ลักษณะทางเทคนิคและกฎการปลูกมันฝรั่งโคโลบ็อก

มันฝรั่งพันธุ์โคโลบ็อก (Kolobok) เป็นมันฝรั่งพันธุ์ผลสีเหลือง มีลักษณะเด่นคือสุกงอมกลางฤดู เหมาะสำหรับปลูกรับประทานเป็นอาหาร มีชื่อเสียงในเรื่องการสร้างหัวที่แข็งแรง คุณภาพดีเยี่ยม และต้านทานโรคพืช

ต้นกำเนิดของมันฝรั่งพันธุ์โคโลบ็อก

พันธุ์นี้มีต้นกำเนิดมาจากฟาร์มมันฝรั่ง A.G. Lorkh (เขตมอสโก) ในปี พ.ศ. 2548 พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพันธุ์ผักของสหพันธรัฐรัสเซียสำหรับปลูกในสวนครัวและในฟาร์มขนาดใหญ่ในภาคกลางของประเทศ

เป้าหมายของผู้เพาะพันธุ์คือการพัฒนาพันธุ์มันฝรั่งให้เหมาะสมกับการผลิตผลิตภัณฑ์มันฝรั่ง การเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร และการขนส่งระยะไกล พันธุ์ Kolobok ตอบโจทย์ทุกความต้องการเหล่านี้ จึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในระดับอุตสาหกรรม

ลักษณะเด่น รูปลักษณ์

พืชของพันธุ์นี้มีความโดดเด่นดังนี้:

• ประเภทกลาง;
• ความสูงปานกลาง;
• โครงสร้างกึ่งตั้งตรง
• ใบ: ขนาดกลางหรือใหญ่ สีเขียวอ่อน ขอบหยักเล็กน้อย
• ดอกสีขาวขนาดใหญ่มาก

หัวของ Kolobok มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• น้ำหนัก - ตั้งแต่ 93 กรัม ถึง 118 กรัม;
• รูปร่างโค้งมนยาว;
• ผิวเหลืองหยาบกร้าน;
• มีตาเล็กๆ ไม่กี่ข้างที่อยู่ภายนอก
• มีเนื้อสีเหลืองอ่อน

หลังปรุงสุก เนื้อของโคโลบอกจะยังคงสีเหลืองและไม่คล้ำ มีรสชาติอร่อย ต้มสุกปานกลาง ไม่เหลว และมีแป้งเล็กน้อย เมื่อต้ม หัวของโคโลบอกพันธุ์นี้มักจะแตกแต่ยังคงรูปร่างเดิม

แม่บ้านนำผักชนิดนี้มาประกอบอาหารดังนี้

• เตรียมมันฝรั่งบด;
• ต้มในหนัง;
• อบในเตาอบ;
• ใช้สำหรับทอดอาหารรวมทั้งทอดแบบจุ่มน้ำมัน;
• เพิ่มลงในซุป

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์

ผักพันธุ์นี้ได้รับความนิยมเนื่องจากคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม ได้แก่ ผลผลิตดี ภูมิคุ้มกันแข็งแรง ทนทานต่อดินที่แฉะ มีอายุการเก็บรักษาและขนส่งได้ง่าย แตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ พันธุ์โคโลบอกไม่เน่าเสียหรือผลผลิตลดลง

ผลผลิต

ชาวสวนเก็บเกี่ยวหัวพันธุ์นี้ประมาณ 15-17 หัวจากพุ่มแต่ละพุ่ม ผลผลิตที่ได้มีดังนี้:

• จาก 12400 กก. เป็น 22700 กก. ต่อ 1 ไร่
• 25,600 กิโลกรัมต่อ 1 เฮกตาร์ถือเป็นผลผลิตสูงสุดที่ได้รับเมื่อปลูกพันธุ์นี้ในภูมิภาคมอสโก

การเจริญเติบโตเต็มที่

พันธุ์นี้เป็นพืชผักกลางฤดู เก็บเกี่ยวได้ 80-100 วันหลังจากปลูก โดยทั่วไปหัวของ Kolobok จะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

พุ่มไม้พันธุ์นี้แสดงให้เห็นถึงความต้านทานที่ดีต่อการติดเชื้อหลายชนิด เช่น:

• มะเร็งมันฝรั่ง;
• โรคใบไหม้ปลายยอด
• ไรโซคโทเนีย;
• ตกสะเก็ด;
• ไวรัส X, Y, L, M, S.

อย่างไรก็ตาม พวกมันยังอ่อนไหวต่อโรคหัวไหม้ ไส้เดือนฝอยสีทอง และไส้เดือนฝอยซีสต์อีกด้วย

เหมาะกับภูมิภาคไหนที่สุด?

มันฝรั่งโคโลบอกได้รับการพัฒนาขึ้นโดยเฉพาะสำหรับการเพาะปลูกในสภาพภูมิอากาศของสหพันธรัฐรัสเซียตอนกลาง มันฝรั่งชนิดนี้สามารถปลูกได้ดีในสวนครัวและในฟาร์มในภูมิภาคต่างๆ ของประเทศดังต่อไปนี้:

• มอสโก;
• ตูลา;
• ไรยาซาน;
• คาลูกา;
• บรายอันสค์;
• สโมเลนสค์;
• วลาดิเมียร์สกายา;
• โวโรเนซ;
• ลีเปตสค์;
• ออร์ลอฟสกายา;
• อิวานอฟสกายา

พันธุ์นี้จะปลูกยังไงคะ?

การเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง Kolobok ให้ผลผลิตสูงและมีคุณภาพสูงไม่ใช่เรื่องยาก หากคุณปฏิบัติตามตารางการปลูกและแนวทางปฏิบัติ พันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลมากนัก ทั้งในเรื่องสภาพการเจริญเติบโต รวมถึงสภาพดิน

ระยะเวลา แผนการ และกฎเกณฑ์การปลูก

ปลูกมันฝรั่งพันธุ์นี้ในสวนของคุณเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง +8°C ระยะเวลาปลูก Kolobok แตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย:

• โซนกลาง – ต้นเดือนพฤษภาคม;
• ภาคใต้ - เร็วกว่า 14-20 วัน;
• ภาคเหนือ - ปลายเดือนพฤษภาคม

พันธุ์นี้ปรับตัวได้ดีกับดินหลากหลายประเภท สำหรับการเพาะปลูก ควรใช้เมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพดีและแข็งแรงเท่านั้น ควรเลือกมันฝรั่งขนาดกลาง (3.5-6 ซม.) สำหรับการปลูก น้ำหนักที่เหมาะสมคือ 50-80 กรัม

ทำการงอกของวัสดุปลูกดังต่อไปนี้:

1. นำเข้ามาในห้องที่สว่างและอบอุ่นในช่วงต้นเดือนเมษายน
2. กระจายเป็นชั้นเดียวบนพื้นหรือในกล่อง
3. รดน้ำเป็นระยะๆ จนกระทั่งต้นกล้าแข็งแรง (ไม่ควรยาวเกิน 2-3 ซม.) คุณยังสามารถเพาะมันฝรั่งในขี้เลื่อยชื้นๆ ได้อีกด้วย

มันฝรั่งพันธุ์นี้ไวต่อโรคใบไหม้ ควรเตรียมดินสำหรับมันฝรั่ง Kolobok เป็นพิเศษก่อนปลูก:

• อัลไบท์;
• คุรซาตอม

หากต้องการให้ได้รับผลผลิตดี ควรปลูกผักพันธุ์นี้ในบริเวณที่เคยปลูกพืช เช่น:

• ธัญพืช;
• พืชตระกูลถั่ว;
• แตงโม;
• ลุค;
• กระเทียม;
• สลัด;
• พืชตระกูลกะหล่ำ

เตรียมพื้นที่สำหรับปลูกมันฝรั่งไว้ล่วงหน้า ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ทำดังนี้:

• ดำเนินการขุดดินให้ลึกลงไป;
• ใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยแร่ธาตุที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส

ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ไถพรวนดินตื้นๆ เพื่อกำจัดวัชพืชและเศษซากพืช วางแถวมันฝรั่งจากทิศเหนือไปทิศใต้เพื่อให้ได้รับแสงเพียงพอและเร่งการเก็บเกี่ยว

หากพื้นที่อยู่ในพื้นที่ลุ่มซึ่งมีน้ำใต้ดินตื้น ให้ปลูกหัวพันธุ์นี้บนแปลงยกสูง พันธุ์โคโลบอกไม่ตอบสนองต่อความชื้นมากเกินไป แต่ดินจะต้องได้รับความชื้นอย่างเพียงพอในช่วงปลูก เพื่อให้พุ่มเจริญเติบโตได้ดีในช่วงฤดูปลูกแรก

ปลูกมันฝรั่งพันธุ์นี้ตามรูปแบบต่อไปนี้:

• ระยะห่างระหว่างแถว 60 ซม.
• ระหว่างหลุมปลูก - 25-35 ซม.
• ความลึกในการหว่านเมล็ดสูงสุด 15 ซม.

ใส่ขี้เถ้าไม้ (1 กำมือต่อหลุม) และปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว (0.5 กก.) ลงในหลุมขณะปลูก สามารถใช้สารประกอบออร์แกโนมิเนอรัลที่ปลดปล่อยสารออกฤทธิ์ยาวนาน (เช่น มันฝรั่ง) ได้เช่นกัน ใช้ 20 กรัมต่อหัว

การดูแล

Kolobok ต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ซึ่งรวมถึงกิจกรรมต่อไปนี้:

• การรดน้ำ รดน้ำต้นมันฝรั่ง 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล ตรวจสอบความชื้นในดินที่ระดับความลึก 8-10 ซม. รดน้ำครั้งแรกหลังจากงอก 10 วัน ใช้น้ำ 1-2 ลิตรต่อต้น รดน้ำครั้งที่สองเมื่อต้นกำลังออกดอก ใช้น้ำ 40-45 ลิตรต่อตารางเมตร
  หลังจากพุ่มไม้ออกดอกเสร็จแล้ว ให้หยุดรดน้ำ เพราะจะยิ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคใบไหม้
  หากต้องการผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรใช้ระบบน้ำแบบสปริงเกอร์หรือน้ำหยดเพื่อรดน้ำแปลงมันฝรั่งของคุณ
• การคลายตัวปฏิบัติตามขั้นตอนนี้อย่างน้อยทุกๆ 7-10 วัน
• การกำจัดวัชพืชกำจัดวัชพืชออกจากพื้นที่ทันทีเพื่อไม่ให้รบกวนการเจริญเติบโตตามปกติของต้นมันฝรั่ง
• ฮิลลิงครั้งแรกให้ดำเนินการเมื่อต้นไม้มีความสูง 20-25 ซม. ครั้งที่สอง 2 สัปดาห์หลังจากครั้งแรก
• การใช้ปุ๋ยสารอาหารที่เติมในฤดูใบไม้ร่วงและตอนปลูกเพียงพอต่อการเจริญเติบโตและการติดผลของพืชผัก หากต้องการ คุณสามารถใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ เช่น ปุ๋ยอะโซฟอสกา หรือปุ๋ยเฟอร์ติกา ให้กับต้นมันฝรั่งโคโลบ็อกได้

การเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา และการใช้พืชผล

เริ่มเก็บเกี่ยว 10-12 วันหลังจากที่ลำต้นแห้ง (ประมาณสิบวันแรกของเดือนกันยายน) เก็บเกี่ยวในช่วงที่อากาศแห้ง ขุดหัวด้วยมือ การเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรก็สามารถทำได้เช่นกันเนื่องจากหัวมีเปลือกหนา

ก่อนที่จะเก็บมันฝรั่งให้เตรียมสิ่งต่อไปนี้:

• ตากหัวมันให้แห้งในอากาศ;
• ปฏิเสธตัวอย่างที่เสียหายและเน่าเสีย

เพื่อให้แน่ใจว่าสามารถเก็บรักษาผลผลิต Kolobok ได้ในระยะยาว ควรจัดเตรียมเงื่อนไขต่อไปนี้ในสถานที่จัดเก็บผัก:

• ช่วงอุณหภูมิ - +1-3°С;
• ความชื้น - 90-93%;
• การหมุนเวียนของอากาศที่ดี;
• การป้องกันจากแสง

Kolobok ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตผลิตภัณฑ์มันฝรั่งในอุตสาหกรรม เช่น:

• ชิป;
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็ง;
• ผักรวมมิตร;
• น้ำซุปข้นแช่แข็ง
• แป้ง;
• แป้งมันฝรั่งและเกล็ด

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

พันธุ์นี้ต้านทานโรคมันฝรั่งได้หลายชนิด อย่างไรก็ตาม พุ่มของมันก็อ่อนไหวต่อโรคใบไหม้และไส้เดือนฝอย การฉีดพ่นพืชด้วยผลิตภัณฑ์ เช่น คูร์ซัท หรือ ออร์ดัน จะช่วยแก้ปัญหานี้ได้ ควรฉีดพ่นผลิตภัณฑ์เหล่านี้ลงบนแปลงหนึ่งหรือสองครั้ง แต่ไม่เกิน 21 วันก่อนเก็บเกี่ยว

ต้นมันฝรั่งโคโลบ็อกมีความเสี่ยงต่อการถูกโจมตีจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโด คุณสามารถควบคุมศัตรูพืชได้โดยการกำจัดตัวอ่อนและด้วงออกจากยอดด้วยมือ หากการระบาดรุนแรง ให้ใช้โคโลราโด คุณยังสามารถใช้บิทิเพล็กซ์กำจัดยอดมันฝรั่งได้อีกด้วย

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

Kolobok ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนในบ้านหลายๆ คน เนื่องจากมีข้อดีดังต่อไปนี้:

พันธุ์นี้มีข้อเสียเล็กน้อยดังนี้:

ความคิดเห็นของเกษตรกร

มันฝรั่งพันธุ์โคโลบอก (Kolobok) มีหัวสีเหลืองเรียบและกลม เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนและแม่บ้านชาวรัสเซีย ไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังให้ผลผลิตสูงอีกด้วย

คำถามที่พบบ่อย