หอมหัวใหญ่พันธุ์ White Lucum ถือเป็นสมบัติล้ำค่าสำหรับนักทำสวนและพ่อครัว หอมหัวใหญ่พันธุ์นี้ปลูกในช่วงกลางฤดู มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย และสามารถนำไปปลูกได้หลากหลาย หากดูแลอย่างเหมาะสม คุณจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และผักใบใหญ่คุณภาพสูง ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหาร
การแนะนำความหลากหลาย
พันธุ์กลางต้นนี้สุกภายใน 80-85 วัน รสชาติหวานอมเปรี้ยวของขนมหวานที่นุ่มนวลชวนลิ้มลอง เข้ากันได้ดีกับขนมปังดำ ผักใบเขียวพร้อมรับประทานหลังจาก 30 วัน
- ✓ มีความทนทานต่อการบิดตัวสูง ซึ่งพบได้น้อยในพันธุ์กลางต้น
- ✓ ความสามารถในการผลิตตัวอ่อนได้หลายตัว ช่วยให้ได้ผลผลิตสูงต่อหน่วยพื้นที่
ข้อมูลภายนอก
ต้นสูง 30-40 ซม. ลำต้นเรียวตรง ใบเรียวยาวได้ถึง 20 ซม. ดอกสีขาว หัวเป็นรูปไข่หรือยาวเล็กน้อย มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-4 ซม. ผิวเรียบเป็นมันและขาว
ลักษณะรสชาติและวัตถุประสงค์
หัวผักกาดมีรสชาติละเอียดอ่อนคล้ายขนมหวาน มีกลิ่นหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ทั้งสารต้านอนุมูลอิสระและไฟโตนิวเทรียนท์ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ
ผักชนิดนี้เป็นแหล่งวิตามินซีและบี 6 ที่ยอดเยี่ยม รวมถึงแร่ธาตุโพแทสเซียมและแมงกานีส ธาตุเหล่านี้มีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและการทำงานของสมองให้เป็นปกติ
ความละเอียดอ่อนของเทคโนโลยีการเกษตร
ไวท์ลูคัมชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ดินควรมีความอุดมสมบูรณ์ ร่วนซุย และระบายน้ำได้ดี ค่า pH ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกหัวหอมคือ 6-7
ปฏิบัติตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:
- ก่อนปลูกควรขุดดินให้ลึกและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย
- ไม่กี่สัปดาห์ก่อนปลูก ให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมสูง
- ปลูกด้วยเมล็ดหรือปลูกเป็นชุด หว่านเมล็ดในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและปลูกในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ
- หว่านเมล็ดลึก 1-2 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 20-25 ซม. เมื่อปลูกต้นหอม ให้หว่านเมล็ดลึก 3-4 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้น 10-15 ซม.
- × การรดน้ำในตอนเย็นสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของโรคเชื้อราเนื่องจากความชื้นที่เพิ่มขึ้นในเวลากลางคืน
- × การใช้น้ำเย็นโดยตรงจากบ่อน้ำหรือหลุมเจาะอาจทำให้พืชเกิดความเครียดและเจริญเติบโตช้าลง
มอบแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่เรียบง่ายให้กับพืชของคุณ:
- การรดน้ำ หัวหอมต้องการการรดน้ำเป็นประจำ โดยเฉพาะในช่วงเริ่มต้นการเจริญเติบโต ดินควรมีความชื้นแต่ไม่แฉะเกินไป ควรลดการรดน้ำลงสองสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวเพื่อให้หัวมีเวลาเจริญเติบโตเต็มที่
- การคลายและกำจัดวัชพืช การคลายดินอย่างสม่ำเสมอจะช่วยปรับปรุงโครงสร้างดินและช่วยให้รากได้รับออกซิเจนมากขึ้น การกำจัดวัชพืชเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการกำจัดวัชพืช ซึ่งอาจแย่งสารอาหารและความชื้นจากผักได้
- น้ำสลัดหน้า ดำเนินการตามขั้นตอนนี้หลังจากงอก 2-3 สัปดาห์ โดยใช้ปุ๋ยไนโตรเจน ระหว่างการสร้างหัว ให้ใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมเพื่อปรับปรุงคุณภาพพืชผล
- การป้องกันจากแมลงและโรคต่างๆ พืชชนิดนี้เสี่ยงต่อการถูกโจมตีจากแมลงหวี่หัวหอมและโรคราน้ำค้าง เพื่อป้องกันโรค ควรตรวจสอบแปลงปลูกอย่างสม่ำเสมอและใช้ยาฆ่าแมลงทั้งแบบชีวภาพและเคมี ควรปลูกพืชหมุนเวียนและหลีกเลี่ยงการปลูกหัวหอมในพื้นที่เดิมติดต่อกันหลายปี
- • การเติมขี้เถ้าเพื่อเป็นแหล่งโพแทสเซียมเพิ่มเติมสามารถปรับปรุงรสชาติของหัวได้อย่างมาก
- • การใช้ปุ๋ยทางใบที่มีธาตุอาหารรองในช่วงที่ใบเจริญเติบโตจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับพืช
บทวิจารณ์
หัวหอมพันธุ์ White Lucum เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและผู้ปลูกที่มีประสบการณ์ ด้วยการปลูกที่ง่าย รสชาติเยี่ยม และคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมสมบูรณ์ ทำให้หัวหอมพันธุ์นี้เป็นตัวเลือกยอดนิยม เพียงปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแล คุณจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และผักสดตลอดทั้งปี