ข้อดีและข้อเสียของมันฝรั่ง Jewel

มันฝรั่งจูเวลมีลักษณะเด่นคือ เจริญเติบโตเร็วและเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วทั้งในส่วนที่อยู่เหนือดินและใต้ดิน มันฝรั่งพันธุ์สมัยใหม่นี้ให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด มันฝรั่งจูเวลมีคุณสมบัติพิเศษคือปรับตัวเข้ากับทุกสภาพอากาศได้อย่างรวดเร็ว

ผู้เขียนหลากหลาย

มันฝรั่งพันธุ์จูเวลได้รับการพัฒนาโดยนักปรับปรุงพันธุ์ของบริษัทบาวาเรีย-ซาท จีบีอาร์ (Bavaria-Saat GbR) ของเยอรมนี ซึ่งเป็นบริษัทที่รวมบริษัทเมล็ดพันธุ์หลายแห่งเข้าด้วยกัน ในปี พ.ศ. 2546 บริษัทบาวาเรีย-ซาท เวอร์ทรีบส์ จีเอ็มบีเอช (Bavaria-Saat Vertriebs GmbH) ได้ก่อตั้งขึ้น โดยเชี่ยวชาญด้านการขายเมล็ดพันธุ์ในเยอรมนีและประเทศเพื่อนบ้าน ด้วยความมุ่งมั่นของบริษัทเกษตรกรรมแห่งนี้ มันฝรั่งพันธุ์นี้จึงได้รับความนิยมในสหภาพยุโรป รัสเซีย เบลารุส และยูเครน

ลักษณะของมันฝรั่ง

คุณสมบัติทางเทคนิคของพันธุ์พืชแต่ละชนิดขึ้นอยู่กับข้อมูลที่ผู้ริเริ่มให้มา ความคิดเห็นมากมายจากเกษตรกรและชาวสวนในประเทศมักถูกนำมาพิจารณาเสมอ

ลักษณะของพืชและหัว

พุ่มไม้ค่อนข้างเตี้ย แต่ยอดอาจตั้งตรงหรือกึ่งตั้งตรง ทำให้มีลักษณะแผ่กว้างเล็กน้อย ใบมีความหนาแน่นสูง มีใบขนาดกลางสีเขียวเข้ม ลักษณะอื่นๆ ของพันธุ์นี้ ได้แก่:

• แผ่นใบมีขอบหยักเล็กน้อย
• ดอกไม้มีสีม่วงและมีขนาดใหญ่ แต่ช่อดอกดูเรียบร้อย (ระหว่างดอกตูมสีม่วงยังมีดอกสีม่วงไลแลคแดงด้วย)
  
• ระบบรากมีการแตกกิ่งก้านสาขา
• ไม้พุ่มประเภทกลาง;
• รูปร่างของมันฝรั่งเป็นรูปไข่และยาวเล็กน้อย
• ผิวเป็นครีมเนื้อเป็นสีเหลือง
• พื้นผิวของมันฝรั่งไม่มีปุ่ม มันเรียบอย่างสมบูรณ์
• หัวมันมีน้ำหนักตั้งแต่ 80 ถึง 150 กรัม
• พืชหัว 18 ถึง 20 ชนิดถูกสร้างขึ้นภายใต้พุ่มไม้เดียว
• ดวงตามีขนาดเล็กมากจึงไม่ค่อยสังเกตเห็นจากระยะไกล แต่จะอยู่ที่ผิวเป็นหลัก
• ความเข้มข้นของแป้งอยู่ในระดับปานกลาง โดยอยู่ระหว่าง 10 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์
• ตัวบ่งชี้อายุการเก็บรักษาสูงถึง 92-94%

วัตถุประสงค์และรสชาติของหัวมัน

มันฝรั่งพันธุ์นี้มีสรรพคุณที่เป็นสากลและเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวและการปรุงอาหารจานต่างๆ รวมถึงซุป สลัด อาหารทอด ต้ม และอบ

แม้ว่าจะขาดการศึกษารสชาติเฉพาะทาง แต่ชาวสวนก็สังเกตเห็นเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ ในขณะที่แหล่งข้อมูลอื่นๆ ระบุว่ามีรสชาติอยู่ในระดับปานกลาง

ระยะการสุก

จูเวลถือเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว หากปลูกในช่วงปลายเดือนเมษายน คาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้ภายในสิ้นเดือนมิถุนายน อย่างไรก็ตาม การเจริญเติบโตของหัวขนาดใหญ่จะใช้เวลานานกว่า การขุดครั้งแรกสามารถเริ่มได้เร็วที่สุดในวันที่ 50 และหัวจะถูกขุดขึ้นมาเพื่อเก็บรักษาหลังจากนั้นสองเดือน

ผลผลิต

ผลผลิตของ Jewel สูงมาก: สามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 445,450 เซ็นต์เนอร์จาก 1 เฮกตาร์ในการเก็บเกี่ยวครั้งแรก และมากถึง 750 เซ็นต์เนอร์ในครั้งที่สอง (สามารถปลูกได้ 2 ครั้งต่อฤดูกาล) ซึ่งทำให้เป็นหนึ่งในพันธุ์ชั้นนำในช่วงต้นฤดู

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

แม้ว่าจะไม่มีข้อมูลที่ครบถ้วนและเป็นทางการเกี่ยวกับเขตปลูกมันฝรั่ง แต่ความคิดเห็นของชาวสวนชี้ให้เห็นถึงความเป็นไปได้ในการได้รับผลผลิตสูงในภูมิภาคต่างๆ ของรัสเซีย

ดินและสภาพอากาศแทบไม่มีผลกระทบต่อความสำเร็จในการเพาะปลูกพันธุ์นี้ เนื่องจากพันธุ์นี้ทนต่อสภาวะแห้งแล้งและอุณหภูมิได้ดี และปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศต่างๆ ได้ดี ทำให้ได้ผลผลิตหัวมันคุณภาพสูงจำนวนมาก

ความต้องการของสถานที่และดิน

พันธุ์ผักชนิดนี้ให้ผลผลิตสูงในดินหลายประเภท แต่เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด ควรใช้พื้นที่ที่มีแสงสว่างและอุดมด้วยสารอาหาร

ขอแนะนำให้เริ่มเตรียมดินในช่วงก่อนฤดูหนาว:

• ดำเนินการคลายคลาย;
• เพิ่มปุ๋ยหมัก;
• หว่านมัสตาร์ด

ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ทำซ้ำขั้นตอนการคลายดิน การใส่ปุ๋ยพืชสดจะช่วยปรับปรุงองค์ประกอบของดิน ซึ่งส่งผลดีต่อการปลูกพืชครั้งต่อไป

ข้อกำหนดเฉพาะ:

• ผักชนิดนี้สามารถทนต่อสภาวะแห้งแล้งได้ แต่ชอบสภาพที่ชื้นแฉะ
• จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการปลูกพืชหัวซ้ำในสถานที่เดิม เพราะดินจะต้องฟื้นคืนผลผลิตได้ด้วยการพักตัวเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ปี
• ผักที่เหมาะสมที่สุดคือ บวบ ถั่ว และแตงกวา
• หลังจากปลูกพืชตระกูลมะเขือเทศแล้ว คุณควรหลีกเลี่ยงการปลูกผักชนิดนี้ เพราะอาจทำให้ผลผลิตลดลงได้

ความแตกต่างที่สำคัญของการเจริญเติบโตและการดูแล

ควรปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ดินจะอุ่นขึ้นเต็มที่ หัวพันธุ์นี้ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศและทนต่ออากาศหนาวจัดได้ดี

ก่อนปลูก 20-30 วัน ต้องเตรียมมันฝรั่งให้งอก:

• เมล็ดพันธุ์ถูกนำออกจากห้องใต้ดิน
• เรียงลำดับ;
• ได้รับการบำบัดด้วยสารละลายฆ่าเชื้อที่มีส่วนประกอบของคอปเปอร์ซัลเฟต

ในแปลงปลูก ให้ขุดหลุมลึก 20-25 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างแถว 30-35 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 55-65 ซม. เติมถ่าน 170-200 กรัมในแต่ละหลุม ฝังหัวเล็กทั้งหัว ส่วนหัวใหญ่ผ่าครึ่ง และโรยขี้เถ้าไม้ที่ตัดปลายหัว

วิธีการนี้เรียกว่าแบบธรรมชาติ เนื่องจากมันฝรั่งไม่ได้พัฒนาจากเมล็ด แต่พัฒนาผ่านไหล (ยอดข้างที่ตายเร็ว มีแผ่นใบผิดปกติ มีปล้องยาว และมีตาข้างที่ซอกใบ)

การดูแลการปลูกมันฝรั่ง:

• รดน้ำประมาณสัปดาห์ละครั้ง ในช่วงอากาศร้อนเป็นเวลานาน ให้เพิ่มความถี่เป็นสองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์ เพื่อควบคุมระดับความชื้นในบริเวณลำต้น ให้ติดตั้งระบบน้ำหยด ซึ่งจะทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นมาก
• หลังจากดินชื้นแล้ว ให้แน่ใจว่าคลายดินเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อน และเพื่อให้อากาศเข้าถึงรากได้
• เมื่อพุ่มไม้สูง 15-18 ซม. ให้คลุมดินทับพุ่มไม้ และทำซ้ำหลังจากออกดอกเพื่อกระตุ้นการสร้างราก อย่าลืมกำจัดวัชพืชเป็นประจำ
• สำหรับธาตุอาหารของพืช ให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุที่มีโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม Jewel ผู้ปลูกมันฝรั่งแนะนำให้จำกัดการใช้ปุ๋ยไนโตรเจน เนื่องจากการใช้มากเกินไปอาจทำให้รากเจริญเติบโตช้าลง เสียรสชาติ และกระตุ้นการเจริญเติบโตเฉพาะส่วนยอด

ปริมาณปุ๋ยที่ผู้ผลิตแนะนำ:

• ใช้ส่วนผสมโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัสในอัตรา 200-300 กก. และ 100-120 กก. ต่อเฮกตาร์ ตามลำดับ
• สำหรับแมกนีเซียมตัวเลขอยู่ที่ 60-80 กก.

การป้องกันโรคและแมลงรบกวน

เนื่องจากผักสุกเร็ว จึงมีเวลาที่จะสุกและพัฒนาหัวก่อนที่สปอร์ของเชื้อราโรคใบไหม้และตัวอ่อนของด้วงมันฝรั่งโคโลราโดจะแพร่กระจายเป็นวงกว้าง ซึ่งอาจสร้างความเสียหายให้กับผลผลิตในช่วงกลางฤดูร้อนได้

เพื่อป้องกันโรคที่ส่งผลต่อหัวอ่อน ควรรักษาด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต กรดบอริก หรือไฟโตสปอรินก่อนปลูก ควรล้างต้นมันฝรั่งด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 1% คุณยังสามารถใช้ยาฆ่าแมลงซิลค์และเครซาซินได้อีกด้วย

ภัยคุกคามร้ายแรงเพียงอย่างเดียวต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคตคือตัวอ่อนของหนอนลวด ดังนั้น การฉีดพ่นป้องกันจึงเป็นสิ่งสำคัญและปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• จัดการหมุนเวียนพืชอย่างเหมาะสม
• ลดความเป็นกรดของดิน;
• ดึงดูดแมลงผสมเกสร เช่น ด้วงงวง และด้วงดิน รวมทั้งนก เช่น นกกระจอก นกกา นกปรอด นกเขา นกกาเหว่า นกเขนย และนกหัวนม เข้ามาในพื้นที่เพื่อทำลายศัตรูพืช
• ดำเนินการกำจัดไรฝุ่นและวัชพืช

วิธีการควบคุม:

• โรยผิวแปลงด้วยเปลือกไข่ไก่บด
• เตรียมสารละลายสารสกัดจากต้นตำแยแบบน้ำ 450 มล. และน้ำ 10 ลิตร เติมหลุมก่อนปลูก และบำบัดแปลงอีก 2-3 ครั้งในระยะเวลา 10 วัน
• กระจายแอมโมเนียมไนเตรท 25-30 กรัม ต่อตารางเมตร
• รดน้ำพุ่มไม้ด้วยสารละลายด่างทับทิมและโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง โดยรดน้ำที่รากอย่างระมัดระวัง
• บำรุงพืชด้วยสารต่างๆ เช่น Decis, Actellik, Barguzin

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งควรทำในสภาพอากาศแห้ง หลังจากมันฝรั่งแห้งสนิทแล้ว ให้ใส่ถุง (ต้องระบายอากาศได้ ควรเป็นถุงตาข่าย) และเก็บไว้ในห้องที่มีแสงน้อย อุณหภูมิไม่เกิน 12-15°C หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ ควรลดอุณหภูมิห้องลงเหลือ 2-4°C

ข้อดีและข้อเสีย

Jewel เป็นพันธุ์ไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากชาวสวนในบ้านต่างสังเกตเห็นคุณสมบัติเชิงบวกของพันธุ์ไม้ชนิดนี้ โดยมีคุณสมบัติเด่นๆ ดังต่อไปนี้:

บทวิจารณ์

การปลูกมันฝรั่งพันธุ์ Jewel นั้นง่ายมาก แม้แต่กับนักทำสวนมือใหม่ สามารถปลูกมันฝรั่งในดินที่ยังไม่ร้อนจัดได้ เนื่องจากมันฝรั่งมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อย เมื่อรดน้ำ ควรคำนึงไว้ว่าการรดน้ำมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อรสชาติของมันฝรั่ง

คำถามที่พบบ่อย