ข้อดีและข้อเสียของหอมพันธุ์มรกต

หอมแดงพันธุ์มรกตเป็นพันธุ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ได้รับความนิยมในหมู่นักทำสวนและเกษตรกรมืออาชีพ เนื่องจากให้ผลผลิตสูง ใช้งานได้หลากหลาย และมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ใบอ่อนชุ่มฉ่ำและหัวที่ค่อนข้างแหลมคม ทำให้หอมแดงพันธุ์นี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำอาหารหลากหลายประเภท การดูแลที่เหมาะสมคือหัวใจสำคัญ

ประวัติการผสมพันธุ์

หอมแดงพันธุ์นี้เพาะพันธุ์โดย Z. S. Vinogradov, V. V. Zazimko และ Magomet Saryev ที่บริษัท Russian Seeds Research and Production หอมแดงพันธุ์นี้ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในปี พ.ศ. 2545 เป็นไม้ยืนต้นที่ขึ้นชื่อเรื่องการให้ผลผลิตสูงและขนส่งได้สะดวก

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์

ใบกุหลาบมีขนาดกลาง สีเขียวเข้ม ใบอวบน้ำและอ่อนนุ่ม แต่ละช่อมีหัวย่อย 3-4 หัว แต่ละหัวมีน้ำหนัก 18-22 กรัม

ใบมีรสชาติฉุนเล็กน้อย ส่วนหัวมีรสชาติเผ็ดเล็กน้อย พันธุ์นี้มีประโยชน์หลากหลาย เหมาะสำหรับการทำอาหารหลากหลายประเภท เช่น การนึ่ง การทอด และการถนอมอาหาร หัวมีรูปร่างที่สม่ำเสมอ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำอาหาร

ผักเหล่านี้มีปริมาณวัตถุแห้ง 14.5% และน้ำตาลรวม 12.1% ทำให้มีความหวานและความชุ่มฉ่ำที่เหนือกว่าพันธุ์อื่นๆ ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม หัวหอมสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 10 เดือน

ข้อดีและข้อเสีย

เมื่อสุกแล้วจะได้ผลเป็นอย่างไร?

หอมแดงพันธุ์มรกตจะโตเต็มที่ประมาณ 65-70 วันหลังปลูก ผลผลิต 1.2-1.4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

การลงจอด

เลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีดินระบายน้ำได้ดี หัวหอมชอบดินร่วนปนทราย อุดมสมบูรณ์ และมีค่า pH เป็นกลาง ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดดิน กำจัดวัชพืช และใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก) ในอัตรา 5-7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ในฤดูใบไม้ผลิ สองสัปดาห์ก่อนปลูก ให้ขุดดินอีกครั้งและใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ (ซุปเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียม) ปลูกต้นเอเมอรัลด์ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน) ทันทีที่ดินอุ่นขึ้นถึง 5-7°C สามารถปลูกในฤดูใบไม้ร่วงได้ในช่วงเดือนกันยายน-ตุลาคม ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก 2-3 สัปดาห์ เพื่อให้หัวหอมมีเวลาหยั่งรากแต่ยังไม่แตกหน่อ

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

• เลือกหัวที่แข็งแรง แข็งแรง ขนาดกลาง (20-30 กรัม)
• ก่อนปลูกสัก 2-3 วัน ควรอุ่นต้นไม้ไว้ที่อุณหภูมิ 35-40°C นาน 8-10 ชั่วโมง เพื่อป้องกันโรคเชื้อรา
• ไถร่องลึก 3-4 ซม. ให้มีระยะห่างระหว่างแถว 25-30 ซม.
• วางหัวให้ห่างกัน 10-15 ซม. กดเบาๆ ลงในดิน
• เติมดินและบดให้แน่นเล็กน้อย

การเจริญเติบโตและการดูแล

พืชผลต้องการการดูแลอย่างทันท่วงทีและระมัดระวัง ปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรง่ายๆ เหล่านี้:

• การรดน้ำ รดน้ำเป็นประจำ โดยเฉพาะในช่วงที่กำลังเจริญเติบโตและกำลังสร้างหัว หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปเพื่อป้องกันรากเน่าและโรคเชื้อรา ในช่วงหน้าแล้ง ให้รดน้ำทุก 7-10 วัน โดยใช้น้ำประมาณ 10-12 ลิตรต่อตารางเมตร
• การคลายและคลุมดิน พรวนดินรอบ ๆ ต้นไม้เป็นประจำเพื่อให้อากาศเข้าถึงรากและป้องกันไม่ให้ดินเป็นก้อน การคลุมดินช่วยรักษาความชื้นและยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช ใช้วัสดุคลุมดินอินทรีย์ เช่น ฟางหรือปุ๋ยหมัก
• การกำจัดวัชพืช กำจัดวัชพืชทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชแย่งสารอาหารและความชื้นจากหัวหอม กำจัดวัชพืชด้วยมือหรือเครื่องมือทำสวน ระวังอย่าให้รากเสียหาย
• ปุ๋ย ใส่ปุ๋ยครั้งแรก 2-3 สัปดาห์หลังงอก โดยใช้สารประกอบไนโตรเจนสูง เช่น ยูเรียหรือแอมโมเนียมไนเตรต ใส่ปุ๋ยครั้งที่สองและสามในช่วงกลางฤดู ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส เช่น ซูเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียม
• การป้องกันโรคและแมลง เพื่อป้องกันโรคเชื้อรา (ราแป้ง, ราแป้ง) ควรใช้สารป้องกันเชื้อราและดูแลให้พืชมีการระบายอากาศที่ดี หมั่นตรวจสอบพืชของคุณเป็นประจำเพื่อหาศัตรูพืช (แมลงหวี่หัวหอม, เพลี้ยไฟ) ใช้ยาฆ่าแมลงหรือวิธีควบคุมโดยวิธีชีวภาพ
  ฝึกการปลูกพืชหมุนเวียน – ไม่ควรปลูกหัวหอมในที่เดียวติดต่อกันหลายปี เพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของโรคและแมลงในดิน

บทวิจารณ์

หอมแดงพันธุ์มรกตเป็นพันธุ์ที่น่าสนใจและน่าปลูก ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ความหลากหลาย และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปลูก แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกได้ง่าย การปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกและการดูแลจะช่วยให้คุณปลูกต้นหอมให้แข็งแรงและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์