ข้อดีข้อเสียของมันฝรั่งพันธุ์โปรด

มันฝรั่งพันธุ์โปรดนี้สมชื่อจริงๆ ได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้นำในหมู่ชาวสวนและเกษตรกรรายใหญ่ มันฝรั่งพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศที่ท้าทายในหลายภูมิภาค ทำให้ปรับตัวได้ง่าย มันฝรั่งพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิต อายุการเก็บรักษา และคุณสมบัติอื่นๆ ที่ดี แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ การใส่ใจเรื่องความชื้นและการใส่ปุ๋ยจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ใครเป็นผู้พัฒนาพันธุ์นี้และเมื่อใด?

พันธุ์นี้ได้รับการเพาะพันธุ์โดยผู้เชี่ยวชาญหลายท่านจากศูนย์วิจัยมันฝรั่งแห่งชาติ A. Lorkh ผู้เชี่ยวชาญต่อไปนี้มีส่วนร่วมในการพัฒนา:

• น.ไกโตวา;
• จี. ซิตนิค;
• ส.โอเวชกิน;
• เอ. จูราฟเลฟ;
• ส. ซาลิวคอฟ;
• อ.มิตยูชกิน;
• จี. กริกอรีเยฟ;
• อี. ซิมาคอฟ

ระหว่างการวิจัยการผสมพันธุ์ มันฝรั่งพันธุ์อูดาชาและโรมันต์เซได้ถูกผสมข้ามสายพันธุ์ เฟเวอริทเป็นพันธุ์ผสมที่ค่อนข้างใหม่ซึ่งได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในปี 2014 เมื่อได้รับการเพิ่มเข้าในทะเบียนของรัฐ

ลักษณะของมันฝรั่งพันธุ์โปรด

คุณสมบัติเด่นของพันธุ์เฟเวอริทคือหัวที่ขายได้ในตลาด ซึ่งอยู่ในช่วง 80 ถึง 96% ส่วนเนื้อในมีปริมาณแป้งอยู่ระหว่าง 12.5 ถึง 16.5% จึงเป็นที่นิยมนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู

ลักษณะของพืชและหัว

ไม้พุ่มชนิดนี้มีขนาดกลาง สูงประมาณ 50-60 เซนติเมตร ใบมียอดตั้งตรง จึงไม่กินพื้นที่มากเนื่องจากแผ่กิ่งก้านสาขาน้อย ลักษณะเด่นอื่นๆ ของพันธุ์นี้ ได้แก่

• ใบไม้ – สีเขียวเข้ม มีขนอ่อนๆ บนพื้นผิว มีขนาดปานกลาง
• ลำต้น – เสริมกำลัง;
• ประเภทพุ่มไม้ – ระดับกลาง;
• ช่อดอก – ขาวราวหิมะ กลีบดอกสูง
• ระบบราก – พัฒนาดีทั้งเชิงลึกและเชิงขวาง ทรงพลัง;
• หัวมัน – มีน้ำหนักตั้งแต่ 90 ถึง 140 กรัม และมีลักษณะพิเศษคือรูปร่างที่ยาว
• สี - ผิวมีสีแดงและเนื้อมีสีครีม
• พื้นผิว - มีรอยหยาบเล็กน้อยและตาเล็กที่ไม่ลึกมาก
• จำนวนพืชหัวใต้ต้นหนึ่งต้น – ตั้งแต่ 7 ถึง 11-12 ชิ้น

ลักษณะรสชาติและวัตถุประสงค์

เฟเวอริทมีรสชาติละเอียดอ่อน ปราศจากกลิ่นแปลกปลอม รสชาติดี โดยได้รับคะแนน 44-4.6 จากการทดสอบชิม

มันฝรั่งสุกปานกลาง จึงเหมาะเป็นผักอเนกประสงค์ เหมาะสำหรับการอบ ต้ม ตุ๋น และทอด

การเจริญเติบโตและผลผลิต

พันธุ์เฟเวอริทจัดอยู่ในประเภทหัวกลางฤดู แต่ระยะเวลาในการสุกเต็มที่ขึ้นอยู่กับแต่ละพื้นที่ ในพื้นที่ทางตอนใต้ของประเทศ หัวจะถูกขุดหลังจาก 80 วัน ในพื้นที่ทางตอนกลางของประเทศ - หลังจาก 3 เดือน และในสภาพอากาศที่เย็นกว่านั้น คุณจะต้องรอ 100-110 วัน

ผลผลิตค่อนข้างดี โดยเก็บเกี่ยวเฉลี่ยได้ 300 เซ็นต์จาก 1 เฮกตาร์ ต่ำสุด 170-200 เซ็นต์ และสูงสุด 420 เซ็นต์

สภาพภูมิอากาศและภูมิภาคที่แนะนำ

ผู้เพาะพันธุ์แนะนำให้ปลูกพันธุ์นี้ในภาคกลางของรัสเซีย แต่ไม่ได้หมายความว่าพันธุ์ Favorit จะไม่เหมาะกับภูมิภาคอื่น พันธุ์นี้ค่อนข้างทนทานต่อน้ำค้างแข็ง จึงไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งฉับพลันและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่คล้ายคลึงกัน

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

ตัวเต็งมีทั้งข้อดีและข้อเสีย แต่ส่วนใหญ่มีข้อดี:

ข้อเสียมีเพียงเล็กน้อย: หากรดน้ำบริเวณลำต้นมากเกินไป จะทำให้เกิดโรคใบไหม้ได้

กฎการลงจอด

สำหรับการปลูกมันฝรั่ง ให้เลือกแปลงที่มีดินอุดมสมบูรณ์และมีสารอาหารเพียงพอ พื้นที่ลุ่มที่มีน้ำขังไม่เหมาะสม แม้ว่าพันธุ์มันฝรั่งสามารถปรับตัวเข้ากับดินได้หลากหลายประเภท แต่ดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายเหมาะสมที่สุด ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมันฝรั่งคือความเป็นกรดปานกลาง

การเตรียมสถานที่ควรเริ่มล่วงหน้า:

• ระหว่างการขุดดินในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 4-7 กิโลกรัมต่อตารางเมตรลงในดิน หากดินหนัก ให้เพิ่มปริมาณอินทรียวัตถุเป็น 10 กิโลกรัม
• ขอแนะนำให้เพิ่มส่วนผสมแร่ธาตุที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสตามคำแนะนำของผู้ผลิต
• ในฤดูใบไม้ผลิ ขุดดินขึ้นมาอีกครั้งและเติมแอมโมเนียมซัลเฟตหรือแอมโมเนียมไนเตรตในอัตรา 15-25 กรัมต่อ 1 ตร.ม. ขึ้นอยู่กับการสูญเสียของดิน

มันฝรั่งปลูกในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม เมื่ออุณหภูมิดินคงที่ที่ 10–14 องศาเซลเซียส มีแนวทางปฏิบัติที่ควรปฏิบัติตามดังนี้:

• ขั้นแรกวัสดุปลูกจะต้องงอกและฆ่าเชื้อโดยใช้สารป้องกันเชื้อรา (Fitosporin, Acrobat, Cuproxat หรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต)
• การปลูกจะดำเนินการตามรูปแบบต่อไปนี้: ระยะห่างระหว่างต้นคือ 30-35 ซม. ระหว่างแถวคือ 60-70 ซม. ความลึกในการปลูกคือ 8-13 ซม. ขึ้นอยู่กับขนาดของหัว
• หากดินไม่ดี ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ชนิดใดก็ได้หนึ่งกำมือลงในแต่ละหลุมเพื่อเร่งการเจริญเติบโตของต้นอ่อน

ขั้นตอนการลงจอดที่เหลือเป็นมาตรฐาน

ความแตกต่างที่เพิ่มมากขึ้นและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น

การปลูกมันฝรั่งเกี่ยวข้องกับการคลายดินอย่างสม่ำเสมอทั้งระหว่างแถวและรอบต้นมันฝรั่งแต่ละต้น ขั้นตอนนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งหลังจากฝนตกหรือรดน้ำ ระวังอย่าให้ดินกลบต้นอ่อน

เหตุการณ์สำคัญอื่นๆ:

• ฮิลลิ่ง ขั้นตอนนี้ต้องทำซ้ำอย่างน้อยสองครั้ง บางครั้งอาจจำเป็นต้องพรวนดินต้นไม้เป็นครั้งที่สาม พันธุ์นี้ต้องใช้วิธีการพิเศษ ต้นกล้าอ่อนจะถูกคลุมด้วยดินจนถึงระดับใบแรก รวมถึงหัวที่โผล่ออกมาด้วย
  
  ผักรากที่ยังไม่ได้ปลูกแบบไถพรวนมักจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว ในขณะที่ผักรากที่ไถพรวนแล้วจะเริ่มสร้างยอดอ่อนหรือไหล (stolon) ที่ให้ผลผลิตมันฝรั่งใหม่ ซึ่งจะทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการไถพรวนคือช่วงที่อากาศชื้นหรือหลังฝนตก ขั้นตอนสำคัญ:
  • ขั้นตอนแรกคือการขุดบริเวณส่วนล่างของพุ่มไม้และคลายดินพร้อมกันเมื่อต้นไม้มีความสูงถึง 20 ซม.
  • ครั้งที่ 2 การพูนดินเกิดขึ้นในช่วงที่ต้นไม้กำลังแตกยอด
• การรดน้ำ ในพื้นที่ที่มีความชื้นสูง ไม่จำเป็นต้องรดน้ำเพิ่ม อย่างไรก็ตาม ในสภาพอากาศปานกลาง พืชจำเป็นต้องรดน้ำเป็นประจำ รดน้ำครั้งแรก 10 วันหลังจากปลูกหัว หลังจากนั้น ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ รดน้ำ 1-2 ครั้งตลอดฤดูปลูกก็เพียงพอ ปริมาณน้ำที่แนะนำคือ 25-50 ลิตรต่อตารางเมตร
  
  สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการให้น้ำโดนใบเพื่อป้องกันการถูกแดดเผา การให้น้ำแบบหยดถือเป็นวิธีที่ดีที่สุด หากจำเป็น ควรให้น้ำครั้งสุดท้ายหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว
• น้ำสลัดหน้า หลังจากการพรวนดินเบื้องต้นและการแตกยอดอ่อนครั้งแรก จะมีการเติมไนโตรฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในช่วงการแตกยอด รวมถึงการเติมถ่านไม้บด ส่วนผสมอินทรีย์ (มูลวัวหรือมูลนก) ก็มีประโยชน์เช่นกัน
  
• การคลายและกำจัดวัชพืช การดำเนินการทั้งสองนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อความสำเร็จในการเพาะปลูกมันฝรั่ง วัชพืชที่ระบาดในแปลงจะทำให้พืชผลขาดสารอาหาร การคลายดินครั้งแรกควรทำหลังจากปลูกหนึ่งสัปดาห์เพื่อกระตุ้นการงอก

โรคและปรสิต

แม้ว่าจะต้านทานโรคและแมลงได้ดี แต่บางครั้งอาจพบสิ่งต่อไปนี้:

• โรคใบไหม้ระยะท้าย โรคที่พบบ่อยที่สุดของโรคเฟวาริต เชื้อราชนิดนี้มักปรากฏบนใบเขียวก่อน จากนั้นจึงแพร่กระจายไปยังมันฝรั่ง อาการที่พบ ได้แก่ เป็นจุดสีน้ำตาลที่ด้านบนและสีขาวที่ด้านล่าง จากนั้นยอดและรากจะเน่าเสีย การรักษาประกอบด้วยการใช้ Arcerid, Oxychom และ Ridomil Gold
• อัลเทอร์นารี มักพบเป็นจุดสีน้ำตาลเข้มหรือสีดำบนแผ่นใบ ซึ่งจะเติบโตอย่างรวดเร็วเมื่อโรคลุกลาม สารเคมี Arcerid ถูกใช้เพื่อฆ่าเชื้อ
• โรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม โรคนี้พบได้บ่อยในภาคใต้ของประเทศ เนื่องจากความแห้งแล้งและความร้อนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาของโรค อาการประกอบด้วยจุดสีอ่อนบนยอดใบ และจุดสีน้ำตาลอมชมพูใต้ใบ การรักษาคือการใช้ยาฆ่าเชื้อรา
• ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ในการกำจัดแมลง จะใช้การเก็บและบำบัดพืชด้วยมือด้วย Prestige, Actellic, Aktara หรือ Spinosad
• หนอนลวด Decis, Karate และผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันถูกกำหนดให้ใช้เพื่อป้องกันด้วงและตัวอ่อนของด้วง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาหัวมัน

ขอแนะนำให้ขุดมันฝรั่งพันธุ์ Favorit เฉพาะเมื่อมันฝรั่งมีความสมบูรณ์ทางเทคนิคเท่านั้น ไม่ใช่ความสมบูรณ์ทางชีวภาพ วิธีนี้จะช่วยให้เก็บผลผลิตได้นานขึ้น ข้อควรพิจารณาเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา:

• หลังจากการขุดแล้วควรวางมันฝรั่งไว้ในที่ร่มและมีอากาศถ่ายเทเพื่อให้แห้ง
• ระยะเวลาในการทำให้แห้งขึ้นอยู่กับสภาพของผักราก ถ้าแห้ง (ไม่มีฝนตกมาก่อน) 3 ชั่วโมงก็เพียงพอ
• ตัวอย่างที่ไม่เหมาะสมจะถูกปฏิเสธก่อนที่จะถูกจัดเก็บ
• อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บรักษาคือ 3-4 องศา ความชื้น 70 ถึง 80 เปอร์เซ็นต์
• สถานที่ที่ดีที่สุดคือระเบียงกระจก ห้องใต้ดิน หรือห้องใต้ดิน
• ภาชนะ – ถุงตาข่าย, กล่องไม้มีรูระบายอากาศ.

บทวิจารณ์

พันธุ์เฟเวอรี (Favourite) สมชื่อจริงๆ ยกเว้นข้อเสียข้อเดียวคือ ภูมิคุ้มกันของยอดอ่อนต่อโรคใบไหม้ อย่างไรก็ตาม เพื่อหลีกเลี่ยงปัจจัยลบนี้ เพียงแค่ปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกที่ถูกต้องและฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อราทั้งหัวและพุ่มในฤดูใบไม้ผลิก็เพียงพอแล้ว นอกจากนี้ พันธุ์นี้ก็พิสูจน์แล้วว่าดีอย่างโดดเด่น

คำถามที่พบบ่อย