วิธีการปลูกหอมเฮอร์คิวลีสให้ถูกต้องทำอย่างไร?

เฮอร์คิวลีสเป็นพันธุ์ลูกผสม หัวหอมซึ่งแนะนำให้ปลูกในพื้นที่ภาคกลางของประเทศ หอมหัวใหญ่เฮอร์คิวลีสมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมและข้อดีมากมาย ซึ่งจะเห็นผลได้ชัดเจนเมื่อมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืช

ธนูเฮอร์คิวลีส

หัวหอมเฮอร์คิวลิสมีรสชาติเผ็ดหวาน

หัวหอมเฮอร์คิวลีสมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

ลักษณะของพันธุ์ ข้อดีข้อเสีย

เฮอร์คิวลีสได้รับการเพาะพันธุ์โดยชาวดัตช์และรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2549 ลักษณะเฉพาะของหัวหอมพันธุ์นี้:

• ช่วงกลางของการสุกเร็ว – หลังจากการงอก คาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้ภายใน 75 วันโดยเฉลี่ย
• ความสูงของขน – สูงสุด 35 ซม. สีเขียวเข้ม
• การสร้างใบจำนวนน้อยทำให้ผลมีขนาดใหญ่
• น้ำหนักเฉลี่ยของหัว – 140 กรัม;
• ผิวหนาแน่นสีเหลืองทอง;
• หัวมีลักษณะยาวรี
• เนื้อสีขาวฉ่ำน้ำ;
• รสชาติหวานและเผ็ด ไม่มีรสขม แต่มีรสเผ็ดติดปลายลิ้น

เฮอร์คิวลิสเป็นพืชสองปี เมื่อปลูกจากเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วง คุณจะได้หัวหอมขนาดเล็กที่ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้เก็บเกี่ยวได้เต็มที่

เฮอร์คิวลิสเป็นพันธุ์ลูกผสม และผู้เพาะพันธุ์ได้ทำงานอย่างหนักเพื่อพัฒนาข้อดีของมัน:

สภาวะที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโต

การได้รับประโยชน์ทั้งหมดของหัวหอมพันธุ์เฮอร์คิวลีสขึ้นอยู่กับการสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพืชผล:

• พื้นที่ที่มีแดดและอยู่สูงพืชชนิดนี้ไม่ชอบพื้นที่ลุ่ม หากสวนทั้งหมดอยู่ในลักษณะนี้ จำเป็นต้องยกแปลงปลูกให้สูงขึ้น
• สภาวะอุณหภูมิควรปลูกเฮอร์คิวลีสในพื้นที่โล่งเมื่ออุณหภูมิอากาศถึง 8-10 องศาเซลเซียสและไม่มีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืนอีกต่อไป
• กฎการหมุนเวียนพืชผลไม่ควรนำหัวหอมกลับไปปลูกที่เดิมเป็นเวลาสามปี หัวหอมเจริญเติบโตได้ดีหลังจากใส่ปุ๋ยพืชสด ผักตระกูลมะเขือ แตงกวา และกะหล่ำปลี กระเทียมและแครอทเป็นพืชที่ไม่ต้องการปลูก แต่กลับเป็นเพื่อนบ้านที่ดี ช่วยป้องกันศัตรูพืช
• ความเป็นกรดของดินที่เป็นกลางคือ pH 7

เฮอร์คิวลิสชอบดินดำและดินร่วนปนทราย ในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อขุดดิน ให้ใส่ปุ๋ยต่อไปนี้ต่อตารางเมตร:

• ยูเรีย – 1 ช้อนชา;
• ฮิวมัส – 4 กก.
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต – 1 ช้อนโต๊ะล.;
• พีท – 5 กก.

หากดินเป็นทราย จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยที่แตกต่างกัน:

• ดินเหนียว 2 ถัง;
• ยูเรีย – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ฮิวมัส – 1 ถัง;
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต – 1 ช้อนโต๊ะล.;
• พีท 1 ถัง

ดินเหนียวไม่เหมาะกับเฮอร์คิวลีส การใส่ปุ๋ยในดินในบางกรณีจะช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน

สามารถใส่ขี้เถ้าไม้ได้ในช่วงที่ขุดดินในฤดูใบไม้ร่วง โดยใช้ปริมาณ 0.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตรก็เพียงพอแล้ว ในกรณีนี้ ควรใช้ปุ๋ยต่อไปนี้ในฤดูใบไม้ผลิ:

• โพแทสเซียม – 15 กรัม;
• ฮิวมัส – 0.5 ถัง;
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต – 35 กรัม

ก่อนปลูกพืช ควรเติมยูเรียลงในดินในอัตรา 15 กรัมต่อตารางเมตร สามารถใช้แอมโมเนียมไนเตรตแทนได้ แต่ให้ใช้อัตรา 12 กรัมต่อตารางเมตร

การลงจอด

เฮอร์คิวลิสสามารถปลูกได้โดยใช้เมล็ดหรือปลูกเป็นชุด วิธีการที่เลือกจะกำหนดว่าเมื่อใดจึงจะเก็บเกี่ยวได้ เมล็ดมีราคาถูกกว่าปลูกเป็นชุด แต่ก็ใช้เวลานานกว่าและต้องใช้ความพยายามมากกว่า

เมล็ดพันธุ์ในดินเปิด

เฮอร์คิวลีสต้องปลูกด้วยเมล็ดพันธุ์ในเวลาที่เหมาะสม:

• สามารถปลูกในช่วงฤดูหนาวได้ในทุกภูมิภาค ยกเว้นแถบฟาร์นอร์ท ควรหว่านเมล็ดที่อุณหภูมิไม่เกิน 5°C (41°F) ควรหว่านเมล็ด 2-3 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก และดินควรแห้ง การงอกจะเริ่มขึ้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ
• ต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 3°C (3°F) สามารถเลือกหว่านเมล็ดได้ น้ำที่ละลายจากน้ำแข็งจะช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดีขึ้นและให้ผลผลิตที่ดี แต่อายุการเก็บรักษาจะสั้นลง ไม่เกิน 3 เดือน
• การปลูกในดินที่อุณหภูมิ 10-12 องศาเซลเซียส จะทำให้ได้หัวหอมขนาดเล็กและขนาดกลาง ส่วนใหญ่แล้วหัวหอมเหล่านี้มีไว้สำหรับปลูกในปีหน้า แต่บางชนิดก็สามารถนำมาใช้เป็นอาหารได้

ไม่ว่าจะเลือกกรอบเวลาใด คุณต้องดำเนินการตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

1. ตรวจสอบวัสดุเมล็ดพันธุ์เพื่อความมีชีวิตในการทำเช่นนี้ ให้แช่เมล็ดในน้ำ เมล็ดที่ลอยขึ้นมาบนผิวน้ำจะไม่งอกและควรทิ้งไป ขอแนะนำให้แช่เมล็ดไว้ในน้ำสักสองสามเมล็ดจนกว่าจะงอก และประเมินอัตราส่วนระหว่างเมล็ดที่งอกและเมล็ดที่ไม่งอก หากมีเมล็ดที่ไม่งอกมากกว่า แสดงว่าคุณภาพของเมล็ดไม่น่าพอใจ และไม่ควรนำไปใช้
2. อุ่นเมล็ดพันธุ์วิธีทำคือวางไว้ข้างหม้อน้ำหรือที่อุ่นๆ อื่นๆ แล้วทิ้งไว้ 5 วัน วิธีนี้จะช่วยลดการขันน็อต
3. การฆ่าเชื้อโรคในขั้นตอนนี้ ควรแช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นล้างและเช็ดให้แห้ง
4. การกระตุ้นการเจริญเติบโตขั้นตอนนี้เป็นทางเลือก โดยทั่วไปมักใช้เอพิน ควรเติมสารกระตุ้นชีวภาพนี้ลงในน้ำและแช่เมล็ดไว้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ระหว่างการปลูกได้อีกด้วย
5. เตรียมเตียงการขุดจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิจะต้องคลายดิน ปรับระดับ และใส่ปุ๋ยที่จำเป็นเท่านั้น
6. ทำร่องลึกลงไป 1-1.5 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างแถว 20 ซม.
7. หว่านเมล็ดพันธุ์. ควรเว้นระยะห่างระหว่างกันประมาณ 1.5 ซม.

เฮอร์คิวลิสสามารถปลูกเป็นต้นกล้าได้เช่นกัน ใช้เวลา 50 วันจึงจะโต และควรหว่านเมล็ดในช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์

ชุดหัวหอม

หัวหอมมักจะปลูกเมื่ออุณหภูมิอากาศสูงถึง 10 องศาเซลเซียส และอุณหภูมิดินเย็นลง 2 องศาเซลเซียส สามารถปลูกได้เร็วกว่านี้เมื่อดินละลายอย่างน้อย 5 เซนติเมตร วิธีนี้ช่วยให้รากเจริญเติบโตเร็วขึ้นและลดความเสี่ยงจากศัตรูพืชบางชนิด ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำค้างแข็ง เพราะหัวหอมสามารถทนอุณหภูมิต่ำได้ถึง -4 องศาเซลเซียส

เมื่อปลูกหอมหัวใหญ่เฮอร์คิวลีส คุณต้องปฏิบัติตามอัลกอริธึมดังต่อไปนี้:

1. การคัดแยกวัสดุปลูกเลือกเฉพาะต้นหอมที่แข็งแรงเท่านั้น ความเสียหายทางกลและสัญญาณของโรคไม่เป็นที่ยอมรับ ขอแนะนำให้แยกหัวหอมตามขนาด หัวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-2.5 ซม. ถือว่าเหมาะสมที่สุด สำหรับต้นหอมขนาดเล็กควรปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือก่อนฤดูหนาว
2. การวอร์มอัพวางต้นกล้าไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2-3 วัน หากเป็นไปได้ ควรรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 40 องศาเซลเซียส (104 องศาฟาเรนไฮต์) ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ
3. การรักษาเชิงป้องกันเพื่อเพิ่มความต้านทานโรค ให้ละลายไนโตรฟอสกา 1 ช้อนโต๊ะในน้ำ 10 ลิตร แช่ต้นกล้าในสารละลายนี้นานถึงครึ่งชั่วโมง แล้วปล่อยให้แห้ง คอปเปอร์ซัลเฟตยังสามารถใช้บำบัดโรคได้ และยังสามารถเตรียมสารละลายจากคอปเปอร์ซัลเฟตได้อีกด้วย
4. การเตรียมดินโดยการขุดร่องหรือหลุมเว้นระยะห่างระหว่างแถว 20-25 ซม.
5. การปลูกต้นหอมเว้นระยะห่างระหว่างต้น 10 ซม. ต่อแถว ควรปลูกต้นกล้าให้ลึก 3-5 ซม. โดยให้ดินสูงกว่าโคนต้น 2 ซม.
6. การรดน้ำ หลังจากปลูกแล้ว จำเป็นต้องรดน้ำเฉพาะเมื่อดินแห้งเท่านั้น ในฤดูใบไม้ผลิ พืชจะมีความชื้นในดินตามธรรมชาติเพียงพอ

คุณสามารถปลูกต้นหอมพันธุ์เฮอร์คิวลิสได้ในฤดูใบไม้ร่วง หากฤดูหนาวในพื้นที่ของคุณไม่รุนแรงเกินไป ในกรณีนี้ สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม ควรปลูกสองสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก หัวหอมไม่ควรมีเวลางอก มิฉะนั้นจะตายในช่วงฤดูหนาว เมื่อปลูกในช่วงฤดูหนาว จำเป็นต้องคลุมด้วยหญ้าแห้งหรือขี้เลื่อย คลุมดินหนา 10 ซม. ก็เพียงพอแล้ว

การดูแลพืชผลในพื้นที่โล่ง

การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และคัดสรรมาอย่างดีสามารถทำได้ด้วยการดูแลพืชอย่างเหมาะสม ซึ่งต้องอาศัยแนวทางที่ครอบคลุม

การรดน้ำ

เฮอร์คิวลิสไม่ชอบความชื้นมากเกินไป ดังนั้นควรรดน้ำปานกลางแต่สม่ำเสมอ แนะนำให้รดน้ำหัวหอมสัปดาห์ละสองครั้ง ในช่วงที่แห้งแล้งรุนแรง ควรรดน้ำบ่อยขึ้น

การรดน้ำเหมาะที่สุดสำหรับเฮอร์คิวลีส ควรรดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็นหลังจากพระอาทิตย์ตกดิน

หากมีฝนตกเป็นประจำ คุณจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับสภาพดินและรดน้ำแปลงปลูกเฉพาะเมื่อดินแห้งเท่านั้น

การรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงสองสามสัปดาห์แรกของการเจริญเติบโต ควรหยุดรดน้ำทั้งหมดสองสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว

การทำให้บางลง

โดยทั่วไปแล้ว จำเป็นต้องทำขั้นตอนนี้เมื่อปลูกหัวหอมจากเมล็ดหรือต้นกล้า การแยกหน่อควรทำสองขั้นตอน ครั้งแรกควรทำในสัปดาห์ที่สองหลังจากปลูก ควรลดระยะห่างระหว่างต้นกล้าให้เหลือ 2.5 ซม.

การถอนครั้งที่สองจะดำเนินการหลังจากปลูกได้หนึ่งเดือน คราวนี้ควรเพิ่มระยะห่างระหว่างต้นกล้าที่อยู่ติดกันเป็น 8-10 ซม.

เมื่อทำการถอน ควรเหลือเฉพาะต้นที่แข็งแรงที่สุดเท่านั้น ไม่ควรทิ้งต้นไว้เกลื่อนกลาดในแปลงปลูก ควรกำจัดเศษซากพืชทั้งหมดออกทันที

การคลายและกำจัดวัชพืช

การพรวนดินเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ดินมีการถ่ายเทอากาศ วิธีนี้จะช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดี การพรวนดินควรทำหลังจากรดน้ำหรือฝนตกหนัก

แนะนำให้กำจัดวัชพืชพร้อมกับการพรวนดิน ต้องกำจัดวัชพืชทันที มิฉะนั้นจะทำให้การเจริญเติบโตและพัฒนาการของหัวหอมช้าลง ซึ่งจะทำให้ปริมาณและคุณภาพของผลผลิตลดลง และหัวก็จะเล็กลงด้วย

น้ำสลัด

การใส่ปุ๋ยไม่ใช่ขั้นตอนบังคับในการดูแลเฮอร์คิวลีส แต่หากไม่ใส่ปุ๋ย ผลผลิตจะลดลงเหลือ 5-6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยสามครั้งต่อฤดูกาล:

1. 2 สัปดาห์หลังปลูก ขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยมูลไก่มีประสิทธิภาพมาก เพียงเติมปุ๋ย 0.2 กิโลกรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร หรือใช้ยูเรีย 20 กรัมก็ได้
2. หนึ่งสัปดาห์หลังปลูก ควรใช้ปุ๋ยเชิงซ้อน น้ำ 10 ลิตร ต้องใช้แอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัม โพแทสเซียมคลอไรด์ 15 กรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟต 60 กรัม
3. ในช่วงที่หัวกำลังสุก คุณควรใช้ปุ๋ยชนิดเดียวกันกับการใส่ปุ๋ยครั้งที่สอง

การคลุมดิน

การคลุมดินใช้เพื่อลดการเติบโตของวัชพืชและป้องกันไม่ให้ดินแห้ง ปุ๋ยหมักเป็นวัสดุคลุมดินที่ดีที่สุดสำหรับเฮอร์คิวลีส ควรเปลี่ยนวัสดุคลุมดินหลายๆ ครั้งต่อฤดูกาล และชั้นวัสดุคลุมดินไม่ควรเกิน 7 ซม.

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

เฮอร์คิวลิสมีความต้านทานโรคได้สูง การฆ่าเชื้อและให้ความอบอุ่นแก่ต้นกล้าจะช่วยลดความเสี่ยง หากพบอาการของโรค ควรตัดต้นที่ได้รับผลกระทบออกและเผาทำลาย ปัญหามักเกิดจากการติดเชื้อรา ดังนั้นจึงควรใช้สารฆ่าเชื้อรา

แมลงวันหัวหอมเป็นศัตรูพืชหลักของพืชผล สามารถควบคุมได้โดยการโรยผงยาสูบลงบนพืชผล เถ้าและพริกไทยดำก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน คุณสามารถเตรียมสารละลายจากส่วนผสมแห้งแล้วฉีดพ่นลงบนพืชผลได้

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวต้นเฮอร์คิวลีสจะเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อน เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่นลงมาเป็นจำนวนมาก ไม่ควรปล่อยทิ้งไว้ในดินนานเกินไป ไม่เช่นนั้นอายุการเก็บรักษาจะลดลง

การเก็บเกี่ยวควรทำด้วยคราด ควรทำความสะอาดหัวจากดินและตากแดดให้แห้งสนิทหรือในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก

อย่าลืมตัดรากและขนออกให้เหลือหางไว้ประมาณ 5 ซม. คุณสามารถเก็บผลผลิตไว้ในตาข่าย กล่องไม้ กล่องกระดาษแข็ง ถุงไนลอน หรือมัดเป็นมัดก็ได้

อุณหภูมิที่เหมาะสมในการจัดเก็บคือ 15-20 องศาเซลเซียส พื้นที่จัดเก็บควรแห้ง มืด และมีอากาศถ่ายเทสะดวก

หัวหอมเฮอร์คิวลิสที่ปลูกอย่างเหมาะสมจะให้ผลผลิตหัวหอมขนาดใหญ่จำนวนมาก ซึ่งจะคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิ อายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับช่วงเวลาการเก็บเกี่ยวและการเตรียมสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมเป็นหลัก

คำถามที่พบบ่อย