กฎการปลูกมันฝรั่ง Sineglazka

มันฝรั่งซิเนกลาซกาเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักมากที่สุดนับตั้งแต่ยุคโซเวียต มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายทั้งที่บ้านและในฟาร์มขนาดใหญ่ ถือเป็นพันธุ์ที่ปลูกง่ายและมีรสชาติดีเยี่ยม

ประวัติการผสมพันธุ์

มันฝรั่งซิเนกลาซกา (Sineglazka) ได้รับการผสมพันธุ์ในปี พ.ศ. 2483 ในภูมิภาคสโมเลนสค์ โดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างมันฝรั่งที่ปลูกและมันฝรั่งป่า ผู้เขียนคือเซอร์เกย์ เดมิน แต่ชื่อนี้ตั้งโดยบอริส นาซาเรนโก ซึ่งเป็นผู้ทดสอบพันธุ์ใหม่นี้

มีการทดสอบหลายครั้งที่สถานีทดลอง ซึ่งเป็นเหตุผลที่ทำให้ Sineglazka ไม่ได้ถูกรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐรัสเซีย เนื่องจากพันธุ์นี้ขาดศักยภาพ อย่างไรก็ตาม เกษตรกรอาสาสมัครทั่วไปก็ทดสอบพันธุ์นี้เช่นกัน

พวกเขากล่าวว่ามันฝรั่งพันธุ์ใหม่นี้มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ขนส่งง่าย ดูแลรักษาง่าย และให้ผลผลิตดี ผู้บริโภคต่างชื่นชมรสชาติที่ถูกใจ มีการทดสอบมาหลายทศวรรษแล้ว ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูก Sineglazka ในแปลงปลูกส่วนตัวเท่านั้น

ลักษณะของพันธุ์

จุดเด่นของมันฝรั่งซิเนกลาซกาคือ "ตา" สีม่วงอมน้ำเงินตัดกับพื้นหลังสีเบจ มันฝรั่งพันธุ์กลางฤดูนี้พร้อมเก็บเกี่ยวภายใน 85-90 วัน และสูงสุด 100-110 วัน

ลักษณะภายนอกของพุ่มและพืชหัว

มันฝรั่งพันธุ์ Sineglazka มีลักษณะเด่นคือระบบรากที่แข็งแรงมาก ซึ่งเป็นตำแหน่งที่ผลอยู่ นอกจากนี้ มันฝรั่งพันธุ์นี้ยังมีคุณสมบัติเด่นอื่นๆ อีกด้วย:

• หัวมัน มีขนาดค่อนข้างใหญ่ หนักระหว่าง 170 ถึง 200 กรัม รูปร่างกลมรี ด้านข้างแบนเล็กน้อย ผิวค่อนข้างหยาบและบาง สีอาจมีตั้งแต่สีเบจไปจนถึงชมพูอมเทา มีไฮไลท์สีม่วงไลแลคหรือม่วง
  
  เนื้อมักเป็นสีขาว เนื้อแน่น และมีแป้งประมาณ 15% ตาจะตื้น (ไม่ลึกมาก)
• พุ่มไม้ แข็งแรงและแผ่กิ่งก้านสาขาออกไป ลำต้นหนาและแข็งแรง มวลสีเขียวเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและอุดมสมบูรณ์ ใบมีสีเขียวสดในตอนแรก ต่อมาจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้น มีขนาดกลาง
  
• ช่อดอก มีขนาดเล็ก มีดอกสองเฉดสี คือ สีเหลืองตรงกลางและกลีบดอกสีม่วงไลแลคหรือสีฟ้าอ่อน ผลเบอร์รี่และเมล็ดในภายหลังนั้นเกิดขึ้นได้ยากมาก
  

ตาสีฟ้ามีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ดินต้องร่วนไม่แข็งและมีความอุดมสมบูรณ์
• ความต้านทานโรคมันฝรั่ง – ดีเยี่ยม;
• ในบรรดาแมลงศัตรูพืช หนอนลวดเป็นแมลงที่พบได้บ่อยที่สุด
• อายุการเก็บรักษาอยู่ในระดับปานกลาง จึงจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขพิเศษที่มีความแห้งเพิ่มขึ้น

วัตถุประสงค์และรสชาติของหัวมัน

มันฝรั่ง Sineglazka มีรสชาติกลมกล่อม นุ่มละมุน และเนื้อจะร่วนเมื่อสุก จึงเหมาะสำหรับการทำมันฝรั่งบด ตุ๋น และอบ นอกจากนี้ยังแนะนำให้ทอดด้วย ผักรากชนิดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเด็กและโภชนาการ

สภาพภูมิอากาศ

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเขตภาคกลางของประเทศ จึงเหมาะกับภูมิภาคอื่นๆ ด้วย ยกเว้นพื้นที่ที่มีสภาพภูมิอากาศที่รุนแรง

การเจริญเติบโตเต็มที่

มันฝรั่งจะสุกประมาณสามเดือนหลังปลูก แต่พันธุ์นี้มีฤดูกาลปลูกที่ยาวนาน หัวมันฝรั่งอ่อนหัวแรกจะถูกเก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายน และหัวสุดท้ายในเดือนกันยายน

ผลผลิต

Sineglazka ให้ผลดีเยี่ยม โดยต้นหนึ่งต้นสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 8-12 ต้นต่อเฮกตาร์ หรือมากถึง 500 เซ็นต์เนอร์

ข้อดีและข้อเสีย

มันฝรั่งพันธุ์ Sineglazka มีจุดแข็งหลายประการซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นที่นิยมอย่างมาก

การปลูกและดูแลมันฝรั่ง Sineglazka

เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกบลูอายซิเนกลาซกาในรัสเซียตอนกลางคือต้นเดือนพฤษภาคม ส่วนทางใต้สามารถเริ่มปลูกได้ในเดือนเมษายน เนื่องจากรากและพุ่มแผ่กว้าง จึงควรยึดถือรูปแบบการปลูกอย่างเคร่งครัด

การเลือกและจัดเตรียมพื้นที่ปลูก

ดินที่เหมาะสมคือดินร่วนปนทรายที่มีค่า pH เป็นกลาง เหง้าตาสีฟ้าไม่ทนต่อดินหนัก ความชื้นสูง หรือร่มเงา ดังนั้นพื้นที่ปลูกจึงควรมีแสงแดดส่องถึงและเปิดโล่ง แต่ควรหลีกเลี่ยงลมโกรก

ควรเตรียมพื้นที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง แต่คุณสามารถเตรียมพื้นที่ก่อนปลูกได้ 2-4 สัปดาห์ วิธีเตรียมที่ถูกต้องมีดังนี้:

1. ขุดดินทับแปลงปลูกในอนาคต อย่าลืมกำจัดรากที่เหลือจากพืชหรือวัชพืชอื่นๆ ออก ไม่ควรขุดกอใหญ่ๆ ออกในฤดูใบไม้ร่วง (เพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืช) แต่ควรทำในฤดูใบไม้ผลิ
2. กระจายอินทรียวัตถุ (ฮิวมัส, ปุ๋ยหมัก, ปุ๋ยคอก) ลงบนผิวดิน
3. ในฤดูใบไม้ผลิ ขุดสวนอีกครั้งและเพิ่มไนโตรเจนและฟอสฟอรัส
4. ปรับพื้นผิวให้เรียบด้วยคราด

สำหรับกฎการเตรียมไซต์ โปรดดูวิดีโอ:

การเตรียมวัสดุปลูก

ส่วนใหญ่แล้วหัวมันจะถูกปลูกบนพื้นที่เพาะปลูกส่วนตัว ซึ่งต้องมีการเตรียมการเบื้องต้น กระบวนการนี้ใช้แรงงานมาก แต่ก็จะได้ผลดีและผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ นี่คือสิ่งที่ควรทำ:

1. ประมาณหนึ่งเดือนก่อนปลูก ให้คัดแยกหัวพืชรากออก ตัดหัวที่ตาขาด เสียหาย เน่า หรือมีอาการโรคออก เหลือหัวที่มีตาไม่เกิน 3 ซม.
2. นำวัสดุปลูกเข้าห้องที่มีอุณหภูมิ 18-20 องศาเซลเซียส ความชื้นควรอยู่ที่ 85% หากความชื้นต่ำ จำเป็นต้องฉีดน้ำลงบนหัว ซึ่งจำเป็นต่อการเร่งการเจริญเติบโตของตาดอก
3. วางมันฝรั่งบนผ้ากระสอบหรือวางอย่างหลวมๆ ในกล่องไม้ที่มีรูพรุน
4. หลังจากผ่านไป 10 วัน ให้นำหัวไปวางในห้องที่มีอุณหภูมิประมาณ +10-14 องศา ซึ่งจะทำให้ต้นอ่อนแข็งแรงขึ้นและไม่ยืดออกมากเกินไป
5. กำจัดโรคและแมลงศัตรูพืชบนหัวมันฝรั่ง โดยละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 1 ช้อนโต๊ะในน้ำ 6 ลิตร ฉีดพ่นลงบนมันฝรั่งด้วยสารละลาย หรือแช่มันฝรั่งในสารละลายเป็นเวลา 60-80 วินาที
6. หลังจากผ่านไป 4-5 วัน หัวมันจำเป็นต้องได้รับสารอาหาร โดยเติมซุปเปอร์ฟอสเฟตและแอมโมเนียมไนเตรต 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 10 ลิตร แช่หัวมันไว้ 60 นาที แล้วนำไปวางบนผ้ากระสอบเพื่อให้แห้ง

เรียนรู้เกี่ยวกับข้อกำหนดในการเตรียมมันฝรั่งในวิดีโอของเรา:

กฎการลงจอด

วิธีการปลูกมันฝรั่งซิเนกลาซกาแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค ในภาคใต้ หัวมันฝรั่งจะปลูกในร่องหรือหลุมโดยใช้พลั่ว ในสภาพอากาศที่เย็นกว่าจะปลูกบนสันเขาหรือแปลงยกสูง ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างแถวคือ 60-80 ซม. และระหว่างต้นภายในแถวคือ 30-40 ซม. ความลึกคือ 8-20 ซม. (ยิ่งพื้นที่อยู่ทางใต้มากเท่าไหร่ ก็ยิ่งตื้นเท่านั้น)

อัลกอริทึมการลงจอด:

1. ขุดหลุม
2. เติมขี้เถ้าไม้หนึ่งกำมือลงในแต่ละหลุมปลูก
3. วางหัวมันสัก 2-3 หัว
4. เติมด้วยดินร่วน

ไม่จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้ เพราะต้นไม้จะดึงความชื้นจากดิน

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

ลิลลี่ตาสีฟ้าไม่ชอบน้ำมากเกินไป ดังนั้นควรรดน้ำเฉพาะเมื่อจำเป็นเท่านั้น คือเมื่อดินเริ่มมีคราบแห้งเกาะบนผิวดิน คำแนะนำในการรดน้ำ:

• การเติมน้ำครั้งแรกหลังจากต้นกล้าโผล่ออกมาแล้ว;
• ครั้งที่ 2 - ขณะกำลังแตกหน่อ;
• ครั้งที่สาม - หลังจากสิ้นสุดช่วงออกดอก

อย่างไรก็ตาม หากสภาพอากาศแห้งแล้งมากเกินไป มันฝรั่งจะต้องได้รับน้ำเพิ่มเติมในช่วงระหว่างนี้ โดยพื้นที่ 1 ตารางเมตรต้องใช้น้ำตกตะกอน 40-50 ลิตร

หญ้าฝรั่นตาสีฟ้าไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูก หากหัวได้รับปุ๋ยและไนโตรเจนอย่างเหมาะสมแล้ว ในช่วงครึ่งหลังควรใส่อินทรียวัตถุ คุณสามารถเลือกหนึ่งในตัวเลือกต่อไปนี้:

• ปุ๋ยขี้ไก่โรย 5 กก. ต่อ 10 ตร.ม.
• เตรียมสารละลายมูลไก่ 1 กิโลกรัม ต่อน้ำ 15 ลิตร
• ใส่ปุ๋ยคอกเน่าเสีย 5 กก. ต่อพื้นที่ 10 ตร.ม.
• เจือจางหญ้าหางหมา 1 กิโลกรัมในน้ำ 10 ลิตร

การคลายและกำจัดวัชพืช

พรวนดินและกำจัดวัชพืชหลังรดน้ำหรือฝนตกทุกครั้ง เพื่อรักษาระดับความชื้นที่ต้องการ ให้คลุมดินรอบพุ่มไม้ด้วยฟาง

ฮิลลิง

การพรวนดินเป็นเทคนิคทางการเกษตรที่สำคัญสำหรับพืชซิเนกลาซกา ขั้นตอนนี้ช่วยปกป้องพืชจากอาการรากแห้งและน้ำค้างแข็งฉับพลัน การพรวนดินจะดำเนินการสองครั้ง:

• ครั้งแรก – เมื่อยอดโตได้ 17-20 ซม.
• ครั้งที่ 2 คือ ก่อนเริ่มฤดูออกดอก

โรคและแมลงศัตรูพืช

มันฝรั่ง Sineglazka มีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช แต่บางครั้งก็พบปัญหาต่อไปนี้:

• โมเสกแบบมีแถบ เกิดขึ้นระหว่างการแตกหน่อและมีลักษณะเฉพาะคือใบและก้านใบตาย เช่นเดียวกับกรณีก่อนหน้านี้ การรักษาไม่ได้ผล
• ไวรัสใบม้วน โรคนี้เป็นโรคอันตรายที่ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ มีอาการใบด้านบนเหลืองและผิวด้านล่างเป็นสีชมพู เมื่อโรคลุกลามขึ้น เส้นกลางใบจะม้วนงอ แข็ง และเปราะ พุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบจะถูกเผา
• ผีเสื้อมันฝรั่ง ในระยะแรก แมลงจะวางไข่ที่ผิวด้านในของใบใกล้กับก้านใบ จากนั้นตัวหนอนจะฟักไข่และกัดกินใบและหัวของมัน ทำให้มันฝรั่งเน่าเสีย แนะนำให้ใช้ Iskra หรือ Cytocor ในการกำจัด
• ด้วงโคโลราโด หลีกเลี่ยงไม่ได้เลย การรักษาประกอบด้วยบาซิโคล เพรสทีจ เดนโดรบาซิลลิน และยาอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน
• หนอนลวด นี่คือตัวอ่อนของด้วงคลิกซึ่งโจมตีพืชราก โพชินและบาซูดินใช้สำหรับควบคุมและป้องกัน

วิธีการเก็บเกี่ยวและเก็บรักษา?

การเก็บเกี่ยวเพื่อเก็บรักษาในระยะยาวควรเริ่มต้นเมื่อพืชผลเจริญเติบโตเต็มที่ทางเทคนิค ซึ่งจะเกิดขึ้นหลังจาก 90 วัน ต้องดำเนินการอย่างถูกต้อง ดังนั้นควรใส่ใจในประเด็นต่อไปนี้:

• รอให้มีอากาศแห้งดี แต่ถ้าฝนตกก็อย่าปฏิเสธที่จะขุด ไม่เช่นนั้นหัวจะเริ่มเน่าและมีความเสี่ยงที่จะสูญเสียผลผลิตได้
• รากผักจะถูกถอนออกจากพื้นดินโดยใช้ส้อมหรือพลั่ว ดังนั้นระวังอย่าให้มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น
• เมื่อขุดเสร็จแล้วให้นำหัวไปวางในห้องที่แห้งหรือตากแดดให้แห้งสนิท
• พลิกผลไม้เป็นระยะๆ เพื่อให้แห้งทุกด้าน

การเก็บรักษาผลผลิตก็มีความสำคัญเช่นกัน โดยคุณควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• คัดแยกมันฝรั่งโดยเอาอันที่เสียหายหรือมีโรคออก
• แยกหัวตามขนาด - ไม่แนะนำให้เก็บหัวผักขนาดเล็กไว้รวมกับหัวผักขนาดใหญ่
• สำหรับการจัดเก็บคุณสามารถใช้กล่องผ้ากระสอบหรือกล่องไม้ได้
• สถานที่ – ห้องใต้ดิน, ห้องใต้ดิน, ระเบียงกระจก
• ระดับความชื้น – 75-80%;
• อุณหภูมิ – +2-3 องศา

บทวิจารณ์ความหลากหลาย

มันฝรั่งพันธุ์ซิเนกลาซกาเป็นพันธุ์ที่มีความหลากหลายและได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนในบ้าน แม้จะมีข้อบกพร่อง แต่เกษตรกรก็ยังคงปลูกมันฝรั่งพันธุ์นี้ต่อไป เพราะหากได้รับการดูแลอย่างครบถ้วนตามข้อกำหนดทางการเกษตร มันฝรั่งพันธุ์นี้จะสามารถให้ผลผลิตหัวมันฝรั่งที่อร่อยได้ในปริมาณที่เหมาะสม

คำถามที่พบบ่อย