ข้อดีและข้อเสียของมันฝรั่งเซกุระ

เซคูราเป็นมันฝรั่งพันธุ์กลางต้นที่ปลูกเพื่อรับประทานในโต๊ะอาหาร เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่เกษตรกรชาวยุโรป ชาวสวนชาวรัสเซียก็ให้ความสนใจเช่นกัน มันฝรั่งพันธุ์นี้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ปลูกผักเนื่องจากให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอ รูปลักษณ์ที่ขายได้ รสชาติดี และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

ประวัติการผสมพันธุ์

มันฝรั่งพันธุ์นี้มีต้นกำเนิดมาจากนักเพาะพันธุ์ชาวเยอรมันที่ทำงานที่ Solana GmbH & CO KG (ฮัมบูร์ก) มันฝรั่งพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในช่วงครึ่งแรกของทศวรรษ 1990 ตั้งแต่ปี 1997 มันฝรั่งพันธุ์ Zekura ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียว่าเหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกในสวนครัวในเขต Central Black Earth Region

ลักษณะของพันธุ์

พันธุ์ผักนี้มีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมหลายประการ:

• ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพ
• ความไม่โอ้อวด;
• ไม่ต้องการการดูแลมาก
• ความทนทานต่อฤดูหนาว (เติบโตได้แม้ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้าย เช่น ไซบีเรียตะวันตก)
• ภูมิคุ้มกันแข็งแรง (พุ่มของมันทนทานต่อโรคมะเร็งมันฝรั่ง ไวรัสใบม้วน โรคใบไหม้ โรคราสนิม โรคจุด ไส้เดือนฝอย และแมลงศัตรูพืชอื่นๆ ยกเว้นด้วงมันฝรั่งโคโลราโด)
• คุณภาพการเก็บเกี่ยวที่ดีเยี่ยม

พุ่มไม้และหัวมีลักษณะอย่างไร?

ต้นเซกุระมีลักษณะเด่นดังนี้

• ความกะทัดรัด;
• ความสูงเฉลี่ย 0.35-0.5 ม.
• เป็นประเภทกลางๆ;
• การแพร่กระจายปานกลาง;
• ใบ: โปร่ง, เดี่ยว, สีเขียวอ่อน;
• ดอกไม้ที่มีกลีบดอกสีแดงม่วง รวมกันเป็นกลีบดอกเล็กๆ

พุ่มไม้พันธุ์นี้มีระบบรากที่เจริญเติบโตดี แต่ละต้นมีหัวขนาดกลางหรือใหญ่ได้มากถึง 20 หัว แทบจะไม่พบหัวมันฝรั่งขนาดเล็กในรังเลย

หัวของพันธุ์นี้จะมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• น้ำหนัก - ตั้งแต่ 59 กรัม ถึง 150 กรัม;
• รูปทรงวงรียาวรี;
• เปลือก: เรียบ, สีเหลือง;
• ดวงตาเล็กๆ ไม่กี่ดวงที่อยู่ผิวเผิน
• มีเนื้อสีเหลือง

ลักษณะรสชาติและวัตถุประสงค์

มันฝรั่งเซกุระมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยม ความหวานละมุนละไมน่ารับประทาน ปริมาณแป้งอยู่ระหว่าง 13% ถึง 18.2% เป็นผักประเภท B ที่ใช้ประกอบอาหาร ปรุงสุกปานกลาง

ผักชนิดนี้มีจุดประสงค์ในการทำอาหารสากล:

• นำมาต้มทั้งเปลือกแล้วบดให้ละเอียด
• ทอดกรอบ;
• เพิ่มลงในสตูว์ผัก;
• ใช้เป็นส่วนผสมในซุปและสลัด

การสุกงอมและการให้ผลผลิต

เซคูราเป็นมันฝรั่งพันธุ์กลางต้น เก็บเกี่ยวได้ 80-95 วันหลังงอก หัวแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 65-70 วัน

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงมาก ตัวเลขผลผลิตมีดังนี้:

• จาก 19,500 กก. เป็น 32,300 กก. ต่อพื้นที่ปลูก 1 ไร่ - ค่าเฉลี่ย;
• 36,500 กิโลกรัมต่อ 1 เฮกตาร์เป็นผลผลิตสูงสุด (ผลผลิตที่ได้เป็นประวัติการณ์ระหว่างการทดสอบพันธุ์ในพื้นที่โอริออล)

หัวเซกุระมีอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม โดยมีอายุถึง 98% และมีความสามารถในการทำตลาดอยู่ที่ 79-96%

สภาพภูมิอากาศที่จำเป็น

พืชผักชนิดนี้ปรับตัวได้ดีกับทุกสภาพอากาศ ให้ผลผลิตสูงสุดเมื่อปลูกในภูมิภาค Black Earth (เบลโกรอด โวโรเนซ เคิร์สก์ ลีเปตสก์ และทัมบอฟ)

มันฝรั่งชนิดนี้ยังปลูกได้สำเร็จในแปลงสวนในภูมิภาคอื่นๆ ของสหพันธรัฐรัสเซียด้วย:

• แม่น้ำโวลก้า-เวียตกา;
• คอเคเซียนเหนือ;
• แม่น้ำโวลก้าตอนกลาง;
• ไซบีเรียตะวันตก;
• ตะวันออกไกล

เนื่องจากสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศได้ดี จึงแพร่หลายในประเทศยุโรปส่วนใหญ่ นอกจากนี้ยังมีการเพาะปลูกอย่างแพร่หลายในมอลโดวา ยูเครน และเบลารุส

ความต้องการของดิน

พืชผักชนิดนี้มีองค์ประกอบที่เรียบง่ายและไม่ต้องการดินมากนัก อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง จำเป็นต้องใช้ดินที่มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• หลวม;
• ต้องการความชื้นสูง (ไม้พุ่ม Zekura แม้จะทนแล้งได้ แต่ก็ให้ผลดีที่สุดเมื่อปลูกในดินที่มีความชื้นสูง)
• ดินร่วนปนทราย
• โดยมีค่า pH เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย (6.5 - 7.0)
• อุดมสมบูรณ์

นักทำสวนผู้มีประสบการณ์จะปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดินสำหรับแปลงมันฝรั่งโดยการใส่ปุ๋ยคอกในช่วงการไถพรวนในฤดูใบไม้ร่วง อัตราการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่แนะนำคือ 300 กิโลกรัมต่อ 100 ตารางเมตร

ข้อดีและข้อเสีย

มันฝรั่งเซกุระได้รับความนิยมปลูกในสวนครัวทั่วไป เนื่องจากมีผลผลิตสูงและสม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังมีข้อดีอื่นๆ อีกด้วย เช่น

พันธุ์ผักก็มีข้อเสียเช่นกัน:

จะปลูกพันธุ์ไม้ในแปลงได้อย่างไร?

ในการปลูกมันฝรั่งพันธุ์นี้ ให้เลือกพื้นที่ที่มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• เรียบ;
• ไม่ตั้งอยู่บนที่ลาดชันหรือในพื้นที่ลุ่ม
• มีแสงแดดดี;
• ได้รับการปกป้องจากลม

เตรียมพร้อมในฤดูใบไม้ร่วง:

• กำจัดวัชพืชและเศษซากพืชออกไป
• ขุดดินลึกประมาณ 35 ซม.
• เติมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน (อัตราการบริโภค: 30–40 กรัมต่อ 1 ตร.ม.)
• หากดินหนักให้เพิ่มขี้เลื่อยหรือทรายหยาบ (อัตราการบริโภค: 500-700 กรัม ต่อ 1 ตร.ม.)

ปลูกมันฝรั่ง Zekura ในสวนของคุณในเวลาต่อไปนี้:

• ในพื้นที่ภาคกลาง - หลังวันที่ 10 พฤษภาคม;
• ทางภาคเหนือ - 7-10 วันต่อมา;
• ภาคใต้ - ปลายเดือนเมษายน

เตรียมหัวสำหรับปลูก 30 วันล่วงหน้า:

• ทิ้งตัวอย่างเก่าที่เสียหายและแห้งไป
• ย้ายมันฝรั่งที่เลือกไว้สำหรับการปลูกไปไว้ในห้องที่มีแสงสว่างเพียงพอและอบอุ่น (+12-15°C)
• วางไว้บนพื้นเป็นหลาย ๆ ชั้น;
• ควรรดน้ำเป็นระยะๆ เพื่อให้การงอกดีขึ้น

ไม่จำเป็นต้องฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อราลงบนมันฝรั่งพันธุ์นี้ก่อนปลูก มันฝรั่งเซคูราขึ้นชื่อเรื่องภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง อย่างไรก็ตาม การโรยด้วยผงขี้เถ้าก็เป็นทางเลือกที่ดี

ปฏิบัติตามอัลกอริทึมนี้ในการปลูกมันฝรั่ง:

1. วาดร่องตามแนวเหนือจรดใต้ โดยเว้นระยะห่างระหว่างร่องประมาณ 60 ซม.
2. เตรียมหลุมปลูก (ความลึก 8-10 ซม.) โดยเว้นระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 30-50 ซม.
3. ใส่หัวมัน 2 หัวในแต่ละอัน
4. เติมหลุมด้วยดินที่มีมันฝรั่งอยู่

การดูแล

การปลูกมันฝรั่งเซกุระนั้นง่ายมาก เทคนิคการเพาะปลูกเป็นแบบมาตรฐานและไม่แตกต่างจากพันธุ์ปลูกในประเทศ เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ควรปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้:

• รดน้ำแปลงมันฝรั่งพวกมันต้องการการรดน้ำสัปดาห์ละครั้งในช่วงที่แห้งแล้งเป็นเวลานาน รดน้ำให้ชุ่มใต้พุ่มไม้และระหว่างแถว อัตราที่แนะนำคือ 3 ลิตรต่อต้น
• คลายดินใต้พุ่มไม้ทำตามขั้นตอนนี้ทุกครั้งหลังรดน้ำและหลังฝนตก เพื่อป้องกันการเกิดคราบดินเหนียวที่แน่นหนาบนผิวดิน
• กำจัดวัชพืชในแปลงมันฝรั่งของคุณอย่าปล่อยให้วัชพืชมากัดกินการเจริญเติบโตของผัก ควรกำจัดวัชพืชควบคู่ไปกับการพรวนดิน
• พรวนดินปลูกต้นไม้ในแปลงสวนทำตามขั้นตอนนี้สามครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรกให้พรวนดินมันฝรั่งเมื่อต้นอ่อนสูง 15 ซม. จากนั้นทำซ้ำทุก 21 วัน
• การใส่ปุ๋ยใส่ปุ๋ยในแปลงมันฝรั่งหลายๆ ครั้งต่อฤดูกาล ทำเช่นนี้เป็นครั้งแรกก่อนพรวนดิน ใช้ปุ๋ยมูลเลน (1:10)
  การใส่ธาตุอาหารครั้งต่อไปควรทำในช่วงออกดอกและแตกตา เติมเกลือโพแทสเซียม ซุปเปอร์ฟอสเฟต และขี้เถ้าไม้

การเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา และการใช้พืชผล

ชาวสวนจะขุดมันฝรั่งเซคูราในช่วงสิบวันแรกของเดือนสิงหาคม ซึ่งควรทำในช่วงที่อากาศแห้ง วิธีจัดการหัวมันฝรั่งที่เก็บเกี่ยวแล้วมีดังนี้:

1. ปล่อยทิ้งไว้ให้แห้งในทุ่ง;
2. จัดการมันซะ
3. ทิ้งตัวอย่างที่เสียหายและเสียหาย
4. ใส่หัวมันลงในถุง

เก็บผลผลิตของคุณไว้ในห้องใต้ดินเพื่อเก็บรักษาไว้ในระยะยาว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเงื่อนไขต่อไปนี้ช่วยให้เก็บผลผลิตได้นานที่สุด:

• อุณหภูมิในการเก็บผักอยู่ที่ +2-4°C;
• ระดับความชื้นอยู่ที่ 70–80%

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง พุ่มเซคูรามีความทนทานต่อโรคหลายชนิด โดยเฉพาะโรคเชื้อรา ไม่ค่อยถูกศัตรูพืชรบกวน อย่างไรก็ตาม การเพาะปลูกที่ไม่เหมาะสมและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยอาจทำให้เกิดโรคในการปลูกได้

การปลูกพันธุ์นี้ไม่จำเป็นต้องใช้มาตรการป้องกัน เช่น การป้องกันหัวและการป้องกันยอดด้วยสารฆ่าเชื้อรา ควรใช้มาตรการอื่นๆ ดังนี้

• อย่าปลูกเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งในสถานที่เดียวกัน 3 ปีติดต่อกัน;
• อย่าปลูกผักชนิดนี้ในบริเวณที่เคยปลูกมะเขือเทศ มะเขือยาว หรือพริกมาก่อน
• เมื่อต้นกล้างอกและสูงได้ 15-20 ซม. ให้โรยขี้เถ้าลงบนต้นที่ปลูก
• รดน้ำช่องว่างระหว่างแถวด้วยสารละลายทาร์เบิร์ชอ่อนๆ
• เทขี้เลื่อยระหว่างร่องร่อง
• คลุมแปลงด้วยฟาง

ในกรณีที่มีแมลงรบกวน ให้ใช้ยาฆ่าแมลงเชิงพาณิชย์ ฉีดพ่นพืชของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไบโอตลิน;
• อะกราเวอร์ติน;
• จับคู่;
• เวอร์ติเมก;
• โคโลราโด

บทวิจารณ์

เซกุระเป็นมันฝรั่งพันธุ์ที่ปลูกง่าย มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอ ภูมิคุ้มกันแข็งแรง และอายุการเก็บรักษาดีเยี่ยม ผลผลิตเก็บรักษาได้ 95% จนถึงฤดูใบไม้ผลิ มันฝรั่งพันธุ์นี้ปลูกในเกือบทุกภูมิภาคของประเทศ

คำถามที่พบบ่อย