ลักษณะเด่นของมันฝรั่ง Zhuravinka

แม้กระบวนการเพาะปลูกจะต้องใช้แรงงานมาก แต่มันฝรั่งพันธุ์ Zhuravinka ก็เป็นหนึ่งในพืชผลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน เพื่อเพิ่มผลผลิต นักปฐพีวิทยาผู้มีประสบการณ์จึงทดลองปลูกมันฝรั่งพันธุ์ต่างๆ อย่างต่อเนื่อง และหลายคนก็เลือกมันฝรั่งพันธุ์เบลารุสพันธุ์นี้

ลักษณะของพืชหัว

ชูราวินกาเป็นพันธุ์เบลารุสที่ให้ผลผลิตสูง รสชาติกลางถึงปลาย มีหัวขนาดใหญ่ มีอายุการสุก 100-120 วัน ในปี พ.ศ. 2548 ชูราวินกาได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนพืชผลทางการเกษตรของรัสเซีย

เปลือกมันฝรั่งค่อนข้างหยาบ หนาปานกลาง และมีสีแดงสด เนื้อในสีเหลืองอ่อน มองเห็นลวดลายตารางเล็กๆ บนผิว แต่ลวดลายจะมองเห็นได้ยากบนมันฝรั่งขนาดเล็ก ดินลอกออกได้ง่าย ทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น ยืดอายุการเก็บรักษา และสร้างรูปลักษณ์ที่สวยงาม

ตาทรงกลมขนาดเล็กกระจายตัวสม่ำเสมอบนพื้นผิวของรากพืช มีฐานสีม่วงแดง ส่วนบนที่ปิดสนิทมีขนาดเล็กและมีขนเล็กน้อย

ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่ (กลม) หรือรูปไข่ ยาว 70-100 มม. แต่ละช่อบรรจุมันฝรั่ง 14-18 หัว สูงสุด 25 หัว น้ำหนักผลที่ขายได้อยู่ระหว่าง 90-160 กรัม ให้ผลผลิต 178-242 ลูกบาศก์เซนติเมตร/เฮกตาร์ (75 กิโลกรัม/10 ตารางเมตร) ซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่นๆ ที่มีการค้าขาย ความสามารถในการขายอยู่ที่ประมาณ 90%

ในช่วงการเจริญเติบโต พืชตั้งตรง เตี้ย และขนาดกลางจะเจริญเติบโต ลำต้นมีความหนาปานกลาง สีอ่อนๆ ของแอนโทไซยานิน มีลำต้นมากถึงหกลำต้นต่อพุ่ม ใบเล็กสีเขียวเข้ม แผ่นใบหยัก ช่อดอกมีขนาดกลาง ดอกเล็ก กลีบดอกสีแดงอมม่วง ใบเจริญเติบโตค่อนข้างแข็งแรง แตกกอสม่ำเสมอ พันธุ์นี้มีอัตราการเจริญเติบโตของหัวปานกลาง

พันธุ์ Zhuravinka มีรสชาติดีเยี่ยม นิยมใช้ทำแป้ง มันฝรั่งทอด มันฝรั่งทอดกรอบ และเฟรนช์ฟรายส์ (แบบมีสารปรุงแต่งอาหาร) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำแพนเค้กมันฝรั่งและซราซี เมื่อนำไปปรุงสุกแล้ว ผลจะนิ่มดี เนื้อไม่ดำคล้ำ และเมล็ดไม่ใหญ่เกินไป มีแป้ง 14-19.5%

ข้อดีอย่างหนึ่งคือมันฝรั่งมีช่วงพักตัวที่ยาวนาน ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม มันฝรั่งสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานจนถึงฤดูร้อน (อัตราการเก็บรักษา: 96%)

วันที่ปลูก

คุณภาพและปริมาณของผลผลิตขึ้นอยู่กับช่วงเวลาเพาะปลูก สิ่งสำคัญคือต้องติดตามข้างขึ้นข้างแรม และที่สำคัญที่สุดคืออุณหภูมิดินเฉลี่ยรายวัน

หากเร่งรีบ หัวมันฝรั่งจะงอกช้ามาก และหากมีน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน (ซึ่งมักเกิดขึ้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิในภาคเหนือของประเทศ) หัวมันฝรั่งอาจตายสนิทได้ การปลูกมันฝรั่งมากเกินไปก็อันตรายไม่แพ้กัน หากความชื้นในดินลดลงอย่างมากเมื่อฤดูร้อนใกล้เข้ามา คุณภาพของการเจริญเติบโตของมันฝรั่งจะลดลงอย่างมาก

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า การปลูกมันฝรั่งเร็วขึ้น (ช้าลง) จากเวลาที่เหมาะสม 14 วัน จะทำให้ผลผลิตลดลง 15-20%

สภาพที่ดีที่สุดในการปลูกหัวพันธุ์ Zhuravinka คือเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 6-8 องศาเซลเซียส การปลูกที่อุณหภูมิต่ำกว่านี้ไม่มีประโยชน์ ในสภาพแวดล้อมที่หนาวเย็น หัวจะนอนราบอยู่เฉยๆ และอาจเน่าเสียได้

โปรดทราบว่าอุณหภูมิที่ระบุคืออุณหภูมิต่ำสุดที่อนุญาต โดยอ้างอิงจากการอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วในฤดูใบไม้ผลิ และทำได้โดยมีอุณหภูมิอากาศเฉลี่ยรายวันประมาณ 15 องศาเซลเซียส ขณะที่ดินทรุดตัวและรากเริ่มเจริญเติบโต อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันจะถึงระดับที่เหมาะสมที่สุด สำหรับพื้นที่ภาคเหนือ ควรรอจนกว่าดินจะอุ่นขึ้นถึง 10-12 องศาเซลเซียส

อ่านบทความเกี่ยวกับ วันที่เหมาะสมในการปลูกมันฝรั่งในพื้นที่โล่งเพื่อให้ได้ต้นกล้าที่แข็งแรงและผลผลิตจำนวนมาก

คุณสามารถระบุอุณหภูมิได้โดยใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิอากาศแบบง่ายๆ โดยฝังไว้ในความลึก 8-10 ซม. แล้วทำการวัดหลังจากนั้นสักระยะหนึ่ง

มีป้ายพื้นบ้านที่นักจัดสวนผู้มีประสบการณ์ใช้เป็นแนวทาง:

• ช่วงเริ่มออกดอกของดอกแดนดิไลออนหรือดอกแอปริคอต;
• ดอกซากุระและใบเบิร์ชเริ่มบาน (โดยปกติจะห่างกัน 10 วัน ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของฤดูปลูก)

เมื่อกำหนดเวลาปลูก ควรพิจารณาว่า Zhuravinka ไม่ตอบสนองต่อดินที่แฉะหรือแห้ง

การปลูกแบบ “ใต้ฟิล์ม” จะดำเนินการเร็วกว่าวันที่กำหนดประมาณ 14 วัน

เวอร์ชันใหม่ (สำหรับภาคใต้)

แม้จะมีข้อโต้แย้งเหล่านี้ แต่ก็มีบางคนสนับสนุนการปลูกในฤดูร้อน (กรกฎาคม) แต่วิธีนี้ยังไม่เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน ผู้สนับสนุนอ้างว่าผักเหล่านี้มีรสชาติดีเยี่ยม อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน และหัวไม่เน่าเปื่อย ท้ายที่สุดแล้ว ความร้อนสูงสุดในช่วงออกดอก (การก่อตัวของหัว) ได้ผ่านพ้นไปแล้ว

ลบ – ความจำเป็นในการฉีดพ่นบ่อยครั้ง

เวอร์ชันแรก

วิธีการปลูกแบบนี้ช่วยหลีกเลี่ยงโรคใบไหม้ปลายใบและการโจมตีอย่างรุนแรงของแมลงมันฝรั่งโคโลราโด ส่งผลให้ประหยัดยาฆ่าแมลงได้ อย่างไรก็ตาม ผลผลิต ปริมาณแป้ง และรสชาติจะลดลง

ลบ – อายุการเก็บรักษาสั้น ต้นกล้างอกก่อนเวลาอันควรและต้องหักออก

เวลาปลูกมันฝรั่ง Zhuravinka โดยประมาณที่แนะนำขึ้นอยู่กับภูมิภาคมีดังนี้:

ข้างขึ้นข้างแรม

การสังเกตการณ์ระยะยาวช่วยให้เราสามารถกำหนดช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกมันฝรั่งโดยเทียบกับตำแหน่งของดาวเทียมเทียบกับโลกได้ นักทำสวนที่มีประสบการณ์รู้ดีว่าการปลูกมันฝรั่งในช่วงจันทร์เต็มดวง (หรือจันทร์ดับ) ไม่ใช่ความคิดที่ดี

ในช่วงข้างแรม กิ่งพันธุ์และยอดอ่อนกำลังลง ดังนั้นหากปลูกมันฝรั่งในช่วงนี้ คุณอาจไม่เห็นยอดอ่อนเลย ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือช่วงข้างแรม เพราะเป็นช่วงที่พืชเจริญเติบโต แข็งแรง และออกรากอย่างรวดเร็ว

การเตรียมดิน

องค์ประกอบของดินส่งผลโดยตรงต่อผลผลิตมันฝรั่ง ดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมันฝรั่งพันธุ์ Zhuravinka คือ ดินร่วนปนทรายเบา ดินพรุ และดินดำ หากดินของคุณเป็นดินเหนียวที่มีความเป็นกรดสูง ควรปรับปรุงดินด้วยขี้เถ้าไม้หรือปุ๋ยหมักทรายก่อนปลูก

ก่อนปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ควรพรวนดิน ควรทำในช่วงอากาศแห้ง พรวนดินให้ลึก 12-15 ซม. สำหรับดินทรายและดินร่วนปนทราย การพรวนดินเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอ ส่วนดินเหนียวต้องพรวนสองครั้ง

ลองนำดินชื้นๆ มาปั้นเป็นเส้นเชือกดู ส่วนประกอบของดินจะขึ้นอยู่กับว่าคุณปั้นได้ดีแค่ไหน:

• ดินร่วนปนทราย - ก้อนเนื้อที่แตกสลายเมื่อดึงออก
• ดินเหนียว - รีดเป็นเส้นคล้ายเชือก

ควรปลูกมันฝรั่งจากทิศเหนือจรดใต้ (จากตะวันตกเฉียงเหนือจรดตะวันออกเฉียงใต้) การวางแนวเช่นนี้จะช่วยให้พืชได้รับแสงแดดเต็มที่ ขณะที่ร่มเงาในแถวจะช่วยป้องกันความร้อนสะสมในตอนเที่ยงวัน

เป้าหมายของการไถพรวนในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงคือการสร้างชั้นดินที่มีการระบายอากาศที่ดี ซึ่งจะกักเก็บและรักษาความชื้นที่จำเป็นไว้ การเตรียมดินนี้มีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากไม่ว่าจะใส่ปุ๋ยหรือรดน้ำมากเพียงใดก็ไม่สามารถชดเชยการขาดออกซิเจนในชั้นดินที่อัดแน่นได้ การไถพรวนยังทำลายรากและเมล็ดวัชพืช และต้องใส่ปุ๋ยตามความลึกที่ต้องการ ควรขุดดินด้วยมือเพื่อกำจัดตัวอ่อนของด้วงงวงและหนอนลวด รวมถึงกำจัดรากวัชพืช

เนื่องจากมีแมลงและโรคพืชที่พบบ่อย จึงไม่แนะนำให้ปลูกมันฝรั่ง Zhuravinka ในแปลงที่เคยปลูกพืชตระกูลมะเขืออื่นๆ (มะเขือเทศ มะเขือยาว และพริกหวาน) เมื่อปีที่แล้ว พืชที่ปลูกก่อนปลูกที่ดี ได้แก่ หัวบีต บวบ แตงกวา หัวหอม แครอท หรือถั่ว ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกพืชหมุนเวียนทุก 3-4 ปี

ปุ๋ย

หนึ่งในวิธีปฏิบัติทางการเกษตรที่สำคัญที่สุดในการปลูกมันฝรั่งคือการใส่ปุ๋ย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแปลงเดียวที่ไม่มีการปลูกพืชหมุนเวียน เพราะดินจะเสื่อมโทรมลงภายใน 3-4 ปี และผลผลิตที่น้อยนิดบ่งชี้ถึงความจำเป็นในการเสริมธาตุอาหาร:

• ปุ๋ยที่หาได้ง่ายที่สุดสำหรับเตาเผาไม้คือขี้เถ้า อุดมไปด้วยฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม และธาตุอาหารรองที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย ใช้ประมาณ 7 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 100 ตารางเมตร
• ปุ๋ยเคมีสำหรับทำสวนแบบบรรจุถุง (ซุปเปอร์ฟอสเฟต, โพแทสเซียม-แมกนีเซียม) ใช้ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ (ก่อนปลูก) ไถให้ลึก 12-13 ซม. สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องปฏิบัติตามความเข้มข้นที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
• ปุ๋ยหมักและปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้วเป็นปุ๋ยไนโตรเจนที่ดีที่สุด วิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วคือการใส่ปุ๋ยสองในสามส่วนเมื่อปลูก และใส่ส่วนที่เหลืออีกหนึ่งในสามก่อนการพรวนดินครั้งที่สอง

ต้นมันฝรั่ง Zhuravinka มีปฏิกิริยาเชิงลบอย่างมากต่อการใส่ปุ๋ยคอกสด (ที่ยังไม่ผ่านการบ่ม) ผลอาจมีน้ำและรสชาติจืดชืด นอกจากนี้ยังเสี่ยงต่อการเกิดโรคใบไหม้และโรคสะเก็ดเงินอีกด้วย

อัตราการใช้ปุ๋ยโดยประมาณต่อพื้นที่ 100 ตร.ม. :

• ดินที่อุดมสมบูรณ์ 1.5-2 กก. ของแอมโมเนียมไนเตรท, ปุ๋ยไนโตรเจนประมาณ 2.5 กก., ฟอสฟอรัส 3.5 กก., โพแทสเซียม 2 กก. และปุ๋ยคอก (ปุ๋ยหมัก) 2 เซ็นต์เนอร์
• ความอุดมสมบูรณ์โดยเฉลี่ย ปุ๋ยคอก 2.5-3 เซ็นต์ ไนโตรเจน 3 กก. ฟอสฟอรัส 4 กก. ปุ๋ยโพแทสเซียม 2.5 กก.
• หากขาดอินทรียวัตถุโดยทั่วไป ในระหว่างการปลูก ให้เติมส่วนผสมที่ประกอบด้วยฮิวมัส 100 น้ำหนัก ผสมกับแอมโมเนียมไนเตรต 1 กิโลกรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟต 3 กิโลกรัม
• การเพิ่มผลผลิตบนดินใดๆ ก็ตามจะทำได้โดยการเติมขี้เถ้าไม้ 5-10 กก. ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

การใช้ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ในปริมาณที่พอเหมาะส่งผลดีต่อการเจริญเติบโต ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเกินปริมาณที่แนะนำ เครนไม่สามารถทนต่อความชื้นมากเกินไป โดยเฉพาะในช่วงฤดูปลูก จึงมีปฏิกิริยาไม่ดีต่อการขาดความชื้นในดินเป็นเวลานาน

การกำจัดศัตรูพืช

หากมีมันฝรั่งพันธุ์อื่นอยู่ในแปลง ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดก็ไม่ค่อยแตกต่างกับมันฝรั่งพันธุ์ Zhuravinka ด้วงมันฝรั่งพันธุ์ Zhuravinka ต้านทานไส้เดือนฝอยซีสต์สีทองได้

ด้วงโคโลราโดคุณสามารถระบุตำแหน่งของศัตรูพืชได้โดยการตรวจดูบริเวณพุ่มไม้ ศัตรูพืชทั้งตัวอ่อนและตัวเต็มวัยจะกัดกินใบมันฝรั่งจนเสียหาย ซึ่ง (เนื่องจากการสังเคราะห์แสงที่บกพร่อง) ทำให้มันฝรั่งไม่ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ

วิธีการควบคุมและป้องกัน:

• การเก็บตัวอ่อนและตัวเต็มวัยด้วยมือ
• การใช้สารเคมีและสารเตรียมทางชีวภาพ (Bitoxibacillin, Tsimbush, Dilor ฯลฯ)
• สเปรย์แขวนลอย: เจือจางน้ำวอร์มวูด 4 กรัมในน้ำ 100 กรัม (เป็นทิงเจอร์ที่ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์และสามารถใช้ได้ก่อนการเก็บเกี่ยว)

การใช้ยาฆ่าแมลงจะต้องดำเนินการไม่เกิน 28 วันก่อนเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง

จิ้งหรีดโมลการมีอยู่ของศัตรูพืชชนิดนี้สามารถระบุได้จากลักษณะโพรงของมัน วิธีการป้องกัน:

• เมื่อปลูกมันฝรั่ง ให้วางกิ่งสนซึ่งมีกลิ่นที่ไล่จิ้งหรีดได้
• เทสารละลายสบู่ (ละลายสบู่ซักผ้า 1 แท่งในน้ำ 50 ลิตร) ลงในโพรง
• การคลายดินอย่างเป็นระบบให้ลึก 5-6 ซม.

ไส้เดือนฝอยมันฝรั่งใบผักที่เหลืองบ่งบอกถึงการมีอยู่ของศัตรูพืชชนิดนี้ ยังไม่มีวิธีรักษา เพื่อป้องกันการแพร่กระจาย ให้ขุดพุ่มไม้พร้อมกับก้อนดินแล้วเผา

หนอนลวดศัตรูพืชชนิดนี้มักไม่ก่อให้เกิดความเสียหายอย่างกว้างขวาง อย่างไรก็ตาม ผลที่ได้รับผลกระทบจะเน่าเสีย และก้านที่เสียหายอาจเปลี่ยนเป็นสีดำ ใช้ยาฆ่าแมลงทั่วไป (เช่น Anometrin) เพื่อควบคุม

การต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ

มันฝรั่งพันธุ์ Zhuravinka แสดงให้เห็นถึงความต้านทานต่อโรคมะเร็งมันฝรั่ง (pathotype I) โรคขาดำ โรคราสนิม และไวรัส X, S และ M พันธุ์นี้ต้านทานต่อโรคต่างๆ เช่น โรคราสนิม โรคใบไหม้ในใบและรากพืช และไวรัส Y และ L อยู่ในระดับปานกลาง

โรคใบไหม้ระยะท้าย- สังเกตได้จากจุดสีดำบนใบ ใต้ใบมีคราบสีเหลือง การฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (15 กรัม ต่อน้ำ 12 ลิตร) และส่วนผสมบอร์โดซ์ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการต่อสู้กับโรคนี้

สะเก็ดแผลทั่วไป เชื้อราชนิดพิเศษที่ปกคลุมผลโดยตรง เชื้อราชนิดนี้จะโจมตีหัวมัน สามารถตรวจพบได้โดยการขุดมันฝรั่งขึ้นมาเท่านั้น หากโรคลุกลามอย่างรวดเร็ว ควรฉีดพ่นบริเวณที่เป็นโรคด้วยสารกำจัดวัชพืช TMTD (5 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร)

โดยทั่วไปแล้วโรคเชื้อราไม่ส่งผลกระทบเชิงลบอย่างมีนัยสำคัญต่อมันฝรั่ง โรคส่วนใหญ่สามารถป้องกันได้ด้วยการปลูกอย่างถูกวิธีและการเก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวัง

จะเก็บมันฝรั่ง Zhuravinka อย่างไร?

การปลูกพืชผลให้ได้ผลดีนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่การรักษาผลผลิตโดยไม่สูญเสียก็สำคัญเช่นกัน และนั่นก็เป็นศาสตร์อย่างหนึ่ง ความสำเร็จขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ:

• สภาวะอุณหภูมิ;
• ความชื้น;
• มีร่องรอยความเสียหายบนผลไม้;
• รักษาคุณภาพของความหลากหลาย

ดังนั้นหัวมันทั้งหมดที่คุณจะเก็บไว้จะต้อง:

• ทั้งหมด;
• แห้ง;
• โตเต็มที่;
• สุขภาพดี;
• โดยไม่ต้องมีต้นอ่อน;
• ทำความสะอาด.

ระยะเวลาการเก็บรักษามันฝรั่งทั้งหมดประกอบด้วยขั้นตอนทั่วไปหลายขั้นตอนดังนี้:

• ยา. ขั้นตอนนี้เกี่ยวข้องกับการทำให้แห้ง การทำให้สุก และการสมานผิว หลังจากขุดแล้ว มันฝรั่งจะถูกปล่อยทิ้งไว้ให้แห้งประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง จากนั้นนำผลผลิตไปวางไว้ใต้ที่กำบัง ซึ่งจะอยู่ได้นานประมาณ 14 วัน ในช่วงเวลานี้ มันฝรั่งจะ "หายใจ" ปล่อยความชื้นและความร้อนออกมา ซึ่งส่งเสริมการสร้างผิวที่แห้งบริเวณที่เสียหาย กระบวนการนี้จะช่วยปกป้องผลไม้จากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย
• การระบายความร้อน ซึ่งเกี่ยวข้องกับการค่อยๆ ลดอุณหภูมิของหัวมันลงเหลือ +2...+4 องศาเซลเซียส ควรทำอย่างค่อยเป็นค่อยไป เมื่ออุณหภูมิถึงระดับนี้ กระบวนการทางชีวภาพและสรีรวิทยาภายในผลก็จะหยุดลง
  

  ตั้งแต่ขุดขึ้นมาจนกระทั่งนำไปเก็บ ระวังอย่าให้มันฝรั่งเปียกหรือล้าง ควรป้องกันน้ำค้างหรือฝน

• พื้นฐาน รวมถึงการปฏิบัติตามคำแนะนำสำหรับการจัดเก็บมันฝรั่งโดยตรง:
  • ผลไม้จะต้องถูกเก็บไว้ในที่มืดสนิท มิฉะนั้นจะไม่สามารถรับประทานได้
  • อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บรักษาหัวพันธุ์ Zhuravinka อยู่ระหว่าง 2 ถึง 4 องศาเซลเซียส ที่อุณหภูมิสูงกว่า หัวจะงอก แต่ที่อุณหภูมิต่ำกว่า หัวจะเน่าเสีย คุณสามารถลดอุณหภูมิในห้องใต้ดินได้โดยการเปิดช่องระบายอากาศ หากคุณเก็บหัวพันธุ์ Zhuravinka ไว้ในลิ้นชักเก็บของ ให้ใช้ขวดพลาสติกที่บรรจุน้ำแข็งไว้
  • ความชื้นในห้องควรอยู่ระหว่าง 85-90% ความชื้นที่สูงจะกระตุ้นให้เกิดการแตกหน่อหรือเน่าเสีย ในการเก็บรักษาในที่แห้ง มันฝรั่งจะสูญเสียน้ำ ทำให้นิ่มและเหี่ยวเฉา
• ฤดูใบไม้ผลิ. อากาศจะอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็ว และหน้าที่หลักคือการรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในช่วงที่ต้องการ (สูงสุด +4°C) โดยเปิดช่องระบายอากาศในห้องใต้ดิน (หน้าต่าง) ในเวลากลางคืนและตอนเช้า (ขณะที่อุณหภูมิภายนอกยังต่ำอยู่) เพื่อดันอากาศเย็นเข้ามา

มีหลายวิธีในการจัดเก็บมันฝรั่ง Zhuravinka:

• การเก็บมันฝรั่งจำนวนมากไว้ในห้องใต้ดิน วิธีนี้เหมาะที่สุดเมื่อเก็บเกี่ยวมันฝรั่งจำนวนน้อย เพราะการเน่าเสียเพียงเล็กน้อยก็อาจทำให้ผลผลิตเสียหายได้
• ในภาชนะ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเกษตรกรที่วางแผนจะขายผลผลิต ภาชนะพิเศษเหล่านี้ออกแบบมาให้บรรจุมันฝรั่งได้ 0.5 ตัน มีรูระบายอากาศ และสามารถจัดเรียงได้หลายแถว
• การเก็บรักษาในถุงที่ทำจากวัสดุธรรมชาติเป็นเรื่องปกติ วิธีนี้ช่วยให้สามารถเก็บมันฝรั่งได้หลายชั้น และยังสะดวกเพราะผักจะถูกแยกเป็นส่วนเล็กๆ ทำให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก
• สำหรับพื้นที่จัดเก็บขนาดเล็ก ลังไม้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด ไม้สนเป็นที่นิยมมากกว่า เพราะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ภาชนะพลาสติกก็สะดวกเช่นกัน

พืชที่ผลิตสารไฟตอนไซด์ (ใบโรวันสด กิ่งสนหรือต้นสปรูซ) จะช่วยถนอมมันฝรั่งได้นานขึ้น

วิดีโอเกี่ยวกับมันฝรั่ง Zhuravinka

วิดีโอต่อไปนี้จะอธิบายเกี่ยวกับพันธุ์มันฝรั่ง Zhuravinka คำแนะนำในการปลูก คำแนะนำในการดูแล และเคล็ดลับในการปรุงอาหาร:

บทวิจารณ์

มันฝรั่งพันธุ์ Zhuravinka กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นทุกปี เนื่องจากดูแลรักษาง่ายและมีรสชาติดีเยี่ยม การปลูกมันฝรั่งพันธุ์นี้ทำได้ง่าย เพียงปฏิบัติตามคำแนะนำในการรดน้ำและการดูแลที่เหมาะสม คุณก็มั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

คำถามที่พบบ่อย