหัวที่เป็นโรคออกพร้อมทั้งลำต้น แล้วนำไปเผานอกแปลงปลูก ปล่อยหัวไว้ในดิน 14 วันเพื่อให้หัวสุกและมีเปลือกหนา

เพื่อป้องกันโรคในแปลงมันฝรั่ง ควรใช้มาตรการป้องกันดังนี้

• ปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืช อย่าปลูกมันฝรั่งในบริเวณที่เคยปลูกพืชตระกูลมะเขือ และอย่าปลูกใกล้กับมะเขือเทศ
• กำจัดยอดเก่า วัชพืช และเศษซากพืชในเวลาที่เหมาะสม
• ฆ่าเชื้อในดินและหัวเมล็ดก่อนปลูก ใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือสารฆ่าเชื้อรา
• การควบคุมศัตรูพืชที่นำโรค
• ฉีดพ่นบริเวณปลูกมันฝรั่งด้วยสารละลายที่มีส่วนผสมของทองแดง

ศัตรูพืช

ชาวสวนถือว่าปรสิตต่อไปนี้เป็นศัตรูที่อันตรายที่สุดของมันฝรั่ง:

• หนอนลวด;
• ไส้เดือนฝอย;
• เพลี้ย;
• ไรเดอร์;
• ด้วงโคโลราโด;
• ไส้เดือนฝอย

ต้นเยลลี่พุ่มมีความทนทานต่อไส้เดือนฝอยมันฝรั่ง จึงจำเป็นต้องได้รับการปกป้องจากแมลงที่เป็นอันตรายอื่นๆ ควรใช้สบู่ล้างยอดเพื่อป้องกันเพลี้ยอ่อนและไรเดอร์ ใช้ยาฆ่าแมลง เช่น ครุยเซอร์ เพรสทีจ และฟอร์ซ เพื่อกำจัดหนอนลวด ฉีดพ่นยาฆ่าแมลงเหล่านี้ลงในหลุมปลูกเมื่อปลูกหัวมัน

ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวย พืชมันฝรั่งจะถูกคุกคามโดยด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ด้วงชนิดนี้กัดกินใบและลำต้น ก่อให้เกิดความเสียหายอย่างรุนแรงต่อพืชผล เพื่อต่อสู้กับแมลงชนิดนี้ ควรใช้ยาฆ่าแมลงชนิดพิเศษหลังจากตัวอ่อนปรากฏขึ้น เช่น:

• แมลงกินแมลง;
• ข้อห้าม;
• ทันเร็ก;
• โคโลราโด

การใช้ยาฆ่าแมลงร่วมกับมาตรการอื่นๆ เพื่อกำจัดแมลงมันฝรั่งโคโลราโด:

• การเก็บแมลงและตัวอ่อนด้วยมือ ดำเนินการทุกๆ สองสามวัน
• การพูนดินปลูกต้นมันฝรั่ง
• โดยใช้เปลือกหัวหอม (ใส่ไว้ในหลุมตอนปลูกหรือขุดลงในดินในแปลงปลูก)
• ปลูกพืชที่มีกลิ่นหอม เช่น สะระแหน่ แคทนิป และดาวเรือง ไว้ข้างๆ ปลูกมันฝรั่ง

การปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสมเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันไม่ให้ศัตรูพืชปรากฏบนต้นมันฝรั่ง ควรถางดิน กำจัดวัชพืช และพรวนดินเป็นประจำเพื่อหลีกเลี่ยงหรือลดปัญหานี้ให้น้อยที่สุด

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ชาวสวนจะขุดมันฝรั่งเยลลี่ในช่วงอากาศแห้ง พวกเขาจะจัดการกับหัวที่เก็บเกี่ยวได้ดังนี้:

• พวกเขาจะปล่อยทิ้งไว้ให้แห้งในทุ่งเป็นเวลาหลายวันหรือย้ายไปไว้ในสถานที่ที่มีอากาศถ่ายเทได้ดี เช่น ระเบียงเปิดโล่ง
• จากนั้นนำไปวางไว้ในห้องมืดที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวก อุณหภูมิประมาณ +12-18°C และทิ้งไว้ให้แห้งประมาณ 14-20 วัน
• พวกเขาคัดแยกสิ่งของเหล่านั้นโดยปฏิเสธสิ่งของที่เสียหาย
• ใส่หัวมันในถุง กล่อง ลัง ตะกร้า หรือตาข่าย หลีกเลี่ยงการใช้ถุงพลาสติกสำหรับเก็บผลผลิต เพราะอาจทำให้เกิดการควบแน่น ภาชนะเหล่านี้ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อราและมันฝรั่งเน่า

ก่อนจัดเก็บ หัวมันที่เลือกควรมีเวลาพอที่จะรักษาบาดแผลที่เกิดจากการใช้พลั่วหรือไถ (พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวโดยใช้เครื่องจักร) และเปลือกของมันควรจะแข็งขึ้น

สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว จำเป็นต้องย้ายผลผลิตไปที่ห้องใต้ดิน โดยต้องมีเงื่อนไขดังต่อไปนี้:

• อุณหภูมิในการเก็บผักอยู่ที่ +2-4°C;
• ระดับความชื้น - 80%.

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

มันฝรั่งพันธุ์เยลลี่ของเยอรมันได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนในบ้าน เนื่องจากมีผลผลิตสูงและสม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังมีข้อดีอื่นๆ อีกด้วย:

พืชผักชนิดนี้ก็มีข้อเสียเช่นกัน:

บทวิจารณ์

อเล็กซานดรา อายุ 38 ปี อาศัยอยู่ช่วงฤดูร้อน ตเวียร์เสียดายจริง ๆ ที่ฤดูใบไม้ผลิที่แล้วสั่งพันธุ์เยลลี่จากผู้ขายออนไลน์มาปลูกแค่ 2 กิโลกรัมเองค่ะ เป็นพันธุ์ที่น่าทึ่งมาก! ฉันได้ผลผลิตเยอะมาก ผลผลิตจากต้นก็ยอดเยี่ยมมาก ไม่มีหัวเล็ก ๆ ในรังเลย มีแต่หัวใหญ่ ๆ ทั้งนั้น บางหัวหนัก 315 กรัม บางหัวก็ใหญ่มาก 325 กรัม ตอนนี้ฉันจะปลูกเยลลี่เป็นประจำแล้ว

ปีเตอร์ อายุ 46 ปี คนสวน อุดมูร์เทียเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดบุกโจมตีต้นมันฝรั่งเยลลี่ของฉัน ฉันแทบจะสู้มันไม่ได้เลย ยอดของต้นโตเร็วมาก โดยเฉพาะในบริเวณที่ฉันรดน้ำให้ชุ่ม ฉันยังไม่ได้ขุดหัวมันขึ้นมาเลย เพราะยอดเพิ่งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง สัญญาณทั้งหมดบ่งชี้ว่าผลผลิตจะออกมาดี

เยลลี่เป็นมันฝรั่งพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง เพาะพันธุ์ในประเทศเยอรมนี ได้รับเสียงตอบรับที่ดีจากชาวสวนชาวรัสเซีย พันธุ์ผักนี้เป็นที่นิยมเนื่องจากมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม รสชาติดีเยี่ยม ทนทานต่อโรคและภัยแล้ง มักปลูกในระดับอุตสาหกรรมเพื่อผลิตมันฝรั่งทอดคุณภาพสูง

คำถามที่พบบ่อย