ข้อดีและข้อเสียของมันฝรั่ง Izyuminka - วิธีการปลูกอย่างถูกต้อง

มันฝรั่งพันธุ์อิซูมินกาถือเป็นพันธุ์พื้นเมืองที่เพิ่งพัฒนาพันธุ์ขึ้นใหม่ (พัฒนาที่สถาบันวิจัยพืชผักลอร์คออลรัสเซีย) ปัจจุบันพันธุ์นี้อยู่ระหว่างการทดลองปลูก จึงยังไม่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพืชเศรษฐกิจแห่งชาติ อย่างไรก็ตาม มันฝรั่งพันธุ์นี้ได้สร้างชื่อเสียงที่ดีด้วยคุณสมบัติที่โดดเด่น

ลักษณะพันธุ์มันฝรั่งอิซุมินกะ

เหตุผลสำคัญประการหนึ่งที่ทำให้พันธุ์นี้ได้รับความนิยมคือคุณภาพเชิงพาณิชย์ที่ยอดเยี่ยม โดยมีค่าเปอร์เซ็นต์ตั้งแต่ 85 ถึง 93% จึงมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับธุรกิจการเกษตรขนาดใหญ่ มันฝรั่งพันธุ์นี้ไม่เพียงแต่โดดเด่นในเรื่องรสชาติเท่านั้น แต่ยังให้ผลผลิตสูงอีกด้วย

ต้นและหัวมีลักษณะอย่างไร?

ต้นมันฝรั่งมีลักษณะเด่นคือยอดตั้งตรงและเรือนยอดแน่น แต่สูงได้สูงสุด 70 ซม. ความสูงเฉลี่ยอยู่ที่ 50-55 ซม. ลักษณะอื่นๆ ของพันธุ์:

• ออกจาก - ขนาดกลาง มีแผ่นมันเงา ไม่มีขน สีเขียวสด
• ก้านช่อดอก – ประกอบด้วยดอกสีม่วงขนาดใหญ่มีสีแดง
• การเริ่มต้นของการออกดอก – เกิดขึ้นหนึ่งเดือนหลังจากการก่อตัวของยอดหลัก
• จำนวนมันฝรั่งใต้พุ่มไม้หนึ่งต้นคือ 10-15 ชิ้น และบางครั้งอาจมากกว่านั้น ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต
• หัวมัน – มีลักษณะเป็นรูปไข่แกมยาว ขนาดใหญ่ (100-120 กรัม) มีผิวสีแดง
• พื้นผิว - เรียบเนียนเมื่อถึงความสมบูรณ์ทางเทคนิค และหยาบเมื่อถึงความสมบูรณ์ทางชีวภาพ
• ดวงตา – ตั้งอยู่ผิวเผิน;
• เยื่อกระดาษ – สีเหลือง.

ลักษณะรสชาติและวัตถุประสงค์

รสชาติของมันฝรั่งขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของแป้ง มันฝรั่งพันธุ์นี้มีปริมาณแป้งสูงสุด 15-19% ซึ่งบ่งชี้ว่ามีปริมาณแป้งสูง เหมาะสำหรับการทอด ต้ม และบด อีกทั้งยังเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับซุป หม้อตุ๋น และเครื่องเคียง ในขณะที่เนื้อมันฝรั่งไม่เปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้นเมื่อปรุงสุก มันฝรั่งไม่เละและได้รับคะแนนรสชาติ 4.5 จาก 5

ผลผลิตและระยะเวลาการสุกของมันฝรั่ง

จัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์กลางฤดู เนื่องจากระยะเวลาตั้งแต่งอกจนโตเต็มที่ใช้เวลาประมาณ 110 วัน อย่างไรก็ตาม หลังจาก 80-90 วัน หัวมันยังสามารถขุดขึ้นมาบริโภคได้ขณะที่ยังอ่อนอยู่

ผลผลิตของพันธุ์นี้ขึ้นอยู่กับคุณภาพของเมล็ดพันธุ์และการปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรโดยตรง จากผลตอบรับจากผู้ปลูกผักระหว่างการทดลองพันธุ์ พบว่าต้นพันธุ์แต่ละต้นสามารถให้ผลผลิตมันฝรั่งได้ประมาณ 15 หัว โดยแต่ละหัวมีขนาดแตกต่างกัน โดยมีผลผลิตขั้นต่ำประมาณ 50 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์

ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย

ปลูกมันฝรั่งอย่างไร?

เพื่อเพิ่มผลผลิตมันฝรั่ง สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจและประยุกต์ใช้รายละเอียดเฉพาะของการเพาะปลูกมันฝรั่ง มันฝรั่งจะโตเต็มที่ภายในเวลาประมาณสามเดือน ดังนั้นควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดเพียงพอ ดินควรอุดมไปด้วยปุ๋ยหมักมูลไส้เดือน แต่ไม่ควรแฉะเกินไป เพราะอาจทำให้เชื้อราเจริญเติบโตได้

แนะนำให้ปลูกหัวพืชเฉพาะเมื่ออุณหภูมิดินถึง 10-13 องศาเซลเซียส ก่อนปลูก หัวพืชจะถูกเพาะและเตรียมด้วยสารต่างๆ ดังนี้

• เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของต้นกล้า ให้ใช้ผลิตภัณฑ์เช่น Poteytin สำหรับฉีดพ่น 25 กก. ให้ใช้น้ำ 500 มล. และหลอดแก้วครึ่งหลอดก็เพียงพอแล้ว
• ผลิตภัณฑ์ที่มีธาตุอาหารรองที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืชตามปกติ เช่น มิคอม ซึ่งใช้สำหรับรดน้ำพืชหัว ประกอบด้วยโบรอน สังกะสี ทองแดง แมงกานีส และโมลิบดีนัม
• เพื่อปกป้องมันฝรั่งจากศัตรูพืชและโรคที่อาจปรากฏในดิน จึงใช้สารกำจัดแมลง เช่น Prestige และ Maxim

ความลึกในการปลูกมันฝรั่งยังขึ้นอยู่กับประเภทของดินด้วย:

• บนดินเบาความลึกจะอยู่ที่ 10-12 ซม.
• บนดินร่วน – สูงถึง 8-10 ซม.
• ในดินเหนียวไม่แนะนำให้เจาะลึกเกิน 5 ซม.

การดูแลรักษาพันธุ์อิซุมินกะ

การดูแลพันธุ์ไม้ชนิดนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนัก แต่ถ้าคุณไม่ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานบางประการ คุณจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก:

• ควรรดน้ำต้นไม้ในตอนเย็น ควรรดน้ำเฉพาะเมื่อดินเริ่มแห้งเพื่อป้องกันการเน่าเสีย ต้นไม้แต่ละต้นต้องการน้ำประมาณ 205-305 ลิตร
• เพื่อป้องกันการเกิดเปลือกแห้งและให้รากได้รับออกซิเจนเพียงพอ จำเป็นต้องคลายดินหลังจากน้ำถูกดูดซึมจนหมดแล้ว
• ขอแนะนำให้กำจัดวัชพืชเพื่อไม่ให้รบกวนการเจริญเติบโตตามปกติของมันฝรั่ง
• ควรใส่ปุ๋ยหลายครั้งตลอดฤดูปลูก ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ แนะนำให้ใช้ปุ๋ยยูเรียประมาณ 500 มิลลิลิตรใต้ต้นแต่ละต้น ในช่วงออกดอก สามารถใช้ปุ๋ยมูลนกหรือมูลนกหมักได้
  ปุ๋ยแร่ธาตุก็ช่วยได้เช่นกัน ควรใส่ตามคำแนะนำ แต่ไม่ควรเกินสามครั้งต่อฤดูกาล

โรคและแมลงศัตรูพืช

คุณสมบัติเด่นของพันธุ์นี้คือความต้านทานต่อโรคและแมลงที่เป็นอันตรายหลายชนิด อย่างไรก็ตาม แม้แต่พืชที่ทนทานต่อโรคเหล่านี้ก็อาจอ่อนแอต่อโรคเหล่านี้ได้ (เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย การเกษตรที่ไม่เหมาะสม ฯลฯ)

การป้องกันโรคเริ่มต้นด้วยการดูแลหัวมันฝรั่งก่อนปลูก เพื่อป้องกันมันฝรั่งจากศัตรูพืช ใช้ยาฆ่าแมลงเคมี แนะนำให้ปลูกพืชหมุนเวียนและไถพรวนดินในฤดูใบไม้ร่วงอย่างเคร่งครัด

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ควรขุดหัวพืชในสภาพอากาศที่มีแดดและแห้ง แต่ละต้นจะถูกขุดอย่างระมัดระวังโดยใช้คราดหรือพลั่ว ก่อนการเก็บรักษาในระยะยาว มันฝรั่งจะถูกนำไปวางไว้ให้พ้นแสงแดด จากนั้นจึงนำไปคัดเลือกและคัดแยก

สภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสม ได้แก่ ห้องใต้ดินที่มีอุณหภูมิ 2-4°C ในที่มืดและแห้ง เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ให้ใช้สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต ส่วนผสมแห้ง 4 กรัม ต่อน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นสารละลายลงบนราก

รีวิวมันฝรั่งอิซุมินกะ

มันฝรั่งอิซูมินกะมีความทนทานต่อความแห้งแล้งอย่างดีเยี่ยม จึงปลูกได้ง่ายแม้ในพื้นที่ที่อากาศร้อนจัด มันฝรั่งพันธุ์นี้มีหัวที่มีลักษณะเด่นคือแป้งที่สม่ำเสมอ สวยงาม และใช้งานได้หลากหลาย ผลผลิตที่เก็บเกี่ยวแล้วมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและขนส่งได้สะดวกในระยะทางไกล

คำถามที่พบบ่อย