การปลูกมันฝรั่งพันธุ์ Kamensky

มันฝรั่งพันธุ์ Kamensky สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากคุณสมบัติและลักษณะเฉพาะตัวที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตสูงและรสชาติดีเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังทนทานต่อสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยอีกด้วย การดูแลอย่างเหมาะสมและการปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรขั้นพื้นฐานจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ประวัติการปรากฏตัว

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยกลุ่มผู้เพาะพันธุ์ ได้แก่ วี.พี. คอชคารอฟ, อี.เอ็ม. คลูคินา และ อี.พี. ชานีนา ที่ศูนย์วิจัยการเกษตรอูราล หลังจากผ่านการทดสอบพันธุ์ของรัฐในปี พ.ศ. 2549 สำเร็จ จึงได้มีการยื่นขออนุมัติ และตั้งแต่ปี พ.ศ. 2552 พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐรัสเซีย

ลักษณะของมันฝรั่งพันธุ์ Kamensky

ในการบรรยายเกี่ยวกับมันฝรั่งคาเมนสกี ลักษณะของพุ่มและหัว รูปทรง ขนาด และน้ำหนักของมันฝรั่งนั้นน่าสนใจเป็นพิเศษ ลักษณะสำคัญๆ จะแสดงไว้ด้านล่าง

บุช

พุ่มไม้สูง มีรูปแบบการเจริญเติบโตปานกลาง ลักษณะเด่นของพืช:

• ลำต้นอาจตั้งตรงหรือกึ่งตั้ง โดยมีเม็ดสีที่เห็นได้ชัด
• ใบมีขนาดเล็ก แข็ง ขอบหยักเป็นคลื่น
• ใบมีสีเขียวเข้ม
• ช่อดอกมีดอกขนาดใหญ่จำนวนมาก
• กลีบดอกมีขนาดใหญ่ มีสีแดงอมม่วง มีสีสันที่เข้มข้น โดยเฉพาะบริเวณด้านใน

หัวมัน

มีระบบรากที่เจริญเติบโตดี ลักษณะเด่น:

• แต่ละพุ่มสามารถผลิตหัวได้ประมาณ 15 ถึง 25 หัวที่มีขนาดเท่ากัน
• น้ำหนักเฉลี่ยของผักจะอยู่ที่ 90 ถึง 110 กรัม แต่บางครั้งก็มีผักบางชนิดที่หนักถึง 130 หรือ 180 กรัมด้วยซ้ำ
• หัวมันมีลักษณะเป็นรูปวงรียาว
• ผิวค่อนข้างแข็งแรง มีสีแดง มีโครงสร้างเป็นตาข่ายเล็กน้อย
• เนื้อมีสีเหลืองอ่อน ตาเล็กและอยู่บริเวณผิว

รสชาติของมันฝรั่ง Kamensky

ข้อดีอย่างหนึ่งของพืชชนิดนี้คือรสชาติที่ยอดเยี่ยม จากการชิม มันฝรั่งได้รับคะแนนสูงถึง 4.8 จาก 5 คะแนนเต็ม ผักรากนี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารทุกประเภท:

• การทอด;
• การปรุงอาหาร (รวมทั้งมันฝรั่งบด);
• การอบ;
• การดับไฟ

เนื้อหัวเผือกร่วนและนุ่มปานกลาง แต่ไม่เหลวเกินไป ปริมาณแป้งอยู่ระหว่าง 12.2% ถึง 16.8% ของน้ำหนักทั้งหมด

เวลาสุก

พันธุ์นี้สุกเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากเพาะเมล็ดจำนวนมากได้ 50-60 วัน หากปลูกในช่วงวันหยุดเดือนพฤษภาคม สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่กลางถึงปลายเดือนกรกฎาคม เนื่องจากพันธุ์นี้สุกเร็ว จึงสามารถวางแผนปลูกพืชหมุนเวียนได้สองครั้งต่อฤดูกาลในพื้นที่ที่มีฤดูใบไม้ร่วงอากาศอบอุ่น

ผลผลิตมันฝรั่ง Kamensky

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง สามารถเก็บเกี่ยวได้ 170-176 กิโลกรัม จากพื้นที่ 100 ตารางเมตร หรือคิดเป็นผลผลิตสูงสุด 176 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ ผลผลิตสูงสุดที่บันทึกไว้คือ 252 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงเช่นนี้ จำเป็นต้องรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และพรวนดินอย่างสม่ำเสมอ

ปลูกที่ไหนคะ?

คาเมนสกีโดดเด่นด้วยความทนทานต่อความเย็นที่ดี จึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซีย พันธุ์นี้เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับภูมิภาคอูราลและโวลก้า-ไวยาตกา นอกจากนี้ยังสามารถเพาะปลูกได้ดีในภาคกลางของรัสเซีย ภูมิภาคโวลก้า และแม้กระทั่งไซบีเรียและตะวันออกไกล

ความต้านทานโรค

มีภูมิคุ้มกันโรคแคงเกอร์สูง แต่ก็อาจไวต่อโรคไส้เดือนฝอยสีทองได้ นอกจากนี้ยังอาจไวต่อการติดเชื้อราทั่วไป รวมถึงโรคใบไหม้ปลายใบ แนะนำให้ใช้สารป้องกันเชื้อราเป็นประจำ หากจำเป็น สามารถใช้ยาฆ่าแมลงหรือยาพื้นบ้านเพื่อควบคุมแมลงได้

ข้อดีและข้อเสีย

ผู้ที่ปลูกในช่วงฤดูร้อนได้ระบุข้อดีและข้อเสียหลักของพืชชนิดนี้ไว้แล้ว คุณสมบัติเชิงบวก:

ปลูกยังไง?

เริ่มปลูกต้นกล้าเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 8-10°C ที่ความลึกอย่างน้อย 10 ซม. ในพื้นที่ภาคใต้ จะเริ่มปลูกในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ในพื้นที่ภาคกลางของประเทศ ซึ่งใกล้กับวันที่ 20 ของเดือนเดียวกัน และในพื้นที่ภาคเหนือ จะเริ่มปลูกในช่วงต้นฤดูร้อน

เลือกเฉพาะหัวที่แข็งแรงสมบูรณ์สำหรับการปลูก ไม่มีการเจริญเติบโต ตำหนิ รอยตัด และรอยแตก แนะนำให้ใช้หัวมันฝรั่งขนาดกลาง น้ำหนักระหว่าง 60-80 กรัม

ขั้นตอนการปลูกโดยทั่วไปจะเป็นมาตรฐาน:

• ปรับพื้นผิวให้เรียบ
• ทำเครื่องหมายร่องห่างกัน 60 ซม.
• ขุดหลุมลึกถึง 10 ซม. ระยะห่าง 30-40 ซม.
• วางหัวมันลงไปแล้วเติมขี้เถ้าไม้ลงไปเล็กน้อย
• กลบด้วยดิน
• น้ำที่มีน้ำนิ่ง

คำแนะนำในการดูแล

พันธุ์คาเมนสกีไม่เสี่ยงต่อภาวะแห้งแล้งมากนัก แต่การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้ได้ผลผลิตสูงสุด รดน้ำเพียงสามครั้งต่อฤดูกาล:

• หลังจากยอดปรากฏขึ้น
• ก่อนที่จะเริ่มออกดอก
• ทันทีหลังจากออกดอก

หลีกเลี่ยงการรดน้ำหลังจากดอกบาน เนื่องจากเชื้อราโรคใบไหม้จะเริ่มทำงานในช่วงนี้ ซึ่งความชื้นสามารถช่วยให้เชื้อราแพร่กระจายได้

การพรวนดินสามารถเพิ่มผลผลิตได้ 20-30% เนื่องจากการสร้างไหลเพิ่มเติม เมื่อพรวนดิน ควรพรวนดินและกำจัดวัชพืชที่อาจส่งผลเสียต่อพืชผล

เก็บเกี่ยวเมื่อไรและเก็บรักษาอย่างไร?

เก็บเกี่ยวหัวเผือกเมื่อเปลือกแข็งและส่วนยอดแห้งแล้ว หลังจากขุดเสร็จแล้ว ให้ขุดดินออกจากหัวเผือกและคัดแยกตามขนาด วางผักไว้ใต้ที่กำบังหรือในโรงเรือน โดยกระจายผักเป็นชั้นเดียวเพื่อให้แห้งเป็นเวลาหลายชั่วโมง

การเก็บรักษามันฝรั่งในช่วงฤดูหนาวต้องคำนึงถึงปัจจัยต่างๆ ดังต่อไปนี้ วางหัวมันฝรั่งลงในกล่องหรือตะกร้าหวาย แล้วเก็บไว้ในห้องใต้ดิน รักษาอุณหภูมิให้เหมาะสม (1-3°C) และความชื้น (60%)

บทวิจารณ์มันฝรั่ง Kamensky จากชาวสวน

มันฝรั่งพันธุ์ Kamensky เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับชาวสวนที่ต้องการผลผลิตคุณภาพสูงและสม่ำเสมอ ด้วยคุณสมบัติที่ดูแลรักษาง่าย ให้ผลผลิตสูง และรสชาติดีเยี่ยม จึงเหมาะสำหรับทั้งการปลูกเองและการปลูกเชิงพาณิชย์ การดูแลอย่างตรงเวลาจึงเป็นสิ่งสำคัญ

คำถามที่พบบ่อย