ข้อดีข้อเสียของมันฝรั่งโคเล็ตต์ กฎการปลูก

โคเล็ตต์เป็นมันฝรั่งพันธุ์ที่ปลูกได้เร็วเป็นพิเศษ พันธุ์นี้ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนและเกษตรกรที่ปลูกผัก เนื่องจากสามารถให้ผลผลิตได้หลายครั้งต่อฤดูกาล เป็นที่นิยมเนื่องจากมีรสชาติดีเยี่ยม รูปลักษณ์สวยงามน่าซื้อ รวมถึงคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยา

ต้นกำเนิดของโคเล็ตต์

โคเล็ตต์เป็นพันธุ์ไม้จากเยอรมนีที่ได้รับการพัฒนาในช่วงปลายทศวรรษ 1990 ได้รับการพัฒนาโดย Kartoffelzucht Bohm และ Europlant Pflanzenzucht GmbH พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนรัฐรัสเซียในปี 2002

ลักษณะของพันธุ์

ลักษณะของโคเล็ตต์เหนือกว่าพันธุ์อื่นๆ ในยุคแรกๆ ที่ให้ผลผลิตสูง มันฝรั่งชนิดนี้ทนร้อน แต่ต้องการน้ำมาก และต้านทานโรค ข้อดีหลักคือสามารถเก็บเกี่ยวได้สองครั้งต่อฤดูกาล

องค์ประกอบทางเคมี วิตามินและธาตุขนาดเล็ก

มันฝรั่งพันธุ์นี้อุดมไปด้วยสารต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์มากมาย:

• วิตามิน;
• ธาตุขนาดเล็ก;
• กรดอะมิโน

เมื่อรับประทานเป็นอาหาร จะสามารถให้ผลการรักษาได้ดังนี้:

• การเสริมสร้างความแข็งแรงของเนื้อเยื่อกระดูก;
• การฟื้นฟูระบบทางเดินอาหาร
• การปรับปรุงการเผาผลาญ;
• ป้องกันการเกิดและการเกิดเนื้องอกมะเร็งเนื่องจากหัวมันอุดมไปด้วยกรดโฟลิก
• ช่วยปรับปรุงสภาพหัวใจและหลอดเลือดด้วยโพแทสเซียมที่มีอยู่ในเนื้อมันฝรั่ง รวมถึงวิตามินซีและบี6
• การปกป้องเซลล์จากผลกระทบของอนุมูลอิสระซึ่งมีอยู่ในเคอร์ซิตินที่มีอยู่ในมันฝรั่ง

ลักษณะของพืชและหัว

พุ่มไม้พันธุ์นี้จะมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• โครงสร้างกึ่งตั้งตรง
• ใบ: ขนาดกลาง สีเขียว ขอบหยักเล็กน้อย
• ดอก: ขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง มีสีแดงม่วง

ต้นโคเล็ตต์แต่ละต้นจะผลิตหัวมันฝรั่งประมาณ 6 ถึง 11 หัว หัวมันฝรั่งทุกหัวมีขนาดใกล้เคียงกัน มีขนาดกลาง มันฝรั่งที่ใหญ่หรือเล็กเกินไปในช่อเดียวนั้นหายากมาก

หัวของพันธุ์นี้จะมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• รูปร่างกลม-ยาวรี;
• น้ำหนัก - 70-125 กรัม;
• ผิวสีเหลืองเรียบและมีดวงตาที่แทบจะสังเกตไม่เห็น
• เนื้อสีเหลืองอ่อน (อาจมีสีครีมอ่อนกว่าด้วย)

ลักษณะรสชาติและวัตถุประสงค์

มันฝรั่งโคเล็ตต์เป็นพืชผักที่ปลูกง่าย หัวของมันให้รสชาติดีเยี่ยม มีคะแนนรสชาติอยู่ที่ 4.9 จาก 5 คะแนน คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์อยู่ที่ 77 กิโลแคลอรี มันฝรั่งชนิดนี้จัดอยู่ในประเภท AB ที่ใช้ประกอบอาหาร และมักจะสุกไม่ทั่วถึง ปริมาณแป้งในเนื้อมันฝรั่งอยู่ระหว่าง 12.2 ถึง 15.2%

ด้วยรสชาติที่หวานเล็กน้อยและเนื้อสัมผัสที่นุ่มของเนื้อผักชนิดนี้จึงทำให้เมนูที่น่ารับประทาน เช่น:

• เฟรนช์ฟรายส์;
• ต้ม;
• อบ;
• ทอด;
• สลัดมันฝรั่ง;
• บดละเอียด

การสุกงอมและการให้ผลผลิต

มันฝรั่งพันธุ์นี้สุกในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม หัวมันฝรั่งจะสุกภายในช่วงเวลาต่อไปนี้:

• 45 วัน - มันฝรั่งชุดแรกที่ถูกขุดขึ้นมาเพื่อการทดสอบ
• 50 วัน - หากปลูกผักในสภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยและด้วยเทคโนโลยีการเกษตรขั้นสูง
• ระยะเวลา 55-65 วันจากการงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวหัวพันธุ์นี้ภายใต้สภาวะปกติคือระยะเวลาที่จำเป็นในการเก็บเกี่ยวพันธุ์นี้

ต้นโคเล็ตต์ให้ผลสม่ำเสมอ ให้ผลผลิตสูงและคงที่ แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับช่วงเวลาเก็บเกี่ยวหัว:

• เกษตรกรเก็บเกี่ยวได้ 11,300-15,300 กก./เฮกตาร์ 45 วันหลังจากการงอก ในระหว่างการขุดครั้งแรก (มากกว่า Bryansky Ranny ซึ่งเป็นพันธุ์มาตรฐาน 52,000 กก./เฮกตาร์)
• 15600-27600 กก./เฮกตาร์ - การขุดครั้งที่ 2 ดำเนินการหลังจาก 55 วัน (มากกว่ามาตรฐาน 3900 กก./เฮกตาร์)
• จาก 16,600 ถึง 21,700 กิโลกรัมต่อการปลูก 1 เฮกตาร์เป็นผลผลิตเฉลี่ยของพันธุ์นี้ (มากกว่า Bryansk Early 4,300 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์)
• 29,000 กก./เฮกตาร์ เป็นผลผลิตสูงสุดที่เก็บรวบรวมได้ในภูมิภาค Rostov

ผลผลิตผักพันธุ์นี้มีมูลค่าทางการตลาดอยู่ที่ 76% ถึง 98% และมีอายุการเก็บรักษาอยู่ที่ 92%

พื้นที่ปลูกและเวลาปลูก

พันธุ์นี้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในฐานะพันธุ์มันฝรั่งที่ตั้งใจจะปลูกในแปลงครัวเรือนและฟาร์มที่ตั้งอยู่ในภูมิภาคต่อไปนี้ของสหพันธรัฐรัสเซีย:

• ส่วนกลาง;
• แม่น้ำโวลก้า-เวียตกา;
• ชาวคอเคเซียนเหนือ

มีการปลูกในประเทศแถบยุโรป รวมถึงมอลโดวาและยูเครน แม้แต่ในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนที่หนาวเย็นและชื้น ชาวสวนก็ยังเก็บเกี่ยวโคเล็ตต์ได้มาก

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

ชาวสวนในบ้านให้ความสำคัญกับมันฝรั่งชนิดนี้เนื่องจากมีข้อดีหลายประการ:

มันฝรั่งพันธุ์นี้ยังมีข้อเสียหลายประการดังนี้:

ลักษณะการปลูกและการเจริญเติบโต

มันฝรั่งพันธุ์โคเล็ตต์ต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์ พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงสุดเมื่อปลูกในดินต่อไปนี้:

• ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย
• หลวม;
• อุดมสมบูรณ์;
• มีความเป็นกรดเป็นกลาง

ปลูกหัวมันในดินชื้นที่อุ่นถึง +10°C ควรทำภายในระยะเวลาต่อไปนี้:

• กลางเดือนเมษายน - ทางภาคใต้;
• ต้นเดือนพฤษภาคม - ในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็น

เตรียมพื้นที่สำหรับปลูกมันฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วง:

• ขุดมันขึ้นมา;
• กำจัดวัชพืช;
• ใส่ปุ๋ยคอก (อัตราบริโภค 5-7 กก. ต่อ 100 ตร.ม.), ซุปเปอร์ฟอสเฟต (1 กก. ต่อ 100 ตร.ม.), ส่วนผสมโพแทสเซียม (2 กก. ต่อ 100 ตร.ม.)

ในฤดูใบไม้ผลิ คุณจะต้องใส่ปุ๋ยอีกครั้งลงในร่องหรือหลุมปลูกโดยตรง ให้ใช้ขี้เถ้าไม้หรือปุ๋ยอินทรีย์ที่มีไนโตรเจนสำหรับจุดประสงค์นี้

เตรียมวัตถุดิบสำหรับเพาะพันธุ์:

• เลือกหัวขนาดกลาง;
• ทิ้งตัวอย่างที่เสียหายและเน่าเสีย
• ทิ้งมันฝรั่งไว้ในห้องที่มีแสงสว่าง อุณหภูมิ +15°C เพื่อให้งอก โดยวางไว้บนพื้นโดยให้ตาหงายขึ้น และรดน้ำให้ชื้นเป็นครั้งคราว

หลังจากผ่านไป 14 วัน ต้นกล้าจะเริ่มงอกบนหัว เมื่อต้นกล้ายาว 2 ซม. จึงเริ่มปลูก บำรุงมันฝรั่งด้วย Fitosporin-M ล่วงหน้า

เมื่อปลูกหัวในแปลง ควรปฏิบัติตามรูปแบบต่อไปนี้:

• ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ 30 ซม.
• ระยะห่างระหว่างแถว - 75 ซม.
• ความลึกในการปลูก 10 ซม.

การดูแลอย่างละเอียด

หากต้องการเก็บเกี่ยว Colette ได้อย่างอุดมสมบูรณ์ ให้ดูแลแปลงมันฝรั่งของคุณดังต่อไปนี้:

• รดน้ำพวกมันพันธุ์นี้ชอบความชื้นแต่ไม่ทนต่อการรดน้ำมากเกินไป ควรรดน้ำอย่างน้อย 3-4 ครั้งในช่วงฤดูปลูก
  รดน้ำมันฝรั่งครั้งแรกหลังจากต้นกล้างอก 10 วัน รดน้ำครั้งที่สองหลังจากรดน้ำครั้งแรก 21 วัน รดน้ำดินให้ชุ่มลึก 40-50 ซม. รดน้ำต้นไม้เป็นประจำทุก 7 วัน รดน้ำตอนเย็น
• คลายดินวิธีนี้จะทำให้ดินอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและกำจัดวัชพืชออกจากแปลง คลายดินครั้งแรกเมื่อมีใบงอก 2-3 ใบ ทำซ้ำหลังจากฝนตกและรดน้ำ คลายดินโดยไม่รบกวนราก กำจัดวัชพืชออกไปด้วย
• คลุมดินปลูกใช้ขี้เลื่อย พีท หรือฟางสำหรับจุดประสงค์นี้ ชั้นคลุมดินจะช่วยรักษาความชื้นในดินและป้องกันวัชพืชไม่ให้เติบโต
• เนินขึ้นพุ่มมันฝรั่งขั้นตอนนี้ส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากและการสร้างหัวมากขึ้น ปกป้องหัวจากแมลงศัตรูพืช และให้ความอบอุ่นแก่หัว
  พรวนดินให้พุ่มไม้สูงขึ้นเป็นครั้งแรกเมื่อพุ่มไม้สูง 12 ซม. กวาดดินใต้ต้นไม้ให้เรียบเป็นสัน ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 14 วันหลังจากการพรวนดินครั้งแรก ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล
• ตรวจสอบพุ่มไม้เป็นระยะ เพื่อตรวจสอบว่ามีปรสิตอาศัยอยู่บนตัวหรือไม่ เพื่อระบุสัญญาณแรกของโรค
• ให้อาหารแก่ต้นมันฝรั่งของคุณใส่ปุ๋ยหลายครั้งตลอดฤดูกาล ใส่ปุ๋ยครั้งแรกในช่วงตาดอก ใช้ปุ๋ยขี้ไก่ผสมน้ำในอัตราส่วน 1:20 ปุ๋ยแร่ธาตุ และขี้เถ้าไม้ (30-40 กรัมต่อต้น)
  ในช่วงเวลาของการสร้างหัว ให้ใช้ซุปเปอร์ฟอสเฟตร่วมกับโพแทสเซียมซัลไฟด์ (20 กรัมของแต่ละส่วนผสมต่อ 1 ตร.ม.)

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

Colette เป็นพันธุ์ที่มีความต้านทานต่อไส้เดือนฝอยซีสต์สีทองและโรคมันฝรั่งหลายชนิด:

• เชื้อก่อมะเร็ง;
• ไวรัส A และ Y;
• สะเก็ดแผลทั่วไป;
• ขาสีดำ;
• อาการใบม้วนงอ

หากไม่ปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรและสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ต้นไม้จะได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืช:

• ไฟทอปธอร่าโรคนี้เป็นโรคติดเชื้อราที่เกิดขึ้นในดินที่รดน้ำมากเกินไปและอากาศชื้น การวินิจฉัยโรคนี้ทำได้โดยสังเกตจากจุดสีดำและสีน้ำตาลบนลำต้นและใบ ใบของพืชที่ได้รับผลกระทบจะเปลี่ยนเป็นสีดำ หยิก และแห้ง จากนั้นเชื้อราจะเข้าทำลายหัว ทำให้หัวเน่าและไม่สามารถรับประทานได้
  
  ในระยะเริ่มแรกของโรค ให้รักษาการปลูกด้วย เอฟัล, อะโครแบต, รีวุส และคอปเปอร์ซัลเฟต (0.2%)
• หนอนลวดหนอนสีน้ำตาลอมเหลืองตัวนี้ชอบเจาะลำต้นพุ่มไม้ กัดกินหัว และทำลายพืชผล ใช้ Prestige KS และ Tabu Trio เพื่อควบคุมมัน
  เพื่อเป็นการป้องกัน เมื่อน้ำค้างแข็งครั้งแรกมาถึง ให้ขุดดินในสวนของคุณเพื่อให้ตัวอ่อนของปรสิตตายจากความหนาวเย็น
• จิ้งหรีดโมลด้วงชนิดนี้กัดกินลำต้นและกินเนื้อหัวมัน ควบคุมได้ด้วย Medvetox

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ขุดมันฝรั่งด้วยมือ การเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรก็สามารถทำได้เช่นกัน เริ่มเก็บเกี่ยวได้ 10-14 วันหลังจากยอดติดแน่นและแห้งสนิท ควรเก็บเกี่ยวในช่วงที่อากาศแห้งและมีแดด

หัวผักกาดโคเล็ตต์มีเปลือกบาง ควรขุดอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายของเปลือก มิฉะนั้น หัวผักกาดจะเสียรูปลักษณ์ที่ขายได้และอายุการเก็บรักษาจะได้รับผลกระทบ

เตรียมผลผลิตเพื่อเก็บรักษา:

• วางหัวมันลงบนถาด
• ทิ้งไว้ในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีเพื่อให้แห้ง
• คัดแยก

ในช่วงกลางเดือนพฤศจิกายน ให้ย้ายหัวมันไปที่ห้องใต้ดิน โดยจัดเตรียมเงื่อนไขต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• ช่วงอุณหภูมิ - +3-5°С;
• ความชื้น - 80%.

คุณสมบัติการเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษาของพันธุ์

มันฝรั่งพันธุ์นี้มีอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม (92%) เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ควรหลีกเลี่ยงการเก็บมันฝรั่งพันธุ์ Colette ไว้ใกล้กับผักชนิดอื่น (ยกเว้นหัวบีต) เพราะจะทำให้มันฝรั่งเน่าเสียเร็ว ควรตรวจสอบมันฝรั่งเป็นระยะตลอดฤดูหนาว และทิ้งหัวที่เน่าเสียหรือเสียหายทิ้ง

บทวิจารณ์

โคเล็ตต์เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซียเนื่องจากโตเร็วและสามารถเก็บเกี่ยวได้สองครั้งต่อฤดูกาล โคเล็ตต์ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์เนื่องจากมีอายุการเก็บรักษาที่ดีและรูปลักษณ์ที่ขายได้

คำถามที่พบบ่อย