ลักษณะของมันฝรั่งลาเบลล่าและลักษณะการเพาะปลูก

มันฝรั่งลาเบลลามีลักษณะเด่นคือหัวโตเร็วและเหมาะสำหรับปลูกเป็นอาหาร พันธุ์นี้ปลูกง่าย ขนส่งง่าย อายุการเก็บรักษาดี ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชร้ายแรง และให้ผลผลิตมาก ปัญหาเดียวที่ต้องกังวลคือโรคใบไหม้ของหัว มันฝรั่งลาเบลลาปลูกได้ทั้งในสวนส่วนตัวและในพื้นที่เกษตรกรรมขนาดใหญ่

ประวัติการคัดเลือก

มันฝรั่งพันธุ์ลาเบลลาได้รับการพัฒนาขึ้นเป็นส่วนหนึ่งของโครงการปรับปรุงพันธุ์พืชของเนเธอร์แลนด์ที่ริเริ่มโดย Den Harting BV การทดสอบพันธุ์เริ่มต้นขึ้นในปี พ.ศ. 2551 และในปี พ.ศ. 2554 พันธุ์นี้ได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนของรัฐและได้รับการอนุมัติให้ใช้ทางการเกษตร เป็นที่รู้จักในระดับสากลในชื่อลาเบลลา

ลักษณะภายนอกของพืช

ไม้พุ่มชนิดนี้มีขนาดกลางถึงปานกลาง เรือนยอดกะทัดรัดและไม่แผ่กว้าง แม้ว่ากิ่งก้านจะตั้งตรงเล็กน้อย ใบมีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ สีเขียวคลาสสิก ดอกมีขนาดเล็ก สีม่วงแดง

คุณสมบัติ คุณภาพผู้บริโภคและเชิงพาณิชย์

Labella มีศักยภาพทางการตลาดที่ยอดเยี่ยม โดยสูงถึง 94% อีกทั้งยังมีอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม โดยผลผลิตประมาณ 96-98% ยังคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิโดยไม่สูญเสียคุณภาพ

ลักษณะเด่นของมันฝรั่ง:

• รูปร่าง - รูปไข่ยาว;
• น้ำหนัก - ตั้งแต่ 80 ถึง 105 กรัม แต่ยังพบตัวอย่างที่ใหญ่กว่านี้ด้วย
• ผิว - เรียบเนียนและละเอียดอ่อนจึงทำให้มีของเสียน้อย
• สีลอก – สีแดง;
• เฉดสีเยื่อกระดาษ – สีเหลืองครีม;
• ดวงตา – มีน้อย สีแดง ขนาดเล็ก มีความลึกปานกลาง
• เยื่อกระดาษ – อัดแน่น ย่อยยาก ไม่มีน้ำ

มันฝรั่งอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช แร่ธาตุ และวิตามิน จึงเหมาะเป็นอาหารสำหรับมนุษย์ นอกจากนี้ ยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนอีกด้วย มันฝรั่งมีแคลอรีต่ำ ไม่เกิน 100 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ลาเบลล่ามักใช้ในการปรุงอาหารหลากหลายชนิด ทั้งซุป อาหารจานหลัก อาหารเรียกน้ำย่อย และสลัด เมื่อปรุงสุกแล้ว หัวมันจะยังคงสภาพเดิมและไม่แตกออกจากกัน

มันฝรั่งยังสามารถนำมาทำเฟรนช์ฟรายส์ มันฝรั่งทอด และพายได้อีกด้วย ปริมาณแป้งไม่เกิน 15.9% รสชาติดีเยี่ยม โดยผู้ชิมให้คะแนน 4.6 จาก 5 คะแนน

ลักษณะของมันฝรั่ง

ลาเบลล่ามีคุณลักษณะเด่นที่นักทำสวนและเกษตรกรควรทราบไว้ล่วงหน้า

สุกเมื่อไหร่คะ?

ลาเบลลาเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วในช่วงต้นฤดูกาล ใช้เวลา 80-90 วันนับจากวันปลูกจนกระทั่งหัวพร้อมเก็บเกี่ยว ช่วงเวลานี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในภาคใต้ สุกเร็วกว่าเล็กน้อย ในขณะที่ในสภาพอากาศที่รุนแรงกว่า สุกช้ากว่า

ผลผลิต

มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูง โดยเฉลี่ยสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 175-265 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ ในภาคเกษตรกรรมเชิงอุตสาหกรรม ตัวเลขนี้อาจสูงถึง 345 เซ็นต์เนอร์

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

พันธุ์นี้แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ต่อไปนี้:

• ส่วนกลาง;
• ดินดำภาคกลาง;
• แม่น้ำโวลก้า-เวียตกา;
• คอเคเซียนเหนือ;
• ตะวันออกไกล

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่เพาะปลูก Labella ได้ขยายตัวอย่างมาก และปัจจุบันหัวสีแดงอมชมพูเหล่านี้พบได้ในเกือบทุกมุมของรัสเซีย

ความต้านทานโรค

พันธุ์ลาเบลลาโดดเด่นไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตสูงเท่านั้น แต่ยังทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไปหลายชนิด ต้านทานโรคแคงเกอร์ ไส้เดือนฝอยซีสต์สีทอง โรคใบหงิก โรคเน่าคอดิน และโรคราสนิม พันธุ์ลาเบลลามีความไวต่อโรคใบไหม้ปานกลาง

ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดสามารถสร้างความเสียหายได้ปานกลาง แต่ความเสี่ยงที่ด้วงมันฝรั่งจะปรากฏตัวในทุ่งมันฝรั่งสามารถลดลงได้โดยการปลูกพืชตระกูลมะเขือเทศในระยะห่างที่เหมาะสม

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีหลักของพันธุ์นี้ ได้แก่ ผลผลิตสูงและระยะเวลาการสุกที่เร็ว ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันฝรั่งอ่อนได้ตั้งแต่ต้นฤดูร้อน และในภาคใต้ แม้กระทั่งในฤดูใบไม้ผลิ แต่ Labella ยังมีคุณสมบัติที่ดีอื่นๆ อีกด้วย:

ไม่มีข้อเสียใดๆ ที่ถูกระบุไว้เป็นพิเศษ แต่เกษตรกรบางรายบอกว่าจำเป็นต้องมีการบำบัดป้องกันศัตรูพืช

ลักษณะการลงจอด

ควรเริ่มปลูกมันฝรั่งในวันที่ 15 เมษายนในภาคใต้ หรือวันที่ 10 พฤษภาคมในภูมิภาคอื่นๆ มันฝรั่งพันธุ์นี้ทนแล้งได้ดีแต่ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง แม้อุณหภูมิในเวลากลางคืนจะลดลงเพียงเล็กน้อยถึง -2-3°C ก็อาจทำให้พืชตายได้

ควรปลูกพันธุ์ Labella ตามวิธีการที่กำหนด:

• หัวที่คัดเลือกไว้ล่วงหน้าจะถูกนำออกจากที่เก็บและทิ้งไว้ให้โดนแสงแดดเป็นเวลาสามสัปดาห์ก่อนปลูก
• วัสดุที่เลือกจะถูกตรวจสอบและบำบัดด้วยสารละลายฆ่าเชื้อที่มีส่วนผสมของแมงกานีสหรือคอปเปอร์ซัลเฟต
• ในขั้นตอนการปลูก จะใช้เมล็ดมันฝรั่งที่มีขนาดต่างกัน ซึ่งจะต้องมีสุขภาพดี
• ขอแนะนำให้ตัดหัวใหญ่ๆ แล้วจึงใช้ขี้เถ้าไม้โรย
• ก่อนจะฝังต้นไม้ลงดินต้องแช่ต้นไม้ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต เช่น เอพิน เซอร์คอน โพเทน หรือไบโอโกลบิน เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• มันฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีเป็นพิเศษในดินที่มีธาตุอาหารเบา เช่น ดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย หากดินมีความหนาแน่นสูง ควรเสริมด้วยทรายแม่น้ำ พีท หรือขี้เลื่อย หากดินมีอินทรียวัตถุและแร่ธาตุต่ำ ควรขุดดินในฤดูใบไม้ร่วงและเสริมด้วยปุ๋ยคอก
• ในฤดูใบไม้ผลิ ควรไถพรวนดินเพิ่มเติม เพื่อปรับสภาพดินที่เป็นกรดมากเกินไป ควรเติมปูนขาว แป้งโดโลไมต์ หรือขี้เถ้า ค่า pH ที่เหมาะสมสำหรับมันฝรั่งคือ 5.2–5.8
• ขุดหลุมปลูกมันฝรั่งในพื้นที่ ลึก 7-9 ซม. วางหัวมันฝรั่งห่างกัน 35-45 ซม. และแปลงปลูกห่างกัน 65-75 ซม.

คำแนะนำในการดูแลพืชผล

ขั้นตอนการดูแลเป็นมาตรฐานและมีดังต่อไปนี้:

• ลาเบลล่าทนแล้ง จึงต้องการน้ำเฉพาะช่วงอากาศร้อนจัดเป็นเวลานานเท่านั้น ควรรดน้ำต้นไม้แต่ละต้นประมาณ 12-15 ลิตร
• เพื่อให้พืชรากได้รับออกซิเจนและกำจัดวัชพืช จำเป็นต้องคลายดินและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ
• การพรวนดินช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของไหล เพิ่มจำนวนและคุณภาพของหัว และป้องกันน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ การพรวนดินครั้งแรกจะทำเมื่อพุ่มสูง 16-18 ซม. สันควรมีความสูงประมาณ 9 ซม. ทำซ้ำหลังจากดอกบาน
• การปลูกมันฝรั่งควรใส่ปุ๋ยดังนี้:
  • การใส่ปุ๋ยครั้งแรกทำตอนปลูก (ยูเรียหรือราสต์โวรินตามคำแนะนำ)
  • ครั้งที่ 2 - ในช่วงการก่อตัวของตา (โพแทสเซียมซัลเฟต, เถ้าไม้);
  • ระยะที่สาม – ในระยะการออกดอก (ดอกหญ้าหางหมา, ยูเรีย)

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

วันที่อากาศแจ่มใสและแห้งเหมาะที่สุดสำหรับการขุดหัวมันฝรั่ง เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งค้างอยู่นานเกินไปหลังจากขุดออก สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำหรือฝนตกครั้งสุดท้ายอย่างน้อยสองสัปดาห์ก่อน ปล่อยมันฝรั่งไว้ในแปลงสักสองสามชั่วโมง

จากนั้นจะทำการคัดเลือก โดยส่งหัวพันธุ์ทั้งหมดไปจัดเก็บใต้หลังคาหรือในห้องที่มีอากาศถ่ายเท ส่วนหัวพันธุ์ที่เสียหายหรือมีโรคจะถูกทิ้งไว้เพื่อบริโภคหรือแปรรูปในอนาคตอันใกล้นี้

คุณสมบัติการจัดเก็บข้อมูล:

• สำหรับการเก็บมันฝรั่ง ให้เลือกพื้นที่แห้ง อากาศถ่ายเทสะดวก แต่หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง สำหรับอพาร์ตเมนต์ อาจเป็นห้องใต้ดินหรือระเบียง โดยคลุมมันฝรั่งด้วยตาข่ายระบายอากาศ
• หากเจ้าของมีแผนจะใช้ปลูกในฤดูกาลหน้า เมล็ดพันธุ์มันฝรั่งจะถูกแยกและจัดเก็บไว้แยกต่างหาก
• อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บรักษามันฝรั่งคือระหว่าง 2 ถึง 5 องศาเซลเซียส อุณหภูมิที่ต่ำกว่านี้ มันฝรั่งจะเสี่ยงต่อการเกิดโรคและการเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล ซึ่งทำให้เสียรสชาติ อย่างไรก็ตาม อุณหภูมิที่สูงกว่า 5 องศาเซลเซียสอาจส่งเสริมการติดเชื้อและการพัฒนาของดวงตา
• ความชื้นที่เหมาะสมสำหรับการเก็บมันฝรั่งคือระหว่าง 85-90% แต่เมื่อความชื้นต่ำกว่า 70% หัวมันฝรั่งจะสูญเสียความยืดหยุ่นและจะอ่อนลง
• สามารถจัดเก็บมันฝรั่งเป็นจำนวนมากในโรงเก็บเครื่องบินบนชั้นวางไม้หรือพาเลท ซึ่งช่วยให้มีการไหลเวียนของอากาศที่จำเป็นจากด้านล่าง ในชั้นที่มีความหนาไม่เกิน 1 ม.

วิธีการควบคุมและป้องกันโรค/แมลงศัตรูพืช

แม้จะมีความต้านทานต่อเชื้อโรคและแมลง แต่บางครั้งก็มีปัญหาเกิดขึ้น สาเหตุหลักคือการเพาะปลูกที่ไม่ถูกต้อง สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ฯลฯ สิ่งที่ควรระวัง:

• รอยโรคที่เกิดจากเชื้อราในยาสูบ อาจพบจุดสีเหลืองเล็กๆ รูปทรงกลมหรือรีบนใบของพืช เมื่อเวลาผ่านไป จุดเหล่านี้จะทำให้แผ่นใบบิดเบี้ยวและม้วนงอ การติดเชื้อสามารถเกิดขึ้นได้จากเพลี้ยมันฝรั่งหรือเมล็ดที่ติดเชื้อ
  การติดเชื้อไวรัสทำให้พืชเจริญเติบโตช้าลง ใบเหี่ยวเฉา และผลเน่าเสีย เพื่อรักษาเชื้อไวรัส จะใช้สารละลายฟิโตสปอริน
• หนอนลวด แมลงที่คุกคามพืชผล มันสามารถทำลายพืชผลของคุณได้อย่างสิ้นเชิง หนอนลวดชอบอาศัยอยู่ในดินที่ไม่ได้รับการดูแลและเป็นกรดซึ่งมีวัชพืชชุกชุม ศัตรูพืชชนิดนี้กัดกินเปลือกมันฝรั่งและกินเนื้อของมัน เพื่อป้องกันหนอนลวด คุณสามารถใช้ Prestige หรือ Provotox ได้
• ตัก. แมลงศัตรูพืชชนิดนี้คือผีเสื้อกลางคืนที่วางไข่บนใบของยอดพืช ไข่จะฟักออกมาเป็นตัวหนอนที่กินลำต้นและใบ และเจาะเข้าไปในหัวของพืช แนะนำให้ใช้ Fitoverm หรือผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันเพื่อควบคุมหนอนกระทู้
• ด้วงโคโลราโด มันมักจะโจมตีมันฝรั่ง วิธีที่ดีที่สุดคือเก็บด้วงและตัวอ่อนด้วยมือ แต่ก็สามารถใช้ยาฆ่าแมลงชนิดพิเศษ (มีหลากหลายชนิด) ได้เช่นกัน

รีวิวจากคนสวน

มันฝรั่งพันธุ์ลาเบลลาโดดเด่นด้วยความหลากหลาย ให้ผลผลิตสูง และทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ทนต่อฤดูร้อนที่แห้งแล้งได้ดี และไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อย ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญสำหรับชาวสวนและเกษตรกรจำนวนมาก