ลักษณะเด่นของมันฝรั่งวารังเจียนและหลักการปลูก

มันฝรั่งพันธุ์วาริแยกยังไม่แพร่หลายนัก เนื่องจากเพิ่งปรากฏเมื่อไม่นานมานี้ อย่างไรก็ตาม เกษตรกรและชาวสวนที่ปลูกพันธุ์นี้มั่นใจว่ามันฝรั่งพันธุ์นี้ตอบโจทย์ทุกความต้องการ วาริแยกมีจุดเด่นคือความสะดวกในการขนส่ง อายุการเก็บรักษา และความสามารถในการจำหน่ายที่ดีเยี่ยม ต้านทานโรคแต่ไวต่อไส้เดือนฝอย

ลักษณะของพันธุ์

ก่อนที่จะปลูกมันฝรั่ง ควรทำความคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะของพันธุ์มันฝรั่งเสียก่อน ซึ่งจะทำให้คุณสามารถพิจารณาล่วงหน้าได้ว่า Varyag คุ้มค่าที่จะปลูกในพื้นที่ของคุณหรือไม่

ประวัติการคัดเลือก

พันธุ์วารยักได้รับการผสมพันธุ์ในปี พ.ศ. 2557 ที่ศูนย์วิจัยมันฝรั่งเอ.จี. ลอร์ค โดยผู้เชี่ยวชาญ เอ.เอ. เมเลชิน และ โอ.วี. เมเลชินา ได้มีการขึ้นทะเบียนอย่างเป็นทางการในทะเบียนความสำเร็จด้านการผสมพันธุ์ของรัฐในปี พ.ศ. 2561 พันธุ์ปลูกสำหรับโต๊ะนี้เป็นลูกผสมระหว่างพันธุ์อูดาชาและพันธุ์มาฟร์

ลักษณะของหัวและพุ่มไม้

ไม้พุ่มเป็นไม้พุ่มกึ่งตั้งตรงขนาดกลาง มีความสูงเฉลี่ย 45-55 ซม. นอกจากนี้ยังมีลักษณะเด่นอื่นๆ อีกด้วย:

• ใบมีด – สีเขียวคลาสสิก แบบเปิด และขนาดกลาง;
• ดอกไม้ – เฉดสีม่วงไลแลค;
• จำนวนพืชหัวจากพุ่มไม้หนึ่งต้น – 8-12 ชิ้น;
• รูปร่างหัวมัน – รูปไข่ยาว;
• น้ำหนักของมันฝรั่ง – แตกต่างกันตั้งแต่ 95 ถึง 140 ซม.
• ความยาวของผล – ประมาณ 14-17 ซม.;
• เยื่อกระดาษ – มีสีครีม มีโครงสร้างหนาแน่น
• ปอก - สีเหลืองและเรียบ มีตาเล็ก

คุณภาพทางการค้าและรสชาติของหัวมัน

หัวพันธุ์วารันเจียนมีรสชาติดีและขายได้ดีเยี่ยม ตั้งแต่รสชาติดีไปจนถึงรสชาติเยี่ยม เนื้อสัมผัสที่แน่นหนาช่วยป้องกันไม่ให้สุกเกินไปขณะปรุง เหมาะสำหรับทำสลัด เครื่องเคียง ซุป และขนมอบ พันธุ์นี้จัดอยู่ในประเภท A ซึ่งบ่งชี้ถึงวัตถุประสงค์การใช้งาน

ลักษณะพิเศษ:

• ปริมาณแป้งในหัวมีตั้งแต่ 14.5% ถึง 15.5% ทำให้ Varyag เป็นตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ
• พันธุ์นี้มีความโดดเด่นในด้านความสามารถในการทำตลาดสูงถึง 95-97% และความเสถียรทางกลระหว่างการขนส่ง โดยมีเปอร์เซ็นต์การเน่าเสียขั้นต่ำ (น้อยกว่า 8%)
• Varyag มีอายุการเก็บรักษาสูงถึง 95-96% ซึ่งถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว

ผลผลิตและระยะเวลาการเก็บเกี่ยว

ในภาคกลางของประเทศ ผลการทดสอบพันธุ์ข้าวพบว่าผลผลิตข้าวพันธุ์วารยาคอยู่ในช่วง 14 ถึง 41 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่าผลผลิตของพันธุ์ข้าวพันธุ์อื่นๆ เช่น โกโลบอค และลูโกฟสคอย ส่วนในเขตบรียนสค์ มีผลผลิตสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 43.5 ตันต่อเฮกตาร์

การออกดอกนั้นมีอายุสั้น แต่พันธุ์นี้อยู่ในช่วงกลางฤดู โดยวงจรการสุกเต็มที่ใช้เวลา 95-105 วัน ถึงแม้ว่าจะสามารถขุดมันฝรั่งอ่อนลูกแรกได้เร็วที่สุดภายใน 75-80 วันก็ตาม

ความต้านทานโรค

ผู้เพาะพันธุ์ในประเทศได้พัฒนาพันธุ์ใหม่ที่มีผลผลิตสูงและทนทานต่อเชื้อโรค เช่น โรคแผลเน่า โรคใบไหม้ และไวรัสโรคใบด่างและไวรัสโรคใบไหม้

อย่างไรก็ตาม วารยาคมีความอ่อนไหวต่อไส้เดือนฝอยชนิดซีสต์ ซึ่งสามารถจำกัดการแพร่กระจายได้ด้วยมาตรการป้องกัน มาตรการหลักคือการหมุนเวียนปลูกพืช:

• ขอแนะนำให้นำมันฝรั่งและพืชตระกูลมะเขือเทศอื่นๆ กลับคืนสู่ที่ตั้งเดิมไม่เร็วกว่า 3-4 ปี
• ในช่วงระหว่างการปลูกควรปลูกพืชตระกูลถั่ว ธัญพืช และผัก

การติดเชื้อไวรัสที่แพร่กระจายผ่านเมล็ดพืชสามารถลดผลผลิตได้ถึง 80% เมื่อเวลาผ่านไป การบำบัดวัสดุปลูกที่ติดเชื้อสามารถทำได้เฉพาะในห้องปฏิบัติการโดยใช้เนื้อเยื่อเจริญปลายยอดเท่านั้น ดังนั้น การพัฒนาพันธุ์วารยาคจึงเป็นวิธีสำคัญในการป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อ

ลักษณะการลงจอด

ก่อนปลูก หัวพันธุ์นี้จะต้องเพาะเมล็ดไว้ในร่มที่อุณหภูมิอบอุ่น การปลูกในที่โล่งจะเกิดขึ้นระหว่างวันที่ 20 เมษายน ถึง 15 พฤษภาคม โดยอุณหภูมิของดินอย่างน้อย 13 องศาเซลเซียส (55 องศาฟาเรนไฮต์) เป็นสิ่งสำคัญ

ความแตกต่างอื่นๆในการปลูก:

• การคัดเลือกและจัดเตรียมแปลงปลูก แนะนำให้เตรียมสวนในฤดูใบไม้ร่วง: ขุดดินลึก 10-14 ซม. และใส่ปุ๋ยคอก ในฤดูใบไม้ผลิควรคลายดินอีกครั้ง พันธุ์วารันเจียนเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดจัด เช่น แตงกวา บวบ แครอท หัวหอม หรือพืชตระกูลถั่วในฤดูกาลก่อน
• การลงจอด ปลูกหัวใต้ดินในที่โล่ง โดยวางลงในหลุมลึก 5-8 ซม. เมื่อปลูก ควรเว้นระยะห่างระหว่างหัวใต้ดิน 30 ซม. และระหว่างแถว 70 ซม.

เหตุใดจึงควรยึดถือลักษณะการปลูกแบบพันธุ์:

• เมื่อใช้รูปแบบระยะห่าง 75x30 ซม. การปลูกแบบหนาแน่นจะมีผลผลิตมากกว่าการปลูกแบบเบาบาง 7.3%
• การศึกษาครั้งนี้ยังได้วิเคราะห์ผลของการบำบัดก่อนปลูกหัวเมล็ดโดยใช้ Prorastin ซึ่งเป็นยาที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตและป้องกันโรค
  ก่อนปลูก หัวจะถูกเพาะงอกที่อุณหภูมิ 16-19°C (61-66°F) เป็นเวลาหนึ่งเดือน และนำไปตากแดดธรรมชาติ ก่อนปลูก หัวจะถูกเตรียมด้วยสารเตรียมที่ระบุไว้ทันที วิธีนี้ทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น 13.1%

ดังนั้นเมื่อรวมกับวันที่ปลูกเร็ว ผลผลิตจึงเพิ่มขึ้น 18 เปอร์เซ็นต์

คำแนะนำในการดูแล

เพื่อรักษาภูมิคุ้มกันและการเจริญเติบโตของพืชให้แข็งแรง จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการทำสวนอย่างเคร่งครัด รวมถึงการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และพรวนดินอย่างสม่ำเสมอ การไม่ปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้อาจทำให้เกิดโรคพืชและเหี่ยวเฉาได้

ความละเอียดอ่อน:

• มอยส์เจอร์ไรเซอร์ แนะนำให้รดน้ำแปลงปลูก 3-4 ครั้งในช่วงฤดูปลูก ครั้งแรกควรรดน้ำในช่วงที่มวลสีเขียวกำลังเจริญเติบโต และครั้งที่สองควรรดน้ำในช่วงออกดอก ควรรดน้ำตอนเย็นเพื่อป้องกันแสงแดดเผา
• การพูนดินและการคลายตัว ขั้นตอนเหล่านี้จะดำเนินการหลังจากทำให้ดินชื้น ซึ่งจะช่วยลดการอัดตัวของดิน ช่วยให้ระบบรากได้รับออกซิเจนและความชื้นมากขึ้น และส่งเสริมความแข็งแรงของรากหลัก ควรพรวนดินต้นไม้อย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาล: เมื่อยอดสูง 8-12 ซม. สองสัปดาห์ต่อมา และก่อนเริ่มแตกหน่อ
• โภชนาการ การใส่ปุ๋ยควรทำควบคู่ไปกับการรดน้ำ แนะนำให้ใช้ส่วนประกอบอินทรีย์ ได้แก่ ปุ๋ยมูลไก่หรือยูเรียในระยะเริ่มแรกของการเจริญเติบโต โพแทสเซียมซัลเฟตในช่วงการแตกตา และซุปเปอร์ฟอสเฟตในช่วงการออกดอก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

แนะนำให้เก็บเกี่ยวมันฝรั่งวารันเจียนในสภาพอากาศอบอุ่นและแห้ง ควรตัดส่วนยอดและหยุดรดน้ำสองสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวเพื่อเตรียมหัวสำหรับการเก็บรักษา คำแนะนำในการเตรียมและการเก็บรักษา:

• หลังการเก็บเกี่ยว จำเป็นต้องตรวจสอบมันฝรั่งอย่างระมัดระวัง และตัดหัวที่เสียหายหรือเน่าออก
• ควรจัดเก็บในห้องเย็นที่มีอุณหภูมิไม่เกิน 3-4 องศาเซลเซียส
• ห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน หรือระเบียงกระจกเป็นสถานที่ที่เหมาะสมที่สุด

ข้อดีและข้อเสีย

แม้ว่า Varyag จะเป็นพันธุ์ลูกผสมที่ค่อนข้างใหม่ในอุตสาหกรรมผัก แต่ก็ได้สร้างชื่อเสียงในฐานะพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและคุณภาพสูงแล้ว อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ยังมีข้อดีอื่นๆ อีกด้วย:

มีข้อเสียด้วยเช่นกัน:

รีวิวจากคนสวน

มันฝรั่งพันธุ์วารยักเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและมีความต้านทานโรคมันฝรั่งที่อันตรายที่สุดได้อย่างดีเยี่ยม เพื่อป้องกันการระบาดของไส้เดือนฝอย เพียงปฏิบัติตามแนวทางการปลูกพืชหมุนเวียนและการป้องกัน มันฝรั่งพันธุ์นี้ให้ผลผลิตที่อิ่มท้องและอร่อย

คำถามที่พบบ่อย