อธิบายการปลูกมันฝรั่งแบบ "ขุดดิน"

ชาวสวนหลายคนใช้วิธี "ขุดดินใต้พลั่ว" ในการปลูกมันฝรั่งในสวนของตนเอง นี่เป็นวิธีการพื้นฐานในการหว่านหัวมันฝรั่ง เพราะงานทั้งหมดสามารถทำด้วยมือ โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์เฉพาะทาง แก่นแท้ของวิธีนี้คืออะไร และจะปลูกมันฝรั่งอย่างไรให้ถูกต้อง? มาสำรวจกันต่อ

สาระสำคัญของวิธีการ

เมื่อปลูกหัวมันฝรั่งในแปลงขนาดเล็ก ชาวสวนหลายคนมักใช้วิธี "ขุดใต้พลั่ว" ซึ่งหมายถึงการปลูกมันฝรั่งในพื้นที่โล่งให้ลึกเท่าพลั่ว

วิธีการปลูกแบบนี้มักใช้ในดินร่วนเบาที่มีน้ำใต้ดินค่อนข้างลึก หลังจากปลูกมันฝรั่งด้วยวิธีนี้ ชาวสวนหลายคนจะสร้างกองดินเล็กๆ รอบๆ ลำต้น เนื่องจากลำต้นที่ให้ผลผลิตส่วนใหญ่อยู่ลึกลงไปในดิน จึงไม่จำเป็นต้องกองดินทับต้นมันฝรั่งมากนัก

การเลือกจุดลงจอด

ก่อนที่จะเลือกวิธีปลูกนี้ คุณต้องแน่ใจว่าพื้นที่นั้นเหมาะสมสำหรับการปลูกพืชผักชนิดนี้:

• ลักษณะของดินดินเชอร์โนเซมเหมาะอย่างยิ่งเพราะให้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดแก่พืช ดินเหล่านี้ยังมีความสามารถในการซึมผ่านของน้ำและอากาศได้ดี มันฝรั่งสามารถปลูกได้ในดินเหนียวและดินทราย เพื่อปรับปรุงคุณภาพของดินเหนียว ควรปรับปรุงด้วยทรายหรือพีท ในขณะที่ดินทรายสามารถปรับปรุงได้ด้วยพีท
  สภาวะที่เหมาะสมสำหรับดินแต่ละประเภท

  ชนิดของดิน	ข้อเสนอแนะเพื่อการปรับปรุง	หมายเหตุ
  ดินดำ	ไม่จำเป็นต้องปรับปรุง	การซึมผ่านของน้ำและอากาศดีเยี่ยม
  เคลย์	เติมทรายหรือพีท	ปรับปรุงโครงสร้างดิน
  แซนดี้	เพิ่มพีท	เพิ่มความสามารถในการเก็บความชื้น

• ปฏิกิริยาของดินหากต้นบัตเตอร์คัพหรือแพลนเทนขึ้นอยู่ท่ามกลางวัชพืชในแปลงปลูก ดินจะมีสภาพเป็นกรด ในขณะที่ต้นเบิร์ชหรือต้นหญ้าหนามขึ้น ดินจะมีสภาพเป็นกลาง จำเป็นต้องเปลี่ยนดินที่เป็นกรดให้เป็นดินที่เป็นกลาง ซึ่งสามารถทำได้โดยการเติมชอล์ก เถ้า หรือปูนขาวในอัตรา 1-2 กิโลกรัมต่อตารางเมตรของดิน
• วัฒนธรรมบรรพบุรุษควรปลูกมันฝรั่งในแปลงที่เคยปลูกพืช เช่น ทานตะวัน หัวบีท ข้าวโพด แตงกวา หรือฟักทอง อย่างไรก็ตาม หากเคยปลูกมันฝรั่งในแปลงเดิมมาก่อน ไม่ควรปลูกอีก 4-5 ปี เพราะจะทำให้มันฝรั่งเสี่ยงต่อการเกิดโรคและอาจมีหนอนลวดรบกวน

โดยรวมแล้ว พื้นที่ปลูกควรมีขนาดเล็ก เนื่องจากวิธีการปลูกแบบนี้ต้องใช้แรงงานมาก ควรระบายน้ำได้ดีและรดน้ำง่าย นอกจากนี้ ขอแนะนำให้เลือกพื้นที่ที่น้ำใต้ดินไม่สะสมหรือไม่มีสาเหตุอื่นๆ ที่ทำให้น้ำขัง

เตรียมดินอย่างไร?

ในการปลูกมันฝรั่ง คุณต้องเตรียมดินก่อน ซึ่งสามารถทำได้สองวิธี ทั้งสองวิธี การเตรียมดินจะเริ่มในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากการปลูกจริงจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ

การใส่ปุ๋ยอย่างต่อเนื่อง

คนสวนโรยปุ๋ยคอก มูลนก หรือปุ๋ยหมักลงบนแปลง จากนั้นขุดและคราดดิน ขอแนะนำให้กำจัดวัชพืชที่อาจมีอยู่ออกด้วย

ในการเตรียมปุ๋ยที่ดีเยี่ยมสำหรับมันฝรั่ง คุณสามารถใช้วิธีนี้ได้:

1. กำจัดวัสดุที่ไม่จำเป็นทั้งหมดออกจากสวนในรูปแบบของเศษพืช วัชพืช ราก และส่วนประกอบอื่นๆ ของพืช
2. วางทั้งหมดนี้ลงในกองปุ๋ยหมักหรือหลุม - สถานที่ที่กำหนดไว้เป็นพิเศษเพื่อให้ปุ๋ยหมักที่เก็บรวบรวมไว้จะเน่าเปื่อย
3. เมื่อเวลาผ่านไปจะกลายเป็นปุ๋ยที่ดีเยี่ยม

อีกวิธีหนึ่งในการหาปุ๋ยอินทรีย์คือการปลูกพืชปุ๋ยพืชสดในฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นจึงตัดและฝังด้วยมือในฤดูใบไม้ผลิ พืชจะเริ่มเน่าเปื่อยในไม่ช้าและช่วยบำรุงดิน ดังนั้นหลังจากสองสัปดาห์ คุณก็สามารถปลูกมันฝรั่งด้วยพลั่วได้

หากคุณไม่สามารถเตรียมปุ๋ยหมักอินทรีย์ได้ คุณสามารถใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ขายตามร้านค้าได้

การใส่ปุ๋ยแบบเป็นแถว

หากคุณต้องการขุดดินและใส่ปุ๋ยในเวลาเดียวกัน คุณสามารถใช้วิธีนี้ได้:

1. เพียงขุดพื้นที่ด้วยพลั่วดาบปลายปืนเพื่อกำจัดวัชพืชทั้งหมดออกไปเพื่อไม่ให้วัชพืชเติบโตต่อไป มิฉะนั้น คุณจะต้องเสียเวลากำจัดวัชพืชมากในช่วงฤดูร้อน
2. ใส่ปุ๋ยให้ทั่วแถวที่ขุด โดยกระจายให้ทั่วด้วยพลั่ว เพื่อไม่ให้มีช่องว่าง
3. เมื่อขุดแถวถัดไป ให้กลบแถวแรกด้วยดินเพื่อให้ปุ๋ยยังคงอยู่ในแปลง ไม่ใช่บนพื้นผิว และช่วยบำรุงมันฝรั่งในช่วงการเจริญเติบโตและการงอก
4. ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อขุดพื้นที่ขึ้นมา ให้ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

เพื่อให้แน่ใจว่ามันฝรั่งเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว คุณสามารถใช้ปุ๋ยผสมซึ่งเตรียมโดยผสมปุ๋ยคอก 5 กก. และโพแทสเซียมฟอสเฟตไม่เกิน 30 กรัม

การเตรียมวัสดุปลูก

ผลผลิตมันฝรั่งขึ้นอยู่กับชนิดของหัวที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิเป็นหลัก ดังนั้น การซื้อหัวมันฝรั่งพันธุ์ดีจึงเป็นสิ่งสำคัญ จากนั้นจึงเริ่มแปรรูปหัวมันฝรั่ง ซึ่งแบ่งออกเป็นสามขั้นตอน:

1. ในฤดูใบไม้ร่วงแยกวัสดุปลูกออก โดยตัดหัวเล็กหรือหัวที่เสียหายออก จากนั้น กระจายหัวมันฝรั่งเป็นชั้นเดียว วางไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ แต่อย่าให้โดนแสงแดดโดยตรง เป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ หัวมันฝรั่งจะเริ่มเขียวและต้านทานโรคได้ในไม่ช้า โปรดทราบว่าการปลูกมันฝรั่งในพื้นที่ 100 ตารางเมตร ต้องใช้หัว 500-700 หัว
   แผนการเตรียมวัสดุปลูก

   1. ในฤดูใบไม้ร่วง: การคัดเลือกและดูแลหัวพืชให้เขียว
   2. ฤดูใบไม้ผลิ: ตรวจโรคและการงอก
   3. ก่อนปลูก: การบำบัดด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
2. ในฤดูใบไม้ผลิหนึ่งเดือนก่อนปลูก ควรตรวจสอบหัวมันฝรั่งและตัดหัวที่มีอาการเน่าหรือโรคออก ย้ายมันฝรั่งที่แข็งแรงไปไว้ในที่เย็น ชื้น และมีแสงแดดส่องถึง หากความชื้นในห้องต่ำ ให้ฉีดน้ำใส่หัวมันฝรั่งในปริมาณเล็กน้อย สามารถปลูกไว้กลางแจ้งได้ ตราบใดที่อุณหภูมิอย่างน้อย 10 องศาเซลเซียส
3. ก่อนลงจอดเล็กน้อยมันฝรั่งสามารถแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือกรดบอริกเป็นเวลา 20 นาที ซึ่งจะทำให้มันฝรั่งต้านทานศัตรูพืชได้ดีขึ้น สามารถฉีดพ่นหัวมันฝรั่งด้วยสารกระตุ้นชีวภาพเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชได้

วิธีการที่นิยมใช้ในการเตรียมมันฝรั่งก่อนหว่านสามารถดูได้จากตาราง:

หัวขนาดใหญ่สามารถตัดได้ก่อนปลูก แต่ยังไงก็ตาม ควรมีหน่อที่แข็งแรงและไม่ยาวเกินไป ซึ่งจะไม่หักออกในระหว่างขั้นตอนการปลูก

เวลาและวิธีการปลูก

โดยทั่วไปมันฝรั่งจะปลูกในช่วงกลางเดือนเมษายน ขึ้นอยู่กับว่าฤดูใบไม้ผลิมาเร็วหรือช้า เวลาในการปลูกอาจเปลี่ยนไปเป็นช่วงต้นหรือปลายเดือน อุณหภูมิในเวลากลางคืนควรสูงกว่า 10 องศาเซลเซียส

สามารถปลูกมันฝรั่งได้ 3 รูปแบบ:

• ซ้อนกันเป็นสี่เหลี่ยมแปลงปลูกแบ่งออกเป็นช่องสี่เหลี่ยมจัตุรัส เจาะรูตรงกลางช่องสี่เหลี่ยมจัตุรัสแต่ละช่องสำหรับปลูกต้นมันฝรั่ง ระยะห่างระหว่างหลุม 50-70 ซม.
• หมากรุกรูจะถูกจัดเรียงเหมือนรังผึ้ง ซึ่งหมายความว่าแต่ละแถวถัดไปควรเริ่มด้วยการเลื่อนระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ประมาณครึ่งหนึ่ง
• สองบรรทัด (ตาม Mittlider)ขุดสองแถว (แนว) ให้ชิดกัน หลุมแต่ละแถวจะเว้นระยะห่างกันประมาณ 30 ซม. ช่องว่างระหว่างแนวแต่ละแถวอาจกว้างได้ถึง 1 เมตร ควรวางหลุมในสองแถวที่อยู่ติดกันสลับกันตามแผนภาพก่อนหน้า
  การเปรียบเทียบรูปแบบการปลูก

  โครงการ	ระยะห่างระหว่างหลุม	ข้อดี
  ซ้อนกันเป็นสี่เหลี่ยม	50-70 ซม.	การกระจายตัวของพืชที่สม่ำเสมอ
  หมากรุก	50-70 ซม.	การใช้พื้นที่อย่างเหมาะสมที่สุด
  สองบรรทัด	30 ซม.	ประหยัดพื้นที่

วิธีปลูกมันฝรั่งแบบรังสี่เหลี่ยม

วิธีปลูกมันฝรั่งแบบกระดานหมากรุก

วิธีการปลูกมันฝรั่งสองแถวของมิทลิเดอร์

ควรวางแปลงปลูกจากทิศใต้ไปทิศเหนือเพื่อให้ได้รับแสงสว่างสูงสุดสำหรับมันฝรั่ง เพราะจะช่วยให้มันฝรั่งอบอุ่นขึ้นและเจริญเติบโตเร็วขึ้น

ไม่ว่าจะเลือกรูปแบบใด ควรปลูกมันฝรั่งโดยใช้พลั่วตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. ตอกหมุดลงในพื้นดินแล้วขึงเชือกหรือเชือกระหว่างหมุดเพื่อขุดให้เป็นแถวเท่ากัน
2. ควรมีอย่างน้อยสองคนปลูก คนหนึ่งขุดหลุม และอีกคนปลูกมันฝรั่ง ความลึกของหลุมที่เหมาะสมคือ 10-15 ซม. ขั้นแรกให้ใส่ปุ๋ยหมักลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่ต้นกล้ามันฝรั่งลงไป ชาวสวนบางคนใช้วิธีนี้ โดยใส่เมล็ดถั่วฝักยาวลงไปพร้อมกับมันฝรั่ง เพราะไม่เพียงแต่จะทำให้ดินอุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มผลผลิตอีกด้วย เมื่อทำการปลูกมันฝรั่ง ควรระมัดระวังอย่าให้ต้นกล้าเสียหาย
3. ใช้ดินที่ขุดไว้สำหรับแถวถัดไปเพื่อถมหลุมในแถวก่อนหน้า หากคุณมีผู้ช่วยคนที่สาม พวกเขาสามารถปรับระดับดินด้วยคราดหลังจากปลูก ซึ่งจะช่วยลดการสูญเสียความชื้น

โดยทั่วไป แนะนำให้รักษาระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 50 ซม. และระหว่างหลุม 20-30 ซม. เพื่อให้แน่ใจว่าพืชแต่ละต้นได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ ระยะห่างระหว่างแถวและหลุมสามารถปรับได้ตามพันธุ์มันฝรั่งและความอุดมสมบูรณ์ของดิน

หากคุณมีหัวมันขนาดใหญ่ คุณสามารถเตรียมหลุมให้ลึกขึ้นได้ โดยระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างหัวมันคือ 25 ถึง 35 ซม.

การดูแลมันฝรั่ง

หากต้องการให้ผลผลิตดี คุณจำเป็นต้องดูแลพืชอย่างถูกวิธี ตั้งแต่การรดน้ำไปจนถึงการใส่ปุ๋ย

การรดน้ำ

การรดน้ำต้นไม้ในช่วงฤดูการเจริญเติบโต:

1. เมื่อหน่อแรกเริ่มงอก ซึ่งมักเกิดขึ้นภายในหนึ่งสัปดาห์หลังปลูก ก่อนหน้านั้นไม่จำเป็นต้องรดน้ำ เนื่องจากหัวมีความชื้นเพียงพอในดิน
2. อยู่ในระยะเริ่มต้น
3. หลังจากออกดอกแล้ว

มันฝรั่งรดน้ำไม่บ่อยนัก คือ สัปดาห์ละครั้ง และสองครั้งในช่วงฤดูแล้ง หากมีฝนตกเพียงพอก็สามารถหยุดรดน้ำได้ ควรหยุดรดน้ำทั้งหมดสองสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว

ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ไม่ควรปล่อยให้พืชรดน้ำมากเกินไป เนื่องจากดินควรมีความชื้นและร่วนเล็กน้อย

การคลายตัว

หลังจากปลูกมันฝรั่งได้ 10 วัน ควรพรวนดินครั้งแรกเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกินและป้องกันหัวเน่า การกำจัดวัชพืชรวมถึงรากเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากวัชพืชจะทำให้ดินหนาขึ้น ทำให้ระบายอากาศได้น้อยลงและเสี่ยงต่อโรคติดเชื้อ นอกจากนี้ วัชพืชยังเป็นอุปสรรคต่อการเจริญเติบโตเต็มที่ของมันฝรั่ง ควรพรวนดินเป็นประจำ

ฮิลลิง

จำเป็นต้องทำการพูนดิน 1-2 ครั้งต่อฤดูกาล เนื่องจากจะช่วยให้มีสภาพปกติสำหรับการก่อตัวของหัวพืช ช่วยกำจัดเปลือกดิน ทำให้ดินอิ่มตัวด้วยอากาศ ช่วยให้พืชสามารถ "หายใจ" และปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็ง

การพรวนดินครั้งแรกจะทำเมื่อยอดมันฝรั่งสูง 10 ซม. และครั้งที่สองจะทำในอีกหนึ่งสัปดาห์ถัดมา เมื่อยอดสูงประมาณ 40 ซม. สำหรับการพรวนดินด้วยมือ ให้ใช้จอบด้ามยาว จอบ หรือเครื่องพรวนดิน ขณะพรวนดิน ให้ยกดินขึ้นไปยังยอดมันฝรั่ง ค่อยๆ ทำให้เกิดร่อง

ปุ๋ย

ตลอดช่วงการเจริญเติบโตของพืช เพียงแค่ใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมอีก 2 ชนิด ตามรูปแบบต่อไปนี้ก็เพียงพอแล้ว:

1. ครั้งแรก-1เดือนหลังปลูก
2. ครั้งที่สอง เมื่อมันฝรั่งออกดอก ควรเพิ่มปริมาณปุ๋ยเป็นสองเท่า

ก่อนใส่ปุ๋ย ควรรดน้ำมันฝรั่งเพื่อป้องกันระบบรากไหม้จากสารเคมี ปุ๋ยธรรมชาติเป็นทางเลือกที่ดี เพราะช่วยให้พืชผักเติบโตอย่างเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น ฮิวมัสและเถ้าไม้ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ การใช้ปุ๋ยมากเกินไปอาจทำให้ยอดเติบโตมากเกินไป ซึ่งอาจทำลายหัวมันได้

หากต้องการเพิ่มผลผลิต คุณสามารถคลุมพื้นที่ระหว่างแถวในสวนของคุณด้วยใบไม้หรือฟาง เนื่องจากเศษใบไม้เหล่านี้ไม่เพียงแต่ทำหน้าที่เป็นปุ๋ยที่ดีเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังป้องกันการระเหยของความชื้นและการเจริญเติบโตของวัชพืชอีกด้วย

การเก็บเกี่ยว

ควรเก็บเกี่ยวมันฝรั่งในช่วงที่อากาศแห้ง แนะนำให้ตัดยอดมันฝรั่งออกทั้งหมดสองสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นมันฝรั่งสูญเสียพลังงานไปกับการเจริญเติบโตของใบ วิธีง่ายๆ นี้สามารถเร่งการสุกของรากและส่งเสริมให้เปลือกหนาขึ้น ผลผลิตที่เก็บเกี่ยวแล้วสามารถเก็บไว้ได้ประมาณแปดเดือน โดยไม่เน่าเสียหรือติดเชื้อ

ข้อดีข้อเสียของวิธีการนี้

วิธีการปลูกมันฝรั่งแต่ละวิธีมีจุดแข็งและจุดอ่อนของตัวเองซึ่งควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

ข้อดี:

• การปลูกมันฝรั่งด้วยพลั่วช่วยให้คุณได้ผลผลิตดีโดยใช้ทรัพยากรน้อยที่สุด
• มันฝรั่งที่ปลูกโดยใช้วิธีนี้จะมีคุณสมบัติเชิงพาณิชย์สูง
• พืชที่เก็บเกี่ยวแล้วสามารถเก็บไว้ได้ 8 เดือน

ข้อเสีย:

• ต้องใช้พลังงานมากเนื่องจากเป็นวิธีการที่ต้องใช้แรงงานมาก
• การให้สารอาหาร แสง ความชื้น และอากาศในปริมาณที่จำเป็นแก่มันฝรั่งเป็นเรื่องยาก

วิดีโอ: การปลูกมันฝรั่งด้วยพลั่ว

ในวิดีโอต่อไปนี้ ชาวสวนจะแสดงให้เห็นวิธีการปลูกมันฝรั่งในสวนของเขา:

การปลูกมันฝรั่งด้วยพลั่วเป็นวิธีที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าได้ผลดีสำหรับชาวสวนหลายคน หากปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดข้างต้น จะช่วยให้ได้ผลผลิตที่ดี นอกจากนี้ การรดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอ กำจัดวัชพืช และพรวนดินก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เพื่อเพิ่มผลผลิตมันฝรั่ง สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาการใส่ปุ๋ย

คำถามที่พบบ่อย