หัวหอมพันธุ์ออกัสต้า ปลูกอย่างไรให้ถูกวิธี?

ออกัสตาเป็นหัวหอมพันธุ์ที่นิยมปลูกในฤดูหนาว ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนในบ้านเนื่องจากทนทานต่อความหนาวเย็น ให้ผลผลิตดีเยี่ยม และหัวที่เก็บรักษาได้นาน ข้อดีหลักของหัวหอมพันธุ์นี้คือสามารถให้ใบเขียวและหัวที่โตเต็มที่ได้เร็วโดยการปลูกเป็นชุดในฤดูใบไม้ร่วง

การแนะนำความหลากหลาย

ออกัสตาเป็นผักสายพันธุ์หนึ่งที่เพาะพันธุ์ในต่างประเทศ ต้นกำเนิดของออกัสตามาจากบริษัทเซโมของสาธารณรัฐเช็ก แหล่งข้อมูลอื่นๆ ระบุว่าออกัสตาได้รับการพัฒนาในเนเธอร์แลนด์หรือโปแลนด์

พันธุ์นี้จัดอยู่ในกลุ่มหัวหอมวันสั้นที่เติบโตเร็ว ฤดูกาลปลูกมีระยะเวลาระหว่าง 260 ถึง 280 วัน รวมถึงช่วงฤดูหนาว เมื่อปลูกชุดกลางแจ้งในฤดูใบไม้ร่วง ชาวสวนจะเก็บเกี่ยวผลผลิตภายในระยะเวลาต่อไปนี้:

• กลางเดือนเมษายน – การตัดผักใบเขียวในช่วงต้นฤดู
• ในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายนและพฤษภาคม ชาวสวนจะเก็บหัวเล็กๆ ที่มีขนสีเขียว (การเก็บเกี่ยวนี้ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานและมีไว้สำหรับบริโภคสดๆ ภายในเวลาสั้นๆ)
• ในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม จะเป็นช่วงที่หัวผักกาดจะเจริญเติบโตเต็มที่และสุกงอม

หัวหอมออแกสต้ามีคุณลักษณะทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม:

• ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง (พืชผลไม่กลัวน้ำค้างแข็งที่ -20°C สามารถทนต่อฤดูหนาวในพื้นที่โล่งได้แม้จะไม่มีที่กำบัง)
• ภูมิคุ้มกันต่อโรค;
• ขาดแนวโน้มที่จะวิ่งหนี
• ผลผลิตสูง - เกษตรกรจะได้รับ 120,000 กิโลกรัมต่อพื้นที่ปลูกหัวหอม 1 เฮกตาร์เมื่อปลูกพันธุ์นี้ในระดับอุตสาหกรรม
• อายุการเก็บรักษาของหัวผักกาด (ควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นโดยไม่สูญเสียรูปลักษณ์และรสชาติที่สามารถนำไปจำหน่ายได้จนถึงปลายฤดูหนาว)

ข้อมูลภายนอก

หัวพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือ:

• น้ำหนัก - ตั้งแต่ 120 ถึง 250 กรัม (ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่ได้รับการปรับปรุง ตัวเลขจะอยู่ที่ 350 กรัม)
• รูปร่างแบนกลม;
• สีทองของเกล็ดแห้งซึ่งโดดเด่นด้วยความหนาแน่นและปกคลุมหัวผักกาดเป็น 4-5 ชั้น
• เกล็ดภายในฉ่ำน้ำมีสีขาวหรือสีครีม

ต้นออกัสต้าผลิตใบเขียวๆ ฉ่ำน้ำสวยงามมากมาย อุดมไปด้วยวิตามินและสารอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์

ลักษณะรสชาติและวัตถุประสงค์

ผู้เชี่ยวชาญให้คะแนนรสชาติของผักนี้ว่ายอดเยี่ยม รสชาติค่อนข้างเผ็ดเล็กน้อย กลมกล่อม และกลมกล่อม

การเก็บเกี่ยวหัวหอมฤดูหนาวของออกัสต้ามีประโยชน์หลากหลาย แม่บ้านนิยมนำหัวหอมไปใส่ในอาหารหลากหลายชนิด:

• สลัดผัก;
• ซุป;
• หลักสูตรที่สอง

ความละเอียดอ่อนของเทคโนโลยีการเกษตร

เลือกแปลงปลูกที่เหมาะสมในสวนของคุณสำหรับปลูกหัวหอมฤดูหนาว: โปร่ง ราบเรียบ และมีแดดจัด จำไว้ว่าหัวหอมพันธุ์นี้ค่อนข้างพิถีพิถันเรื่องดิน ควรปลูกในดินต่อไปนี้:

• หลวม;
• ปอด;
• อุดมสมบูรณ์;
• มีความเป็นกรดเป็นกลาง;
• ความชื้นปานกลาง (พืชไม่ทนต่อดินที่เป็นหนองน้ำและระดับน้ำใต้ดินที่ใกล้เคียง)
• ดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทราย
• ที่คุณเคยปลูกถั่ว ข้าวโพด มันฝรั่ง บวบ แตงกวา มะเขือเทศ กะหล่ำปลี

ขุดดินให้ทั่วพื้นที่ กำจัดวัชพืช และใส่ปุ๋ย ผักไม่ชอบอินทรียวัตถุสด อย่าใช้ทันทีก่อนปลูกหัวหอม ควรทำล่วงหน้าอย่างน้อย 12 เดือนก่อนปลูก วันก่อนปลูก ให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่อุดมด้วยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม

กำหนดเวลาปลูกหอมหัวใหญ่เดือนสิงหาคมโดยคำนึงถึงสภาพอากาศในท้องถิ่น:

• 14 วันก่อนที่พื้นดินจะแข็งตัว;
• 28-30 วันก่อนที่อากาศหนาวเย็นจริงจะมาถึงพร้อมกับน้ำค้างแข็ง
• ที่อุณหภูมิอากาศ +5-6°C.

จำเป็นต้องเตรียมต้นหอมให้พร้อมสำหรับการปลูก ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• แยกหัวออกโดยทิ้งตัวอย่างที่เสียหายและเน่าเสีย
• ทำให้เมล็ดพันธุ์ที่เลือกไว้แห้งโดยทิ้งไว้ในถุงกระดาษในพื้นที่นั่งเล่น
• อุ่นเมล็ดหัวหอมเป็นเวลา 24 ชั่วโมงบนหม้อน้ำอุ่น
• แช่ไว้ในน้ำที่ผสมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือคอปเปอร์ซัลเฟตประมาณ 2-3 ชั่วโมงก่อนปลูก

เริ่มหว่านในวันที่อากาศครึ้มแต่ไม่ฝนตก ปรับระดับดินและไถเป็นร่องลึก 5 ซม. คลายร่องดินด้านล่างเพื่อให้รากหัวหอมเจริญเติบโต

ปลูกต้นหอมโดยให้ฐานอยู่ด้านล่างตามรูปแบบดังนี้:

• ระยะห่างระหว่างหลอดไฟ 8 ซม. (หากหลอดไฟมีขนาดใหญ่ให้เพิ่มเป็น 10 ซม.)
• ระยะห่างระหว่างแถว 20-25 ซม.

หลังจากปลูกแล้ว ไม่จำเป็นต้องรดน้ำแปลงปลูก โรยด้วยพีทมอสอ่อนๆ เมื่อฤดูหนาวใกล้เข้ามา คุณจะต้องคลุมแปลงหัวหอมด้วยเศษซากพืชเพิ่มเติม ในช่วงเดือนที่อากาศเย็น ให้คลุมด้วยหิมะ

เริ่มใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากหิมะละลายแล้ว ให้รดน้ำต้นอ่อนด้วยสารละลายที่อุดมด้วยสารอาหาร:

• สารละลายหางนกยูง (1:10)
• การแช่เถ้า;
• ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนที่ละลายในน้ำ

ผักใบอ่อนที่บอบบางต้องการน้ำปานกลาง ควรหยุดรดน้ำหนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยว อย่าลืมพรวนดินและกำจัดวัชพืชในแปลงเป็นประจำ นอกจากนี้ คุณยังต้องดูแลปกป้องพืชจากศัตรูพืชด้วย

บทวิจารณ์

ออกัสต้าเป็นหัวหอมฤดูหนาวพันธุ์หนึ่งที่ปลูกจากแปลงปลูก ชาวสวนให้คุณค่ากับความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคพืชได้เป็นอย่างดี เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่มองหาต้นหอมที่เก็บเกี่ยวได้เร็วและเก็บได้นานจนถึงฤดูหนาวหน้า

คำถามที่พบบ่อย